発泡性清酒・生酒・にごり酒・夏のおすすめ酒特集!

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夏には夏向けの美味しい日本酒を 日本酒といえば冬の飲み物...そんなイメージはもう過去のものになりつつあります。 冷たくヒヤして美味しいお酒、夏に向けて爽やかなお酒、スパークリングワインのように発泡性のお酒など、さまざま蔵元から試行錯誤されたお酒が開発されています。 今は冬の時期の「しぼりたて」や、熟成した旨味の「秋あがり」に続いて、「夏」もまたお酒の美味い季節の一つに仲間入りした感があります。 夏向けのお酒ってどんなお酒? 夏向けに冷やして美味しいお酒、つまり冷たい温度で飲むお酒ですが、一般的に日本酒は温度が低くなると甘さが消えて締りが出てきます。 常温の時点で辛口のお酒は冷やすことによって、さらに辛さが強調されてしまい、かなりの辛口になってしまいます。 今回ご案内する夏酒に、甘めの傾向がみてとれるのはそれが理由です。また、酸度もスッキリ飲めるのように低めの数値に抑えられているものが多いです。 スッキリヒヤして美味しく飲める夏酒。でも冷たい温度では常温やお燗よりも吸収が遅くて量を多く飲みがちですのでご注意を。

発泡性清酒・生酒・にごり酒・夏のおすすめ酒特集!　商品一覧

酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 山田錦 完熟限定品 全国で僅か数社となる特区免許ではなく一般免許でどぶろくを専門で醸造している酒田醗酵。 吟醸甑(こしき)を導入し、酒米の王様「山田錦」で醸した究極の大吟醸どぶろく。 今回は数量限定の熟成限定版、芳醇な甘み旨味をお楽しみ下さい。 人気商品 超限定品 2024:11:20:00:00:00 大吟醸どぶろく 山田錦 完熟限定品 720ml 2,630円	原料米 兵庫県 山田錦 精米歩合 50% 酵母 協会10号 日本酒度 非公表 酸度 非公表 アルコール 12%		酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 雪女神 雪女神は山形県オリジナルの最高級酒米です。 酵母も山形県工業技術センターが雪女神を用いた清酒の商品化を念頭に置き開発したYK009酵母です。 フルーティですっきりとした飲みやすさの中に甘みが感じられる大吟醸どぶろくです。 人気商品 超限定品 2023:11:14:00:00:00 大吟醸どぶろく 雪女神 720ml 2,500円	原料米 山形県産 雪女神 精米歩合 50% 酵母 YK009 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール 12%
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品 花畑の中に居るような華やかな香り。芳醇な米の旨味と上品でフルーティな香りが口に広がり、甘やかでふくらみのある味わいです。ガッチリ冷やしてお飲み下さい。生産本数は1200本限定です。 おすすめ お買い得 超限定品 2024:03:07:00:00:00 720ml 2,210円	原料米 出羽の里 精米歩合 60% 酵母 16-1酵母 NFKA酵母 日本酒度 非公表 酸度 非公表 アルコール 12%		酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 白どぶ 料理との相性を考え、飲みやすいどぶろくを開発しました。 特殊な仕込み方法で上澄み部分を多くし、アルコール度数を10％に抑えた微発泡タイプです。 おすすめ お買い得 超限定品 初心者もOK 2024:04:24:00:00:00 白どぶ(スッキリ甘めタイプ) 300ml 980円 720ml 1,950円 180ml 550円	原料米 出羽の里(山形県酒造好適米) 酵母 協会10号 日本酒度 -20前後 酸度 2.0前後 アルコール 10％
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ 東京どぶろくフェスタ火入れ部門で日本一を獲得したひとめぼれをリニューアル。 さらにレベルアップしたどぶろくの黒帯です。 おすすめ お買い得 超限定品 初心者もOK 300ml 980円 720ml 1,950円 180ml 550円	原料米 山形県指定酒造好適米 出羽の里 精米歩合 70％ 酵母 協会10号 日本酒度 -20 酸度 2.0前後 アルコール 12％		酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく Pindobu 酒田醗酵どぶろくシリーズ第三弾。甘めで超濃醇などぶろく。凍らせてシャーベットにしても美味しい超甘口です。発送は冬期以外必ず冷蔵便になります。 おすすめ お買い得 超限定品 初心者もOK ピンク (濃醇甘口タイプ) 300ml 1,040円 720ml 2,080円 180ml 600円	原料米 出羽の里(山形県酒造好適米) 精米歩合 70% 酵母 赤色清酒酵母(日本醸造協会) 日本酒度 -25前後 酸度 3.0前後 アルコール 7%
酒田醗酵 どぶDE ヨーグルト プレーン 濃醇で穏やかな酸味、甘口のどぶろくと飯豊ながめやま牧場産のヨーグルトをブレンド。 どぶろくとヨーグルトの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。 飲みやすくて美味しいアルコールが苦手な方も楽しめる美容と健康にも最適のリキュールです! おすすめ 初心者もOK 500ml 1,210円	原料米 どぶろく 出羽の里(山形県酒造好適米) ヨーグルト グラニュー糖 添加物: 酸味料(クエン酸) アルコール 6%		酒田醗酵 どぶDE ヨーグルト さくらんぼ 濃醇で穏やかな酸味、甘口のどぶろくと飯豊ながめやま牧場産のヨーグルトをブレンド。 ヨーグルトリキュールに山形が誇る果物であるさくらんぼをベースにしたソースを加えました! 果汁だけで決して表現できない、特別なレシピで作ったソースです。 飲みやすくて美味しいアルコールが苦手な方も楽しめる美容と健康にも最適のリキュールです! 人気商品 初心者もOK 500ml 1,671円	原料米 どぶろく 出羽の里(山形県酒造好適米) ヨーグルト チェリーソース グラニュー糖 添加物: 酸味料(クエン酸) アルコール 6%
