やまだにしき
山田錦で醸した酒たち
酒米の王様、日本酒を語る上で欠かせない存在長稈(茎が長く)で倒伏しやすく、病気にも弱くて農家泣かせの栽培困難品種ながら、 最高の酒米としての評価が高く、2001(平成13)年に五百万石を抜いて以来、 酒造好適米の作付け第一位を誇ります。 東北から九州まで広く栽培されますが、地域によって品質は異なり、 特に兵庫県の吉川町(現三木市)、東条町(現加東市)のものが最高とされています。 晩成、耐倒伏性、耐病性は弱く、大粒で心白発現率は80％。 心白の形状は線状でやや小さく高精白が可能です。 タンパク質含有量も少ないため、蔵元にとって酒造り(特に高精白に耐えるため吟醸造り) のしやすい米で、消費者の知名度も高いのが特徴です。 YK-35広島県 西条にある酒類総合研究所で年に一度行われる全国新酒鑑評会。 日本酒のコンテストも今ではさまざまなものが増えましたが、最も権威があるのがこの全国新酒鑑評会です。 この全国新酒鑑評会ではYK-35でないと金賞が獲れないとまで言われています。 Y(山田錦)K(協会9号または熊本 香露酵母)35(35％精米)の略です。 山田錦が現在のように鑑評会を席巻する前は、雄町などさまざまな米が登場しておりましたが、 山田錦の登場後はほとんどの蔵元が山田錦で鑑評会に挑むようになりました。 そのため、平成12年度からは山田錦の使用割合でI部とII部と部門を分けて品評を行ったこともあります。 その後、出品酒に山田錦以外の品種が増えてきたため平成22年度からは、部門わけをせずに統一して品評がされておりますが、 相変わらず山田錦の使用割合は高く、酒米の王様と評されている所以でもあります。
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山田錦データ
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| ※上記のテキスト・画像等のデータは文一総合出版発行 副島顕子著「 酒米ハンドブック」を基に、 著者の許可を得て作成しております。無断転載を禁じます。 |
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山田錦で醸した酒 商品一覧
鑑評会金賞受賞超常連蔵の初孫、醸造技術の粋を集めた究極の大吟醸です。
華やかな香りと優雅な味わい、杜氏入魂の作品です。このお酒は鑑評会金賞受賞相当のお酒になります。
IWC SAKE 大吟醸の部
2018 2019 SILVERメダル受賞
華やかな香りと優雅な味わい、杜氏入魂の作品です。このお酒は鑑評会金賞受賞相当のお酒になります。
IWC SAKE 大吟醸の部
2018 2019 SILVERメダル受賞
人気商品
お買い得
超限定品
酒通向け
720ml
6,050円
山形を代表する名杜氏が醸し上げた逸品です。
熟成酒とは思えないほどほんのりと美しい香りで、枯れた味わいがわかる方に是非飲んでいただきたい。
初孫の技の集大成ともよべる大吟醸の熟成酒。
熟成酒とは思えないほどほんのりと美しい香りで、枯れた味わいがわかる方に是非飲んでいただきたい。
初孫の技の集大成ともよべる大吟醸の熟成酒。
人気商品
超限定品
酒通向け
1800ml
16,500円
店頭もしくはお問い合せ頂いていた方にだけこっそり(^^;)提供していたのが、初孫の最高級酒、大吟醸熟成酒仙寿への名入れサービスがネットでも!
人気商品
超限定品
酒通向け
1800ml
18,590円
元社長の佐藤氏が長男の経営する酒田を代表するフランス料理店ル・ポット・フーのために特別 に醸した大吟醸生詰古酒。
ほのかに香る吟醸香古酒独特の食べ物の味を引き立てるマイルドな喉越し、入手困難な逸品です。
生詰のまま3年以上の熟成を行うにはしっかりとした酒質が必要になりますが初孫は高度な醸造技術でそれをクリアいたしました。
ほのかに香る吟醸香古酒独特の食べ物の味を引き立てるマイルドな喉越し、入手困難な逸品です。
生詰のまま3年以上の熟成を行うにはしっかりとした酒質が必要になりますが初孫は高度な醸造技術でそれをクリアいたしました。
超限定品
酒通向け
300ml
1,540円
杜氏の腕前が十分に生かされており、やわらかくやさしい味わいが特徴の美しい大吟醸です。
あまりお酒を飲まれない方にもすんなり飲めてしまうお酒です。
JAL国際線ファーストクラスの機内酒でも採用されています
あまりお酒を飲まれない方にもすんなり飲めてしまうお酒です。
JAL国際線ファーストクラスの機内酒でも採用されています
初心者もOK
720ml
6,820円
本物だけが持つ華麗な香りと味。重厚感のある純米大吟醸です。
ある程度酒をいろいろ飲まれた経験をお持ちの方に非常に好まれる傾向があります。
IWC SAKE 純米大吟醸の部
GOLDメダル受賞 2019
ある程度酒をいろいろ飲まれた経験をお持ちの方に非常に好まれる傾向があります。
IWC SAKE 純米大吟醸の部
GOLDメダル受賞 2019
人気商品
720ml
3,630円
1800ml 7,260円
1800ml 7,260円
優しい味わいは女性的なお酒をイメージさせます。
祥瑞ほどの香りのボリュームはなく、ほのかに香る感じです。 ふくよかな味わいでお酒が苦手な方にもお薦めです。
祥瑞ほどの香りのボリュームはなく、ほのかに香る感じです。 ふくよかな味わいでお酒が苦手な方にもお薦めです。
初心者もOK
720ml
2,530円
1800ml 5,060円
1800ml 5,060円
ラベルだけでなく、中のお酒の味でも好評の純米大吟醸です。
当店オリジナルで名入れします。
当店オリジナルで名入れします。
人気商品
720ml
4,950円
1800ml 9,240円
1800ml 9,240円
鑑評会金賞受賞超常連蔵の初孫、醸造技術の粋を集めた究極の大吟醸です。
華やかな香りと優雅な味わい、杜氏入魂の作品です。このお酒は鑑評会金賞受賞酒になります。
IWC SAKE 大吟醸の部
2023 GOLDメダル受賞
2023 山形トロフィー受賞
華やかな香りと優雅な味わい、杜氏入魂の作品です。このお酒は鑑評会金賞受賞酒になります。
IWC SAKE 大吟醸の部
2023 GOLDメダル受賞
2023 山形トロフィー受賞
人気商品
お買い得
超限定品
酒通向け
720ml
5,500円
完売
秘蔵初孫をベースに、さらに精白を上げて熟成させた大吟醸をブレンドした秘蔵中の秘蔵の大吟醸が入荷いたしました。
突出した華やかな香りがあるわけではなく、また刺激の強い味わいでもないな和みの大吟醸。
秘蔵初孫のさらに上を行く限定品で、ファンの方に是非お試しいただきたい大吟醸熟成酒です。
突出した華やかな香りがあるわけではなく、また刺激の強い味わいでもないな和みの大吟醸。
秘蔵初孫のさらに上を行く限定品で、ファンの方に是非お試しいただきたい大吟醸熟成酒です。
人気商品
超限定品
酒通向け
720ml
5,940円
完売
少しとろみを増した感のある酒で、この長期間の熟成に耐えたのも初孫の真骨頂です。
10年の熟成を重ねた生もと造りの酒がこの価格で楽しめるというのはそうそうあることではありません。
10年の熟成を重ねた生もと造りの酒がこの価格で楽しめるというのはそうそうあることではありません。
おすすめ
お買い得
超限定品
酒通向け
720ml
2,200円
完売
1800ml 4,400円 完売
1800ml 4,400円 完売
昨年も大好評を頂いたお酒が今年も帰ってきました!
今年はなんと大吟醸 山田錦35%精米!
今回特別に上喜元が出荷したのが、なんと大吟醸 山田錦35％精米の槽垂れ原酒! です。
資材高騰等で値上げのお酒が多い中、木川屋と上喜元からの一年のご愛顧のプレゼント価格でございます。
今年はなんと大吟醸 山田錦35%精米!
