40年間の熟成を経て成し得た深みある味わい
高木酒造の酒米三部作、羽州誉で醸した純米大吟醸
リピーター続出中! 上喜元の隠れた人気季節限定酒
お花見ができなくても、美味しいお酒で季節を感じられます
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
やまだにしき
山田錦で醸した酒たち
酒米の王様、日本酒を語る上で欠かせない存在長稈(茎が長く)で倒伏しやすく、病気にも弱くて農家泣かせの栽培困難品種ながら、 最高の酒米としての評価が高く、2001(平成13)年に五百万石を抜いて以来、 酒造好適米の作付け第一位を誇ります。 東北から九州まで広く栽培されますが、地域によって品質は異なり、 特に兵庫県の吉川町(現三木市)、東条町(現加東市)のものが最高とされています。 晩成、耐倒伏性、耐病性は弱く、大粒で心白発現率は80％。 心白の形状は線状でやや小さく高精白が可能です。 タンパク質含有量も少ないため、蔵元にとって酒造り(特に高精白に耐えるため吟醸造り) のしやすい米で、消費者の知名度も高いのが特徴です。 YK-35広島県 西条にある酒類総合研究所で年に一度行われる全国新酒鑑評会。 日本酒のコンテストも今ではさまざまなものが増えましたが、最も権威があるのがこの全国新酒鑑評会です。 この全国新酒鑑評会ではYK-35でないと金賞が獲れないとまで言われています。 Y(山田錦)K(協会9号または熊本 香露酵母)35(35％精米)の略です。 山田錦が現在のように鑑評会を席巻する前は、雄町などさまざまな米が登場しておりましたが、 山田錦の登場後はほとんどの蔵元が山田錦で鑑評会に挑むようになりました。 そのため、平成12年度からは山田錦の使用割合でI部とII部と部門を分けて品評を行ったこともあります。 その後、出品酒に山田錦以外の品種が増えてきたため平成22年度からは、部門わけをせずに統一して品評がされておりますが、 相変わらず山田錦の使用割合は高く、酒米の王様と評されている所以でもあります。
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山田錦データ
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| ※上記のテキスト・画像等のデータは文一総合出版発行 副島顕子著「 酒米ハンドブック」を基に、 著者の許可を得て作成しております。無断転載を禁じます。 |
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山田錦で醸した酒 商品一覧
大吟醸どぶろく 山田錦 |
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鑑評会金賞受賞超常連蔵の初孫、醸造技術の粋を集めた究極の大吟醸です。
華やかな香りと優雅な味わい、杜氏入魂の作品です。このお酒は鑑評会金賞受賞相当のお酒になります。 IWC SAKE 大吟醸の部 2018 2019 SILVERメダル受賞
720ml
4,950円
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山形を代表する名杜氏が醸し上げた逸品です。
熟成酒とは思えないほどほんのりと美しい香りで、枯れた味わいがわかる方に是非飲んでいただきたい。 初孫の技の集大成ともよべる大吟醸の熟成酒。
1800ml
12,100円
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店頭もしくはお問い合せ頂いていた方にだけこっそり(^^;)提供していたのが、初孫の最高級酒、大吟醸熟成酒仙寿への名入れサービスがネットでも!