酒田醗酵 どぶDE ヨーグルト ゆず 濃醇で穏やかな酸味、甘口のどぶろくと飯豊ながめやま牧場産のヨーグルトをブレンド。 ヨーグルトリキュールにゆずの果汁を加えました。柑橘系の爽やか酸味と香りがヨーグルトによく合います。 飲みやすくて美味しいアルコールが苦手な方も楽しめる美容と健康にも最適のリキュールです! 人気商品 初心者もOK 500ml 1,320円	原料米 どぶろく 出羽の里(山形県酒造好適米) ヨーグルト グラニュー糖 ゆず 添加物: 酸味料(クエン酸) アルコール 6%		酒田醗酵 みちのく山形の 手作り本格甘酒 アルコール分0%! 添加物は全く入っておりません。砂糖も一切使わず、米麹だけで糖化させた手作りの贅沢な甘酒です。大人気の本物の味! 人気商品 お買い得 限定品 初心者もOK 720ml 1,310円	原料米 米麹 精米歩合 70% アルコール 0% アルコールは含んでいません
酒田醗酵 黒どぶ 601酵母 限定品 秋田県の新政で発見された協会6号酵母を使用! 現在使用されている協会酵母の中では最も古いものです。 穏やかで澄んだ香りが特徴で、旨味のある酒になりやすいのが特徴です。 おすすめ 超限定品 2024:05:20:00:00:00 720ml 2,200円 完売	原料米 出羽の里 精米歩合 70% 酵母 協会601号 アルコール 12%		酒田醗酵 黒どぶ 701酵母 生酒 限定品 長野県の真澄で発見された協会7号酵母を使用! 協会酵母の中では全国で最も多く使用されている酵母です。 発酵力が強く、香りも華やかになるのが特徴です。 ※生どぶろくは1週間程度で飲みきって下さい おすすめ 超限定品 2024:12:12:00:00:00 御予約締め切り12月9日 600ml 1,790円 完売	原料米 出羽の里 精米歩合 70% 酵母 協会701号 アルコール 7%
酒田醗酵 黒どぶ 901酵母 限定品 熊本県の香露で発見された協会9号酵母を使用! 低温長期醗酵の吟醸用酵母で極めて華やかな香りが出ます。 全国新酒鑑評会をはじめ、現在の吟醸造りを牽引した代表的な酵母です。この酵母無しでは現在のフルーティな香りが生まれなかったかもしれません。 おすすめ 超限定品 2024:07:19:00:00:00 720ml 2,200円 完売	原料米 出羽の里 精米歩合 70% 酵母 協会901号 アルコール 12%		酒田醗酵 黒どぶ 1401酵母 限定品 石川県の蔵元で発見された協会14号は金沢酵母とも通称されています。 酸が少なく、バナナのような香りが特徴です。 この香りは酢酸イソアミルから由来しています。 おすすめ 超限定品 2024:08:26:00:00:00 720ml 2,200円 完売	原料米 出羽の里 精米歩合 70% 酵母 1401号酵母 アルコール 12%
酒田醗酵 黒どぶ 1801酵母 限定品 協会酵母の中ではかなり新しいほぼ最新の酵母とも言える存在です。 協会1601号と協会9号を交配させて造られました。 昨今流行のフルーティな味わいでバランスの取れた吟醸香が特徴です。全国新酒鑑評会でもこの酵母を使う蔵元が増えています。 おすすめ 超限定品 2024:09:20:00:00:00 720ml 2,200円 完売	原料米 出羽の里 精米歩合 70% 酵母 協会1801号酵母 アルコール 12%		酒田醗酵 黒どぶ 701酵母 限定品 長野県の真澄で発見された協会7号酵母を使用! 協会酵母の中では全国で最も多く使用されている酵母です。 発酵力が強く、香りも華やかになるのが特徴です。 おすすめ 超限定品 2024:06:20:00:00:00 720ml 2,200円 完売	原料米 出羽の里 精米歩合 70% 酵母 協会701号 アルコール 12%
地酒 山居倉庫 純米吟醸 初孫 出羽燦々を知り尽くした初孫が醸す、渾身の純米吟醸。 皆様にも自信を持ってお薦めできる逸品です。 人気商品 お買い得 限定品 初心者もOK 720ml 1,870円 1800ml 3,630円	原料米 出羽燦々 酒田市大平地区産 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.3 アルコール 15.5%		地酒 山居倉庫 純米吟醸 上喜元 地酒 山居倉庫の純米吟醸の中ではもっとも華やかな香りが楽しめます。 味わいもほどよく、米の旨味が感じられるお酒。 人気商品 お買い得 限定品 初心者もOK 720ml 1,870円 1800ml 3,630円	原料米 美山錦 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.4 アルコール 16%
地酒 山居倉庫 純米吟醸 東北泉 第二の山形県オリジナルの酒米がこの山形酒86号(出羽の里)。 ほんのりと上品な甘さで、酸味少なくさらっとした美しい味わいです。 女性にもたいへん人気のお酒です。 人気商品 お買い得 限定品 初心者もOK 720ml 1,870円	原料米 山形酒86号(出羽の里) 精米歩合 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.6 アルコール 16.2%		地酒 山居倉庫 純米吟醸 清泉川 サラリとした上品で淡麗な味わいに美しい吟醸香がプラスされた飲みやすくフルーティな純米吟醸です。 人気商品 お買い得 限定品 720ml 1,870円 1800ml 3,630円	原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋4 酸度 1.5 アルコール 15.5%
地酒 山居倉庫 純米吟醸 栄光冨士 清流を思わせるスッキリとした滑らな味わいも特徴です。本来この価格では絶対に味わえない美酒です。どうぞ御試しください。 人気商品 お買い得 限定品 初心者もOK 720ml 1,870円	原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール 15〜16%		地酒 山居倉庫 純米 上喜元 活性にごり 本生 地酒 山居倉庫シリーズは木川屋だけのオリジナル特注品ですが、その中でも通年で購入できる隠れた人気品がこのお酒です。 ピリッと心地よい刺激のフルーティでクリーミーなにごり酒を是非お楽しみ下さい。 冬季間以外はクール便での発送となります。 到着後も冷蔵庫等冷たいところで保管をお願いいたします。 人気商品 お買い得 限定品 720ml 1,815円 1800ml 3,080円	原料米 出羽燦々 精米歩合 55％ 酵母 自社酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.6 アルコール 16％