今回特別に上喜元が出荷したのが、なんと大吟醸 山田錦35％精米の槽垂れ原酒! です。
資材高騰等で値上げのお酒が多い中、木川屋と上喜元からの一年のご愛顧のプレゼント価格でございます。
人気商品
お買い得
超限定品
720ml
3,724円
1800ml 7,108円
1800ml 7,108円
醸造技術の高さは折り紙つきです。平成19年の全国選抜品評会では全国1位。
吟醸造りの経験と技術の結晶とも言える上喜元の究極の大吟醸です。
今年で10年連続金賞となり、山形県内ではNo.1の成績となります。
吟醸造りの経験と技術の結晶とも言える上喜元の究極の大吟醸です。
今年で10年連続金賞となり、山形県内ではNo.1の成績となります。
人気商品
超限定品
酒通向け
720ml
7,150円
1800ml 13,200円
1800ml 13,200円
初の挑戦。兵庫県産山田錦を30％まで時間をかけて磨いて醸しました。
麹造りも小さな変化を見落とさず、醪は長期低温発酵でじっくりと発酵、香りと繊細な味わいを醸し出しました。
上品で気品ある香り、米の中心部の最上の甘味が広がり、味わいの透明感が余韻長く続き、後味はすーっと流れる...。
飲みやすくバランスが取れているので杯が進みます。
上喜元の最高級品にふさわしい、風格のある上質な味わいをぜひお楽しみください。
上品で気品ある香り、米の中心部の最上の甘味が広がり、味わいの透明感が余韻長く続き、後味はすーっと流れる...。
飲みやすくバランスが取れているので杯が進みます。
上喜元の最高級品にふさわしい、風格のある上質な味わいをぜひお楽しみください。
人気商品
超限定品
720ml
14,993円
上喜元がまだ特定名称酒を市販していなかった頃、蔵元にお願いして当店が一番最初に市販にこぎつけた思い出の酒です。
JAL国際線ファーストクラスの機内酒でも採用されています。
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2011 GOLDメダル受賞
大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
JAL国際線ファーストクラスの機内酒でも採用されています。
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2011 GOLDメダル受賞
大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
限定品
初心者もOK
720ml
3,850円
当店だけのオリジナル雫酒、超人気品です。
山田錦を使用した吊雫のお酒の中では最も人気のある酒の一つ。
より香りがあるのはこちら。完売の際はご容赦下さい。
山田錦を使用した吊雫のお酒の中では最も人気のある酒の一つ。
より香りがあるのはこちら。完売の際はご容赦下さい。
人気商品
お買い得
超限定品
酒通向け
720ml
3,465円
1800ml 6,930円
1800ml 6,930円
上喜元のからくちの定番「特別純米 からくち」「純米吟醸 超辛」に「純米大吟醸 超辛」が、新たなに仲間入り。
精米歩合45％の繊細な味わい、ほんのり香る吟醸香と、すっきり綺麗な吞口。
刺し身など料理との相性も良いので辛口党の方はぜひお楽しみいただけると幸いです。
精米歩合45％の繊細な味わい、ほんのり香る吟醸香と、すっきり綺麗な吞口。
刺し身など料理との相性も良いので辛口党の方はぜひお楽しみいただけると幸いです。
720ml
2,750円
1800ml 4,565円
1800ml 4,565円
仕込の順番を記した番号をそのまま商品名にしているこのお酒、今年は41号の名前での出荷となります。
今期より麹米を山田錦、掛米を酒造好適米とし醸造いたしました。
飲みごたえのある、コストパフォーマンスの高い生原酒です。毎年このお酒を楽しみにされているお客様も多い人気商品です。
今期より麹米を山田錦、掛米を酒造好適米とし醸造いたしました。
飲みごたえのある、コストパフォーマンスの高い生原酒です。毎年このお酒を楽しみにされているお客様も多い人気商品です。
人気商品
超限定品
初心者もOK
720ml
1,925円
1800ml 3,300円
1800ml 3,300円
安定の美味さ、上喜元が醸す山田錦
山田錦を使用した酒らしく、香りは華やかです。 リンゴ・イチゴ・ヨーグルトの香りに加えマスカットや柑橘系の清涼感のある爽やかな香りがあります。
辛口の白ワインの雰囲気がある日本酒です。 昨今の甘酸っぱい酒とは異なり山田錦の王道の美味さが味わえるコストパフォーマンスの高い純米吟醸です。
山田錦を使用した酒らしく、香りは華やかです。 リンゴ・イチゴ・ヨーグルトの香りに加えマスカットや柑橘系の清涼感のある爽やかな香りがあります。
辛口の白ワインの雰囲気がある日本酒です。 昨今の甘酸っぱい酒とは異なり山田錦の王道の美味さが味わえるコストパフォーマンスの高い純米吟醸です。
おすすめ
お買い得
この商品は取寄商品です。最長で入荷に3日かかります。
1800ml 3,465円
木川屋が自信を持ってお薦めする超限定純米大吟醸。フルーティで華やか膨らみのある味わい。
タンクごとにきき酒をして選んだ一本です!
タンクごとにきき酒をして選んだ一本です!
人気商品
お買い得
超限定品
1800ml
8,312円
完売
木川屋特注山田錦吊雫原酒の兄弟酒になります。
通常の槽(ふね)で搾ったお酒で飲みやすく、フルーティな純米大吟醸です。
通常の槽(ふね)で搾ったお酒で飲みやすく、フルーティな純米大吟醸です。
人気商品
720ml
2,420円
1800ml 4,510円 完売
1800ml 4,510円 完売
精米歩合60%と山田錦を使用した酒の中では、やや精米を落とすことにより足腰のしっかりした酒に仕上がっています。
精白の高い綺麗で線の細い山田錦に飲み飽きされている方にお薦めです。
精白の高い綺麗で線の細い山田錦に飲み飽きされている方にお薦めです。
人気商品
720ml
1,760円
1800ml 3,190円
1800ml 3,190円
山田錦を100%使用した上喜元のサービス価格販売品です。
飲み口は低アルコール酒らしく口当たりが良いですが、口に含んだときにトロッとしたしっかり感もあります。
爽やかな香りと身体に優しく馴染むソフトな米の旨味と甘み、余韻は軽快な低アルコール原酒です。
上喜元の低アルコール原酒純米吟醸を末永く、新たな定番商品としてお楽しみいただければと思います。
爽やかな香りと身体に優しく馴染むソフトな米の旨味と甘み、余韻は軽快な低アルコール原酒です。
上喜元の低アルコール原酒純米吟醸を末永く、新たな定番商品としてお楽しみいただければと思います。
人気商品
初心者もOK
720ml
1,760円
1800ml 3,080円 完売
1800ml 3,080円 完売
65%精米の山田錦をお燗専用に醸したお得な純米酒。
さらっとしている酒質ですが、お燗にするとほんのりやわらかく、まぁるい味にお酒が変わります。
さらっとしている酒質ですが、お燗にするとほんのりやわらかく、まぁるい味にお酒が変わります。
酒通向け
720ml
1,485円
1800ml 2,475円
1800ml 2,475円
全国新酒鑑評会金賞受賞超常連蔵の上喜元。
全国新酒鑑評会に出品クラスの大吟醸 活性あらばしりが特約店のみに限定出荷されました!
価格はなんと720ml3190円! 金賞酒が720mlで7150円ですので、 何か間違えてないかと蔵元に問い合わせたくなる価格です。
活性あらばしりですので、開栓時の吹き出しにはくれぐれもご注意ください。 (少しずつ開けてください)
価格はなんと720ml3190円! 金賞酒が720mlで7150円ですので、 何か間違えてないかと蔵元に問い合わせたくなる価格です。
活性あらばしりですので、開栓時の吹き出しにはくれぐれもご注意ください。 (少しずつ開けてください)
おすすめ
超限定品
720ml
3,190円
完売
総出点数 390点、うち純米酒の部161点。
161点のうち優等賞を獲得した酒は49点と1/3以下になります。
その49点の中からNo.1に選ばれたのがこの酒です。
山形県はおろか東北地方すべての名だたる蔵元を抑えて最優秀賞を受賞した酒そのものになります。
蔵元総出荷本数150本のみの超限定酒です。
山形県はおろか東北地方すべての名だたる蔵元を抑えて最優秀賞を受賞した酒そのものになります。
蔵元総出荷本数150本のみの超限定酒です。
人気商品
超限定品
720ml
13,967円
完売
上喜元らしい華やかな美しい花を思わせるような吟醸香です。
口当たりはさらっとしていて、すーっと喉を通ります。
湧き水を連想させる透明感がある味わいです。 軽快な低めのアルコール度数でどなたにでもお楽しみ頂けます。
口当たりはさらっとしていて、すーっと喉を通ります。
湧き水を連想させる透明感がある味わいです。 軽快な低めのアルコール度数でどなたにでもお楽しみ頂けます。
おすすめ
お買い得
限定品
初心者もOK
720ml
1,760円
完売
1800ml 2,970円 完売
1800ml 2,970円 完売
東北清酒鑑評会にて2部門で優等賞を獲得した快挙を記念して出荷される超限定セット!
