栄光冨士純米大吟醸熟成蔵隠し(ひやおろし) 限定品

トップページ » 栄光冨士 » 栄光冨士純米大吟醸熟成蔵隠し(ひやおろし) 限定品

ー大雨の影響についてー
山形県秋田県で線状降水帯による大雨被害が発生しておりますが当店は被害もなく無事です。たくさんのお気遣い誠にありがとうございます。

現在、新橋本店・山居倉庫店・みなと市場店とも通常営業をしております。
交通網が乱れており、荷物が遅れて届く場合がありますので着日指定のあるお客様は余裕を持ってご指定をお願いします。

2024年一番乗りのひやおろし! 熟成原酒をお楽しみください

栄光冨士純米大吟醸熟成蔵隠し(ひやおろし)
限定品

季節限定品

2024年のひやおろし一番乗り!

ひと夏超えた旨さが味わえるとして珍重されているひやおろしのお酒。

なんと夏もまだ終わっていませんが栄光冨士から熟成蔵隠しとしてひやおろしが入荷します。

冬季に仕込んだ五百万石を寝かせ、落ちついた熟成感をまとったおすすめの熟成純米大吟醸です。

五百万石を用いたひやおろし

通常、清酒は火入れを二度行いますが、瓶詰め時の火入れを行わない生詰のお酒を秋に出荷していました。

外気温が低くなってきて雑菌が入る危険性が少なくなるからです。

これを「ひやおろし」と言います。

栄光冨士は現在は四季醸造を行っている蔵元です。

醸造に必要なスペースを冷蔵することによって通年での醸造を行っております。

ですので、暑いこの時期でも安定して瓶詰め作業を行えます。

五百万石は新潟県・富山県で主力となっている酒米で、味わいは淡麗になります。

やや軽く感じてしまいがちな五百万石を熟成させ深みを持たせ、そして原酒のまま瓶詰めしました。

ひやからぬる燗までさまざまな温度でお楽しみいただきたい季節限定品です。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

原料米	五百万石
精米歩合	50%
酵母	山形酵母
日本酒度	＋2(昨年値)
酸度	1.5(昨年値)
アルコール	16.7%(昨年値)

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	別売
在庫	限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法	クール便推奨

720ml 1,980円
1800ml 3,465円

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

栄光冨士純米大吟醸熟成蔵隠し(ひやおろし) 限定品の感想

全部で2件の感想があります。

2022年 8月12日

この酒は理想の食中酒で美味しいです。
無濾過生原酒に比べて香り控え目、切れ味抜群なんでどのようなつまみとも
相性が合うと思います。私は鮎燻製をつまみにしました。
ps 新潟県が作り出す酒だと感じます。（五百万石なんで）
　ただ、下越と鶴岡は酒質が似てるように思います。

2021年 8月17日

松嶺の富士　ワンカップ感想と栄光冨士熟成蔵隠し感想

・海里のボックス席の中で酒田産スルメイカ刺身とだだちゃ豆をつまみに松嶺の富士ワンカップを飲みましたが、240円で純米吟醸クラスの　　　味が出てることに驚きです。なめらかな香り、キレ、辛さがバランスよく整っていて最高の食中酒になりました。

・栄光冨士熟成蔵隠しについては、2年ぶりに飲みますが、五百万石を使っているので風刃と味系統がそっくりです。
　栄光冨士無濾過生原酒より香りが控えめで、適度な甘さと新潟酒のキレが交わっている感じの男酒って感じで最高です。
　山形出汁豆腐をつまみに食べてします。
　PS 栄光冨士を理解するには、有加藤、熟成蔵隠し、風刃、アステリスク、純月を飲むことは必須だと思います。

同じジャンルのお酒を探す

やさしい甘口　栄光冨士　秋の酒　純米大吟醸　
 食事と一緒に　飲みごたえのある酒　

味わいで選ぶ

飲み方で選ぶ

こだわりの酒

製法で選ぶ

銘柄で選ぶ

酒米で選ぶ

価格で選ぶ

山形ワイン

厳選輸入ワイン

その他のお酒

おつまみ

食品・飲料

季節限定特産品

本物の味調味料

お酒グッズ

これは旨い! 今が旬のオススメ酒

栄光冨士辛口純米アスタリスク限定品
美しい粉雪のようになめらかな冬季限定の辛口純米酒
720ml 1,485円
1.8L 2,640円
やまと桜純米酒メダカライス
美しい香りと親しみやすい甘さ、やまと桜の入門酒
720ml 1,650円
出羽桜蔵涼み特別本醸造限定品
華やかさ・爽やかさ・涼やかさ、を楽しむ「特別本醸造」
720ml 1,375円
1.8L 2,750円
上喜元純米吟醸月夜限定品
湧き水を連想させる透明感がある味わいです。
720ml 1,760円
1.8L 2,970円
菊勇純米大吟醸雪女神限定品
雪女神を使用した酒の中では最も手頃な価格です
720ml 3,300円
1.8L 6,600円
初孫爽快辛口生もと純米吟醸生詰限定品
夏に旨い爽やかで軽快なキレのある辛口純米吟醸
1.8L 3,080円
栄光冨士純米大吟醸無濾過生原酒サバイバル
山形県の酒米のルーツの一つ、貴重な「玉苗」を使用した
720ml 1,980円
1.8L 3,465円
酒田醗酵みちのく山形のどぶろく発泡吟どぶ
600本限定、シュワシュワとシャンパンのようなどぶろく
720ml 2,210円
出羽桜大吟醸雪漫々氷点五年熟成超限定品
存在自体知られていないことが多い、雪漫々の五年もの!
720ml 6,600円
杉勇純米大吟醸出羽燦々40
甘くフルーティな香りと対象的な淡麗な味わい辛口純米大吟醸
720ml 2,970円
1.8L 5,940円
初孫港月生詰庄内地区限定販売品
スッキリとした後味で、冷やから常温までOK。庄内地区のみ限定販売。
720ml 1,155円
1.8L 2,420円
山川光男 2024 なつ限定品
人気の山川光男。「 2024 なつ」は楯の川酒造が製造です
720ml 2,750円
東北泉純米大吟醸 Mt.chokai
マウントチョウカイ限定辛口原酒
ぐっと甘さを押さえたスッキリ辛口
720ml 1,760円
1.8L 3,410円
酒田醗酵大吟醸どぶろく雪女神
山形県最高峰の酒米と酵母が織りなす大吟醸どぶろく
720ml 2,500円
東北泉純米吟醸
出羽燦々限定品
暑さを感じるときにキリッとヒヤして美味しく楽しめます。
720ml 1,815円
1.8L 3,410円
出羽桜吟醸にごりとび六
出羽桜が造ったどぶろく!? じゃなくて「とび六」です。
300ml 704円
720ml 1,760円
杉勇「夏純」純米酒出羽の里限定品
こんな安くていいの!? 杉勇が提案する夏にぴったりの純米酒
720ml 1,223円
1.8L 2,448円
雪の茅舎美酒の設計純米吟醸生酒
兵庫県黒田庄産山田錦を贅沢に醸した超限定品
720ml 2,090円
1.8L 4,180円