1800ml
12,100円
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元社長の佐藤氏が長男の経営する酒田を代表するフランス料理店ル・ポット・フーのために特別 に醸した大吟醸生詰古酒。
ほのかに香る吟醸香古酒独特の食べ物の味を引き立てるマイルドな喉越し、入手困難な逸品です。 生詰のまま3年以上の熟成を行うにはしっかりとした酒質が必要になりますが初孫は高度な醸造技術でそれをクリアいたしました。
300ml
1,210円
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杜氏の腕前が十分に生かされており、やわらかくやさしい味わいが特徴の美しい大吟醸です。
あまりお酒を飲まれない方にもすんなり飲めてしまうお酒です。 JAL国際線ファーストクラスの機内酒でも採用されています 
720ml
3,410円
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杜氏の腕前が十分に生かされており、やわらかくやさしい味わいが特徴の美しい大吟醸です。
あまりお酒を飲まれない方にもすんなり飲めてしまうお酒です。 JAL国際線ファーストクラスの機内酒でも採用されています
720ml
3,960円
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鑑評会金賞常連蔵の初孫が醸した大吟醸に木川屋オリジナルで名入れができるようになりました。
720ml
3,410円
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名入れできる720mlの初孫では最高級品である大吟醸を2本セットにしました。
人気のセットです。
6,820円
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本物だけが持つ華麗な香りと味。重厚感のある純米大吟醸です。
ある程度酒をいろいろ飲まれた経験をお持ちの方に非常に好まれる傾向があります。 初孫誕生同様、こちらも無料名入れサービスいたします。 IWC SAKE 純米大吟醸の部 GOLDメダル受賞 2019
720ml
2,860円
1800ml 5,720円 |
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優しい味わいは女性的なお酒をイメージさせます。
祥瑞ほどの香りのボリュームはなく、ほのかに香る感じです。 ふくよかな味わいでお酒が苦手な方にもお薦めです。
720ml
2,090円
1800ml 4,070円 |
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ラベルだけでなく、中のお酒の味でも好評の純米大吟醸です。
当店オリジナルで名入れします。
720ml
2,860円
1800ml 5,720円 |
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中のお酒はもちろん、化粧箱もご贈答にぴったりの高級感ある名入れのお酒の2本セットです。
5,720円
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秘蔵初孫をベースに、さらに精白を上げて熟成させた大吟醸をブレンドした秘蔵中の秘蔵の大吟醸が入荷いたしました。
突出した華やかな香りがあるわけではなく、また刺激の強い味わいでもないな和みの大吟醸。 秘蔵初孫のさらに上を行く限定品で、ファンの方に是非お試しいただきたい大吟醸熟成酒です。
720ml
5,940円
完売
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少しとろみを増した感のある酒で、この長期間の熟成に耐えたのも初孫の真骨頂です。
10年の熟成を重ねた生もと造りの酒がこの価格で楽しめるというのはそうそうあることではありません。 
720ml
2,200円
完売
1800ml 4,400円 完売 |
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醸造技術の高さは折り紙つきです。平成19年の全国選抜品評会では全国1位。
吟醸造りの経験と技術の結晶とも言える上喜元の究極の大吟醸です。 もっとも受賞率が高かったときは、10年間で9回の金賞受賞に輝いています。
720ml
6,050円
1800ml 12,100円 |
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上喜元がまだ特定名称酒を市販していなかった頃、蔵元にお願いして当店が一番最初に市販にこぎつけた思い出の酒です。
JAL国際線ファーストクラスの機内酒でも採用されています。 IWC SAKE 吟醸・大吟醸酒の部 2011 GOLDメダル受賞 大吟醸酒の部 2017 SILVERメダル受賞 
720ml
3,850円
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当店だけのオリジナル雫酒、超人気品です。
山田錦を使用した吊雫のお酒の中では最も人気のある酒の一つ。 より香りがあるのはこちら。完売の際はご容赦下さい。
720ml
3,465円
1800ml 6,930円 |
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当店だけのオリジナル雫酒、超人気品です。
山田錦を使用した吊雫のお酒の中では最も人気のある酒の一つ。 より味が深いのはこちら。完売の際はご容赦下さい。
720ml
2,860円
1800ml 5,720円 |
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大吟醸(限定品)よりも膨らみのあるやさしい伸びやかな味わいが特長です。
冷たい温度から常温に近い温度までお楽しみ頂けると思います。
720ml
2,860円
1800ml 4,400円 |
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昨年も大好評を頂いたお酒が今年も帰ってきました!
今年はなんと大吟醸 山田錦35%精米! 今回特別に上喜元が出荷したのが、なんと大吟醸 山田錦35％精米の槽垂れ原酒! です。 例年の純米大吟醸 山田錦40と同価格とはなりませんが、この価格でこの酒質なら文句の出ようがありません。 今年も、初春の夢は一年を通してイチオシの銘酒です。
720ml
3,300円
1800ml 6,600円 |
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木川屋が自信を持ってお薦めする超限定純米大吟醸。フルーティで華やか膨らみのある味わい。
タンクごとにきき酒をして選んだ一本です! 今年の初春の夢は東北鑑評会最優秀酒の血が流れているかも!?
720ml
3,386円
完売
1800ml 6,662円 |
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木川屋が自信を持ってお薦めする超限定純米大吟醸。フルーティで華やか膨らみのある味わい。
タンクごとにきき酒をして選んだ一本です! ファン待望の熟成版ようやく市販化です。
720ml
4,706円
完売
1800ml 8,862円 |
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木川屋が自信を持ってお薦めする超限定純米大吟醸。フルーティで華やか膨らみのある味わい。
タンクごとにきき酒をして選んだ一本です! ファン待望の熟成版ようやく市販化です。
720ml
4,376円
完売
1800ml 8,312円 |
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木川屋が自信を持ってお薦めする超限定純米大吟醸。フルーティで華やか膨らみのある味わい。
タンクごとにきき酒をして選んだ一本です!