人気特注酒 初春の夢で実証済みの木川屋スタッフが全員絶賛した酒です。 今回皆様にご案内する今回のセットはいずれも出品酒そのものの雫採りです。
上喜元ファンの方もそうでない方も、ぜひこの素晴らしい2本をお楽しみ下さい。
人気特注酒 初春の夢で実証済みの木川屋スタッフが全員絶賛した酒です。 今回皆様にご案内する今回のセットはいずれも出品酒そのものの雫採りです。
上喜元ファンの方もそうでない方も、ぜひこの素晴らしい2本をお楽しみ下さい。
人気商品
超限定品
720ml × 2
14,300円 完売
14,300円 完売
| 原料米 | 大吟醸: 兵庫県産山田錦 純米大吟醸: 山形県産雪女神 |
|---|---|
| 精米歩合 | 35% |
| 酵母 | 自社酵母 |
| 日本酒度 | 大吟醸: ±0 純米大吟醸: -7 |
| 酸度 | 1.2 |
| アルコール | 大吟醸: 17.0% 純米大吟醸: 16.0% |
当店だけのオリジナル雫酒、超人気品です。
山田錦を使用した吊雫のお酒の中では最も人気のある酒の一つ。
より味が深いのはこちら。完売の際はご容赦下さい。
山田錦を使用した吊雫のお酒の中では最も人気のある酒の一つ。
より味が深いのはこちら。完売の際はご容赦下さい。
人気商品
お買い得
超限定品
720ml
2,860円
完売
1800ml 5,720円 完売
1800ml 5,720円 完売
暑い時期に飲みたくなるシュワシュワのにごり酒。
ウルトラマンを連想させる名前ですが、遊び心たっぷりの名前とは逆に 酒質は繊細ですっきりしたのど越しが楽しめます。
ウルトラマンを連想させる名前ですが、遊び心たっぷりの名前とは逆に 酒質は繊細ですっきりしたのど越しが楽しめます。
人気商品
季節限定品
初心者もOK
720ml
1,870円
完売
1800ml 3,300円 完売
1800ml 3,300円 完売
日本の季節に合わせて、上喜元がお届けする四季の味わい。
まずは「秋」から。飲みにくくはなくシャープだが強い酒という印象です。
穏やかな香りと、ふくよかな旨味。秋に向けての食材と寄り添える、懐の深い味わいです。
まずは「秋」から。飲みにくくはなくシャープだが強い酒という印象です。
穏やかな香りと、ふくよかな旨味。秋に向けての食材と寄り添える、懐の深い味わいです。
おすすめ
季節限定品
720ml
1,980円
完売
1800ml 3,520円 完売
1800ml 3,520円 完売
日本の季節に合わせて、上喜元がお届けする四季の味わい。
12月は「冬」。しぼりたて生原酒です。
爽やかな香りと、米の甘味を存分に味わえるフレッシュさと心地良いガス感。
12月は「冬」。しぼりたて生原酒です。
爽やかな香りと、米の甘味を存分に味わえるフレッシュさと心地良いガス感。
おすすめ
季節限定品
720ml
1,980円
完売
1800ml 3,520円 完売
1800ml 3,520円 完売
日本の季節に合わせて、上喜元がお届けする四季の味わい。
第三弾は「春」。
春の陽気にふさわしい、香りすっきり、ほんのり優しさのある味わい。
含み香も華やかで春らしい味わいで、軽快な味なので単体でも料理と一緒でも飲みやすいお酒です。
春の陽気にふさわしい、香りすっきり、ほんのり優しさのある味わい。
含み香も華やかで春らしい味わいで、軽快な味なので単体でも料理と一緒でも飲みやすいお酒です。
おすすめ
季節限定品
720ml
1,980円
完売
1800ml 3,520円 完売
1800ml 3,520円 完売
日本の季節に合わせて、上喜元がお届けする四季の味わい。
第四弾は「夏」。
夏向けに飲み疲れしないように軽快な酒質で、飲み進めるとほんのりとかわいい甘みが感じられますが、 キレの良い味わいで、軽快に楽しむことができます。
夏向けに飲み疲れしないように軽快な酒質で、飲み進めるとほんのりとかわいい甘みが感じられますが、 キレの良い味わいで、軽快に楽しむことができます。
おすすめ
季節限定品
720ml
1,980円
完売
1800ml 3,520円 完売
1800ml 3,520円 完売
出羽桜の鑑評会出品酒の熟成酒。総生産本数が年間1000本程度の幻の中の幻の酒です。
出羽桜 大吟醸 万禮 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。
最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
IWC SAKE 大吟醸の部
2018 SILVERメダル受賞
出羽桜 大吟醸 万禮 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。
最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
IWC SAKE 大吟醸の部
2018 SILVERメダル受賞
おすすめ
お買い得
超限定品
酒通向け
1800ml
19,800円
あの出羽桜 雪漫々のしぼりたて生酒!!
美しく華やかな香りが楽しめ、甘味を感じつつサラリと切れる非常に上品な酒です。
そんな雪漫々のしぼりたて生酒が限定販売されます! 今まではすべて二年熟成後の販売でしたが、今回は特別出荷となります。
数に限りがございますので、ご希望の方は早めのご用命をお薦めいたします。
美しく華やかな香りが楽しめ、甘味を感じつつサラリと切れる非常に上品な酒です。
そんな雪漫々のしぼりたて生酒が限定販売されます! 今まではすべて二年熟成後の販売でしたが、今回は特別出荷となります。
数に限りがございますので、ご希望の方は早めのご用命をお薦めいたします。
人気商品
超限定品
720ml
3,960円
1800ml 7,700円
1800ml 7,700円
生産量極僅かな大吟醸ですが当店ではプレミア価格での販売はいたしません。出羽桜を代表する幻の大吟醸。
出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2014 天童トロフィー受賞
2014 GOLDメダル受賞
2012 2013 SILVERメダル受賞
2015 BRONZEメダル受賞
出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2014 天童トロフィー受賞
2014 GOLDメダル受賞
2012 2013 SILVERメダル受賞
2015 BRONZEメダル受賞
人気商品
お買い得
超限定品
初心者もOK
1800ml
7,480円
雪漫々に赤い雪漫々が登場いたしました!
雪漫々の中でも、この特別な一本は、蔵が最も冷え込む時期に、タンク一本しか造らない希少な純米大吟醸酒。
従来の雪漫々のキレ良く余韻がある辛口とは異なり、こちらは気品ある清楚な甘口。
しんしんと雪が降り積もる中、寒造りにより、低音でゆっくりと醪を醗酵させることで成し得る、 華やかな香りと奥深い上質上品な味わいがある酒です。
従来の雪漫々のキレ良く余韻がある辛口とは異なり、こちらは気品ある清楚な甘口。
しんしんと雪が降り積もる中、寒造りにより、低音でゆっくりと醪を醗酵させることで成し得る、 華やかな香りと奥深い上質上品な味わいがある酒です。
人気商品
超限定品
720ml
6,600円
出羽桜を代表する幻の銘酒と言われるあの雪漫々の五年熟成限定品。
山形県内でも取り扱いを許された販売店が極わずかで木川屋は庄内地方唯一の特約店です。
出羽桜 大吟醸 雪漫々 氷点五年熟成 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
山形県内でも取り扱いを許された販売店が極わずかで木川屋は庄内地方唯一の特約店です。
出羽桜 大吟醸 雪漫々 氷点五年熟成 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
人気商品
お買い得
超限定品
酒通向け
720ml
7,480円
2020年度【全米日本酒歓評会】大吟醸B部門(精米歩合40〜50%)準グランプリ受賞酒
「出羽桜 純米大吟醸 原酒」は、伝統の手造りで醸した酒を、出羽桜が誇る最先端の氷温貯蔵技術を駆使しして、 まろやかに熟成させた貴重な日本の酒です。
グラスから立ち上がる果実のような高い香り。 そして、原酒らしいボリューム感溢れる旨みを存分に楽しんでいただけます。
特別な日に、大切な方と、豊かな時間をお過ごし下さい。
「出羽桜 純米大吟醸 原酒」は、伝統の手造りで醸した酒を、出羽桜が誇る最先端の氷温貯蔵技術を駆使しして、 まろやかに熟成させた貴重な日本の酒です。
グラスから立ち上がる果実のような高い香り。 そして、原酒らしいボリューム感溢れる旨みを存分に楽しんでいただけます。
特別な日に、大切な方と、豊かな時間をお過ごし下さい。
おすすめ
超限定品
酒通向け
720ml
5,500円
1800ml 11,000円
1800ml 11,000円
世界最高峰の酒類品評会 IWC2008 SAKE部門において、最高賞のチャンピオンサケを受賞!
