松嶺の冨士・まつみねのふじ 藤屋酒造本店

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山形県酒田市 藤屋酒造本店
松嶺の冨士・まつみねのふじ

南部杜氏が醸すマイルドな酒

松嶺の冨士 外観米どころ庄内平野東側にある小さな城下町、それが松山町です。その松山町で文政12年(1828年)から造り酒屋を営んでいるのが藤屋酒造本店です。

170年以上続く由緒ある蔵元です。庄内地方では杜氏は地場の杜氏を起用することが多いのですが、この松嶺の冨士では南部杜氏を起用しているのが特徴です。

仕込み水は井戸水を使い、鳥海山の伏流水系の水になります。

酒質は一言で言えば「フルーティで上品な甘さ」になります。南部杜氏の醸す典型的な酒質で、やさしい酒質と言えるでしょう。

石数は300石程度と造りの規模はかなり小さいのですが、意欲的に高品質の酒に取り組んでいます。因みにこちらの画像の人物は七代目当主の斎藤社長。土蔵の蔵の前での一枚です。

松嶺の冨士

松嶺の冨士・まつみねのふじ 商品一覧

美しい香りと奥深い味わいが楽しめ、清酒が苦手な方でも無理なくお楽しみ頂ける大吟醸です。
おすすめ品 限定品 初心者もOK
720ml 3,672円

1800ml 7,290円

松嶺の冨士 大吟醸 高橋杜氏のたわごと
原料米 山田錦
精米歩合 40%
酵母 山形KA
日本酒度 +1
酸度 1.1
アルコール 17.0%
アルコール度数も若干低めで清酒が苦手な方にも無理なく楽しめる純米大吟醸です。
人気商品 初心者もOK
720ml 2,095円

1800ml 3,672円

松嶺の冨士 純米大吟醸 秘めごと
原料米 出羽燦々
精米歩合 40%
酵母 山形KA
日本酒度 ±0
酸度 1.2
アルコール 15.0%
非常に買い得感のある純米吟醸で、松嶺の冨士の酒をまだ飲まれたことの無い方にもお薦めできる酒です。
おすすめ品
1800ml 2,549円

松嶺の冨士 純米吟醸 秘めごと
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
酵母 山形KA
日本酒度 +3
酸度 1.3
アルコール 15.0%
南部杜氏が醸す甘口でやさしい味わい、まろやかな酒です。清酒が苦手な方にもお薦めです。吟醸香はやや控えめですが、非常に上品な酒です。
人気商品 初心者もOK
300ml 576円

松嶺の冨士 純米大吟醸 秘めごと
原料米 出羽燦々
精米歩合 35%
酵母 山形KA
日本酒度 ±0
酸度 1.2
アルコール 15.0%
松嶺の富士純正、蔵人も愛用の前掛けです。使えば使うほど味が出る逸品!
2,674円

松嶺の富士 前掛け
アルコール もちろん0%




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第一位酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
905円から
第二位産地直送 小松さんの刈屋梨 豊水
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620円から
第四位全国送料無料旬の酒 6本セット
10,933円
第五位羽前白梅 純米吟醸 俵雪 秋あがり
1,728円
第六位上喜元 おりがらみ 中秋の風花
1,404円から
第七位上喜元 純米吟醸 Snow Beauty
1,404円から
第八位初孫 純米大吟醸 黒魔斬 限定品
1,566円から
第九位出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品
6,264円
第十位地酒 山居倉庫 純米大吟醸 雪女神
2,808円から


これは旨い! 今が旬の酒
上喜元 純米吟醸 酒和地 にごり本生
上喜元 純米吟醸 酒和地 にごり本生
シュワッチ! 冷やして美味しい純米吟醸活性にごり生
1.8L 2,808円
出羽桜 桜花吟醸 山田錦 限定品
出羽桜 桜花吟醸 山田錦 限定品
全量山田錦で造ってこの価格と品質。超人気の限定品。
720ml 1,620円
1.8L 3,240円
東北泉 純米 八反錦 ひやおろし
東北泉 純米 八反錦 ひやおろし
旨味と香りがバランスした絶妙な純米
720ml 1,620円
1.8L 3,175円
上喜元 純米吟醸 おりがらみ 中秋の風花<br>火入れ 限定品
上喜元 純吟 おりがらみ 中秋の風花
スッキリとした喉越し、さわやかな火入れにごり。残り僅かです。
720ml 1,404円
1.8L 2,808円
米鶴 純米原酒 ひやおろし 限定品
米鶴 特別純米 ひやおろし
香りと深みある味がバランス。コストパフォーマンスはNo.1。
720ml 1,231円
1.8L 2,592円
上喜元 純米吟醸 雄町
上喜元 純米吟醸
雄町

貴重な酒米を贅沢に使った旨みの多い純米吟醸です
720ml 1,890円
1.8L 3,780円
栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 秋酒 限定品
栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 秋酒
30BYの新酒一番乗り! 原酒らしい強い酒質で飲みごたえのある酒
720ml 1,400円
1.8L 2,700円
地酒 山居倉庫 純米吟醸 初孫
地酒 山居倉庫 純米吟醸 初孫
スッキリさわやか冷やして美味しい純米吟醸
720ml 1,512円
1.8L 3,024円
みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品
山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品
16-1酵母を使用した美しくフルーティなどぶろく。生産本数は1400本限定。
720ml 2,100円
酒田醗酵 みちのく山形の米麹100%手作り本格甘酒
酒田醗酵 みちのく山形の手作り甘酒
夏バテ防止に効果バツグン! アルコール0% 米麹100%の贅沢甘酒
300ml 620円
720ml 1,240円
初孫 純米大吟醸 黒魔斬 超辛口 限定品
初孫 純米大吟醸 黒魔斬 超辛口
大好評の摩漢がリニューアルして帰ってきました
720ml 1,566円
1.8L 3,132円
出羽桜 大吟醸 雪漫々 氷点五年熟成 超限定品
出羽桜 大吟醸 雪漫々 氷点五年熟成 超限定品
存在自体知られていないことが多い、雪漫々の五年もの!
720ml 5,400円
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本物の味 調味料
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ボタン千鳥酢(京都)
ボタン九鬼山七胡麻油(三重)
ボタンかめびし醤油(香川)
ボタン自然海塩 酒屋の塩(山口)