甘くてみずみずしい刈屋梨幸水・秀玉・豊水・あきづき : 【山形の特産品木川屋】

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梨の名産地刈屋地区の梨作り名人が丹精込めて作りました

酒田市刈屋地区産刈屋梨幸水・秀玉・豊水・あきづき

刈屋梨 2021年分ご予約受付開始いたします!
今年もよろしくお願いいたします刈屋梨幸水・豊水・あきづき甘くてみずみずしい【木川屋】

刈屋梨とは

豊川地区は鳥海山の麓に位置し、肥沃な大地に恵まれ、明治初期から梨の植えつけを始めました。刈屋地区では梨畑が川に沿って広がり、春には白い花がいっせいに咲き誇ります。

鳥海山から流れ下る日向川と荒瀬川が合流するこの場所に明治30年頃、長十郎が植えられたと伝えられています。

なんと、地区内45戸全部が梨農家です!

気象条件にも恵まれ、適度な雨量と温度、日射量が梨栽培に適した地域です。他の産地の梨と糖度にほとんど同じだけれど、食べると甘さが全く違う刈屋梨。

その味の秘密は日向川、荒瀬川が氾濫を繰り返したために肥沃になった土地、いつでも西風が吹いているという環境などにあるといわれています。

左の画像は刈屋地区沿いの幹線道路にある大きな梨のシンボルです。

生産者の小松さんは低農薬栽培の研究で知られ、天皇家にも納入した実績のある梨農家です

みずみずしくてしゃりしゃりと美味しい小松さんの梨。梨の名産地、豊川地区でも名高い梨です。

早速今年の梨(幸水)をご馳走になってしまいました。まだ早生(わせ)に近い状態で、これからもっと甘味がのってくるとのことでしたが、既に十分甘くて美味しいです。

木炭を作る際に出る木酢（もくさく）液」を梨畑に散布し、病害虫の予防と枝の有効活用を狙った試みも展開しています。この液をかけると通常の半分の農薬で十分でかなりの減農薬農法になります。

この炭は梨を剪定したときの枝を使ったりしています。畑から出来た梨の枝を炭にしてまた畑に返すという循環型農業を実践されています。

野焼きの場合と比べて排出する二酸化炭素の量も半分以下になるそうです。このように自然の恵みを生かした循環式の農法で美味しい梨を育てられています。

この画像の畑は新しい畑です。新しいといっても土壌整備に3年をかけて、その次に大豆を2年植えたり飼料用の作物をさらに植えたりして、さらに梨に適した畑に改良していきました。

苗木を植えて、きちんと梨がとれるようになるまでさらに7年もかかるんですよ!

梨の木はとても寿命が長く、人間と同じく20年～30年くらいたった木が一番美味しい実を付けるそうです。この画像の木もこれから良い土壌でますます美味しい実をつけることでしょう。

左の画像は剪定した梨の枝の部分です。途中から枝が曲がっているのがわかるでしょうか? これは本当は2又になっていた枝なのですが、それを剪定してこういう形になっています。

枝をみると年ごとに剪定しているので、何年目の木なのかプロの方にはすぐに見分けがつくそうです。

画像は幸水ですが、あまり大きすぎる梨は大味になってしまったりするそうなので、このあたりもうまく実ができるように調整してあげる必要があるそうです。

小松さんは自然と共存して自然の力を借りて安心して食べられる美味しい梨を作り続けています。

全国的にみても和梨生産の4割近くを占める幸水、そして豊水が刈屋梨の主力品種となっています。幸水は甘くジューシーでさくっとした歯触りの良さが特徴。

幸水の後に収穫される豊水は幸水に比べるとやや酸味が感じられますが逆にその酸味を愛するファンも多いです。実は私も豊水のほうが好きです。妻は幸水派。(笑)

一度食べた方からのリピーターは本当に多くて、ご注文の8割近くはリピーターになっています。是非ご賞味下さい

お届けする商品について

商品名	本場の刈屋地区で作った刈屋梨一般家庭用ではなく贈答品クラスになります包装はできません
内容量	3kg前後または5kg前後年によってかなり大玉もしくは小玉になるときがあります。 (玉数は目安です)
収穫について	天候不順や自然災害で収穫ができない場合もございます。収穫ができない場合はキャンセル処理させていただきます。前払いの場合は全額のご返金での対応とさせていただきますのでご了承下さい。
保存方法	到着後4日以内を目処に食べて下さい。それ以上の期間になる場合は、冷蔵庫で保管すると糖度は若干落ちますがもう少し日持ちします。
お届け方法
他の商品との同梱	他の商品とは同梱ができません。梨単体での発送となります。梨は送料がかかります。
美味しく食べるために	鮮度の良い状態で食べるのがおすすめです。到着後はできるだけ早く食べましょう。食べる前に冷蔵庫で1、2時間冷やすとさらに美味しいです!