バランスの良さと醸造技術の高さが感じられる玄人好みの酒質。特約店のみ限定出荷の名品です。
IWC SAKE
2008 チャンピオン サケ 受賞
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2008 トロフィー受賞
2008 GOLDメダル受賞
2015 SILVERメダル受賞
IWC SAKE 純米大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
バランスの良さと醸造技術の高さが感じられる玄人好みの酒質。特約店のみ限定出荷の名品です。
IWC SAKE
2008 チャンピオン サケ 受賞
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2008 トロフィー受賞
2008 GOLDメダル受賞
2015 SILVERメダル受賞
IWC SAKE 純米大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
人気商品
超限定品
720ml
3,850円
この酒は精米歩合48%で止めてはいるものの、山田錦を全量使用した酒の中ではコストパフォーマンスはかなり高い酒です。
りんごの様な果実香と蜂蜜のような甘やかな香り、 優しい旨味が口中を満たし綺麗にスーッと消えていきます。
雪漫々の美味しさの血筋を引く、山田錦を使用した出羽桜 大吟醸です。
りんごの様な果実香と蜂蜜のような甘やかな香り、 優しい旨味が口中を満たし綺麗にスーッと消えていきます。
雪漫々の美味しさの血筋を引く、山田錦を使用した出羽桜 大吟醸です。
おすすめ
お買い得
720ml
2,057円
1800ml 3,960円
1800ml 3,960円
年にたった一度の出荷の山田錦の桜花吟醸。
全量山田錦で造ってこの価格と品質。人気の限定品です。 IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2011 SILVERメダル受賞
2009 BRONZEメダル受賞
吟醸酒の部
2018 GOLDメダル受賞
2016 2017 SILVERメダル受賞
全量山田錦で造ってこの価格と品質。人気の限定品です。 IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2011 SILVERメダル受賞
2009 BRONZEメダル受賞
吟醸酒の部
2018 GOLDメダル受賞
2016 2017 SILVERメダル受賞
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限定品
初心者もOK
720ml
1,650円
完売
フルーティで淡麗。キレの良さと美しい香り兼ね備えたどなたにでもお薦めできる大吟醸です。
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2010 GOLDメダル受賞
2011 2014 SILVERメダル受賞
2007 2008 2009 2012 2013 2015
BRONZEメダル受賞
大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
2016 BRONZEメダル受賞
2019 BRONZEメダル受賞
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2010 GOLDメダル受賞
2011 2014 SILVERメダル受賞
2007 2008 2009 2012 2013 2015
BRONZEメダル受賞
大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
2016 BRONZEメダル受賞
2019 BRONZEメダル受賞
人気商品
限定品
720ml
4,400円
完売
出羽桜の主力のお酒が本醸造から純米大吟醸まで楽しめるセットです。
ギフトにご利用しやすいようにお酒は全て火入れ品です。
ギフトにご利用しやすいようにお酒は全て火入れ品です。
人気商品
お買い得
季節限定品
初心者もOK
300ml×5本セット
4,070円
完売
出羽桜の技術の粋を集めた「令和五酒造年度 全国新酒鑑評会金賞受賞酒」を特別に限定発売いたします。
門外不出だった出羽桜の金賞酒です。出羽桜ファンもそうでない方も、蔵人の心意気、そして日本文化の息吹を存分に感じていただけると幸いです。
門外不出だった出羽桜の金賞酒です。出羽桜ファンもそうでない方も、蔵人の心意気、そして日本文化の息吹を存分に感じていただけると幸いです。
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超限定品
酒通向け
山形蔵
720ml
11,000円
完売
出羽桜初の生酛(きもと)造りですが、安定した技術の高さを感じさせてくれる銘酒です。
出羽桜というと華やかな香りの吟醸蔵ですが、この酒に関しては程よいボリュームの香りです。
味は酸、甘とが複雑に絡み合い、熟成感を伴った膨らみのある太い味が楽しめます。
出羽桜というと華やかな香りの吟醸蔵ですが、この酒に関しては程よいボリュームの香りです。
味は酸、甘とが複雑に絡み合い、熟成感を伴った膨らみのある太い味が楽しめます。
おすすめ
お買い得
初心者もOK
720ml
2,343円
完売
1800ml 4,510円 完売
1800ml 4,510円 完売
世界最高峰の酒類品評会 IWC2008 SAKE部門において、最高賞のチャンピオンサケを受賞!
このお酒は季節限定の生原酒です。火入れをしない生で、しかも加水してアルコール度数を落とさない原酒のままお届けいたします。
IWC SAKE
2008 チャンピオン サケ 受賞
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2008 トロフィー受賞
2008 GOLDメダル受賞
2015 SILVERメダル受賞
IWC SAKE 純米大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
このお酒は季節限定の生原酒です。火入れをしない生で、しかも加水してアルコール度数を落とさない原酒のままお届けいたします。
IWC SAKE
2008 チャンピオン サケ 受賞
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2008 トロフィー受賞
2008 GOLDメダル受賞
2015 SILVERメダル受賞
IWC SAKE 純米大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
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超限定品
720ml
3,520円
完売
鳥海山の伏流水を使用し、清涼感と美しくフルーティな香りがバランスした高級酒。
東北泉ファンなら一度は飲んでみたい憧れの酒です。
東北泉ファンなら一度は飲んでみたい憧れの酒です。
おすすめ
超限定品
720ml
6,270円
1800ml 12,320円
1800ml 12,320円
東北泉の市販大吟醸の最高級酒。
飲み始めの初心者の方でも十分に楽しめる親しみやすさと旨さが両立した酒です。
上立ち香が心地よくフルーティで、お酒の味もほどよい密度でバランスしています。
飲み始めの初心者の方でも十分に楽しめる親しみやすさと旨さが両立した酒です。
上立ち香が心地よくフルーティで、お酒の味もほどよい密度でバランスしています。
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限定品
720ml
4,180円
1800ml 8,250円
1800ml 8,250円
マウント チョウカイからシリーズ第2弾となる、山田錦おりがらみです。
山田錦を使用しているにも関わらず、価格は抑えめ。
春から夏にかけて芽吹く新緑をイメージしたグリーンのラベルです。 薄っすらとオリをからませています。
軽やかな甘さと吟醸香、山田錦の味の奥行きを感じていただけると思います。 オススメの飲み頃の温度は冷ため。 キリッと冷やしてお楽しみ下さい。
春から夏にかけて芽吹く新緑をイメージしたグリーンのラベルです。 薄っすらとオリをからませています。
軽やかな甘さと吟醸香、山田錦の味の奥行きを感じていただけると思います。 オススメの飲み頃の温度は冷ため。 キリッと冷やしてお楽しみ下さい。
限定品
720ml
2,365円
1800ml 4,620円
1800ml 4,620円
| 原料米 | 山田錦35%精米 5% 山田錦50%精米 95% |
|---|---|
| 精米歩合 | 山田錦 35% 山田錦 50% |
| 酵母 | 山形酵母 |
| 日本酒度 | ±0(予定値) |
| 酸度 | 1.7(予定値) |
| アルコール | 15%(予定値) |
精米歩合が50%なのに純米...。このお酒は純米大吟醸ともいえるほどの造りをしています。
澄んだ酒質と米の甘味を感じさせる優しい味わいが楽しめます。
澄んだ酒質と米の甘味を感じさせる優しい味わいが楽しめます。
おすすめ
お買い得
初心者もOK
720ml
2,145円
山田錦を55%まで磨いた吟醸です。しっかりした味わいと美しい吟醸香。
吟醸香と酸味が絶妙にバランスして、飲み飽きしない酒に仕上がっています。
吟醸香と酸味が絶妙にバランスして、飲み飽きしない酒に仕上がっています。
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お買い得
限定品
720ml
2,090円
1800ml 3,960円
1800ml 3,960円
BSフジ 小山薫堂 東京会議から生まれた限定品です。米は最高級の酒米、兵庫県産の山田錦を35％まで精米し、山形酵母KA-1を使用した純米大吟醸です。
人気商品
超限定品
720ml
6,600円
完売
日本初の精米歩合1％の純米大吟醸。
瓶口封紙には、山形県の無形文化財 「深山和紙（みやまわし）」 を採用。
