時を重ねた旨さとまろやかさ。この味がわかる方へ。
酒通もこれなら満足、ヴィンテージ日本酒・熟成酒
蔵元から熟成した状態で出荷される、蔵元貯蔵の熟成酒を集めたページです。
熟成により、角のとれたまろやかな味になります。
ビンに明記される製造年月は熟成酒であっても蔵元出荷時の年月になります。この製造年月というのは、お酒搾られて出来上がった年月をさすのではなく、出来上がったお酒がタンクからビンに詰められた年月を指します。
ですので、たとえ20年熟成であっても瓶詰めしたのが現在であれば、製造年月は現在の年月になります。
酒通もこれなら満足、ヴィンテージ日本酒・熟成酒 商品一覧
山形を代表する名杜氏が醸し上げた逸品です。
熟成酒とは思えないほどほんのりと美しい香りで、枯れた味わいがわかる方に是非飲んでいただきたい。
初孫の技の集大成ともよべる大吟醸の熟成酒。
熟成酒とは思えないほどほんのりと美しい香りで、枯れた味わいがわかる方に是非飲んでいただきたい。
初孫の技の集大成ともよべる大吟醸の熟成酒。
人気商品
超限定品
酒通向け
1800ml
16,500円
店頭もしくはお問い合せ頂いていた方にだけこっそり(^^;)提供していたのが、初孫の最高級酒、大吟醸熟成酒仙寿への名入れサービスがネットでも!
人気商品
超限定品
酒通向け
1800ml
18,590円
元社長の佐藤氏が長男の経営する酒田を代表するフランス料理店ル・ポット・フーのために特別 に醸した大吟醸生詰古酒。
ほのかに香る吟醸香古酒独特の食べ物の味を引き立てるマイルドな喉越し、入手困難な逸品です。
生詰のまま3年以上の熟成を行うにはしっかりとした酒質が必要になりますが初孫は高度な醸造技術でそれをクリアいたしました。
ほのかに香る吟醸香古酒独特の食べ物の味を引き立てるマイルドな喉越し、入手困難な逸品です。
生詰のまま3年以上の熟成を行うにはしっかりとした酒質が必要になりますが初孫は高度な醸造技術でそれをクリアいたしました。
超限定品
酒通向け
300ml
1,540円
創業120年を記念した発売された1978年醸造の40年熟成酒
淡い山吹色にカラメルを思わせる熟成による甘い香りが特徴です。 40年の時を熟成を経た丸くまろやかな味わいです。
IWC SAKE 古酒の部
2018 GOLDメダル受賞
淡い山吹色にカラメルを思わせる熟成による甘い香りが特徴です。 40年の時を熟成を経た丸くまろやかな味わいです。
IWC SAKE 古酒の部
2018 GOLDメダル受賞
720ml
22,000円
秘蔵初孫をベースに、さらに精白を上げて熟成させた大吟醸をブレンドした秘蔵中の秘蔵の大吟醸が入荷いたしました。
突出した華やかな香りがあるわけではなく、また刺激の強い味わいでもないな和みの大吟醸。
秘蔵初孫のさらに上を行く限定品で、ファンの方に是非お試しいただきたい大吟醸熟成酒です。
突出した華やかな香りがあるわけではなく、また刺激の強い味わいでもないな和みの大吟醸。
秘蔵初孫のさらに上を行く限定品で、ファンの方に是非お試しいただきたい大吟醸熟成酒です。
人気商品
超限定品
酒通向け
720ml
5,940円
完売
少しとろみを増した感のある酒で、この長期間の熟成に耐えたのも初孫の真骨頂です。
10年の熟成を重ねた生もと造りの酒がこの価格で楽しめるというのはそうそうあることではありません。
10年の熟成を重ねた生もと造りの酒がこの価格で楽しめるというのはそうそうあることではありません。
おすすめ
お買い得
超限定品
酒通向け
720ml
2,200円
完売
1800ml 4,400円 完売
1800ml 4,400円 完売
出羽桜の鑑評会出品酒の熟成酒。総生産本数が年間1000本程度の幻の中の幻の酒です。
出羽桜 大吟醸 万禮 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。
最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
IWC SAKE 大吟醸の部
2018 SILVERメダル受賞
出羽桜 大吟醸 万禮 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。
最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
IWC SAKE 大吟醸の部
2018 SILVERメダル受賞
おすすめ
お買い得
超限定品
酒通向け
1800ml
19,800円
生産量極僅かな大吟醸ですが当店ではプレミア価格での販売はいたしません。出羽桜を代表する幻の大吟醸。
出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2014 天童トロフィー受賞
