松嶺の冨士・まつみねのふじ 藤屋酒造本店

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山形県酒田市 藤屋酒造本店
松嶺の冨士・まつみねのふじ

南部杜氏が醸すマイルドな酒

松嶺の冨士 外観米どころ庄内平野東側にある小さな城下町、それが松山町です。その松山町で文政12年(1828年)から造り酒屋を営んでいるのが藤屋酒造本店です。

170年以上続く由緒ある蔵元です。庄内地方では杜氏は地場の杜氏を起用することが多いのですが、この松嶺の冨士では南部杜氏を起用しているのが特徴です。

仕込み水は井戸水を使い、鳥海山の伏流水系の水になります。

酒質は一言で言えば「フルーティで上品な甘さ」になります。南部杜氏の醸す典型的な酒質で、やさしい酒質と言えるでしょう。

石数は300石程度と造りの規模はかなり小さいのですが、意欲的に高品質の酒に取り組んでいます。因みにこちらの画像の人物は七代目当主の斎藤社長。土蔵の蔵の前での一枚です。

松嶺の冨士

松嶺の冨士・まつみねのふじ 商品一覧

フルーティな香りが楽しめ、かつ雑味が少ないスッキリとした味わいを実現しています。

瓶のネックの部分には大辛口との明記はありますが、そこまで極端な辛さはなくバランスが取れた辛口です。

木川屋のスタッフからも好評だったこの純米大吟醸。
造り手の若い情熱と歴史ある蔵元が融合した意欲作をぜひお楽しみ下さい。
おすすめ品
720ml 1,998円

1800ml 3,888円

松嶺の富士 純米大吟醸 家紋ラベル 大辛口
原料米 出羽燦々・出羽きらり
精米歩合 45%
酵母 山形KA
日本酒度 +9
酸度 1.5
アルコール 16%
美しい香りと奥深い味わいが楽しめ、清酒が苦手な方でも無理なくお楽しみ頂ける大吟醸です。
おすすめ品 限定品 初心者もOK
720ml 3,672円

1800ml 7,290円

松嶺の冨士 大吟醸 高橋杜氏のたわごと
原料米 山田錦
精米歩合 40%
酵母 山形KA
日本酒度 +1
酸度 1.1
アルコール 17.0%
アルコール度数も若干低めで清酒が苦手な方にも無理なく楽しめる純米大吟醸です。
人気商品 初心者もOK
720ml 2,095円

1800ml 3,672円

松嶺の冨士 純米大吟醸 秘めごと
原料米 出羽燦々
精米歩合 40%
酵母 山形KA
日本酒度 ±0
酸度 1.2
アルコール 15.0%
非常に買い得感のある純米吟醸で、松嶺の冨士の酒をまだ飲まれたことの無い方にもお薦めできる酒です。
おすすめ品

12月21日頃入荷予定

1800ml 2,549円

松嶺の冨士 純米吟醸 秘めごと
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
酵母 山形KA
日本酒度 +3
酸度 1.3
アルコール 15.0%
松嶺の富士純正、蔵人も愛用の前掛けです。使えば使うほど味が出る逸品!
2,674円

松嶺の富士 前掛け
アルコール もちろん0%




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東光 純米吟醸 出羽燦々
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720ml 1,404円
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天弓 純米吟醸 桜雨 限定品
天弓 純米吟醸 桜雨 限定品
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720ml 1,458円
出羽桜 純米吟醸 つや姫 限定品
出羽桜 純米吟醸 つや姫 限定品
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720ml 1,512円
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出羽桜 桜花吟醸 本生
出羽桜 桜花吟醸
本生

出羽桜を世に知らしめた看板吟醸酒。香り豊かな酒。
720ml 1,512円
1.8L 3,024円
楯野川 純米大吟醸 本流辛口
楯野川 純米大吟醸 本流辛口
辛さを感じさせつつ、スッ...とキレていく清涼感が楽しめます。
720ml 1,728円
1.8L 3,240円
天弓 純米大吟醸 藍天 限定品
天弓 純米大吟醸 藍天 限定品
山形県最高峰の酒米「雪女神」を贅沢にした淡麗フルーティな純米大吟醸
1.8L 5,400円
出羽桜 平成ノスタルジア 500セット限定品
出羽桜 平成ノスタルジア 500セット限定品
平成という時代を駆け抜けた出羽桜 吟醸を贅沢に飲み比べ。封開け後の味わいの変化が楽しめます。
27,000円
初孫 純米吟醸 赤魔斬 生原酒 限定品
初孫 純米吟醸 赤魔斬 生原酒 限定品
飲みごたえのある辛口で大人気の赤魔斬。出荷は年に一度だけの限定品になります。
1.8L 3,024円
奥羽自慢 純米吟醸 醇辛
奥羽自慢 純米吟醸 醇辛
コク(醇)とキレ(辛)が調和した純米吟醸
720ml 1,296円
1.8L 2,592円
初孫 港月(こうげつ) 生詰 庄内地区限定販売品
初孫 港月 生詰 庄内地区限定販売品
スッキリとした後味で、冷やから常温までOK。庄内地区のみ限定販売。
720ml 1,004円
出羽桜 AWA SAKE 超限定品
出羽桜 AWA SAKE 超限定品
超特約店のみ取り扱いの出羽桜の新しいスパークリング日本酒
専用化粧箱付き
5,400円