全世界を有っと言わせた精米歩合1％の光明。光明の山田錦版がついに販売されます。初回出荷本数は200本のみとなります。
全世界を有っと言わせた精米歩合1％の光明。光明の山田錦版がついに販売されます。初回出荷本数は200本のみとなります。
人気商品
超限定品
お支払いは銀行振込前払い・郵便振替前払いのみの対応となります
ご注文後のキャンセルはできませんのでご注意下さい。
日本酒の最高峰カテゴリーである 純米大吟醸 において、今までにない 精米歩合8％ を実現することにより、香り ・ 繊細さ ・ 膨らみ ・ 余韻全てを兼ね揃えた 最高の日本酒を造ってみたい、そんな蔵人全員の思いの結晶の酒。
人気商品
超限定品
720ml
38,500円
楯野川無我シリーズの第4弾。プラチナ、グリーン、レッドに続く第4弾の「楯野川無我」がこのゴールドボトルです。
山田錦は王様と讃えられる酒米で、しぼりたての新酒らしく、ピリッとガス感のある舌触りです。
山田錦は王様と讃えられる酒米で、しぼりたての新酒らしく、ピリッとガス感のある舌触りです。
季節限定品
720ml
3,080円
1800ml 5,390円
1800ml 5,390円
僅かな酒販店のみ出荷の限定流通品。美味しい吟醸系日本酒の基本をおさえた自信の逸品です。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2015 SILVERメダル受賞
純米大吟醸酒の部
2016 SILVERメダル受賞
2017 BLONZEメダル受賞
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2015 SILVERメダル受賞
純米大吟醸酒の部
2016 SILVERメダル受賞
2017 BLONZEメダル受賞
お買い得
超限定品
初心者もOK
720ml
2,860円
1800ml 5,060円
1800ml 5,060円
天保3年、上杉藩の家臣が庄内の水の良さを驚き、酒造りを始めることを薦められ、
初代平四郎が酒母製造業を興したことから「楯野川」は始まりました。
フルーティで甘みのある白ぶどうやライチのような華やかな吟醸香です。
全体的に軽く淡麗な酒で、後味は少し苦味が残りますが、深みのない軽快タイプです。
フルーティで甘みのある白ぶどうやライチのような華やかな吟醸香です。
全体的に軽く淡麗な酒で、後味は少し苦味が残りますが、深みのない軽快タイプです。
限定品
720ml
13,200円
完売
当店販売品では最も高額かつ究極の清酒です。10号酵母と山形KA酵母の組み合わせで香りを引き出す蔵元の力に脱帽です。
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超限定品
酒通向け
720ml
20,000円
1800ml 33,000円
1800ml 33,000円
ひとりよがりは庄内地方では最も早い時期に市販された大吟醸。超淡麗な中に秘められた奥の深い味わい。1800mlのみ桐箱入れです。
人気商品
お買い得
超限定品
初心者もOK
720ml
5,500円
1800ml 11,000円
1800ml 桐箱無し 9,900円
1800ml 11,000円
1800ml 桐箱無し 9,900円
「アルケミスト」とは「錬金術師」の意味。
「山田錦」と言う酒米を、最高の純米大吟醸に錬成した錬金術師の作品と言う意味です！
優美でなめらかな旨味と、後味に感じられる、儚くも凛とした輝きを讃えた１本。
優美でなめらかな旨味と、後味に感じられる、儚くも凛とした輝きを讃えた１本。
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限定品
初心者もOK
720ml
2,200円
1800ml 4,400円 完売
1800ml 4,400円 完売
冨士酒造が醸す１年に１度しか出荷しない春に超限定酒 第１弾
これぞ「栄光冨士」と言えるスタンダードな味わい！山田錦と美山錦のいいとこ取りです。
フルーティーな吟醸香とやや甘口のバランスの良い飲みやすい純米大吟醸です！
クセが無く、お食事も和洋問わず幅広いお料理とお楽しみ頂けますが 特にお刺身やお寿司ともオススメです！
これぞ「栄光冨士」と言えるスタンダードな味わい！山田錦と美山錦のいいとこ取りです。
フルーティーな吟醸香とやや甘口のバランスの良い飲みやすい純米大吟醸です！
クセが無く、お食事も和洋問わず幅広いお料理とお楽しみ頂けますが 特にお刺身やお寿司ともオススメです！
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限定品
720ml
2,200円
1800ml 3,960円
1800ml 3,960円
| 原料米 | 山田錦 20% 美山錦 80% |
|---|---|
| 精米歩合 | 50% |
| 酵母 | 協会10号系 |
| 日本酒度 | -1(直詰生は±0) |
| 酸度 | 1.2(直詰生は1.6) |
| アルコール | 15〜16%(直詰生は17.0％) |
熱烈なファンが存在する人気の純米吟醸生貯蔵酒。冷たくヒヤして美味しいお酒です。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2015 BRONZEメダル受賞
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2015 BRONZEメダル受賞
人気商品
限定品
720ml
2,200円
究極のひとりよがり、雫酒。通常でも贅沢な大吟醸をさらに贅沢な雫採りで採取。超限定品です。
人気商品
超限定品
初心者もOK
720ml
5,602円
完売
栄光冨士の最高級の大吟醸をそのまま瓶詰め。美しい香りと淡麗な味わいの究極の一本。
おすすめ
超限定品
720ml
9,000円
完売
1800ml 15,000円 完売
1800ml 15,000円 完売
日本酒の酒蔵として非常に重要な「山田錦35％」を「無濾過生原酒」として封入しました。
是非、一度は体感して頂きたい重要なお酒です。
是非、一度は体感して頂きたい重要なお酒です。
超限定品
720ml
7,000円
完売
1800ml 12,000円 完売
1800ml 12,000円 完売
鑑評会で金賞を受賞した大吟醸だけあり、たいへんフルーティな香り楽しめます。
口当たりはたいへんなめらかで酸は高くなく、味わいにも甘みがあります。キレよりもやわらかさ、ふくらみがある酒で、飲み疲れせず繰り返し飲めるお酒です。
香りを楽しみたい方は冷やしすぎに注意して、甘みが強いと感じる場合はより冷やすのがおすすめです。
口当たりはたいへんなめらかで酸は高くなく、味わいにも甘みがあります。キレよりもやわらかさ、ふくらみがある酒で、飲み疲れせず繰り返し飲めるお酒です。
香りを楽しみたい方は冷やしすぎに注意して、甘みが強いと感じる場合はより冷やすのがおすすめです。
おすすめ
限定品
初心者もOK
720ml
5,500円
完売
1800ml 11,000円 完売
1800ml 11,000円 完売
酒米の王様、山田錦を100%使用し純米大吟醸です。
淡麗でサラリとした中にも山田錦特有の美しく澄んだ味と香りが楽しめます。
清酒を飲み始めの方にも無理なくお楽しみ頂けます。
淡麗でサラリとした中にも山田錦特有の美しく澄んだ味と香りが楽しめます。
清酒を飲み始めの方にも無理なくお楽しみ頂けます。
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お買い得
限定品
720ml
4,301円
完売
1800ml 9,075円 完売
1800ml 9,075円 完売
美しい香りと奥深い味わいが楽しめ、清酒が苦手な方でも無理なくお楽しみ頂ける大吟醸です。
おすすめ
限定品
初心者もOK
720ml
3,960円
1800ml 7,700円
1800ml 7,700円
杉勇最高峰の大吟醸
H27BYから杉勇の杜氏を務める鈴木 巧が鑑評会出品酒として心血を注いで 仕込んだ醪(もろみ)の雫取りの原酒です。
鑑評会出品酒らしく、非常に華やかでフルーティな香りが楽しめます。 アルコール度数は18％と高く、飲みごたえも感じさせますが綺麗な後味です。
H27BYから杉勇の杜氏を務める鈴木 巧が鑑評会出品酒として心血を注いで 仕込んだ醪(もろみ)の雫取りの原酒です。
鑑評会出品酒らしく、非常に華やかでフルーティな香りが楽しめます。 アルコール度数は18％と高く、飲みごたえも感じさせますが綺麗な後味です。
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お買い得
超限定品
720ml
5,225円
1800ml 10,450円
1800ml 10,450円
延年の舞は、この地に代々伝わる文化を酒の銘柄に冠したお酒で、杉勇の中でも最高峰に位置するお酒です。奥深く美しい香りと、味わいのある旨味が高い次元でバランスした、酒通も満足の大吟醸です。
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限定品
酒通向け
720ml
3,850円
大吟醸ならではの華やかな香りと山田錦ならではの豊な味わい、
そして＋10の超辛口のスッキリとした飲み口が調和した、食中酒としてもお勧めのお酒です。
綺麗な味わいが好きなのに辛口のお酒が少ないとお思いの方にお勧めの1本になると思います。
化粧箱や外観も立派ですので、辛口好きの方へのご贈答品にもぴったりです。
綺麗な味わいが好きなのに辛口のお酒が少ないとお思いの方にお勧めの1本になると思います。
化粧箱や外観も立派ですので、辛口好きの方へのご贈答品にもぴったりです。
おすすめ
720ml
3,267円
1800ml 6,534円
1800ml 6,534円
例年であれば鑑評会受賞酒として皆様にお届けするところでしたが、
こんな時だからこそ入賞酒を皆様のお手元にお手頃な価格でお届けするべきと考え
「酒蔵 杉勇の願い」を発売することに致しました。
本来であれば、この価格での販売はありえないクラスの大吟醸（鑑評会入賞酒）です。
この機会に杉勇最高峰の大吟醸をぜひお試し下さい。ご支援よろしくお願いいたします!
