出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品

酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく お問い合わせ 会員登録 マイページへ
山形の地酒専門店 木川屋 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 送料
山形の地酒専門店 木川屋 地酒 山居倉庫 初孫・砂潟 菊勇・三十六人衆 上喜元 東北泉 栄光冨士 出羽桜 米鶴 楯の川・楯野川 清泉川 麓井 杉勇 大山 羽前白梅 くどき上手 鯉川 樽平・住吉 松嶺の富士 だだちゃ豆 さくらんぼ お電話でのご注文
FAX注文フォーム
山形の地酒専門店 木川屋 送料 お支払い ご注文方法 初めての方へ 会社概要 お客様の声 カゴの中身
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
トップページ »  出羽桜  »  出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品
山形県内の出羽桜特約店10店のみで販売される超限定品
出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品
人気商品 超限定品 初心者もOK

山形県内の出羽桜特約店10店限定の酒

2018年6月に行われた出羽桜酒造の特約店会議。 山形県内の出羽桜超特約店が10店舗のみ招集されました。

山形県の海側の庄内地方からは当店のみ参加です。

出羽桜本社前の道路の拡幅工事に伴い、本社工場および社屋が新しくなり、その設備も見学させていただき、 そして出羽桜の販売品全種類を試飲する機会も設けられました。

その会議の真の目的は招集された10店舗のみで販売する超限定酒についてでした。

冒頭で蔵元側から「酒のコンセプト、販売価格、販売形態、全て白紙でみなさんと一緒にこの10店舗のみで 販売するお酒を企画したいと思いますがいかがですか?」と要望がありました。

そして10店舗が結束して販売することになったのがこの酒です。

使用する米は、当初、出羽の里や出羽燦々などが蔵元から提案されたのですが、それでは面白くない (すでにそれを使用している酒は出羽桜から販売されている)ので、今までに使ったことがない米を 使用することはできないか? とリクエストを出しました。

その結果、出羽桜が選択したのが、庄内を代表する米、多くの米のルーツともなっている「亀の尾」でした。

この酒は仕込みの段階から10店舗が参加します。

私が驚いたのは、その仕込みのタンクに書いてあった数字です。

「1901」

これは協会酵母の最新の酵母の番号になります。 1801号酵母をベースに開発された酵母で、カプロン酸エチル(りんごの香り)が1801に比べて70〜80%、 酢酸イソアミル(バナナの香り)が130〜170%。 カルバミン酸エチルの生成が無いという特徴があります。

出羽桜では初めてとなる酵母を初めて使う酒米に投入してきたのです。

特注品の名に恥じないチャレンジングな酒です。

本商品は当初店頭販売対応のみと規制された商品でしたが、 交渉の末、自社サイトでの販売が解禁となりました。

本数に限りがありますので完売の際はご容赦下さい。

出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品

出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品

出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品

亀の尾らしいわかりやすい酒質

フルーティで甘い華やかな香りは出羽桜の真骨頂。

やや甘めの味に仕上げてあります。亀の尾らしく旨味のある芳醇な味わいで長い余韻がお楽しみいただけます。

原酒のため、少しとろみも感じられますが、しつこさは無くバランスの取れた旨味を感じられます。

お薦めの飲み頃温度は冷たくヒヤして。 清涼感もお楽しみ下さい。


 このお酒の成分

原料米 亀の尾
精米歩合 45%
酵母 協会1901号
日本酒度 -3
酸度 1.8
アルコール 17%

補足情報

飲み頃温度 冷たい やや冷たい
保管方法 冷暗所
化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途117円 1800ml 別途168円
在庫 限定品につきなくなり次第終了


720ml 2,200円

1800ml 4,180円

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
117円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
117円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
110円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
377円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
377円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
377円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
484円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
484円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
168円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
168円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
234円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
234円


出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品の感想

 全部で0件の感想があります。



同じジャンルのお酒を探す

1800ml 3,000〜4,999円   720ml 2,000〜2,999円   ただいまのお薦め酒   やさしい甘口  
フルーティな香り   冷た~くヒヤして   出羽桜   初めての吟醸酒  
山形県限定流通コーナー   純米大吟醸  




