山形県秋田県で線状降水帯による大雨被害が発生しておりますが当店は被害もなく無事です。たくさんのお気遣い誠にありがとうございます。
現在、新橋本店・山居倉庫店・みなと市場店とも通常営業をしております。
交通網が乱れており、荷物が遅れて届く場合がありますので着日指定のあるお客様は余裕を持ってご指定をお願いします。
山形県酒田市 株式会社オードヴィ庄内
清泉川・きよいずみがわ
日本海の岩盤を貫き良質の水源を確保
石数は少ないものの東北新酒鑑評会・全国新酒鑑評会など各種鑑評会にも受賞実績があり、小さいながらも吟醸造りには定評のある蔵元です。 清泉川 蔵元紹介平成2年に海港した庄内空港の近く、日本三大砂丘の一つ庄内砂丘のど真ん中 日本海まで50mと海に近い蔵。冬は日本海から猛烈な季節風、激しい冷え込みに 見舞われますが、酒造りには適した場所です。 海水が染み込まないほど深い地下50mの岩盤をくりぬき、汲み上げる水は 極めて良質です。 現在は後継者であり若い造り手である佐藤宅真氏が入蔵し、新しい酒造りにも挑戦しています。 |
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