本来であれば、この価格での販売はありえないクラスの大吟醸（鑑評会入賞酒）です。
この機会に杉勇最高峰の大吟醸をぜひお試し下さい。ご支援よろしくお願いいたします!
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お買い得
超限定品
720ml
3,500円
完売
35%精米した兵庫県産の山田錦を100%使用した、華やかな香りと膨らみのある味の大吟醸です。
あっさりした味わいの食材に合わせて、12℃前後に冷やして薄手のグラスなどでお召し上がりいただくのがお勧めです。
なんとこの大吟醸、蔵元からは日頃のご愛顧への御礼に通常品の延年の舞と同一の据え置き価格での出荷となりました。
あっさりした味わいの食材に合わせて、12℃前後に冷やして薄手のグラスなどでお召し上がりいただくのがお勧めです。
なんとこの大吟醸、蔵元からは日頃のご愛顧への御礼に通常品の延年の舞と同一の据え置き価格での出荷となりました。
おすすめ
お買い得
超限定品
酒通向け
720ml
3,461円
完売
令和7年 東北清酒鑑評会 吟醸酒の部において、優等賞を受賞したお酒です。
兵庫県産の山田錦を100%使用した、華やかな香りと膨らみのある味の大吟醸酒です。
12℃前後に冷やして薄手のワイングラスなどでお召し上がり頂くのがお勧めです。 発売数量 限定 300本です。
兵庫県産の山田錦を100%使用した、華やかな香りと膨らみのある味の大吟醸酒です。
12℃前後に冷やして薄手のワイングラスなどでお召し上がり頂くのがお勧めです。 発売数量 限定 300本です。
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限定品
酒通向け
720ml
3,850円
完売
斗瓶囲いとはは雫採りとも呼ばれる上記の方法で搾った最高級のお酒を指します。
当時から鑑評会での成績が優秀だったのでそれがきっかけで昭和56年に市販された庄内地方の市販大吟醸のさきがけです。
名称は「圓なること太虚の如し、余ることなく欠くること無し」という禅語に依頼しています。 IWC2018 大吟醸部門でゴールドメダルを獲得した、たしかな品質の麓井最高級酒です。
当時から鑑評会での成績が優秀だったのでそれがきっかけで昭和56年に市販された庄内地方の市販大吟醸のさきがけです。
名称は「圓なること太虚の如し、余ることなく欠くること無し」という禅語に依頼しています。 IWC2018 大吟醸部門でゴールドメダルを獲得した、たしかな品質の麓井最高級酒です。
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超限定品
720ml
6,600円
吟醸酒という言葉が一般的にほとんど知られていない時代、庄内では栄光冨士の古酒屋のひとりよがりと、この大吟醸 圓がもっとも早く市販された吟醸酒となります。庄内の吟醸酒の草分け的存在です。
香り美しくキレのある非常に滑らかでマイルドな酒質を実現しています。奥深い味わいを低温長期醗酵で引き出しました。
IWC SAKE 大吟醸酒の部
2018 GOLD メダル受賞
香り美しくキレのある非常に滑らかでマイルドな酒質を実現しています。奥深い味わいを低温長期醗酵で引き出しました。
IWC SAKE 大吟醸酒の部
2018 GOLD メダル受賞
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酒通向け
720ml
4,400円
年に一度の出荷になる限定品の純米吟醸無濾過本生です。
マイルドで清流のような喉越しが秀逸で、繰り返し飲みたくなる旨口の酒です。
非常に手間のかかる生もと造りですが、きめ細かい管理で見事な酒を醸しあげます。
マイルドで清流のような喉越しが秀逸で、繰り返し飲みたくなる旨口の酒です。
非常に手間のかかる生もと造りですが、きめ細かい管理で見事な酒を醸しあげます。
季節限定品
初心者もOK
720ml
1,980円
1800ml 3,850円 完売
1800ml 3,850円 完売
一杯目よりも二杯目と、杯が進む酒です。固定ファンも多い酒で、スッキリしながらもコクのある純米吟醸。
IWC SAKE
純米吟醸酒の部
2018 トロフィー受賞
2018 GOLDメダル受賞
IWC SAKE
純米吟醸酒の部
2018 トロフィー受賞
2018 GOLDメダル受賞
おすすめ
お買い得
初心者もOK
720ml
1,980円
1800ml 3,850円
1800ml 3,850円
圧倒的なコストパフォーマンス! 山田錦らしく華やかなで綺麗な香りが楽しめます。
純米ではなくアルコール添加してある吟醸ですのでより香りが引き出されている印象です。
一夏越えた適度な熟成感があり軽めですがバランスの取れた味わいです。 飲み頃温度は軽く冷やしたくらいから常温がお薦めです。
純米ではなくアルコール添加してある吟醸ですのでより香りが引き出されている印象です。
一夏越えた適度な熟成感があり軽めですがバランスの取れた味わいです。 飲み頃温度は軽く冷やしたくらいから常温がお薦めです。
おすすめ
お買い得
季節限定品
初心者もOK
720ml
1,705円
完売
1800ml 3,410円 完売
1800ml 3,410円 完売
酒造好適米の代表、兵庫県産の山田錦を40％まで磨き、丁寧に醸しあげたやまと桜を代表する最高級大吟醸です。
華やかな香りと口に含むと広がるコクのある味わい...すぐにもう一口飲みたくなるお酒です。
やまと桜の出品用のタンクは1本のみ。初めての酒造りの環境で遠田杜氏は見事に金賞を受賞します。 快挙とも言える大吟醸を皆様の舌でぜひ味わってみて下さい。
華やかな香りと口に含むと広がるコクのある味わい...すぐにもう一口飲みたくなるお酒です。
やまと桜の出品用のタンクは1本のみ。初めての酒造りの環境で遠田杜氏は見事に金賞を受賞します。 快挙とも言える大吟醸を皆様の舌でぜひ味わってみて下さい。
おすすめ
超限定品
720ml
5,280円
完売
熟したメロンや柑橘系、パイナップルなどを感じさせる甘酸っぱいフルーティな香りが楽しめます。
飲み始めに果汁感のある甘さがあり、後からじんわりと辛口へ変化していきます。
少し熟成感がある味わいですが、コストパフォーマンスは高く料理の邪魔をしない純米大吟醸です。
飲み始めに果汁感のある甘さがあり、後からじんわりと辛口へ変化していきます。
少し熟成感がある味わいですが、コストパフォーマンスは高く料理の邪魔をしない純米大吟醸です。
720ml
3,080円
1800ml 5,500円
1800ml 5,500円
4種類の瓶詰め方法が選べる白梅の人気酒です。これは搾ってそのままの状態に限りなく近い「にごり」のお酒。クリーミーな味です。
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季節限定品
にごり
720ml
1,980円
完売
1800ml 3,740円 完売
上澄み
720ml 1,980円 完売
1800ml 3,740円 完売
無濾過
720ml 1,980円 完売
1800ml 3,740円
素濾過
720ml 1,980円 完売
1800ml 3,740円 完売
定番人気の俵雪。これは無濾過本生のお酒の秋上がりバージョンです。
火入れ貯蔵するとぐっと味わいに深みが増し、角のとれたまろやかな味になります。
円熟した旨味がお楽しみいただけます。
火入れ貯蔵するとぐっと味わいに深みが増し、角のとれたまろやかな味になります。
円熟した旨味がお楽しみいただけます。
人気商品
季節限定品
酒通向け
720ml
1,980円
完売
1800ml 3,740円 完売
1800ml 3,740円 完売
バナナ・メロン・青りんごのようなスッキリ甘いフルーティな香りの中にパインや乳酸飲料のような香りも感じられます。
甘味と酸味が絶妙にバランスしており、甘口から辛口へと味わいが変化していきます。 甘味が少なめなので食中酒としても楽しめます。
最近多い甘めの微発泡と違い、飲み飽きしないタイプです。
甘味と酸味が絶妙にバランスしており、甘口から辛口へと味わいが変化していきます。 甘味が少なめなので食中酒としても楽しめます。
最近多い甘めの微発泡と違い、飲み飽きしないタイプです。
限定品
720ml
2,200円
完売
1800ml 4,290円 完売
1800ml 4,290円 完売
火先と書いて「ほさき」と読みます。文字通り 「燃える火の先端。炎。また、火の燃えひろがる先の方。」の意味になります。
香りのボリュームはちょうどよい感じで、不自然な香り高さもなくフルーティです。 味わいは甘酸っぱいフルーツを感じさせる、夏みかんのような爽やかな旨味が有ります。
香りのボリュームはちょうどよい感じで、不自然な香り高さもなくフルーティです。 味わいは甘酸っぱいフルーツを感じさせる、夏みかんのような爽やかな旨味が有ります。
限定品
720ml
2,090円
完売
マンゴーやパパイヤを連想させる香り、爽やかなキレのある味わいに加えて、
生酒のフレッシュ感をお楽しみいただけます。
『雲の上 うすにごり生』が雲海だとするとこちらは "夏の入道雲" をイメージしております。
季節限定品
720ml
1,870円
完売
1800ml 3,520円 完売
1800ml 3,520円 完売
今年の「にごり生酒」は、真に活きた味わいを実現しました。
昨年までの醸造では上槽前の澱を加えておりましたが、今期は発酵が盛んなタイミングの醪から澱を使用。
720mlで2000円を超えるお酒も増えてきましたが、酒米の品質は落とさずあえて純米吟醸に留めて この価格で勝負をかけた吾有事の心意気をどうぞお楽しみ下さい。
昨年までの醸造では上槽前の澱を加えておりましたが、今期は発酵が盛んなタイミングの醪から澱を使用。
720mlで2000円を超えるお酒も増えてきましたが、酒米の品質は落とさずあえて純米吟醸に留めて この価格で勝負をかけた吾有事の心意気をどうぞお楽しみ下さい。
人気商品
季節限定品
720ml
1,925円
完売
1800ml 3,300円 完売
1800ml 3,300円 完売
フレッシュな微泡感とスッキリとしたキレの ある酸味を活かし、爽やかで飲み飽きない酒質を追求します。
無濾過・無加水製法による自然な風味を大切にし、リンゴやパイナップルを思わせるフルーティな香りがふわりと広がる、 親しみやすい味わいを目指します。
大好評だったGod Fesに続く新シリーズ第二弾です!