初孫 純米大吟醸 しおさい 限定品 冷たくヒヤして楽しめる清涼感のある純米大吟醸。 このお酒は、伝統のある美山錦を使用しています。水色の箔押しラベルの見た目も清らかな季節限定品です。 じっくりと時間をかけて造られた生もと造り、ぜひワイングラスで適度に冷した「しおさい」をお楽しみ下さい。 おすすめ 季節限定品 2025:06:06:00:00:00 720ml 1,760円 1800ml 3,410円	原料米 山形県産 美山錦 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋3 酸度 1.4 アルコール 15.5%		初孫 純米大吟醸 原酒 海鳴り 超限定品 酒田市大平地区の契約栽培米のみを使用した酒。 限定醸造の芳醇な酒。海鳴り中毒続出中です! 人気商品 お買い得 限定品 2022:09:08:00:00:00 720ml 1,980円 1800ml 3,850円	原料米 契約栽培米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋3 酸度 1.6 アルコール 18.0%
初孫 純米吟醸 いなほ 出羽燦々 生詰 限定品 通常のいなほは酒造好適米(お酒造り専用の米)に美山錦を使用しておりますが、こちらは出羽燦々を使用しています。 そしてもう一つの違いが、生詰であること。 低すぎる温度では内側に閉じこもってしまいますが、温度が上がるにつれて吟醸の香りが広がってきます。 IWC SAKE 純米大吟醸酒の部 2018 GOLDメダル受賞 おすすめ 限定品 初心者もOK 720ml 1,760円 1800ml 3,410円	原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋4 酸度 1.4 アルコール 15.5%		初孫 美泡(びほう) 純米吟醸 限定品 ガス封入をしない自然な炭酸とマイルドな味わい。 美泡の名のとおり、綺麗な泡がたのしめます。 まるで米から造ったシャンパンです。 IWC SAKE スパークリングの部 2018 GOLDメダル受賞 2019 BLONZEメダル受賞 おすすめ 超限定品 初心者もOK 300ml 1,485円	原料米 つや姫 精米歩合 55% 酵母 チロソール高生産性酵母 日本酒度 -15 酸度 1.5 アルコール 10%
初孫 は号仕込 かなり濃いめの味で噛んで飲むといった感じですが、甘味は無くピリッと炭酸が効いたは号仕込にはまってしまうお客様も多いです。 初心者もOK 2023:03:10:00:00:00 180ml 385円	原料米 ヨネシロ 精米歩合 55% 酵母 協会7号 日本酒度 ＋3 酸度 1.5 アルコール 12.5%		上喜元 純米吟醸 酒和地 にごり本生 限定品 暑い時期に飲みたくなるシュワシュワのにごり酒。 ウルトラマンを連想させる名前ですが、遊び心たっぷりの名前とは逆に 酒質は繊細ですっきりしたのど越しが楽しめます。 人気商品 季節限定品 初心者もOK 2025:07:16:00:00:00 720ml 1,870円 1800ml 3,300円	原料米 山田錦他 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋3 酸度 1.5 アルコール 16.0%
上喜元 純米吟醸 4 SEASONS 夏 限定品 日本の季節に合わせて、上喜元がお届けする四季の味わい。 第四弾は「夏」。 夏向けに飲み疲れしないように軽快な酒質で、飲み進めるとほんのりとかわいい甘みが感じられますが、 キレの良い味わいで、軽快に楽しむことができます。 おすすめ 季節限定品 2025:06:11:00:00:00 720ml 1,980円 1800ml 3,520円	原料米 山田錦他 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 −2 酸度 1.6 アルコール 15.0%		上喜元 特別純米 山田錦60 精米歩合60%と山田錦を使用した酒の中では、やや精米を落とすことにより足腰のしっかりした酒に仕上がっています。 精白の高い綺麗で線の細い山田錦に飲み飽きされている方にお薦めです。 人気商品 2023:06:13:00:00:00 720ml 1,760円 1800ml 3,190円	原料米 山田錦 精米歩合 60% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋4 酸度 1.5 アルコール 16.0%
上喜元 純米吟醸 月夜 限定品 上喜元らしい華やかな美しい花を思わせるような吟醸香です。 口当たりはさらっとしていて、すーっと喉を通ります。 湧き水を連想させる透明感がある味わいです。 軽快な低めのアルコール度数でどなたにでもお楽しみ頂けます。 おすすめ お買い得 限定品 初心者もOK 2024:07:10:00:00:00 720ml 1,760円 完売 1800ml 2,970円 完売	原料米 山田錦 他 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 −5 酸度 1.6 アルコール 13%		上喜元 純米 白麹仕込み生酒 白明かり 清酒にはほとんど使われてない白麹を取り入れ純米規格の「白明かり」。 白麹由来の爽やかな酸味と、米本来の甘みを上喜元流に仕上げました。 さわやかな清涼感をぜひワイングラスでお楽しみ下さい。 限定品 初心者もOK 2023:07:19:00:00:00 720ml 1,760円 完売 1800ml 3,080円 完売	原料米 山形県産 酒造好適米 精米歩合 65% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋1 酸度 3.0 アルコール 15％
出羽桜 吟醸 にごり とび六 ご好評を頂いたさらさらにごりよりもさらにガス圧が強く、ぐーっと冷やして飲みたい夏の限定品です シュワシュワ感がお好きな方へおすすめの1本です。 IWC SAKE スパークリングの部 2017 トロフィー受賞 2017 GOLDメダル受賞 2018 BLONZEメダル受賞 季節限定品 2025:05:13:00:00:00 300ml 704円 720ml 1,760円	原料米 山形県産米 精米歩合 50% 酵母 小川酵母 日本酒度 -3 酸度 1.5 アルコール 15.0%		出羽桜 蔵涼み 特別本醸造 限定品 氷温貯蔵庫「酒眠蔵」で、原酒をマイナス5度で熟成させ、「本生酒」を瓶詰め密栓後に、 「瓶火入」方式で1回火入。 爽やかな香りと風味を閉じ込めました。 華やかさ・爽やかさ・涼やかさ、を楽しむ「特別本醸造」です。 冷やはもちろん、お燗も楽しめそうで普段の晩酌に、食事ととともに楽しみたい優等生の日常酒です。 おすすめ 季節限定品 2024:07:19:00:00:00 720ml 1,375円 完売 1800ml 2,750円 完売	原料米 山形県産米 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.4 アルコール 13%