2014 GOLDメダル受賞
2012 2013 SILVERメダル受賞
2015 BRONZEメダル受賞
出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2014 天童トロフィー受賞
2014 GOLDメダル受賞
2012 2013 SILVERメダル受賞
2015 BRONZEメダル受賞
人気商品
お買い得
超限定品
初心者もOK
1800ml
7,480円
出羽桜を代表する幻の銘酒と言われるあの雪漫々の五年熟成限定品。
山形県内でも取り扱いを許された販売店が極わずかで木川屋は庄内地方唯一の特約店です。
出羽桜 大吟醸 雪漫々 氷点五年熟成 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
山形県内でも取り扱いを許された販売店が極わずかで木川屋は庄内地方唯一の特約店です。
出羽桜 大吟醸 雪漫々 氷点五年熟成 超限定品は全て蔵元から直送・冷蔵管理しております。最良の状態の銘酒を定価でお届けいたします。
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お買い得
超限定品
酒通向け
720ml
7,480円
出羽桜自慢の純米熟成が飲み比べできる贅沢なセット。
「低温熟成」ではなく、四季の温度変化を与えて酒を成長させる「四季熟成」により熟成させました。
専用化粧箱付きでご贈答にもピッタリの限定セットです。
「低温熟成」ではなく、四季の温度変化を与えて酒を成長させる「四季熟成」により熟成させました。
専用化粧箱付きでご贈答にもピッタリの限定セットです。
おすすめ
お買い得
超限定品
300ml 3本セット
4,400円
出羽桜の雄町が純米吟醸になって帰ってきました。
まろやかな「雄町」特有の骨太でコクのある味わいを是非御試しください。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2011 トロフィー受賞
2011 GOLDメダル受賞
2015 SILVERメダル受賞
2009 BRONZEメダル受賞
純米大吟醸酒の部
2016 SILVERメダル受賞
まろやかな「雄町」特有の骨太でコクのある味わいを是非御試しください。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2011 トロフィー受賞
2011 GOLDメダル受賞
2015 SILVERメダル受賞
2009 BRONZEメダル受賞
純米大吟醸酒の部
2016 SILVERメダル受賞
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限定品
720ml
2,310円
1800ml 4,400円
1800ml 4,400円
「低温による美しい熟成」の理念に沿い、30年間、ゆっくりと、じっくりと育みました。
時の経過だけが成し得る「熟成」という名の妙技を存分に感じていただければ幸いです。
出羽桜だけが、枯山水だけが醸し出せる深い味わい。
時の経過だけが成し得る「熟成」という名の妙技を存分に感じていただければ幸いです。
出羽桜だけが、枯山水だけが醸し出せる深い味わい。
720ml
11,000円
1800ml 22,000円
1800ml 22,000円
燗酒=二級酒ではありません。これが本物の燗酒です。
3年間熟成させた冷やでも燗でも美味しいの特約店限定品です。
3年間熟成させた冷やでも燗でも美味しいの特約店限定品です。
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限定品
酒通向け
720ml
2,057円
1800ml 3,960円
1800ml 3,960円
創業120周年を記念して販売された純米の枯山水10年熟成。
口に含むと舌全体を包みこむような旨み、鼻に抜ける心地よい熟成香、10年の年月を想わせる長い余韻・・・ 燗酒の最高峰を極めた枯山水の特別バージョンです。
・IWC SAKE 古酒の部
2019 BRONZEメダル受賞
口に含むと舌全体を包みこむような旨み、鼻に抜ける心地よい熟成香、10年の年月を想わせる長い余韻・・・ 燗酒の最高峰を極めた枯山水の特別バージョンです。
・IWC SAKE 古酒の部
2019 BRONZEメダル受賞
人気商品
限定品
酒通向け
720ml
3,740円
完売
1800ml 7,260円 完売
1800ml 7,260円 完売
鳥海山の伏流水を使用し、清涼感と美しくフルーティな香りがバランスした高級酒。
東北泉ファンなら一度は飲んでみたい憧れの酒です。
東北泉ファンなら一度は飲んでみたい憧れの酒です。
