山形県酒田市新橋4-5-15
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フランスと並ぶワイン大国
イタリアワイン
世界第一位のワイン生産国、イタリア
イタリアは世界のワイン生産量の20%以上を占める年間720万klを生産している世界第一位のワイン生産国で、この量はヨーロッパ以外の国々の総生産量を上回るものです。
古代ギリシャ人がイタリアを指して「エノトーリア・テルス」(ワイン造りに最適な地)と呼んだほど、イタリア全土の風土がブドウ栽培に恵まれています。
南北に細長い国土で、土地ごとに多様なワインが産出され、その羽場の広さは他の国に類を見ないほどです。
地形的に山岳が果たしている役割は多く、北のアルプス山脈は中央ヨーロッパの冷たい風を遮り、イタリア半島の中央部に背骨のように傾斜地をつくっています。全体的に地中海性の機能の影響を受けています。
北部のワイン
北部イタリアは涼しい機能のためにブドウはゆっくりと熟すことができ、複雑な風味の高級ワインの生産に適しています。
またブドウ栽培やワイン醸造の研究が専門の学校で行われ、そのレベルはフランスやドイツ、アメリカにも負けないほどになっています。
近年辛口の白ワインや発泡性ワイン用として、シャルドネやピノ・ノワールの植え付けが増えています。
イタリア北部のワインリスト
中部のワイン
中部イタリアでは、この地域で造られるD.O.C.およびD.O.C.G.のワインのほぼ半数がキアンティの生産量で占められています。
また、サンジョヴェーゼやモンテプルチアーノから品質の良いワインが生産されていますが、この地方で特筆すべきはヴィーノ・ダ・ターヴォラから素晴らしいワインが生み出されていることでしょう。
カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランから造られるワインも次々と生まれています。
イタリア中部のワインリスト
南部のワイン
南部イタリアはイタリア全体の生産量の40%を産出しておりブレンド用のワインというイメージがありましたが、近年は著しく品質が向上しているワイナリーもあります。
近年はたいへん魅力的な地域として注目されています。
いずれのワイナリーも近代的な設備を導入し、またイタリア人の自由な気性を反映してD.O.C.G.にこだわらない、中身で勝負といったスーパーテーブルワインを生産しているワイナリーもあります。
イタリア南部のワインリスト
取り扱いイタリアワイン一覧
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イタリア ヴェネト州 赤
750ml
3,025円
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深い麦わら色と香ばしいパン、リンゴやニワトコの花の香りが感じられ、控えめな酸とフレッシュな飲み心地が特徴のワインです。
イタリア フリウリ・ベネツィアジューリア州 白
750ml
2,824円
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口当たりの良い辛口のミディアムボディで、さっぱりした肉料理、肉を使ったパスタなどによく合います。イタリアの赤では当店人気No.1
イタリア ヴェネト州 赤
750ml
3,077円
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カンネッリーノとはフラスカーティに使われる甘口を意味する言葉です。ワインをあまり飲み慣れない方にも楽しんでいただける飲みやすいワインです。
イタリア ラツィオ州 白
750ml
1,485円
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爽やかで生き生きとした酸との調和のとれた味わい、すっきりとした後味が特徴のお薦めのスプマンテです。
イタリア ロンバルディア州 スパークリング
750ml
4,914円
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サンジョヴェーゼが果実味を、カベルネ・ソーヴィニョンがボディをそれぞれもたらしています。
イタリア トスカーナ州 赤
750ml
2,071円
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厳選されたブドウのみを手摘で収穫し、フルッタイオと呼ばれる木のトレイで約3ヶ月間陰干しを行い糖度を高める伝統的な製法を行ったアマローネです。
イタリア、ヴェネト州 赤
750ml
8,946円
完売
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バローロ・リゼルヴァは、5年以上の熟成期間を経て出荷されるワンランク上の「イタリアワインの王」です。
レンガ色を帯びたルビー色。ザクロやブルーベリーにほのかなスパイスと杉の複雑な香織が特徴です。 イタリア ピエモンテ州 赤
750ml
6,141円
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メリーニ社が誇る自社畑ラ・セルヴァネッラ。 イタリアで初めてクリュのコンセプトのもと造られたワインです。
フレンチオーク樽での熟成から生まれる深みのあるルビー色、 ドライでアルコールのボリューム感や凝縮感のある味わい印象的です。 トスカーナ州 赤
お届けのビンテージは2014です 750ml 3,869円 |
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フリーランジュースをステンレスタンクにて低温で発酵させ造られた白ワイン。
緑色を帯びた麦わら色、フルーティな香り、酸味のバランスのとれたフレッシュな味わい。 イタリア トスカーナ州 白
750ml
2,071円
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ビーフシチューとの組み合わせがおすすめ。人気の高コスパワイン！
早朝摘まれたぶどうから造られるプーリア州を代表する赤ワイン。 生き生きとした深い色合い。心地よい香りと味わいが印象的なバランスの素晴らしいワインです。 プーリア州 赤
750ml
1,705円
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定番人気の辛口白ワインです。魚介類、刺身にもピッタリです。特に、貝や蟹類との相性は抜群!