東北泉 純米大吟醸 1018 限定品 SDGsな取り組みで生まれたお酒です。初めに甘さを感じるが後から辛さが上がってきますが、キレよくお酒が流れていきます。 このキリッとした辛口感とでしゃばらない酒質は、料理の邪魔をせず食中酒にぴったりです。 飲んだ後に鼻を抜ける香りも有り、価格を考えると十分な酒質を感じさせる良心的な純米大吟醸です。 酒通向け 720ml 1,650円	原料米 山形県庄内産 はえぬき 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 +5 酸度 1.7 アルコール 15.5%		東北泉 純米吟醸 出羽燦々 限定品 やわらかく甘い、リンゴを思わせる香りが楽しめる純米吟醸です。 お薦めの温度は冷たい温度です。暑さを感じるときにキリッとヒヤして美味しく楽しめます。 季節限定品 初心者もOK 2025:05:14:00:00:00 720ml 1,925円 1800ml 3,630円	原料米 麹米・掛米:出羽燦々 酒母米:はえぬき 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −1 酸度 1.4 アルコール 15.8%
東北泉 純米吟醸 出羽燦々 本生 限定品 やわらかく甘い、リンゴを思わせる香りが楽しめる純米吟醸です。 お薦めの温度は冷たい温度です。暑さを感じるときにキリッとヒヤして美味しく楽しめます。 季節限定品 初心者もOK 720ml 1,815円 完売 1800ml 3,410円 完売	原料米 山形県産 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.5 アルコール 16.5%		山川光男 2025 なつ 限定品 2025年のプロジェクトテーマは「祝 10周年」 楯の川酒造が贈る「山川光男 2025 なつ」は、濃厚でコクがあり旨味をしっかりと感じられる味わいに仕上がりました。 香り高い吟醸香が、その味わいをさらに引き立て、お祝いに相応しい純米大吟醸となりました。 このめでたいお酒で一緒にお祝いしましょう。 人気商品 季節限定品 2025:05:21:00:00:00 720ml 2,915円	原料米 美山錦 100% 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 −5 酸度 1.5 アルコール 15%
楯野川 純米大吟醸 爽流 限定品 ラムネを思わせるような香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、 よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。 お酒単体ではもちろん、夏野菜のおひたしやお肉のしゃぶしゃぶと合わせてお楽しみください。 度数が低くどんどん飲めるお酒です。 季節限定品 2024:07:24:00:00:00 720ml 2,365円 完売	原料米 酒造好適米 精米歩合 50% 酵母 山形KA 日本酒度 ＋1 酸度 1.4 アルコール 13%		楯野川 純米大吟醸 渓流 爽辛(そうから) 程よい辛さが心地よく口当たりはまろやかで飲みやすい、日本酒ビギナーにもお薦めの純米大吟醸です。 人気商品 季節限定品 初心者もOK 2021:06:03:00:00:00 720ml 1,760円 完売 1800ml 3,300円 完売	原料米 山形県産美山錦 精米歩合 50％ 酵母 K601 日本酒度 ＋12 酸度 1.3 アルコール 14％
栄光冨士 純米大吟醸 夏酒 七星 無濾過生原酒 出羽の里 栄光冨士特有の上品な吟醸香が楽しめます。 キレの良い味わいで冷たい温度でスッキリと楽しめるお酒です。 人気商品 お買い得 超限定品 2025:05:16:00:00:00 720ml 1,980円 1800ml 3,465円	原料米 山形県産 出羽の里 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −9 酸度 1.7 アルコール 15.8％		栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 サバイバル 山形県産で４番目に登録され長年愛され続けている「玉苗」を使用! 酒造好適米の登録順で、１０４番目の雪女神と同じ時代に今なお現役で活躍し続けている 「生き抜くチカラ」をイメージして「サバイバル」と名付けられました。 フルーツを感じさせる甘い華やかな香り。 濃密な旨味が感じられ、味の濃いお料理や、天ぷらなどの揚げ物にもオススメです！ 人気商品 お買い得 季節限定品 初心者もOK 2025:07:11:00:00:00 720ml 1,980円 1800ml 3,465円	原料米 山形県産 玉苗(山形酒4号) 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −4 酸度 1.8 アルコール 16.3％
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭 七星、SHOOTING STARに続く、栄光富士の夏の星シリーズ三部作のアンカーになります。 飯米を感じさせる米の甘みと旨味が十分に感じられ、無濾過生原酒らしい飲みごたえのあるお酒です。 フレッシュな果実味あふれる吟醸香とスッキリとした旨味をお楽しみ下さい。 人気商品 お買い得 季節限定品 初心者もOK 2025:06:20:00:00:00 720ml 1,980円 1800ml 3,465円	原料米 宮城県産 まなむすめ 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −4 酸度 1.7 アルコール 16.6％		栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 SHOOTING STAR 限定品 発売以来連続して最高食味ランクの特Aに輝いており、名実ともに山形県を代表する米の一つのはえぬきを100％使用。 夏にスッキリと飲める口あたりの良さが人気です。幅広いお食事とお楽しみいただける純米吟醸です。 人気商品 お買い得 超限定品 2025:06:13:00:00:00 720ml 1,760円 1800ml 2,970円	原料米 はえぬき 精米歩合 60% 酵母 山形酵母 日本酒度 −4 酸度 1.6 アルコール 16.3％
