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吾有事 純米大吟醸 火先(ほさき) 薄にごり生 限定品
飲み飽きしないタイプのバランスの取れた辛口薄にごり
吾有事 純米大吟醸 火先(ほさき) 薄にごり生 限定品
炎の先端を意味する言葉
火先と書いて「ほさき」と読みます。
文字通り 「燃える火の先端。炎。また、火の燃えひろがる先の方。」の意味になります。
人気の炎が広がりつつある吾有事の先端といったところでしょうか?
★コンセプト★
昨年誕生した「火先」は、マンゴーのような甘さにシトラスの香りが加わった南国フルーツを思わせる香り。
軽やかな酸。スッキリとしたキレを感じられるのが特徴です。
今期の造りでは、香りのイメージはそのままに雑味の少ないクリアで綺麗なキレを感じられるすっきりとした辛口酒を目指しました。
数量限定生産となる「火先薄にごり生」は生酒特有のフレッシュ感に「にごり」の持つコクを加え、エネルギッシュな若さと濃厚さを楽しめるお酒です。
さっそく飲んでみました
バナナ・メロン・青りんごのようなスッキリ甘いフルーティな香りの中にパインや乳酸飲料のような香りも感じられます。
香りのボリューム自体は派手ではなくほどよいバランスの取れたものになっています。
しぼりたての生らしくシュワッとガス感を感じます。
甘味と酸味が絶妙にバランスしており、甘口から辛口へと味わいが変化していきます。
含み香も多く、香りのイメージよりも辛口です。
グレープフルーツのような味わいも感じられ、若干の苦味がありますが見た目から想像できないほどスッキリとしたお酒です。
甘味が少なめなので食中酒としても楽しめます。
最近多い甘めの微発泡と違い、飲み飽きしないタイプです。
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※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。 |
このお酒の成分
原料米 |
兵庫県産 山田錦 |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
協会601号 |
日本酒度 |
+9 |
酸度 |
2.1 |
アルコール |
15.0% |
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補足情報
飲み頃温度 |
|
保管方法 |
冷蔵 |
化粧箱 |
箱入れ希望の場合 別売り |
在庫 |
限定品につき無くなり次第終了 |
おすすめの発送方法 |
夏期クール便推奨 |
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2024:03:21:00:00:00
720ml
2,200円
1800ml
4,290円
〈お酒に合うおつまみはこちら〉
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
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吾有事 純米大吟醸 火先(ほさき) 薄にごり生 限定品の感想
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