無濾過・無加水製法による自然な風味を大切にし、リンゴやパイナップルを思わせるフルーティな香りがふわりと広がる、 親しみやすい味わいを目指します。
大好評だったGod Fesに続く新シリーズ第二弾です!
人気商品
季節限定品
初心者もOK
720ml
1,925円
完売
1800ml 3,300円 完売
1800ml 3,300円 完売
蔵元出荷本数僅か300本の限定酒。甘くフルーティな香りとやわらかく飲みやすい綺麗な酒質です。
人気商品
お買い得
限定品
初心者もOK
メールマガジン読者様のみご購入可能です。
お一人様一本限りでお願いします。
完売の際はご容赦下さい。
くどき上手が県外でも評価されるようになった牽引役。
香りはたいへん華やかでフルーティ。口当たりよくやさしくマイルドな味わいは飲み手を選びません。
女性はもちろん、日本酒初心者の方にも無理なくお楽しみいただけるお酒です。
香りはたいへん華やかでフルーティ。口当たりよくやさしくマイルドな味わいは飲み手を選びません。
女性はもちろん、日本酒初心者の方にも無理なくお楽しみいただけるお酒です。
人気商品
初心者もOK
720ml
3,080円
総生産本数800本、くどき上手の最高級大吟醸。奥深い香りと豊かな味わい。高精白された澄んだ酒質をお楽しみ下さい。
人気商品
超限定品
初心者もOK
720ml
5,500円
完売
3年熟成のくどき上手を代表する大吟醸のみを使用し、フルーティで美しい香りと奥深い味わいとまろやかさを絶妙にバランスさせました。
人気商品
初心者もOK
1800ml
12,816円
完売
蔵元出荷本数僅か300本の限定酒。甘くフルーティな香りとやわらかく飲みやすい綺麗な酒質です。
人気商品
お買い得
限定品
初心者もOK
1800ml
7,700円
完売
フレッシュでフルーティな中に飲みごたえも兼ね備えました。香り豊かな純米大吟醸を是非御試しください。
人気商品
お買い得
季節限定品
初心者もOK
1800mlはお一人様 1本でお願いします
1800ml 3,520円 完売
東北清酒鑑評会「純米酒の部」評価員特別賞――東北6県の純米の頂点クラスに選ばれた秀鳳が入荷しました。
米のやわらかな甘みとキリッとした酸、ほのかな苦味の余韻が折り重なる、飲み飽き知らずの純米大吟醸。
白身魚の昆布締めや山菜天ぷらと合わせれば、いつもの食卓が一段ランクアップする一本です。
米のやわらかな甘みとキリッとした酸、ほのかな苦味の余韻が折り重なる、飲み飽き知らずの純米大吟醸。
白身魚の昆布締めや山菜天ぷらと合わせれば、いつもの食卓が一段ランクアップする一本です。
おすすめ
超限定品
720ml
11,000円
王様の酒米を使った王道の酒質。そんな言葉がこの酒にはぴったりです。
香りは非常にフルーティで華やか。雑味が少なく澄んだ味で、後味も美しく整っているわかりやすい美味さが有ります。
価格上昇の波が各酒蔵から押し寄せていますが、このスペックでこの価格なら何も文句は言えません!
香りは非常にフルーティで華やか。雑味が少なく澄んだ味で、後味も美しく整っているわかりやすい美味さが有ります。
価格上昇の波が各酒蔵から押し寄せていますが、このスペックでこの価格なら何も文句は言えません!
おすすめ
お買い得
限定品
720ml
1,936円
1800ml 3,520円
1800ml 3,520円
毎年大好評の木川屋オリジナルの地酒頒布会用の大吟醸です。そのまま開栓すると吹き出しますので必ず取扱説明書を読んで下さい。頒布会用の破損予備分の特別出荷ですので完売の際はご容赦下さい。
人気商品
お買い得
超限定品
1800ml
7,700円
完売
山田錦を35%まで高精米し、自然と滴るお酒だけを集めた雫酒は、まさに東光の技術の粋を凝縮した逸品です。桐箱入りの最高級酒です。
人気商品
超限定品
720ml
5,500円
完売
1800ml 11,000円 完売
1800ml 11,000円 完売
35％まで精米した山田錦、蔵で分離選抜した自社酵母を使用しました。
特別限定の鑑評会出品酒としても採用される、
上品な香りと旨みの大吟醸生酒原酒です。
おすすめ
超限定品
720ml
4,620円
1800ml 9,240円
1800ml 9,240円
安定して金賞酒を醸すその精度の高さを味わっていただきたく、
大吟醸に続いて、今回特別に雪の茅舎の鑑評会出品クラスの純米大吟醸を入手しました。
搾りは最高級の雫採り。 醪（もろみ）を酒袋に入れて吊り下げ、滴り落ちた雫のみを集めた貴重な酒です。
搾りは最高級の雫採り。 醪（もろみ）を酒袋に入れて吊り下げ、滴り落ちた雫のみを集めた貴重な酒です。
おすすめ
超限定品
720ml
5,775円
1800ml 11,550円
1800ml 11,550円
花朝月夕の名前は雪の茅舎の大吟醸のフラッグシップにのみ与えられる名前です。
中のお酒は全国新酒鑑評会出品クラスの雪の茅舎の技の限りを尽くした最高級大吟醸です。
華やかな香りと繊細な味が調和し、研ぎ澄まされた高貴な気品が漂います。 品評会用として醸されたものをベースとした清酒の芸術品をぜひお楽しみ下さい。
中のお酒は全国新酒鑑評会出品クラスの雪の茅舎の技の限りを尽くした最高級大吟醸です。
華やかな香りと繊細な味が調和し、研ぎ澄まされた高貴な気品が漂います。 品評会用として醸されたものをベースとした清酒の芸術品をぜひお楽しみ下さい。
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超限定品
720ml
6,050円
雪の茅舎が持てる技術の粋を集め純米酒の頂点を目指して醸した酒です。
酒米の最高峰とも言える、契約栽培米兵庫県黒田庄産「山田錦」を35% まで磨き、 雪の茅舎伝統の櫂入れなし・加水なし・炭ろ過なしの自然流醸造にて醸された無濾過原酒です。
本数はかなり少ないので完売の際はご容赦下さい。
酒米の最高峰とも言える、契約栽培米兵庫県黒田庄産「山田錦」を35% まで磨き、 雪の茅舎伝統の櫂入れなし・加水なし・炭ろ過なしの自然流醸造にて醸された無濾過原酒です。
本数はかなり少ないので完売の際はご容赦下さい。
おすすめ
超限定品
720ml
8,250円
完売
秋田を代表する銘酒の一つに間違いなく数えられるのが雪の茅舎 美酒の設計です。
美しく華やか、芳醇な香りが楽しめ、口当たりはよくスッと入ってきて、余韻を残してふわっと消える。 甘みがあるのに、甘すぎず、サラッとしているのに、軽薄ではない。すべてが究極にバランスした酒。
山形・福島・新潟を含む三県でも特約店は存在しない入手困難な銘柄ですが、令和6年から木川屋はエリア初の特約店となりました。
美しく華やか、芳醇な香りが楽しめ、口当たりはよくスッと入ってきて、余韻を残してふわっと消える。 甘みがあるのに、甘すぎず、サラッとしているのに、軽薄ではない。すべてが究極にバランスした酒。
山形・福島・新潟を含む三県でも特約店は存在しない入手困難な銘柄ですが、令和6年から木川屋はエリア初の特約店となりました。
人気商品
お買い得
超限定品
720ml
2,090円
1800ml 4,180円
1800ml 4,180円