イタリア シチリア州 白
750ml
1,741円
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口当たりがやわらかくほどよい酸味とアルコール、タンニンのバランスがとれ、爽やかな若々しさがあります。初心者の方も十分に美味しさが楽しめます。
イタリア アブルッツォ州 赤
750ml
1,521円
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「サルデーニャに新しい可能性を開いたワイナリー」として世界中で高い評価を得ているのがセッラ・モスカです。
イタリア サルデーニャ州 赤
750ml
1,779円
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生き生きとした深いルビー色、持続性と奥行きのある香りとバランスの取れた味わいが特徴です。
イタリア シチリア州 赤
750ml
1,741円
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甘口のスプマンテ(発泡性ワイン)として、世界中で愛されているアスティ スプマンテです。
イタリア ピエモンテ州 スパークリング
750ml
2,420円
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華かな香りが特徴の辛口スパークリング。きりりと冷やして食前酒や料理と合わせて楽しめます。
イタリア ヴェネト州 スパークリング
750ml
2,824円
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シュール・リー法を施した、バランスが取れたフレッシュでエレガントな辛口スプマンテです。
イタリア シチリア州 スパークリング
750ml
2,456円
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 グレープ・リパブリック キュヴェ新田2019 自社農園のオーガニックぶどうを100％使用したオレンジワイン 750ml 4,400円 |
 ドメイヌ・タケダ デラウェア 樽熟成 限定品 デラウェア種本来の力強い芳香と、バランスのとれた力強いあじわい 750ml 4,180円 |
 ドメーヌ・ド・ラ・ブルーズ マコン・ミリー・ラマルティーヌ みずみずしくフルーティな味わいは毎日の食卓で気軽に楽しめるワインです 750ml 2,255円 |
 ドメーヌ・サルロン コート・デュ・ローヌ オーガニック 口当たりは柔らか、フィニッシュには長く心地よい余韻が味わえます 750ml 1,848円 |
 レ・ザレ・ド・カントメルル 果実と花のアロマが印象的で、深みのあるタンニンが魅力的です。 750ml 3,960円 |
 アンジェリーク・ド・モンブスケ サンテミリオン特別級、シャトー・モンブスケのセカンドワイン 750ml 4,510円 |
 CH. フォンダルザック タンニンを適度に含み、手頃な赤ワインとしては造りが良い定番人気品 750ml 2,200円 |
 ラ・セルヴァネッラ キャンティ クラシコ リゼルヴァ 750ml 3,869円 |
 ベッレンダ プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ・ブリュット 750ml 2,824円 |
 ホッカ ブラン 2019 ピュアでミネラリティな味わいの白ワイン 750ml 3,300円 |
 朝日町ワイン 無濾過秘蔵 赤 2019 ワインの旨味と香りを活かすために、濾過をすることなくそのまま瓶詰めしました。 720ml 1,650円 |
 高畠 レトロワ シゾード オオウラ エン 上和田シャルドネ 750ml 4,413円 |
の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
オークの樽で熟成させ、しっかりしたボディになめらかなタンニンと酸のバランスのよい、重厚な味わいが特徴です。