720ml
4,046円
完売
1800ml 7,762円 |
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熟成酒をブレンドしていることで、角の取れた丸みを帯びた味で刺激が少なくスルリと飲めてしまいます。
このお酒、市販の前にサンプルを頂き、 是非市販しようと蔵元に働きかけて世に出たお酒です。
720ml
2,860円
1800ml 5,610円 |
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幻の米「白玉」を巧みに醸した上喜元らしい華やかな酒。
コストパフォーマンスの高い人気の生原酒です。
720ml
1,430円
1800ml 2,860円 |
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木川屋特注山田錦吊雫原酒の兄弟酒になります。
通常の槽(ふね)で搾ったお酒で飲みやすく、フルーティな純米大吟醸です。
720ml
2,173円
1800ml 4,345円 |
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大好評をいただいた純米大吟醸 be afterに続く、上喜元のサービス価格販売品です。
飲み口は低アルコール酒らしく口当たりが良いですが、口に含んだときにトロッとしたしっかり感もあります。 爽やかな香りと身体に優しく馴染むソフトな米の旨味と甘み、余韻は軽快な低アルコール原酒です。 上喜元の低アルコール原酒純米吟醸を末永く、新たな定番商品としてお楽しみいただければと思います。
720ml
1,375円
1800ml 2,750円 |
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精米歩合60%と山田錦を使用した酒の中では、やや精米を落とすことにより足腰のしっかりした酒に仕上がっています。
精白の高い綺麗で線の細い山田錦に飲み飽きされている方にお薦めです。
720ml
1,595円
1800ml 3,190円 |
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65%精米の山田錦をお燗専用に醸したお得な純米酒。
さらっとしている酒質ですが、お燗にするとほんのりやわらかく、まぁるい味にお酒が変わります。
720ml
1,155円
1800ml 2,310円 |
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暑い時期に飲みたくなるシュワシュワのにごり酒。
ウルトラマンを連想させる名前ですが、遊び心たっぷりの名前とは逆に 酒質は繊細ですっきりしたのど越しが楽しめます。 
720ml
1,430円
完売
1800ml 2,860円 完売 |
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総出点数 390点、うち純米酒の部161点。
161点のうち優等賞を獲得した酒は49点と1/3以下になります。
その49点の中からNo.1に選ばれたのがこの酒です。
山形県はおろか東北地方すべての名だたる蔵元を抑えて最優秀賞を受賞した酒そのものになります。 蔵元総出荷本数150本のみの超限定酒です。
720ml
13,967円
完売
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この度、上喜元では今までのご愛顧への感謝の気持ちと、
アフターコロナへ新たなるスタートをきる皆様へ
少しでも日本酒を楽しんでもらいたい、ワクワクしてもらいたい、
との思いからスペシャルなお酒をお届けいたします。
50%精米で今期の上喜元の至極の純米大吟醸スペシャルブレンドです。 コストパフォーマンスはこれ以上無いほどのお酒です。
300ml
440円
完売
720ml 1,320円 完売 1800ml 2,640円 完売 |
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口当たりはさらっとしていて、すーっと喉を通ります。湧き水を連想させる透明感がある味わいです。
低めのアルコール度数でどなたにでもお楽しみ頂けます。
720ml
1,375円
完売
1800ml 2,750円 完売 |
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上喜元 純米大吟醸 山田錦40 活性荒走り 超限定品
720ml
3,190円
完売
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出羽桜の鑑評会出品酒の熟成酒。総生産本数が年間1000本程度の幻の中の幻の酒です。
出羽桜 大吟醸 万禮 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。 最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。 IWC SAKE 大吟醸の部 2018 SILVERメダル受賞
1800ml
14,300円
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生産量極僅かな大吟醸ですが当店ではプレミア価格での販売はいたしません。出羽桜を代表する幻の大吟醸。
出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。 IWC SAKE 吟醸・大吟醸酒の部 2014 天童トロフィー受賞 2014 GOLDメダル受賞 2012 2013 SILVERメダル受賞 2015 BRONZEメダル受賞
1800ml
6,820円
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あの出羽桜 雪漫々のしぼりたて生酒!!