松嶺の富士 家紋ラベル 貴醸酒 活性にごり生酒 超限定品 このお酒は搾ったばかりの貴醸酒に貴醸酒の醪から笊で濾したにごりを入れて二次発酵させた 貴重な「貴醸酒活性にごり生酒」の超限定品です。 香りはヨーグルトのさわやかな香り、ボリュームのある甘く杏(あんず)のような香りです。 二次発酵によるガス感と貴醸酒の濃厚甘口なテイストがマリアージュした奇跡の味わいをお楽しみください。 ※にごりの量が瓶内の三分の一程となりますので、確実に吹き上がります。開栓時ご注意ください。 おすすめ 超限定品 720ml 2,750円 完売	原料米 麹米:出羽燦々 掛米:はえぬき 精米歩合 65% 酵母 自社酵母 日本酒度 -26 酸度 2.8 アルコール 16％		杉勇 「夏純」 純米酒 出羽の里 限定品 杉勇が提案する夏にぴったりの純米酒。 出羽の里 70％精米の純米と明記されてはいますが、出羽の里55％精米の純米もブレンドされています! あっさりとした淡麗な口当たりで、スッキリさっぱり清楚なお酒です。 おすすめ お買い得 限定品 初心者もOK 2025:05:26:00:00:00 720ml 1,348円 1800ml 2,695円	原料米 山形県産 出羽の里 精米歩合 70％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.5 アルコール 15〜16％
杉勇 白麹仕込み純米酒 限定品 白麹を用いた純米酒です。 仕込みに使用する麹の一部にクエン酸を生成する白麹を使用することで、 従来の日本酒にはない爽やかでジューシーな酸味と綺麗な甘味が調和した酒です。 清涼飲料水のような爽快感もあるお酒です。 12℃前後に冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。 限定品 2022:06:14:00:00:00 720ml 1,766円 完売 1800ml 3,531円 完売	原料米 出羽燦々 精米歩合 60% 酵母 協会701号 日本酒度 −9 酸度 2.6 アルコール 14.5%		フモトヰ 夏純吟 (ナツジュンギン) 限定品 みずみずしい吟醸香がお楽しみいただける清涼感のある酒。 吟醸香が過剰にならず、夏酒らしい舌触りの滑らかさや、のど越しの良さが特長です。 庄内特産のだだちゃ豆や夏の味覚岩ガキとあわせて、季節感をお楽しみいただくと よりおいしくお召し上がりいただけます。 おすすめ 限定品 初心者もOK 2025:05:13:00:00:00 720ml 1,705円 1800ml 3,410円	原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 酵母 山形KA 日本酒度 ＋2 酸度 1.6 アルコール 16.0%
やまと桜 純米酒 やまと夏桜 生 今や、やまと桜の顔とも呼べる八反錦を使用した純米です。 複雑でリンゴ系のフルーティな香りとジューシーな甘さ、低めのアルコール度数でも薄っぺら感がなく飲み飽きせずに楽しめるさわやかな夏酒です。 当店スタッフのコメントは詳細ページにたくさん明記していますのでぜひご覧下さい! おすすめ 季節限定品 2025:06:24:00:00:00 720ml 1,980円	原料米 八反35号 精米歩合 60% 酵母 No.77 日本酒度 -20 酸度 3.1 アルコール 13%		鯉川 純米吟醸 鉄人うすにごり 限定品 スッキリ・クリーミー、二種類の飲み方が楽しめる純米吟醸 人気商品 お買い得 限定品 720ml 1,957円 1800ml 3,308円	原料米 五百万石 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋6 酸度 1.7 アルコール 16.1%
大山 特別純米酒 夏の十水 とみず 濃厚ながらも心地良い旨味とジューシーな酸味のやわらかな膨らみのある酒質で人気の大山「特別純米 十水」に、 これからの季節にピッタリな『夏の十水』が仲間入りしました。 キリリと冷やしてお楽しみいただくと旬の食材やお料理と良くマッチします。 おすすめ お買い得 季節限定品 2025:05:13:00:00:00 720ml 1,716円 1800ml 3,212円	原料米 はえぬき 精米歩合 60%(純米) 50%(純米大吟醸) 酵母 山形NF-KA 日本酒度 -8.0〜-7.0 酸度 1.6〜1.7 アルコール 13％		大山 特別純米 夏純米銀河 限定品 人気の十水をベースにしたアルコール度数の低い純米酒です。 夏に飲み疲れしないようにバランスに注意しながらアルコール度数が設定されています。 よく冷やしてキレ・喉越し良くお楽しみいただける爽やかな純米酒です。 お買い得 季節限定品 初心者もOK 2021:04:23:00:00:00 720ml 1,496円 完売 1800ml 2,992円 完売	原料米 山形県産はえぬき 精米歩合 60% 酵母 山形NF-KA 日本酒度 -4.5〜-3.5 酸度 1.45〜1.55 アルコール 13.0％
吾有事 純米大吟醸 火先 火入れ 限定品 火先と書いて「ほさき」と読みます。文字通り 「燃える火の先端。炎。また、火の燃えひろがる先の方。」の意味になります。 香りのボリュームはちょうどよい感じで、不自然な香り高さもなくフルーティです。 味わいは甘酸っぱいフルーツを感じさせる、夏みかんのような爽やかな旨味が有ります。 限定品 2024:04:26:00:00:00 720ml 2,090円 完売	原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 50% 酵母 協会601号 日本酒度 ＋6 酸度 2.0 アルコール 15.0%		吾有事 純米大吟醸 夏辛＋10 うすにごり生 限定品 マンゴーやパパイヤを連想させる香り、爽やかなキレのある味わいに加えて、 生酒のフレッシュ感をお楽しみいただけます。 『雲の上 うすにごり生』が雲海だとするとこちらは "夏の入道雲" をイメージしております。 季節限定品 720ml 1,870円 完売 1800ml 3,520円 完売	原料米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 協会601号 日本酒度 ＋10 酸度 1.3 アルコール 14.0%
