イタリアワイン

世界第一位のワイン生産国、イタリア

イタリアは世界のワイン生産量の20%以上を占める年間720万klを生産している世界第一位のワイン生産国で、この量はヨーロッパ以外の国々の総生産量を上回るものです。

古代ギリシャ人がイタリアを指して「エノトーリア・テルス」(ワイン造りに最適な地)と呼んだほど、イタリア全土の風土がブドウ栽培に恵まれています。

南北に細長い国土で、土地ごとに多様なワインが産出され、その羽場の広さは他の国に類を見ないほどです。

地形的に山岳が果たしている役割は多く、北のアルプス山脈は中央ヨーロッパの冷たい風を遮り、イタリア半島の中央部に背骨のように傾斜地をつくっています。全体的に地中海性の機能の影響を受けています。

北部のワイン

北部イタリアは涼しい機能のためにブドウはゆっくりと熟すことができ、複雑な風味の高級ワインの生産に適しています。

またブドウ栽培やワイン醸造の研究が専門の学校で行われ、そのレベルはフランスやドイツ、アメリカにも負けないほどになっています。

近年辛口の白ワインや発泡性ワイン用として、シャルドネやピノ・ノワールの植え付けが増えています。

中部のワイン

中部イタリアでは、この地域で造られるD.O.C.およびD.O.C.G.のワインのほぼ半数がキアンティの生産量で占められています。

また、サンジョヴェーゼやモンテプルチアーノから品質の良いワインが生産されていますが、この地方で特筆すべきはヴィーノ・ダ・ターヴォラから素晴らしいワインが生み出されていることでしょう。

カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロー、ピノ・ノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランから造られるワインも次々と生まれています。

南部のワイン

南部イタリアはイタリア全体の生産量の40%を産出しておりブレンド用のワインというイメージがありましたが、近年は著しく品質が向上しているワイナリーもあります。

近年はたいへん魅力的な地域として注目されています。

いずれのワイナリーも近代的な設備を導入し、またイタリア人の自由な気性を反映してD.O.C.G.にこだわらない、中身で勝負といったスーパーテーブルワインを生産しているワイナリーもあります。