美しく華やかな香りが楽しめ、甘味を感じつつサラリと切れる非常に上品な酒です。 そんな雪漫々のしぼりたて生酒が限定販売されます! 今まではすべて二年熟成後の販売でしたが、今回は特別出荷となります。 数に限りがございますので、ご希望の方は早めのご用命をお薦めいたします。
720ml
3,630円
完売
1800ml 7,260円 完売 |
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出羽桜を代表する幻の銘酒と言われるあの雪漫々の五年熟成限定品。
山形県内でも取り扱いを許された販売店が極わずかで木川屋は庄内地方唯一の特約店です。 出羽桜 大吟醸 雪漫々 氷点五年熟成 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
720ml
6,050円
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2020年度【全米日本酒歓評会】大吟醸B部門(精米歩合40〜50%)準グランプリ受賞酒
「出羽桜 純米大吟醸 原酒」は、伝統の手造りで醸した酒を、出羽桜が誇る最先端の氷温貯蔵技術を駆使しして、 まろやかに熟成させた貴重な日本の酒です。 グラスから立ち上がる果実のような高い香り。 そして、原酒らしいボリューム感溢れる旨みを存分に楽しんでいただけます。 特別な日に、大切な方と、豊かな時間をお過ごし下さい。
720ml
5,500円
1800ml 11,000円 完売 |
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フルーティで淡麗。キレの良さと美しい香りを兼ね備えた、どなたにでもお薦めできる大吟醸。
出羽桜の大吟醸で唯一の本生です。
720ml
4,070円
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華やかでありながら、辛口でスッキリとした味。
料理を引き立てることが出来る数少ない大吟醸、それが春雷です。
720ml
3,520円
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世界最高峰の酒類品評会 IWC2008 SAKE部門において、最高賞のチャンピオンサケを受賞!
バランスの良さと醸造技術の高さが感じられる玄人好みの酒質。特約店のみ限定出荷の名品です。 IWC SAKE 2008 チャンピオン サケ 受賞 純米吟醸・純米大吟醸酒の部 2008 トロフィー受賞 2008 GOLDメダル受賞 2015 SILVERメダル受賞 IWC SAKE 純米大吟醸酒の部 2017 SILVERメダル受賞
720ml
3,300円
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年にたった一度の出荷の山田錦の桜花吟醸。
全量山田錦で造ってこの価格と品質。人気の限定品です。 IWC SAKE 吟醸・大吟醸酒の部 2011 SILVERメダル受賞 2009 BRONZEメダル受賞 吟醸酒の部 2018 GOLDメダル受賞 2016 2017 SILVERメダル受賞
720ml
1,650円
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特約店の中の特約店に僅か30本だけ出荷される超限定品。
究極の出羽桜大吟醸です。
1800ml
110,000円
完売
※このお酒は代金引換便 もしくは郵便振替・銀行振込のご入金後の 発送となります。
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20年もの歳月を経た鑑評会の金賞受賞酒。究極の出羽桜 大吟醸。
販売店限定の超限定品です。
20年熟成
1800ml
55,000円
完売
10年熟成 1800ml 35,175円 完売 |
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世界最高峰の酒類品評会 IWC2008 SAKE部門において、最高賞のチャンピオンサケを受賞!