人気酒ベスト10
  1. 木川屋オリジナル 地酒頒布会720mlコース

    木川屋オリジナル 地酒頒布会720mlコース

    18,196円
  2. 木川屋オリジナル 地酒頒布会両コース

    木川屋オリジナル 地酒頒布会両コース

    38,940円
  3. 木川屋オリジナル地酒頒布会1.8L

    木川屋オリジナル地酒頒布会1.8L

    18,360円
  4. 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ

    酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ

    930円 から
  5. みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品

    みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品

    2,100円 から
  6. 杉勇 純米 あきあがり 限定品

    杉勇 純米 あきあがり 限定品

    1,265円 から
  7. フモトヰ 吟醸 秋上がり 限定品

    フモトヰ 吟醸 秋上がり 限定品

    1,485円 から
  8. 上喜元 純米吟醸 月夜 限定品

    上喜元 純米吟醸 月夜 限定品

    1,375円 から
  9. 天弓 純米吟醸 桜雨 限定品

    天弓 純米吟醸 桜雨 限定品

    1,485円 から
  10. 上喜元 純米大吟醸 つや姫50 山形県内限定品

    上喜元 純米大吟醸 つや姫50 山形県内限定品

    1,870円 から
  11. 初孫 純米原酒 生詰 穂の力(ほのちから) 限定品

    初孫 純米原酒 生詰 穂の力(ほのちから) 限定品

    1,364円 から
  12. 上喜元 純米大吟醸 山田錦40 吊雫原酒 特注品

    上喜元 純米大吟醸 山田錦40 吊雫原酒 特注品

    3,465円 から
  13. 三十六人衆 純米吟醸 ひやおろし 限定品

    三十六人衆 純米吟醸 ひやおろし 限定品

    1,502円 から
  14. 初孫 美泡(びほう) 純米吟醸 限定品

    初孫 美泡(びほう) 純米吟醸 限定品

    990円
  15. ワンカップ飲み比べセットA

    ワンカップ飲み比べセットA

    1,036円


これは旨い! 今が旬の酒
上喜元 純米大吟醸 スペシャルブレンド<br>「be after」超限定品
上喜元 純米大吟醸 スペシャルブレンド「be after」
アフターコロナへ新スタートをきる皆様へ上喜元からのプレゼント
300ml 440円
720ml 1,320円
1.8L 2,640円
出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品
出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品
山形県内の出羽桜特約店10店のみで販売される超限定品
720ml 2,200円
1.8L 4,180円
初孫 純米原酒 生詰 穂の力(ほのちから) 限定品
初孫 純米原酒 生詰 穂の力 限定品
ひと夏超えて旨味が乗った出羽の里の純米原酒
720ml 1,364円
1.8L 2,728円
フモトヰ 吟醸 秋上がり 限定品
フモトヰ 吟醸 秋上がり 限定品
圧倒的なコストパフォーマンス! 香りも楽しみながら飲めるスッキリ吟醸
720ml 1,485円
1.8L 2,970円
ワンカップ飲み比べセットA
ワンカップ飲み比べセットA
約1000円で3種類を飲み比べ! 手頃に楽します
180ml×3 1,036円
楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸(ひやおろし) 限定品
楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸 限定品
さらっとすっきりキレの良い純米大吟醸 原酒
720ml 1,925円
1.8L 3,630円
みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品
山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品
16-1酵母を使用した美しくフルーティなどぶろく。生産本数は1400本限定。
720ml 2,100円
羽前白梅 純米吟醸 俵雪 秋上がり 限定品
羽前白梅 純米吟醸 俵雪 秋上がり 限定品
定番人気の俵雪の秋上がりバージョン。円熟した旨味です。
720ml 1,760円
1.8L 3,300円
羽前白梅 純米酒
羽前白梅
純米酒

酒本来の旨みとコクが味わえる深みのあるおすすめの純米酒
1.8L 3,300円
上喜元 純米大吟醸 つや姫50 山形県内限定品
上喜元 純米大吟醸 つや姫50 山形県内限定品
山形米を使用した県内限定出荷シリーズ第3弾
720ml 1,870円
1.8L 3,740円
上喜元 純米大吟醸 こいおまち 限定品
上喜元 純米大吟醸 こいおまち 限定品
穏やかな風味のバランスを鯉が水面を飛び跳ねるイメージ
720ml 1,870円
1.8L 3,520円
栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し(ひやおろし) <br>限定品
栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し(ひやおろし) 限定品
2020年一番乗りのひやおろし! 熟成原酒をお楽しみください
720ml 1,833円
1.8L 3,300円
栄光冨士 純米大吟醸 79Au〜PURE GOLD〜<br>金箔入 限定品
栄光冨士 純米大吟醸 PURE GOLD
通常の20倍の金箔が入ったフルーティな酒
720ml 5,500円
酒田醗酵 みちのく山形の米麹100%手作り本格甘酒
酒田醗酵 みちのく山形の手作り甘酒
免疫力アップにも貢献の健康飲料! 米麹100%の贅沢甘酒
300ml 620円
720ml 1,240円
500ml 900円
さらっと 三十六人衆 純米吟醸 限定品
さらっと 三十六人衆 純米吟醸 限定品
オンザロックも楽しめる、口当たりの良いさらっと純米吟醸
1.8L 3,091円
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 白どぶ
みちのく山形のどぶろく 白どぶ
発売以来大人気、丁寧に醸した本物のどぶろく
300ml 930円
720ml 1,850円
180ml 520円
楯野川 純米大吟醸 光明 超限定品
楯野川 純米大吟醸 光明 超限定品
日本初の精米歩合わずか「1%」の純米大吟醸
720ml 110,000円
出羽桜 大吟醸 雪漫々 氷点五年熟成 超限定品
出羽桜 大吟醸 雪漫々 氷点五年熟成 超限定品
存在自体知られていないことが多い、雪漫々の五年もの!
720ml 6,050円

取扱商品一覧