取り扱いイタリアワイン一覧

• イタリアワイン [13]
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ベッレンダ プロセッコ・ヴァルドッビアーデネ・ブリュット 華かな香りが特徴の辛口スパークリング。きりりと冷やして食前酒や料理と合わせて楽しめます。 イタリア ヴェネト州 スパークリング 750ml 2,772円	原料品種 プロセッコ ボディ ミディアムボディ 各付け D.O.C.		フォンタナ フレッダ アスティ スプマンテ 甘口のスプマンテ(発泡性ワイン)として、世界中で愛されているアスティ スプマンテです。 イタリア ピエモンテ州 スパークリング 750ml 2,376円	原料品種 モスカート ボディ ミディアムボディ 各付け D.O.C.G.
ドゥーカ ディ サラパルータ コルヴォ・ロッソ 生き生きとした深いルビー色、持続性と奥行きのある香りとバランスの取れた味わいが特徴です。 イタリア シチリア州 赤 750ml 1,710円	原料品種 ネーロ・ダーヴォラ ペッリコーネ ネレッロ・マスカレーゼ ボディ ミディアムボディ やや辛口 産年 2015 各付け I.G.T. 樽熟成 オーク樽で熟成		セッラ・モスカ カンノナウ・ディ・サルディーニャ 「サルデーニャに新しい可能性を開いたワイナリー」として世界中で高い評価を得ているのがセッラ・モスカです。 イタリア サルデーニャ州 赤 750ml 1,746円	原料品種 カンノナウ ボディ ミディアムボディ 産年 2015 各付け D.O.C.
"セッコ・ベルターニ ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナ 口当たりの良い辛口のミディアムボディで、さっぱりした肉料理、肉を使ったパスタなどによく合います。イタリアの赤では当店人気No.1 イタリア ヴェネト州 赤 750ml 3,021円	原料品種 コウルヴィーナ・ヴェロネーゼ ロンディネッラ モリナーラ ボディ フルボディ 辛口 産年 2014 各付け D.O.C.		ウマニ・ロンキ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 口当たりがやわらかくほどよい酸味とアルコール、タンニンのバランスがとれ、爽やかな若々しさがあります。初心者の方も十分に美味しさが楽しめます。 イタリア アブルッツォ州 赤 750ml 1,494円	原料品種 モンテプルチアーノ ボディ ミディアムボディ やや辛口 産年 2014 各付け D.O.C.
フォンタナ・カンディダ　フラスカーティ・カンネッリーノ カンネッリーノとはフラスカーティに使われる甘口を意味する言葉です。ワインをあまり飲み慣れない方にも楽しんでいただける飲みやすいワインです。 イタリア ラツィオ州 白 750ml 1,342円	原料品種 トレッビアーノ・マルヴァージア種 ボディ ライトボディ 甘口 産年 2015 各付け D.O.C.		ドゥーカ・ディ・サラパルータ　コルヴォ・ビアンコ 定番人気の辛口白ワインです。魚介類、刺身にもピッタリです。特に、貝や蟹類との相性は抜群! イタリア シチリア州 白 750ml 1,710円	原料品種 グレコ種 ボディ ミディアムボディ やや辛口 産年 2015 各付け I.G.T.
ドゥーカ ディ サラパルータ ブリュット リゼルヴァ シュール・リー法を施した、バランスが取れたフレッシュでエレガントな辛口スプマンテです。 イタリア シチリア州 スパークリング 750ml 2,412円	原料品種 グレカニコ、シャルドネ ボディ ミディアムボディ 各付け V.S.Q.		フランチャコルタ・ブリュット 爽やかで生き生きとした酸との調和のとれた味わい、すっきりとした後味が特徴のお薦めのスプマンテです。 イタリア ロンバルディア州 スパークリング 750ml 4,824円	原料品種 ピノ・ビアンコ シャルドネ ピノ・ネーロ ボディ ミディアムボディ 各付け D.O.C.G.
バンフィ コル・ディ・サッソ トスカーナ サンジョヴェーゼが果実味を、カベルネ・ソーヴィニョンがボディをそれぞれもたらしています。 イタリア トスカーナ州 赤 750ml 2,034円	原料品種 カベルネ・ソーヴィニヨン サンジョヴェーゼ ボディ ミディアムボディ 産年 2015 各付け I.G.T.		ファミリアパスクア アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 厳選されたブドウのみを手摘で収穫し、フルッタイオと呼ばれる木のトレイで約3ヶ月間陰干しを行い糖度を高める伝統的な製法を行ったアマローネです。 イタリア、ヴェネト州 赤 750ml 8,784円	原料品種 コルヴィーナ65％、ロンディネッラ25％、コルヴィノーネ5％、ネグラーラ5％ ボディ フルボディ 産年 2013 各付け D.O.C.G.アマローネ・デッラ・ヴァルポリッチェラ 樽熟成 24ヶ月以上
リコッサ バローロ リゼルヴァ バローロ・リゼルヴァは、5年以上の熟成期間を経て出荷されるワンランク上の「イタリアワインの王」です。 レンガ色を帯びたルビー色。ザクロやブルーベリーにほのかなスパイスと杉の複雑な香織が特徴です。 イタリア ピエモンテ州 赤 750ml 6,030円	原料品種 ネッビオーロ100％ ボディ フルボディ 産年 2010 各付け D.O.C.G.バローロ 樽熟成 38ヶ月以上

ヴァン・ド・ペイ ロッカ・モラ なめらかな味の中にも爽やかな酸味を持ちます。 750ml 1,728円 ルイ コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ 複雑でありながらバランスのとれた味わい 750ml 1,777円 ロシュ・マゼ ミュスカ スイート エキゾチックなフルーツと蜂蜜のような心地よい甘さを感じる、さわやかな味わいです 750ml 1,206円 ゲヴュルツトラミネール 濃厚な花のアロマが特徴の辛口の白 750ml 3,507円 デ・ローチ エステイト ヴィンヤード 良いブドウが収穫できた年のみに生産されるピノ・ノワール 750ml 18,360円 シャトー サン・ロベール ブラン グラーヴの白ワインのオーソドックスな味を知るには最適 750ml 3,348円
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