このお酒は季節限定の生原酒です。火入れをしない生で、しかも加水してアルコール度数を落とさない原酒のままお届けいたします。 IWC SAKE 2008 チャンピオン サケ 受賞 純米吟醸・純米大吟醸酒の部 2008 トロフィー受賞 2008 GOLDメダル受賞 2015 SILVERメダル受賞 IWC SAKE 純米大吟醸酒の部 2017 SILVERメダル受賞
720ml
3,080円
完売
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鳥海山の伏流水を使用し、清涼感と美しくフルーティな香りがバランスした高級酒。
東北泉ファンなら一度は飲んでみたい憧れの酒です。 H28BY 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒です。
720ml
6,050円
1800ml 11,880円 |
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東北泉の市販大吟醸の最高級酒。
飲み始めの初心者の方でも十分に楽しめる親しみやすさと旨さが両立した酒です。 上立ち香が心地よくフルーティで、お酒の味もほどよい密度でバランスしています。
720ml
3,872円
1800ml 7,854円 |
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精米歩合が50%なのに純米...。このお酒は純米大吟醸ともいえるほどの造りをしています。
澄んだ酒質と米の甘味を感じさせる優しい味わいが楽しめます。
720ml
1,958円
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しっかりした味わいと美しい吟醸香。
吟醸香と酸味が絶妙にバランスして、飲み飽きしない酒に仕上がっています。 。
720ml
1,848円
1800ml 3,608円 |
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清涼感と美しくフルーティな香りがバランスした高級酒。文句無しのコストパフォーマンス! あの斗瓶囲いの中取りの大吟醸です
1800ml
5,500円
完売
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BSフジ 小山薫堂 東京会議から生まれた限定品です。米は最高級の酒米、兵庫県産の山田錦を35％まで精米し、山形酵母KA-1を使用した純米大吟醸です。
720ml
6,600円
完売
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日本初の精米歩合1％の純米大吟醸。
瓶口封紙には、山形県の無形文化財 「深山和紙（みやまわし）」 を採用。
全世界を有っと言わせた精米歩合1％の光明。光明の山田錦版がついに販売されます。初回出荷本数は200本のみとなります。
お支払いはクレジットカード・決済銀行振込前払い・郵便振替前払いのみの対応となります ご注文後のキャンセルはできませんのでご注意下さい。 |
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日本酒の最高峰カテゴリーである 純米大吟醸 において、今までにない 精米歩合8％ を実現することにより、香り ・ 繊細さ ・ 膨らみ ・ 余韻全てを兼ね揃えた 最高の日本酒を造ってみたい、そんな蔵人全員の思いの結晶の酒。
720ml
22,000円
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精米歩合僅か18％。三昼夜かけて磨き上げた結晶を丹念に醸しました。
華やかなながら優しさを感じる上品な香り、スッと下に広がる米の柔らかな甘味と深い旨み。 楯の川酒造渾身の一品です。 IWC SAKE 純米大吟醸酒の部 2016 SILVERメダル受賞 2017 SILVERメダル受賞 2018 SILVERメダル受賞
720ml
11,000円
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楯野川無我シリーズの第3弾。ブラウン、ブラック に続く第3弾の「楯野川無我」がこのクリアボトルです。
山田錦は王様と讃えられる酒米で、しぼりたての新酒らしく、ピリッとガス感のある舌触りです。 今期の楯野川無我はこれでラスト! シリーズ最後の楯野川無我をお見逃し無く
720ml
2,090円
完売
1800ml 3,960円 |
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僅かな酒販店のみ出荷の限定流通品。美味しい吟醸系日本酒の基本をおさえた自信の逸品です。
IWC SAKE 純米吟醸・純米大吟醸酒の部 2015 SILVERメダル受賞 純米大吟醸酒の部 2016 SILVERメダル受賞 2017 BLONZEメダル受賞
720ml
1,980円
1800ml 3,740円 |
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深い味わいが楽しめる、山田錦を40%も高精白した大吟醸です。1800mlで僅か5000円で買えてしまうのは驚異的です。
720ml
2,530円
完売
1800ml 5,060円 完売 |
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今回はなんだかまったりモードのたてにゃん。蔵の屋根の上でお昼寝中のようですね。
幸せそうな微笑みを浮かべて、どんな楽しい夢を見ているのかしら。 たてにゃんのことだから、美味しいお酒を飲んでいる夢でしょうね。きっと。 口当たりはソフト&マイルド。ふんわり広がる吟醸香をお楽しみください。
720ml
2,090円
完売
1800ml 3,960円 完売 |
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山田錦らしい美しく華やかな香りと、にごりの部分が感じさせるクリーミーな甘味。
720ml
1,870円
完売
1800ml 3,520円 完売 |
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シリーズ第14弾となる「山川光男 2020 はる」は楯の川酒造が製造いたします。
酒米の王「山田錦」を精米歩合50%まで磨いて醸し、 火入れ処理・加水を一切施さない生原酒として瓶詰めした純米大吟醸です。 濃醇でダイナミックな味わいをお楽しみいただけます。 山川光男の2020年からのテーマは「世界で乾杯」。世界中を旅していきます。
720ml
2,090円
完売
1800ml 3,960円 完売 |
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楯野川を助けて下さい!