吾有事 純米吟醸 山田錦 活性にごり生酒 限定品 今年の「にごり生酒」は、真に活きた味わいを実現しました。 昨年までの醸造では上槽前の澱を加えておりましたが、今期は発酵が盛んなタイミングの醪から澱を使用。 720mlで2000円を超えるお酒も増えてきましたが、酒米の品質は落とさずあえて純米吟醸に留めて この価格で勝負をかけた吾有事の心意気をどうぞお楽しみ下さい。 人気商品 季節限定品 2025:03:19:00:00:00 720ml 1,925円 完売 1800ml 3,300円 完売	原料米 山田錦 精米歩合 55% 酵母 非公開 日本酒度 −1 酸度 1.9 アルコール 15.0%		Wagauji Aerial (エアリアル) 純米大吟醸 無濾過生原酒 限定品 吾有事のパンフレット等で正式にアナウンスが有りませんが、このお酒は今話題の4MMPの香りが楽しめるお酒です。 特徴的な香りが有りスタッフが明記した香りはバニラ、マスカット、柑橘系のフルーツ 、レーズンなどです。 甘酸っぱい感じで白麹の酒に近いニュアンスもある飲みやすさで、白ワインっぽいブドウのような風味も感じます。 大好評だったGod Fesに続く新シリーズ第三弾です! 人気商品 季節限定品 初心者もOK 2025:05:16:00:00:00 720ml 2,035円 完売 1800ml 3,520円 完売	原料米 雪女神 精米歩合 50% 酵母 非公開 日本酒度 -4 酸度 1.85 アルコール 14%
白露垂珠 純米大吟醸 Jelly fish 加茂水族館のクラゲをイメージしました 出羽きらりを使用した酒としてはかなり高精白となる44％精米をした純米大吟醸です。高精白を感じさせるフルーティで華やかな甘い香りが特徴です。 香りだけでなく、味も-3の日本酒度以上に甘く感じます。飲み口は良く、少しとろみがある甘口。 僅かな酸と苦味がありますが、がっちり冷してデザートワインのように飲むのもお薦め芳醇甘口酒です。 人気商品 720ml 2,200円 1800ml 3,740円	原料米 羽黒産 出羽きらり 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −3 酸度 1.4 アルコール 15.5%		今しか飲めない 720ml 7本セット 第十六弾 旬の料理と楽しめる初夏の季節限定セット ・初孫 出羽燦々磨き45 ふなまえ直詰PLUS ・上喜元 純米吟醸 4 SEASONS 夏 ・栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭 ・出羽桜 吟醸 にごり とび六 ・秀鳳 純米大吟醸 山田錦47 生原酒 ・山形正宗 夏の純米 花火ラベル ・杉勇 「夏純」 限定品 人気商品 お買い得 季節限定品 2025:06:24:00:00:00 720ml 7本セット 13,294円
山形正宗 夏の純米 花火ラベル 限定品 クラシックな6号系でありながら、雪女神と組み合わせると東洋的なライチのような果実のニュアンスが出るのが特徴です。 心地のよい爽やかな香気が感じられる酒になったと思います。 今年も"なつじゅん"の季節がやってきました。 夏の気分を先取りして一足早く大輪の花をお楽しみください。 人気商品 季節限定品 2025:05:10:00:00:00 720ml 1,815円 1800ml 3,630円	原料米 雪女神・出羽燦々 精米歩合 60% 酵母 協会14号 日本酒度 −1 酸度 1.5 アルコール 15%		秀鳳 夏吟醸 生原酒 限定品 暑い季節に最適な日本酒度＋20とキレのある辛口の生原酒です。 香りはひかえめですが、梨のようなスッキリとしたフルーティな香りが感じられます。 飲んでみると生酒らしい麹の甘さも少し感じられますが、 香りとは逆に甘さはなくアルコール由来の苦味もありスッキリした切れ味の吟醸生原酒です。 人気商品 お買い得 季節限定品 2025:05:15:00:00:00 720ml 1,513円 1800ml 2,750円	原料米 山形県産米 精米歩合 50% 酵母 山形NF-KA 日本酒度 ＋20 酸度 1.2 アルコール 18%
秀鳳 純米吟醸 BEACH SIDE 限定品 アルコール度数17度と高めで、ロックで飲んでも、また炭酸割で飲んでも味が薄く感じず、 しっかりとした味わいが楽しめます。 日本酒度の数値から想像するほど甘過ぎず、ほどよい苦味があり白麹っぽい酸味も感じられるどっしりしたお酒です。 夏を感じるおしゃれなラベルも魅力的ですね。 人気商品 お買い得 季節限定品 2025:05:22:00:00:00 720ml 1,694円 1800ml 3,080円	原料米 山形県産 出羽燦々 精米歩合 55% 酵母 山形YK2408・山形NF-KA 日本酒度 −6 酸度 1.7 アルコール 17%		東の麓 純米吟醸 つや姫なんどでも 日本酒は温度によって様々な風味が楽しめます。 『つや姫なんどでも』は日本酒入門のためのお酒です」 つや姫を使った酒は繊細でかろやかな甘さが特長。 うんちくを語らずとも飲みやすく親しみやすいお酒です。 文字通りいろいろな温度で、何度でもお楽しみ下さい。 お買い得 2021:10:20:00:00:00 このお酒は取寄商品です。 最長で入荷に7日ほどかかる場合があります。 1800ml 3,190円	原料米 つや姫 精米歩合 58% 酵母 K1801・NF-KA 日本酒度 −1 酸度 1.5 アルコール 15.0%
米鶴 純米大吟醸 初呑み切り 選抜酒 香りのボリューム自体は小さめですがメロンやミントのようなさわやかな香りが感じられます。 アルコール感が強く輪郭がくっきりしている強めの酒質で旨味のあるお酒です。 比較的重めな料理でも引き立て役になるお酒です。 人気商品 超限定品 2025:07:04:00:00:00 720ml 1,980円 1800ml 3,795円	原料米 出羽燦々 精米歩合 50％ 酵母 協会701号 日本酒度 −3.5 酸度 1.7 アルコール 15.7%		米鶴 純米 蛍ラベル 限定品 山形県工業技術センターで開発された、コクを生み出す酵母をバランスよく使うことで、 アルコール度数が10%でもバランスのとれた味わいを実現しています。 日本酒度が-17ですが、甘口の白ワインを感じさせる味わいの人気商品です。 人気商品 季節限定品 2024:05:09:00:00:00 720ml 1,700円 完売	原料米 麹米:出羽の里 掛米:はえぬき 精米歩合 65％ 酵母 YK2911・協会1401 日本酒度 -17 酸度 2.0 アルコール 14.0％

