上喜元 純米吟醸 仕込51号 無濾過生原酒 限定品

酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく お問い合わせ 会員登録 マイページへ
山形の地酒専門店 木川屋 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 送料
山形の地酒専門店 木川屋 地酒 山居倉庫 初孫・砂潟 菊勇・三十六人衆 上喜元 東北泉 栄光冨士 出羽桜 米鶴 楯の川・楯野川 清泉川 麓井 杉勇 大山 羽前白梅 くどき上手 鯉川 樽平・住吉 松嶺の富士 だだちゃ豆 さくらんぼ お電話でのご注文
FAX注文フォーム
山形の地酒専門店 木川屋 送料 お支払い ご注文方法 初めての方へ 会社概要 お客様の声 カゴの中身
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
トップページ »  上喜元  »  上喜元 純米吟醸 仕込51号 無濾過生原酒 限定品
リピーターが多い幻の米「白玉」を巧みに醸した上喜元らしい純米吟醸
上喜元 純米吟醸 仕込51号 無濾過生原酒 渾身限定品
人気商品 超限定品 初心者もOK

九州生まれの幻の米を使用

仕込の順番を記した番号をそのまま商品名にしているこのお酒、今年は51号の名前での出荷となります。

白玉は江戸時代から栽培され、たいへん歴史の長い米でしたが、後発の新品種におされ、長らく途絶えてしまっていました。

その幻の米を復活させ、現代の技術で醸し上げたのがこの仕込51号です。

ちょうど庄内地方にも似たような取り組みで、亀の尾・京の華などの復活米があります。最近はこのような取り組みがどんどん増えてきています。

熊本酵母をベースにした自社酵母を使用

バランスのとれたお酒と蔵元からは知らされていましたが、実際に試飲してみると、香りが豊かで芳醇な味わい。

つまりインパクトの強い上喜元らしい純米吟醸に仕上がっていると思います。

全量を白玉で醸すのではなく、麹米は山田錦を使い洗練された安定感をプラスしています。

また特筆すべきは自社酵母で、近年導入した培養設備で熊本系酵母(9号系)をベースに分離採取したものを使用しています。

コストパフォーマンスの高い生原酒です。

上喜元 純米吟醸 仕込51号 無濾過生原酒 限定品

上喜元 純米吟醸 仕込51号 無濾過生原酒 限定品

 このお酒の成分

原料米 麹米 山田錦(兵庫県特A地区産)
掛米 白玉(兵庫県産)
精米歩合 55%
酵母 自社酵母
(熊本系より採取)
日本酒度 +3
酸度 1.5
アルコール 16%

補足情報

飲み頃温度 冷たい やや冷たい
保管方法 冷蔵
化粧箱 別売
在庫 限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法 クール便推奨


720ml 1,430円 完売
1800ml 2,860円 完売

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
123円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
123円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
110円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
385円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
385円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
377円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
484円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
484円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
168円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
168円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
245円


上喜元 純米吟醸 仕込51号 無濾過生原酒 限定品の感想

 全部で7件の感想があります。 最新の10件を表示します。

2018年 12月30日

以前、このお酒を田舎の家族に持っていったところ、普段それほどお酒を飲まない家族が、とても美味しいとおかわりをするほどでした。
今年は近所の酒屋で手に入らなかったので、こちらで購入したいと思います。楽しみにしています。

2017年 11月 6日

11月3日~5日にかけて、本店、みなと店と買い物させていただきました。上喜元のとりこです。

2016年 4月14日

とにかく「上喜元の仕込55号」が大好きです。在庫はまだ大丈夫でしょうか。

木川屋からのコメント

切らさず在庫を心がけております。
いつでも御用命下さい。

2014年 3月 8日

3月頒布会分と同梱でお願いします。
九州に生まれ育ちながら、地元の酒にはなじまず、
行き着いたところが庄内産でした。
九州の酒米でできた酒に期待しています。

2012年 4月16日

4月はじめに、職場で「上喜元 仕込第三八号」を飲みましたが、評判良かったです。
いつも持っていくものは評判がいいのですが。
2本注文させて頂いたものは職場で1本飲んでます。

2011年 12月30日

生っぽさがほどよくあり、味ののり、香りもいいです。

2011年 4月20日

「上喜元 純米大吟醸 山田錦 攻め」ありがとうございました。さっそく飲んでみましたら、とてもおいしいです。
ただ、以前飲みました「攻め」独特の、なんといったらいいか、複雑な香りがなく、きれいにまとまっており、「攻め」はロットによって違いがあるのかと、思いました。


「仕込33号 限定品」もいただきました。生独特の、良い香りと、炭酸が少し感じられ、良い酒です。

ありがとうございました。


残り2件の感想を読む


同じジャンルのお酒を探す

1800ml 2,000〜2,999円   720ml 1,000〜1,499円   コストパフォーマンス重視   上喜元  
冷た~くヒヤして   夏の酒   純米吟醸  