「楯野川蔵祭り」では、年ごとに異なる特別なパッケージのお酒を製造し、当日会場限定で販売しております。 コロナウィルスの影響で販売できなくなってしまった酒を取り扱います! 本来であれば、蔵祭りでしか手に入らないお酒が今回は販売可能です。 ぜひともご利用下さいませ。
親ボトル(黒)
720ml
1,980円
完売
子ボトル(白)
720ml
1,980円
完売
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当店販売品では最も高額かつ究極の清酒です。10号酵母と山形KA酵母の組み合わせで香りを引き出す蔵元の力に脱帽です。
720ml
13,241円
1800ml 25,463円 |
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栄光冨士の最高級の大吟醸をそのまま瓶詰め。金賞受賞時のみ市販の本来市販されない大吟醸です。
720ml
5,602円
完売
1800ml 11,204円 完売 |
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栄光冨士の最高級の大吟醸をそのまま瓶詰め。美しい香りと淡麗な味わいの究極の一本。
720ml
5,602円
1800ml 11,204円 |
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ひとりよがりは庄内地方では最も早い時期に市販された大吟醸。超淡麗な中に秘められた奥の深い味わい。1800mlのみ桐箱入れです。
720ml
4,074円
1800ml 8,657円 1800ml 桐箱無し 7,638円 |
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販売店限定の新銘柄「有加藤」。フルーティで少し甘味のある純米大吟醸
720ml
1,834円
1800ml 3,056円 |
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熱烈なファンが存在する人気の純米吟醸生貯蔵酒。冷たくヒヤして美味しいお酒です。
IWC SAKE 純米吟醸・純米大吟醸酒の部 2015 BRONZEメダル受賞
720ml
1,834円
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冨士酒造が醸す１年に１度しか出荷しない春に超限定酒 第１弾
これぞ「榮光冨士」と言えるスタンダードな味わい！山田錦と美山錦のいいとこ取りです。 フルーティーな吟醸香とやや甘口のバランスの良い飲みやすい純米大吟醸です！ クセが無く、お食事も和洋問わず幅広いお料理とお楽しみ頂けますが 特にお刺身やお寿司ともオススメです！
720ml
1,833円
完売
1800ml 3,300円 完売 |
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「アルケミスト」とは「錬金術師」の意味。
「山田錦」と言う酒米を、最高の純米大吟醸に錬成した錬金術師の作品と言う意味です！ 優美でなめらかな旨味と、後味に感じられる、儚くも凛とした輝きを讃えた１本。 出汁の効いた煮物や、天ぷら、旨味のある青魚やマグロのお刺身にも合わせてお楽しみ下さい。
720ml
2,200円
完売
1800ml 4,400円 完売 |
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究極のひとりよがり、雫酒。通常でも贅沢な大吟醸をさらに贅沢な雫採りで採取。超限定品です。
720ml
5,602円
完売
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菊勇が全国新酒鑑評会で金賞を受賞した大吟醸の原酒です。地場杜氏が山形酵母で醸す酒造りの芸術品です。
720ml
4,840円
完売
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菊勇が全国新酒鑑評会出品用に醸した大吟醸の原酒です。地場杜氏が山形酵母で醸す酒造りの芸術品です。
IWC SAKE 吟醸・大吟醸酒の部 2011 トロフィー受賞 2014 酒田トロフィー受賞 2011 2014 GOLDメダル受賞 2010 2012 BRONZEメダル受賞 IWC SAKE 大吟醸酒の部 2017 SILVERメダル受賞 2016 BRONZEメダル受賞 2019 SILVERメダル受賞
720ml
4,840円
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華やかで甘味をともなった香りと澄み切った味わいが特徴の超お得な純米大吟醸。
1800ml
3,960円
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あらばしりの特長である香りと澄んだ味わいが存分に楽しめます。限定出荷の人気の純米大吟醸です。
720ml
1,733円
1800ml 3,465円 |
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なんといっても驚きなのが、この価格、1,800mlの純米大吟醸、しかも山田錦を使って3,308円というのは驚異的です
720ml
1,843円
1800ml 3,465円 |
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香りの山田錦と味の美山錦。山田錦と美山錦の良いとこ取りでブレンドした純米吟醸です。
限定出荷の超お得な品です。飲みやすくスッキリさわやかにお楽しみいただけます。よく冷やしてどうぞ。
720ml
1,502円
1800ml 2,888円 |
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比較的安価な価格帯で飲んで頂けるコストパフォーマンスの良い吟醸です。300mlの吟醸のなかではアルコール度数の高い16度台の酒です。
300ml
671円
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菊勇を代表する大吟醸に秘伝がありますが、この酒は秘伝をさらに上回る贅の限りを尽くした蔵元究極の大吟醸です。
1本ずつシリアルナンバーが与えられた超限定品です。専用の桐箱付き。
720ml
5,500円
完売
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華やかで甘味をともなった香りと澄み切った味わいが特徴の超お得な純米大吟醸。
720ml
1,980円
完売
1800ml 3,960円 完売 |
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鑑評会出品酒の大吟醸で香り、喉越し、キレ、どれをとっても申し分ありません。長期間の熟成に耐える酒質です。
720ml
5,339円
1800ml 10,681円 |
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精米歩合35%の山田錦を100%使用した大吟醸がこの価格でお楽しみ頂けます。
720ml
2,310円
1800ml 4,620円 |
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美しい香りと奥深い味わいが楽しめ、清酒が苦手な方でも無理なくお楽しみ頂ける大吟醸です。
720ml
3,740円
1800ml 7,425円 |
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H27BYから杉勇の当時を務める鈴木 巧が鑑評会出品酒として心血を注いで
仕込んだ醪(もろみ)の雫取りの原酒です。非常に華やかでフルーティな香りが楽しめます。
720ml
4,840円
1800ml 9,680円 |
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例年であれば鑑評会受賞酒として皆様にお届けするところでしたが、
こんな時だからこそ入賞酒を皆様のお手元にお手頃な価格でお届けするべきと考え
「酒蔵 杉勇の願い」を発売することに致しました。
本来であれば、この価格での販売はありえないクラスの大吟醸（鑑評会入賞酒）です。 この機会に杉勇最高峰の大吟醸をぜひお試し下さい。ご支援よろしくお願いいたします!