口当たりはやさしく、爽やかな清涼感が感じられます。
澄んだ味ですが、バランスの取れた飲みごたえもあります。
きめ細やかな酸味と香味のバランスがこの酒の真骨頂。 じっくりとお楽しみいただきたい逸品です。
できたて、しぼりたての日本酒ヌーボーをぜひお楽しみ下さい。
きめ細やかな酸味と香味のバランスがこの酒の真骨頂。 じっくりとお楽しみいただきたい逸品です。
できたて、しぼりたての日本酒ヌーボーをぜひお楽しみ下さい。
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お買い得
720ml
1,815円
1800ml 3,300円
1800ml 3,300円
雪の茅舎の造りのレベルの高さを感じさせる山廃。
山廃は重く飲みづらいと思っている方にぜひお試しいただきたいバランスの良さ。
口当たりは良く、スーッと酒が口の中に入ってきます。 その後、ゆっくりと酸味、ミネラルを感じる旨味そして少しの苦味が広がり、後から甘味が押し寄せて来ます。
季節限定の生酒です。
口当たりは良く、スーッと酒が口の中に入ってきます。 その後、ゆっくりと酸味、ミネラルを感じる旨味そして少しの苦味が広がり、後から甘味が押し寄せて来ます。
季節限定の生酒です。
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お買い得
季節限定品
720ml
2,035円
1800ml 4,070円
1800ml 4,070円
香りはいわゆる吟醸系のフルーティな香りは有りません。
生酛系特有の香りやや癖のある香りが少し感じられる程度で程よい香りです。
口当たりは良く、スーッと酒が口の中に入ってきます。 その後、ゆっくりと酸味、ミネラルを感じる旨味そして少しの苦味が広がり、後から甘味が押し寄せて来ます。
山廃らしく味に複雑さが加わっていますが、飲みにくさはなく綺麗な山廃仕込みの酒です。
口当たりは良く、スーッと酒が口の中に入ってきます。 その後、ゆっくりと酸味、ミネラルを感じる旨味そして少しの苦味が広がり、後から甘味が押し寄せて来ます。
山廃らしく味に複雑さが加わっていますが、飲みにくさはなく綺麗な山廃仕込みの酒です。
人気商品
お買い得
720ml
2,035円
1800ml 4,070円
1800ml 4,070円
銘酒、雪の茅舎を代表するスタンダードな純米吟醸です。
この酒ももちろん雪の茅舎の3つの無し「濾過無し・加水無し・櫂入れ無し」を実行し、自社酵母を使用しての造りとなります。
ほんのり甘く、リンゴを連想させる香りが漂います。 口当たりはやさしく、爽やかな清涼感が感じられます。 澄んだ味ですが、バランスの取れた飲みごたえもあります。
雪の茅舎を飲むなら、まずはこの酒から。
この酒ももちろん雪の茅舎の3つの無し「濾過無し・加水無し・櫂入れ無し」を実行し、自社酵母を使用しての造りとなります。
ほんのり甘く、リンゴを連想させる香りが漂います。 口当たりはやさしく、爽やかな清涼感が感じられます。 澄んだ味ですが、バランスの取れた飲みごたえもあります。
雪の茅舎を飲むなら、まずはこの酒から。
人気商品
お買い得
720ml
1,815円
1800ml 3,300円 完売
1800ml 3,300円 完売
フレッシュな味わいとシュワシュワした酸が楽しい雪の茅舎の山廃!
口に含むと芳醇な旨みと山廃らしい酸、そしてその中にヨーグルトのような酸も感じます。
山廃仕込みの広がりある旨味はこの酒でもはっきりと感じられ、ジューシーな甘みと柑橘系をも思わせる酸味を楽しんでいただきたい1本です。季節限定品です。
口に含むと芳醇な旨みと山廃らしい酸、そしてその中にヨーグルトのような酸も感じます。
山廃仕込みの広がりある旨味はこの酒でもはっきりと感じられ、ジューシーな甘みと柑橘系をも思わせる酸味を楽しんでいただきたい1本です。季節限定品です。
人気商品
お買い得
720ml
1,485円
1800ml 2,860円
1800ml 2,860円
銘酒、雪の茅舎を代表するスタンダードな純米吟醸です。
この酒ももちろん雪の茅舎の3つの無し「濾過無し・加水無し・櫂入れ無し」を実行し、自社酵母を使用しての造りとなります。
ほんのり甘く、リンゴを連想させる香りが漂います。 口当たりはやさしく、爽やかな清涼感が感じられます。 澄んだ味ですが、バランスの取れた飲みごたえもあります。
雪の茅舎を飲むなら、まずはこの酒から。
この酒ももちろん雪の茅舎の3つの無し「濾過無し・加水無し・櫂入れ無し」を実行し、自社酵母を使用しての造りとなります。
ほんのり甘く、リンゴを連想させる香りが漂います。 口当たりはやさしく、爽やかな清涼感が感じられます。 澄んだ味ですが、バランスの取れた飲みごたえもあります。
雪の茅舎を飲むなら、まずはこの酒から。
人気商品
お買い得
季節限定品
720ml
1,815円
完売
1800ml 3,300円 完売
1800ml 3,300円 完売
秋田を代表する銘酒の一つに間違いなく数えられるのが雪の茅舎 美酒の設計です。
美しく華やか、芳醇な香りが楽しめ、口当たりはよくスッと入ってきて、余韻を残してふわっと消える。 甘みがあるのに、甘すぎず、サラッとしているのに、軽薄ではない。すべてが究極にバランスした酒。
山形・福島・新潟を含む三県でも特約店は存在しない入手困難な銘柄ですが、令和6年から木川屋はエリア初の特約店となりました。
美しく華やか、芳醇な香りが楽しめ、口当たりはよくスッと入ってきて、余韻を残してふわっと消える。 甘みがあるのに、甘すぎず、サラッとしているのに、軽薄ではない。すべてが究極にバランスした酒。
山形・福島・新潟を含む三県でも特約店は存在しない入手困難な銘柄ですが、令和6年から木川屋はエリア初の特約店となりました。
人気商品
お買い得
超限定品
720ml
2,090円
完売
1800ml 4,180円 完売
1800ml 4,180円 完売
新年を迎えるにピッタリ! 干支絵馬・純金箔付の酒。
毎年販売店で争奪戦になる人気のお酒が入荷いたします。
おめでたい初春大入の袋に入り、2026年の干支絵馬と純金箔が付いたお酒です。
毎年販売店で争奪戦になる人気のお酒が入荷いたします。
おめでたい初春大入の袋に入り、2026年の干支絵馬と純金箔が付いたお酒です。
人気商品
季節限定品
1800ml
4,290円
完売
定番人気の山廃仕込のひやおろしです。
山廃らしい味わいを感じさせつつ、山廃特有の重さが無く絶妙なバランスを成立させています。
飲みごたえもあり、お燗にも向くお酒です。さまざまな温度でお楽しみいただきたいコストパフォーマンスの高いお酒です。
山廃らしい味わいを感じさせつつ、山廃特有の重さが無く絶妙なバランスを成立させています。
飲みごたえもあり、お燗にも向くお酒です。さまざまな温度でお楽しみいただきたいコストパフォーマンスの高いお酒です。
人気商品
お買い得
季節限定品
720ml
1,485円
完売
1800ml 2,860円 完売
1800ml 2,860円 完売
吟醸甑(こしき)を導入し、酒米の王様「山田錦」で醸した究極の大吟醸どぶろく。
今回は数量限定の熟成限定版、芳醇な甘み旨味をお楽しみ下さい。