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

上喜元 酒田早生 (さかたわせ) 限定品 2,750円 から 月光川ウイスキー NEWPOT2025 Edition 5,500円 米鶴 純米大吟醸 初呑み切り 選抜酒 限定品 1,980円 から 初孫 爽快辛口 生もと純米吟醸生詰 限定品 1,650円 から 上喜元 純米吟醸 彗星 限定品 1,870円 から 雪の茅舎 秋田酒こまち 純米大吟醸生酒 限定品 4,950円 から 東北泉 純米吟醸 出羽燦々 限定品 1,925円 から 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭 限定品 1,980円 から やまと桜 純米酒 BLUEラベル 限定品 1,980円 から 白露垂珠 純米大吟醸原酒 改良信交44 2,530円 から 雪の茅舎 製造番号酒 35％大吟醸生酒 超限定品 4,620円 から 楯野川 純米大吟醸 白馬の騎士 冒険 限定品 2,750円 から 雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 無濾過生原酒 限定品 2,200円 から 杉勇 特別純米 美山錦 辛口 +8 生 限定品 1,573円 から TATENOKAWA SODACRASH 純米大吟醸 限定品 2,585円 から 山形県内出羽桜超特約店 出羽桜10店舗会のみ取り扱い! 今年も変わらぬ美味さです 淡麗で美しい上品な味わい定評の東北泉の雄町

7月2日入荷予定! 112年に時を超えて蘇った酒田で誕生した米品種 今年も夏酒が入荷し始めています! 新製品も増えました 全国コンテストで日本一の大賞と優秀賞をW受賞したどぶろくです オンリーワンのオリジナルウイスキーを育てる楽しみ 庄内砂丘特産 アンデスメロンご予約受付開始しました! たくさんのご要望にお応えして御予約受付開始します!