720ml
3,500円
完売
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延年の舞は、この地に代々伝わる文化を酒の銘柄に冠したお酒で、杉勇の中でも最高峰に位置するお酒です。奥深く美しい香りと、味わいのある旨味が高い次元でバランスした、酒通も満足の大吟醸です。
720ml
3,204円
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コストパフォーマンスの高いスッキリ山田錦。ほどよい香りと美しい甘味。定番おすすめ品です。
720ml
1,870円
1800ml 3,630円 |
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吟醸酒という言葉が一般的にほとんど知られていない時代、庄内では栄光冨士の古酒屋のひとりよがりと、この大吟醸 圓がもっとも早く市販された吟醸酒となります。庄内の吟醸酒の草分け的存在です。
香り美しくキレのある非常に滑らかでマイルドな酒質を実現しています。奥深い味わいを低温長期醗酵で引き出しました。 IWC SAKE 大吟醸酒の部 2018 GOLD メダル受賞
720ml
3,300円
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年に一度の出荷になる限定品の純米吟醸無濾過本生です。マイルドで清流のような喉越しが秀逸です。
720ml
1,815円
1800ml 3,630円 |
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一杯目よりも二杯目と、杯が進む酒です。固定ファンも多い酒で、スッキリしながらもコクのある純米吟醸。
IWC SAKE 純米吟醸酒の部 2018 トロフィー受賞 2018 GOLDメダル受賞
720ml
1,815円
1800ml 3,630円 |
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圧倒的なコストパフォーマンス! 一夏越えた適度な熟成感があり軽めですがバランスの取れた味わいです。
720ml
1,485円
完売
1800ml 2,970円 完売 |
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頒布会で大好評だった大吟醸が帰ってきました。名杜氏、佐藤勝氏を迎え入れ新しい体制でスタートしたやまと桜の究極の大吟醸。金賞受賞したお酒をこの価格で販売いたします。
720ml
4,840円
完売
1800ml 9,350円 完売 |
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普通に考えても安すぎます...35%精米の山田錦がこの価格で。安さだけでなく品質も折り紙付きです。
720ml
3,740円
完売
1800ml 5,500円 完売 |
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優雅で風格ある酒でフルーティで美しい香り。単なる淡麗な酒ではなく、コクと旨みも兼ね備えています。
IWC SAKE 純米吟醸・純米大吟醸酒の部 2010 BRONZEメダル受賞
720ml
5,800円
1800ml 11,550円 |
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醪(もろみ)を酒袋に入れて吊るし、滴り落ちた雫だけを集めたたいへん貴重な酒。フルーティな大吟醸。
720ml
4,066円
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この価格ではなかなか味わえない香り高い大吟醸。羽前白梅の鑑評会出品酒相当です。
1800ml
6,600円
完売
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4種類の瓶詰め方法が選べる白梅の人気酒です。これは搾ってそのままの状態に限りなく近い「にごり」のお酒。クリーミーな味です。
にごり 1800ml 3,300円 完売 上澄み 720ml 1,760円 完売 1800ml 3,300円 完売 無濾過 720ml 1,760円 完売 1800ml 3,300円 完売 素濾過 720ml 1,760円 完売 1800ml 3,300円 完売 |
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定番人気の俵雪。これは無濾過本生のお酒の秋上がりバージョンです。円熟した旨味がお楽しみいただけます。
720ml
1,760円
完売
1800ml 3,300円 完売 |
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蔵元出荷本数僅か300本の限定酒。甘くフルーティな香りとやわらかく飲みやすい綺麗な酒質です。
メールマガジン読者様のみご購入可能です。 |
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古酒(熟成酒)をブレンドし、フルーティで美しい香りと奥深い味わいとまろやかさを絶妙にバランスさせました。
720ml
4,272円
