淡麗で美しい上品な味わい定評の東北泉の雄町
お陰様で28年目
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山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
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上喜元
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上喜元 純米吟醸 仕込43号 無濾過生原酒 限定品
720ml 1,705円
1800ml 3,080円
GW期間中の営業日のお知らせ
・新橋本店 4/27休業、4/28〜5/10まで無休営業 5/11休業
・山居倉庫店 無休営業
・みなと市場店 毎週水曜定休
毎年たくさんのご来店誠にありがとうございます。
新橋本店の駐車場混雑時はスタッフにお申し付け下さい。
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飲みごたえのある、コストパフォーマンスの高い生原酒です
上喜元 純米吟醸 仕込43号 無濾過生原酒 渾身限定品
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初心者もOK
上喜元の定番人気品
仕込の順番を記した番号をそのまま商品名にしているこのお酒、今年は43号の名前での出荷となります。
今期より麹米を山田錦、掛米を酒造好適米とし醸造いたしました。
ラベルにあるとおり、杜氏 内藤 大輔氏の「渾身」の酒、仕込シリーズ。
2024年秋より杜氏に就いた内藤氏ですが、当店は彼が入社したての頃から応援をしておりました。
上喜元の味に惚れ込み、東京から単身蔵に入った内藤氏。
造りに関しては今期から急に陣頭指揮を執ることになったわけではなく、数年以上前から製造責任者として最前線で造りに打ち込んできました。
いつ先代の佐藤正一杜氏から杜氏のポジションを受け継いでもおかしくはないレベルに達していましたが、ついにその時がやってきました。
杜氏という重圧をバネにより高く飛躍してくれることを祈っています。
熊本酵母をベースにした自社酵母を使用
バランスのとれたお酒と蔵元からは知らされていましたが、実際に試飲してみると、香りが豊かで芳醇な味わい。
つまりインパクトの強い上喜元らしい純米吟醸に仕上がっていると思います。
麹米は山田錦を使い洗練された安定感をプラスしています。
また特筆すべきは自社酵母で、近年導入した培養設備で熊本系酵母(9号系)をベースに分離採取したものを使用しています。
飲みごたえのある、コストパフォーマンスの高い生原酒です。
毎年このお酒を楽しみにされているお客様も多い人気商品です。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 麹米 山田錦 掛米 酒造好適米 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55% |
| 酵母 | 自社酵母 |
| 日本酒度 | ＋2 |
| 酸度 | 1.7 |
| アルコール | 16％ |
補足情報
| 飲み頃温度 |
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 化粧箱 | 別売 |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | 冬期以外クール便推奨 |
720ml 1,705円
1800ml 3,080円
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
上喜元 純米吟醸 仕込43号 無濾過生原酒 限定品の感想
全部で7件の感想があります。 最新の10件を表示します。
2018年 12月30日
以前、このお酒を田舎の家族に持っていったところ、普段それほどお酒を飲まない家族が、とても美味しいとおかわりをするほどでした。
今年は近所の酒屋で手に入らなかったので、こちらで購入したいと思います。楽しみにしています。
2017年 11月 6日
11月3日～5日にかけて、本店、みなと店と買い物させていただきました。上喜元のとりこです。
2016年 4月14日
とにかく「上喜元の仕込55号」が大好きです。在庫はまだ大丈夫でしょうか。
2014年 3月 8日
３月頒布会分と同梱でお願いします。
九州に生まれ育ちながら、地元の酒にはなじまず、
行き着いたところが庄内産でした。
九州の酒米でできた酒に期待しています。
2012年 4月16日
４月はじめに、職場で「上喜元 仕込第三八号」を飲みましたが、評判良かったです。
いつも持っていくものは評判がいいのですが。
２本注文させて頂いたものは職場で１本飲んでます。
2011年 12月30日
生っぽさがほどよくあり、味ののり、香りもいいです。
2011年 4月20日
「上喜元 純米大吟醸 山田錦 攻め」ありがとうございました。さっそく飲んでみましたら、とてもおいしいです。
ただ、以前飲みました「攻め」独特の、なんといったらいいか、複雑な香りがなく、きれいにまとまっており、「攻め」はロットによって違いがあるのかと、思いました。
「仕込33号 限定品」もいただきました。生独特の、良い香りと、炭酸が少し感じられ、良い酒です。
ありがとうございました。
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切らさず在庫を心がけております。
いつでも御用命下さい。