おすすめ
超限定品
720ml
6,930円
1800ml 13,200円
1800ml 13,200円
当店販売品では最も高額かつ究極の清酒です。10号酵母と山形KA酵母の組み合わせで香りを引き出す蔵元の力に脱帽です。
人気商品
超限定品
酒通向け
720ml
20,000円
1800ml 33,000円
1800ml 33,000円
旨味と芯のあるしっかりした酒質ですので、食べ物の美味しいこの時期に食事と一緒に楽しんでいただくのにぴったりです。
飲み頃の温度は冷やからぬる燗。少し時間に余裕がある方は是非ぬる燗もお試し下さい。
ひやおろし・秋あがりのお酒の中で異彩を放つ魅力的な純米酒です。
飲み頃の温度は冷やからぬる燗。少し時間に余裕がある方は是非ぬる燗もお試し下さい。
ひやおろし・秋あがりのお酒の中で異彩を放つ魅力的な純米酒です。
おすすめ
季節限定品
酒通向け
720ml
1,573円
完売
1800ml 3,146円 完売
1800ml 3,146円 完売
出羽の里を80%精米した純米酒の原酒を高品質なジャパニーズウイスキーとして評価の高い遊佐蒸留所のウイスキー樽に半年間低温で貯蔵しました。
精米歩合80%ならではの豊かな米の味わいと樽の香りが調和し、冷酒からぬる燗まで様々な温度でお料理と合わせてお楽しみ頂けます。
精米歩合80%ならではの豊かな米の味わいと樽の香りが調和し、冷酒からぬる燗まで様々な温度でお料理と合わせてお楽しみ頂けます。
限定品
酒通向け
720ml
2,200円
完売
リンゴを思わせるような香りと甘味、それが上手にバランスしたお酒です。女性や清酒が苦手な方にもお薦めできる酒です。ラベルデザインもたいへん美しいお酒です。
IWC SAKE
純米酒の部
2011 SILVERメダル受賞
IWC SAKE
純米酒の部
2011 SILVERメダル受賞
おすすめ
限定品
720ml
1,980円
森多早生は「ササニシキ」や「コシヒカリ」のルーツとなっている品種で、もし森多早生がなかったらササニシキもコシヒカリも存在しなかったかもしれません。
香りのボリュームは低いのですが、しっかりとその香りが感じられ熟成酒であることを主張しています。 一口目は熟成による甘みを感じさせ、二口目以降は甘口から辛口へと変化。
米本来の旨味と角の取れた熟成による酒の丸さが有り、コク・重みも感じますがバランスが絶妙で初心者の方でも酒の旨さを堪能していただけます。 冷やし過ぎずに、常温やお燗も試したい酒です。
香りのボリュームは低いのですが、しっかりとその香りが感じられ熟成酒であることを主張しています。 一口目は熟成による甘みを感じさせ、二口目以降は甘口から辛口へと変化。
米本来の旨味と角の取れた熟成による酒の丸さが有り、コク・重みも感じますがバランスが絶妙で初心者の方でも酒の旨さを堪能していただけます。 冷やし過ぎずに、常温やお燗も試したい酒です。
おすすめ
限定品
酒通向け
1800ml
4,400円
500ml 2,420円
500ml 2,420円
ひやおろし・秋上がりのお酒のなかでも毎年好評で定番中の定番ともよべる酒です。
旨みをきちんと残した淡麗タイプのお酒に熟成したまろやかさが加わりました。
さらりとしたスッキリした喉越しとキレのよさ。冷やから常温ではこのような味わいですが、燗にすると表情を変えやさしくマイルドな味わいになります。
旨みをきちんと残した淡麗タイプのお酒に熟成したまろやかさが加わりました。
さらりとしたスッキリした喉越しとキレのよさ。冷やから常温ではこのような味わいですが、燗にすると表情を変えやさしくマイルドな味わいになります。
人気商品
季節限定品
720ml
1,815円
完売
1800ml 3,630円 完売
1800ml 3,630円 完売
日本酒の奥深さを堪能できる高級酒
・初孫 純米 大古酒 四十年熟成酒 超限定品
・上喜元 純米大吟醸 山田錦30 超限定品
・出羽桜 特別本醸造 枯山水 悠久の風 超限定品
・楯野川 純米大吟醸 十八 超限定品
・初孫 純米 大古酒 四十年熟成酒 超限定品
・上喜元 純米大吟醸 山田錦30 超限定品
・出羽桜 特別本醸造 枯山水 悠久の風 超限定品
・楯野川 純米大吟醸 十八 超限定品
おすすめ
超限定品
酒通向け
720ml 4本セット
67,793円
67,793円
3年熟成のくどき上手を代表する大吟醸のみを使用し、フルーティで美しい香りと奥深い味わいとまろやかさを絶妙にバランスさせました。
人気商品
初心者もOK
1800ml
12,816円
完売
華やかな香りと優雅な味わい、杜氏入魂の作品です。このお酒は鑑評会金賞受賞相当のお酒になります。
IWC SAKE 大吟醸の部
2018 2019 SILVERメダル受賞