夏向けに飲み疲れしないように軽快な酒質で、飲み進めるとほんのりとかわいい甘みが感じられますが、 キレの良い味わいで、軽快に楽しむことができます。
酒造好適米の登録順で、104番目の雪女神と同じ時代に今なお現役で活躍し続けている 「生き抜くチカラ」をイメージして「サバイバル」と名付けられました。
フルーツを感じさせる甘い華やかな香り。 濃密な旨味が感じられ、味の濃いお料理や、天ぷらなどの揚げ物にもオススメです!
やや甘めでジューシーながら重たくなく、後半のほろ苦さが味わいを引き締めます。
よく冷やして、庄内の食卓で気軽に楽しみたい一本です。






フレッシュ感のある白ぶどうの様な爽やかな香り。
ふくらみのある酸と旨味が調和した味わいが旬の料理のいおいしさを一層引き立てます。