人気酒ベスト10
  1. 上喜元 大吟醸 山田錦35 初春の夢 2022年<br>木川屋特注品

    上喜元 大吟醸 山田錦35 初春の夢 2022年
    木川屋特注品

    3,300円 から
  2. 大山 純米樽酒 手詰め 限定品

    大山 純米樽酒 手詰め 限定品

    1,676円 から
  3. 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ

    酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ

    930円 から
  4. 酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 山田錦

    酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 山田錦

    2,500円 から
  5. 木川屋オリジナル地酒頒布会1.8L

    木川屋オリジナル地酒頒布会1.8L

    18,360円
  6. 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水 限定品

    栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水 限定品

    1,979円 から
  7. 楯野川 純米大吟醸 たてにゃん vol.9

    楯野川 純米大吟醸 たてにゃん vol.9

    1,980円 から
  8. 出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品

    出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品

    2,200円 から
  9. 初孫 純米大吟醸 雪女神 磨き45 限定品

    初孫 純米大吟醸 雪女神 磨き45 限定品

    1,870円 から
  10. 大山 特別純米 蔵別撰 限定品

    大山 特別純米 蔵別撰 限定品

    2,860円
  11. さらっと 三十六人衆 純米吟醸 限定品

    さらっと 三十六人衆 純米吟醸 限定品

    1,551円 から
  12. 地酒 山居倉庫 純米大吟醸 亀の尾 吊雫原酒

    地酒 山居倉庫 純米大吟醸 亀の尾 吊雫原酒

    3,630円 から
  13. 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく Pindobu

    酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく Pindobu

    990円 から
  14. 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 日乃輪<br>限定品

    栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 日乃輪
    限定品

    1,834円 から
  15. 初孫 純米原酒 生詰 穂の力(ほのちから) 限定品

    初孫 純米原酒 生詰 穂の力(ほのちから) 限定品

    1,364円 から


これは旨い! 今が旬の酒

取扱商品一覧


木川屋ご利用案内

    お客様の大切なお酒は私達が真心こめて丁寧に発送いたします! 初めての方も安心してご利用下さい



  • 個人情報の取り扱い
  • お客様の個人情報を無断で収集・利用いたしません。 業務上必要に応じて収集した個人情報は、有限会社 木川屋商店が責任を持って 安全に蓄積・保管し、決して第三者に譲渡および提供いたしません。 当サイトは常時SSL接続でお客様の情報を守ります。
    e-shops買い物カゴ


  • 特定商取引法について
  • >> 特定商取引法に関する表示


  • ギフトでのご利用について
  • 包装やのしは無料(寿のしを除く)にて行います。 化粧箱が無い商品の包装には別途有料の化粧箱が必要になります。 また、包装・のしの商品は保護用手提げビニール袋(1枚5円)が必要になります。
    >> ギフトについてくわしく

  • 送料
  • 何本購入いただいていも一梱包の範囲であれば同一の料金でお届けしております。
    1梱包あたりの13,200円以上での送料サービスでお届けします。(沖縄県を除く)
    1梱包にできない商品の場合は送料が発生する場合があります。

    送料無料
    (※沖縄県は送料サービスの対象外です)

     ▼一梱包13,200円未満の場合の送料
    北海道 東北
    関東
    中部
    北陸
    関西
    1254円
    924円
    1034円
    1144円
    中国 四国 九州 沖縄
    1364円 1464円 1584円 2200円

    品質保持のため、当店の判断でクール便(350円)を使用する場合がございます。クール便は720mlは10本まで、1800ml5本まで、15kg未満が対象です。
    >> 送料についてくわしく

  • お届けについて
  • ご注文日より2営業日以内に発送いたします。お急ぎの方は在庫がある商品の場合、即日発送も可能です。 (16:00以降のご注文は即日の発送はできない場合があります) 土曜夕方から日曜のご注文は月曜以降の発送になります。
    >> 納期についてくわしく


     ▼お届け時間指定
     送料無料

木川屋 新橋本店
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00~19:00
定休日 毎週日曜日
木川屋新橋本店
木川屋 山居倉庫店
山形県酒田市山居1-3-1
みどりの里 山居館内
TEL:0234-24-5666
営業:9:00~17:30
(11月~2月 17:00まで)
木川屋山居倉庫店
木川屋 みなと市場店
山形県酒田市船場町2-5-56
みなと市場内
TEL:0234-24-8402
営業:10:00~17:00
定休日 毎週水曜日
木川屋みなと市場店
どぶろく醸造 酒田醗酵
山形県飽海郡遊佐町大字
藤崎字茂り松2番1174
TEL:0234-43-1172
FAX:0234-43-1173
見学は要問い合わせ
酒田醗酵
2021年10月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
2021年11月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30

の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
定休日に頂いたメールは休み明けにお返事差し上げます。

問い合わせ先メールアドレスinfo@kigawaya.com
お問い合わせ専用フォームもご利用ください。

● たくさんの取材・掲載ありがとうございます!
 過去のマスメディア掲載履歴はこちら


先頭へ戻る