山形県生まれ、食べごたえ甘さ十分のシルバーベル: 【山形の地酒/日本酒・特産品専門店木川屋】

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ー大雨の影響についてー
山形県秋田県で線状降水帯による大雨被害が発生しておりますが当店は被害もなく無事です。たくさんのお気遣い誠にありがとうございます。

現在、新橋本店・山居倉庫店・みなと市場店とも通常営業をしております。
交通網が乱れており、荷物が遅れて届く場合がありますので着日指定のあるお客様は余裕を持ってご指定をお願いします。

しっとりなめらか、とろける甘さ

山形県で誕生した高級西洋梨シルバーベル

たくさんのご注文ありがとうございました
2023年分完売しました

やまがた生まれのシルバーベル

全国的にもさくらんぼと並んで山形県を代表するフルーツとして名高いラ・フランス。

そのラ・フランスから1957年に山形県園芸試験場で自然交雑、選抜育成された品種がシルバーベルです。

育成者である鈴木寅雄氏の「鈴」からと、ちょうど食べごろになる時期がクリスマスに近く、クリスマスベルの形にも似ていることから、この名が付けられました。

シルバーベルってどんな西洋梨?

ラ・フランスに比べるととにかく大玉傾向にあるのがシルバーベルです。 1つの重さが約500g前後になる大玉で大きいものは800gにもなります。

比較で350mlサイズの缶と並べてみました。かなり大きいのがおわかりいただけると思います。

ラ・フランスと比べてもご覧のとおりの大きさの違いです。ラ・フランスの倍はあろうかという大きさですね。

大きさが大きさなので、ラ・フランスよりも大味なのかと想像してしまいがちですが、そんなことはありません。

ラ・フランスと同じく濃厚な甘みと風味がある、ジューシーでしっとりとなめらかな美味しい梨です。

食べごたえもあるので、ラ・フランスよりもシルバーベルが好きという方も少なくありません。

ラ・フランスと同じく、シルバーベルも山形県が日本で一番多く作っており、全国の生産量の65％が山形県産です。

シルバーベルは晩生種の西洋梨で、10月下旬頃から収穫が始まり、11月に最盛期となります。

収穫後は冷蔵庫でじっくり追熟して出荷します

冷蔵庫に入れることで病気を抑え、出荷するときに冷蔵庫に入れたシルバーベルの熟成が均一に揃う効果があります。

また、こうすることによって常温になったときにさらに甘みが増します。

一度食べたら忘れられない美味しさです。ほんとに美味しい!

ラ・フランスの食べ頃お届けしてすぐが食べ頃ではありません。当店のシルバーベルは全て食べ頃時期を入れてお送りします! 到着後3〜4日くらいが目安です。

固めの食感が好きな方は早めに召し上がってもよいですが、画像の→の部分を押していただいて、柔らかくなったら食べ頃です。

実の真ん中とか押したりしないで下さいね。傷んだらもったいないので。(^^;)

たしかめるのは実の上か下の、はじのほうにしましょう。

お届けする商品について

商品名	シルバーベル ※一般家庭用ではなく贈答品クラスになります
お届け時期	12月中旬
内容量	5kg 8〜9玉前後
保存方法	冷暗所で保管下さい。
お届け方法
収穫について	天候不順や自然災害で収穫ができない場合もございます。収穫ができない場合はキャンセル処理させていただきます。前払いの場合は全額のご返金での対応とさせていただきますのでご了承下さい。
他の商品との同梱	他の商品との同梱はできません。
備考	食べる前に冷蔵庫で1、2時間冷やすとさらに美味しいです!

送料について

北海道	東北信越関東	中部北陸	関西	中国	四国	九州	沖縄
1,254円	924円	1,034円	1,144円	1,364円	1,464円	1,584円	2,200円
2箱までまとめてお届け可能です

ご注文はこちら

種類	玉数・価格	注文セット数
● やまがた生まれ西洋梨シルバーベル贈答品　 12月中旬お届け予定ラ・フランスの美味しさはそのままに大玉サイズになったのがシルバーベルです。クリスマスの時期に食べごろになります。	3kg 4玉前後 3,252円	完売
	5kg 8〜9玉前後 5,200円	完売
ご注文時に着日指定の入力をされても無効となります。着日の指定は承れませんのでご注意下さい。

山形県生まれ、食べごたえ甘さ十分のシルバーベルの感想

全部で 9 件の感想があります。

2023年 10月25日

いつも美味しいものをありがとうございます。今年も楽しみな洋梨の季節がやってきましたね。よろしくお願い致します。

2023年 10月24日

9月に注文した秀玉、見てくれはあまり良くないですが食べると甘いしジューシーでとても美味しかったです。
自分もリピーターになりますので来年も宜しくお願いします（笑）
今回はシルバーベルを頼もうと思います。
荒天による被害がどれだけ有ったのか判りませんが、注文を再開出来ると云う事で
最悪の事態は免れたのかと安堵しています。
受注量は少ないと思いますので早めに注文し、年末の楽しみにしたいと思います。

2022年 12月 8日

「シルハ゛ーヘ゛ル」今年も楽しみにしています。

2021年 12月30日

立派なラフランスありがとうございました。櫛形に切ったらメロンみたいでした。冷やして美味しくいただいたり、フロマージュと和えて前菜にしたりして堪能いたしました。また、宜しくお願いいたします！！！

2021年 12月26日

こんにちは。先日、ラ・フランス　シルバーベルを送って頂きましたNです。

私は山形県の出身ですが、こんなに大きいラ・フランスが
あることを知りませんでした。小さい頃は「洋梨」と言って食べていました。この洋梨はお店で買うのではなく、おばさんがリァカーに積んで売りに来るのを買っていたことを思い出します。今は素敵な名前で知られています。孫とこんな話をしながら、とても美味しく頂きました。来年も山形の美味しいものを楽しみにしております。年の瀬を迎えて寒さも日毎にましますので、ご自愛ください。