コンセプト
夏の夜が涼やかに感じる、蛍が舞う"夜の空気"をイメージ。
雨が通り過ぎ、静かな空気を纏う夏の夜。儚い夏の光を遠くに思い浮かべながら飲んでほしい----。すっきりとした味わいに仕上げた、初夏の一杯です。
雨上がりの夜、提灯の灯りの向こうに、ゆらりと舞い上がる儚い光。鶴岡市湯田川の清らかな水辺にだけ訪れる、刹那のきらめきを「火ヲ垂ル」という名前に込めました。
『火（ホ）を垂（ル）』、光を垂らすものという、蛍の古き語源。軽やかな口当たりには、夜の闇を静かに流れていく光の軌跡を重ねました。
企画背景・ストーリー
蔵から車で十数分の距離にある温泉街----鶴岡市湯田川。さらに歩いて五分ほどの御殿山地区では、毎年六月中旬から七月中旬にかけて蛍が舞います。
提灯を手にした浴衣姿の人々が、雨上がりの蒸し暑い夜、二十時を過ぎた頃に小川沿いを歩く。闇の中に、ふっと浮かんでは消える儚い光の線----。
この地の蛍が特別なのは、ゲンジボタルとヘイケボタルが共存していることです。水質に非常に敏感とされるゲンジボタルが棲むことができるのは、きれいな水の証。
住む場所が違う者同士が並び立つ景色は、この土地の水と自然が、長い年月をかけて丁寧に守り継がれてきた何よりの証だと感じています。日本酒度は−5とやや甘みを感じる設計ながら、酸度1.9のきれいな酸が全体を引き締め、 重たさを感じさせないすっきりとした味わい。アルコール度数も14%と穏やかで、原酒でありながら軽快な口当たりに仕上がっています。
「Wagauji 火ヲ垂ル」は、夏の夜を軽やかに灯す一杯として、皆さまの夜に寄り添います。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 山形県産 酒造好適米 |
|---|---|
| 精米歩合 | 非公開 |
| 酵母 | 非公開 |
| 日本酒度 | −5 |
| 酸度 | 1.9 |
| アルコール | 14% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
冷たい
やや冷たい
常温
ぬる燗
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷暗所 |
| 化粧箱 | 別売 |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | 普通便 |
720ml 1,870円
1800ml 3,300円
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