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くどき上手が県外でも評価されるようになった牽引役。非常に飲みやすい酒質です。
720ml
2,884円
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フレッシュでフルーティな中に飲みごたえも兼ね備えました。香り豊かな純米大吟醸を是非御試しください。
720ml
1,650円
完売
1800ml 3,300円 完売 |
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蔵元出荷本数僅か300本の限定酒。甘くフルーティな香りとやわらかく飲みやすい綺麗な酒質です。
1800ml
7,700円
完売
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総生産本数800本、くどき上手の最高級大吟醸。奥深い香りと豊かな味わい。高精白された澄んだ酒質をお楽しみ下さい。
720ml
5,500円
完売
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3年熟成のくどき上手を代表する大吟醸のみを使用し、フルーティで美しい香りと奥深い味わいとまろやかさを絶妙にバランスさせました。
1800ml
12,816円
完売
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毎年大好評の木川屋オリジナルの地酒頒布会用の大吟醸です。そのまま開栓すると吹き出しますので必ず取扱説明書を読んで下さい。頒布会用の破損予備分の特別出荷ですので完売の際はご容赦下さい。
1800ml
7,700円
完売
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山田錦を贅沢に使った樽平人気の純米酒。特徴のある樽の香りとコクのある辛口の飲み口です。
1800ml
4,000円
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舌を包み込むようなきめの細かいマイルドな酒です 。小屋酒造の代表作の限定品。
720ml
5,346円
完売
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絹のようにやわらかく、美しい酒を目指してこの名前が付けられました。それに相応しい酒質を実現しています。
ふくよかで美しい香りとキレの良さ。大吟醸の手本とも言える酒です。 花羽陽の吟醸造りは小さいながらも定評があり、その技術の集大成とも言えるこの酒は蔵を代表する逸品でもあります。
720ml
3,887円
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山田錦を35%まで高精米し、自然と滴るお酒だけを集めた雫酒は、まさに東光の技術の粋を凝縮した逸品です。桐箱入りの最高級酒です。
720ml
5,500円
完売
1800ml 11,000円 完売 |
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銘酒、雪の茅舎を代表するスタンダードな純米吟醸です。
この酒ももちろん雪の茅舎の3つの無し「濾過無し・加水無し・櫂入れ無し」を実行し、自社酵母を使用しての造りとなります。 ほんのり甘く、リンゴを連想させる香りが漂います。 口当たりはやさしく、爽やかな清涼感が感じられます。 澄んだ味ですが、バランスの取れた飲みごたえもあります。 雪の茅舎を飲むなら、まずはこの酒から。
720ml
1,650円
1800ml 3,080円 |
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香りはいわゆる吟醸系のフルーティな香りは有りません。
生酛系特有の香りやや癖のある香りが少し感じられる程度で程よい香りです。
口当たりは良く、スーッと酒が口の中に入ってきます。 その後、ゆっくりと酸味、ミネラルを感じる旨味そして少しの苦味が広がり、後から甘味が押し寄せて来ます。 山廃らしく味に複雑さが加わっていますが、飲みにくさはなく綺麗な山廃仕込みの酒です。
720ml
1,870円
1800ml 3,740円 |
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この酒は口に入れてから本領発揮の酒です。
口に含むと芳醇な旨みと山廃らしい酸、そしてその中にヨーグルトのような酸も感じます。
はっきりと酸味感じたあとに米の甘みが広がってきます。 後味にココナッツののような香りがあり、複雑な味わいが広がった後にそれがキレよくスッキリと喉を通ってきます。 山廃仕込みの広がりある旨味はこの酒でもはっきりと感じられ、ジューシーな甘みと柑橘系をも思わせる酸味を楽しんでいただきたい1本です。
720ml
1,320円
1800ml 2,530円 |
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の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
吟醸甑(こしき)を導入し、酒米の王様「山田錦」で醸した究極の大吟醸どぶろく