花羽陽・はなうよう 株式会社 小屋酒造

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山形県大蔵村 株式会社 小屋酒造
花羽陽・はなうよう

山形県最古の蔵元

花羽陽 外観雪深い大蔵村にある山形県内最古の蔵元が花羽陽です。 吟醸酒造りに定評のある蔵元で、石数が小さいながらも各鑑評会ではよく賞を受賞しております。

小さな蔵元ながら自家精米を行い、高品質な酒を世に出しております。 その中でも大吟醸絹はお薦めの逸品です。

花羽陽 蔵元紹介

大蔵村は最北地域(尾花沢市より以北の地域)では最も古い街とされています。村内には開場1200年の肘折温泉があり、年間約20万人の湯治客が訪れます。

肘折温泉は昔月山に登る3ルートの一つになっていました。その為、昔より肘折温泉は栄えた温泉です。

小屋酒造は500年前より最上川の舟運と密接な関係があったらしく、 現在まで、庄屋、問屋、本陳、上杉侯御手船請負等を生業として来ました。

酒造りの歴史は文禄2年(1593年)の創業で、県内最古の酒蔵で現当主は26代目です。

・1995年 花羽陽蔵見学

 花羽陽

花羽陽・はなうよう　商品一覧

花羽陽 大吟醸 絹
原酒 山形県限定品
舌を包み込むようなきめの細かいマイルドな酒です 。小屋酒造の代表作の限定品。
人気商品 超限定品
720ml 5,346円 完売
花羽陽 大吟醸 絹 原酒 山形県限定品
原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 山形酵母
日本酒度 +1〜+2
酸度 1.2〜1.3
アルコール 17〜18%
花羽陽 大吟醸 絹
絹のようにやわらかく、美しい酒を目指してこの名前が付けられました。それに相応しい酒質を実現しています。

ふくよかで美しい香りとキレの良さ。大吟醸の手本とも言える酒です。

花羽陽の吟醸造りは小さいながらも定評があり、その技術の集大成とも言えるこの酒は蔵を代表する逸品でもあります。
人気商品 限定品
720ml 3,980円 完売
花羽陽 大吟醸 絹
原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 山形KA+協会1801
日本酒度 ＋2
酸度 1.1
アルコール 17%


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