ただいまのおすすめの日本酒

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  上喜元 酒田早生 (さかたわせ)
  昨年一瞬で完売してしまった酒田早生がついに再入荷です!
  720ml 2,750円
  
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  米鶴 純米大吟醸 初呑み切り 選抜酒 限定品
  酒販店が一番高く評価した酒を限定販売!
  720ml 1,980円
  1.8L 3,795円
  
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  初孫 爽快辛口 生もと純米吟醸生詰 限定品
  夏に旨い爽やかで軽快なキレのある辛口純米吟醸
  720ml 1,650円
  1.8L 3,300円
  
• 
  雪の茅舎 秋田酒こまち 純米大吟醸生酒
  720mlのみの充填で総本数770本の限られた特約店のみの限定酒
  720ml 4,950円
  
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  TATENOKAWA SODACRASH 純米大吟醸
  新提案 "日本酒ハイボール" はいかがでしょうか
  720ml 2,585円
  1.8L 4,620円
  
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  上喜元 純米吟醸 彗星 限定品
  フルーティな吟醸香、甘みと酸味が調和した伸びやかな味わい
  720ml 1,870円
  1.8L 3,520円
  
• 
  やまと桜 純米酒 やまと夏桜 生
  やまと桜特有のブドウ感を感じるさわやかな甘酸っぱさ
  720ml 1,980円
  
• 
  栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 星祭
  宮城県産まなむすめを使用した星シリーズの最終酒
  720ml 1,980円
  1.8L 3,465円
  
• 
  上喜元 純米吟醸 4 SEASONS 夏 限定品
  夏向けに飲み疲れしないように軽快な酒質
  720ml 1,980円
  1.8L 3,520円
  
• 
  白露垂珠 純米大吟醸原酒 改良信交44
  竹の露が長年取り組んできた酒米、「改良信交」
  720ml 2,530円
  1.8L 4,400円
  
• 
  秀鳳 純米吟醸 雄町 生原酒 限定品
  バランスの取れた旨味と飲みごたえ
  720ml 1,815円
  
• 
  山形正宗 夏の純米 花火ラベル 限定品
  心地のよい爽やかな香気が感じられる酒
  720ml 1,815円
  1.8L 3,630円
  
• 
  初孫 出羽燦々磨き45 ふなまえ直詰 PLUS
  大好評の磨き45 出羽燦々に特殊火入れを施しました
  720ml 2,475円
  
• 
  米鶴 ピンクのかっぱ純米酒
  日本酒とは思えないデザートワインのような味わい
  720ml 1,800円
  
• 
  栄光冨士 大吟醸 無濾過生原酒 SANCTUARY 〜聖域〜
  蔵人の技術と経験と感性と想いが込められた至高の大吟醸
  720ml 7,000円
  1.8L 12,000円
  
• 
  月光川ウイスキー NEWPOT2025 Edition
  オンリーワンのオリジナルウイスキーを育てる楽しみ
  200ml 5,500円
  
• 
  酒田醗酵 大吟醸どぶろく 山田錦 熟成限定品
  大人気の大吟醸どぶろくの熟成限定版、芳醇な甘み旨味をお楽しみ下さい。
  720ml 2,630円
  
• 
  出羽桜 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒
  歴史と伝承の技が生み出す渾身のひとしずく
  720ml 11,000円
  

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  今しか飲めない
  720ml 7本セット 第十六弾
  旬の料理と楽しめる初夏の季節限定セット
  13,294円
  
• 
  今しか飲めない
  1800ml 4本セット
  暑い時期におすすめの季節限定セット
  13,530円
  
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  鉄板人気のおすすめ辛口酒
  1800ml 5本セット
  当店の辛口ファンのお客様の間で人気のお酒だけを取り揃えました
  16,192円
  
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  精選 山田錦飲み比べ
  720ml 5本セット
  王道中の王道、酒米の王様「山田錦」を贅沢に使った飲み比べセットです
  15,204円
  
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  コスパ重視の1800ml 5本セット
  お手頃価格で気軽に楽しめるおすすめセット
  13,662円
  
• 
  長熟と華麗 超限定酒
  720ml 4本セット
  日本酒の奥深さを堪能できる超限定酒
  64,493円
  
• 
  厳選 雪女神飲み比べ
  720ml 4本セット
  山形県を代表する最高級酒米「雪女神」、鑑評会での金賞受賞も増えてきた大注目の酒米です!
  14,080円
  
• 
  おすすめの どぶろく・リキュール
  飲み比べセット
  濁酒好きには魅惑のラインナップです!
  14,110円
  

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どぶろく醸造 酒田醗酵

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藤崎字茂り松2番1174
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