送料について

北海道	東北信越関東	中部北陸	関西	中国	四国	九州	沖縄
1,254円	924円	1,034円	1,144円	1,364円	1,464円	1,584円	2,200円
2箱までまとめてお届け可能です

種類	お届け時期	玉数・価格	注文セット数
刈屋梨は着日の指定はできません。買い物かごの着日指定は入力しないで下さい。
● 幸水 (こうすい) 贈答品刈屋梨の主力品種です。甘味も豊富でシャリシャリと食感もよくみずみずしい梨です	9月5日付近～出荷予定	3kg(6〜8玉) 2,939円
		5kg(10～16玉) 4,765円
● 秀玉 (しゅうぎょく) 贈答品大きめの実でジューシー、酸味は少なめで歯ざわりがよく甘い希少品種です	9月中旬出荷予定	3kg(6〜8玉) 2,939円
		5kg(9～14玉) 4,765円
● 豊水 (ほうすい) 贈答品名前のごとく水分が多く、甘味も多く、少し酸味があり、味のバランスのとれた赤梨です。実はやわらかめです。	9月25日付近～10月上旬予定	3kg(6〜8玉) 2,939円
		5kg(10～16玉) 4,765円
● あきづき贈答品酸味が少なく、実はやわらかめ.。幸水と豊水の中間のようなジューシーな赤梨です。新しい品種で人気が上がっています。	10月中旬予定	3kg(6〜8玉) 2,939円
		5kg(9～14玉) 4,765円
刈屋梨は着日の指定はできません。買い物かごの着日指定は入力しないで下さい。

甘くてみずみずしい刈屋梨幸水・秀玉・豊水・あきづきの感想

全部で 133 件の感想があります。最新の30件を表示します。

2021年 7月 8日

楽しみにしています！

2021年 7月 8日

　毎年、刈谷梨を注文させていただいております。
今年も先程幸水5kgを注文いたしました。

毎年幸水5kgでは足りなくもう少し注文したいのですが、
一度に10kg届いても傷んでしまうので、違う品種を注文しております。

2度に分けた注文も出荷時期になったら、まとめて出荷されるのでしょうか？
例えば、7/8注文分と追加で後日注文した分の出荷日を数日間ずらして頂くことは可能なのでしょうか？

木川屋からのコメント

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。

刈屋梨の件、了解いたしました。
その場合は通信事項に「前回注文分と間を空けて発送」とご指定いただければ
できるだけ間を空けて発送するようにいたしますので大丈夫です。

刈屋梨、本当に美味しいですものね。
ご要望にお応えいたしますので、気軽にお申し付けください。。

2021年 4月25日

昨年　初めて刈谷梨を頂きました。とても美味しかったです。
梨の季節は未だ々々
先ですが、素人故に旬の時期を上手に迎える事が出来ずにおりました。今年こそ

貴店の梨を早く頂きたいと希望しております。贈答にも活用出来ればと考えております。
勝手を申しますが、是非
情報を頂ければ幸甚に存じます。ご連絡をお待ち致しております

2020年 11月 4日

お世話になっております。
東京都国立市のTです。

ご連絡ありがとうございます。
和梨全部食しました！とても美味でした。

豊水・あかづきどちらも大変美味しかったのですが
好みとしては「あかづき」かな。と贅沢な感想です。

来年は幸水も食べてみたいです。

洋梨の件、承知しました！
とても楽しみにお待ちしております。

また、別途問い合わせしときながら、お礼の返事を失念しており
申し訳ないのですが、「酒粕」の件もありがとうございました！

12月を待ってオススメの板粕を購入したいと思います。
引き続き、よろしくお願いします。

2020年 10月13日

お世話になります。
先日、予定通り10/7に受け取りました「梨」ですが、食しようとしたところその中で２個痛んでおりました。(半分に割った際、梨の芯周辺ではなく、芯と皮の間の実の部分に、リンゴで言う蜜のように変色があった)
廃棄したので写真等はありませんが、このようなことがありました。
特に代替等はいりませんが、ご連絡させていただきました。
よろしくお願いします。

木川屋からのコメント

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。
メール拝見いたしました。

今年は夏の高温が続いたので、注意して出荷はしていたのですが
この度は梨の痛みが有ったようでたいへん申し訳ございません。
農家にも連絡をし、対策をしたいと思います。

お知らせいただき本当にありがとうございました。
今後ともどうかよろしくお願いいたします。

2020年 9月30日

　傷んでいた梨について昨日のお電話では、食べてしまって良いと伺っておりましたため、すでに商品が保存されていない可能性があるのですが差し支えないでしょうか？

2020年 9月30日

　現物の保存が出来ず、すみませんでした。
また、今回の件について迅速かつご丁寧に対応いただきましたことを改めて御礼申し上げます。

　祖父母にも大変喜んでもらえて、いいプレゼントになりました。
来年も美味しい刈屋梨を祖父母にプレゼントしたいと思っております。

2020年 9月26日

昨日、代替品の豊水届きました。ご配慮いただきありがとうございました。
早速いただきましたが、みずみずしく豊水らしい酸味も程よく、とても美味しくいただいております。

2020年 9月17日

知人からの紹介で、刈谷梨を知りました。
幸水が好きなのですが、今年は間に合わず。来年は是非、注文したいです。

2020年 9月10日

９月７日に配達されました刈谷ナシ、毎年注文して楽しみにしていましたが、今年のナシは、すぐに食べたのですが、
最初からいつもより身の色が熟しすぎているような色と柔らかい感じでしたので、いつもは、友人などに配るのですが、
ちょっとお配りできないような感じでした、
早めに我が家で食べていたのですが今日は皮をむこうとしたら芯から水が出てきて芯の周りが茶色く変色していました。
毎年美味しくいただいているのでとても残念でした。

木川屋からのコメント

梨の品質の件で刈屋梨の農家に行ってまいりました。
事情をお話ししたところ、極稀に発生する芯腐れの状況だとのことでした。

芯腐れは梨を割ってみないとわからず、外側からその判別ができないのだそうです。
本当に申し訳ございません。

幸水はシーズンが終わってしまいましたが、
豊水はまだこれからですので、代替品をお送りさせていただだきます。

たいへん申し訳ございませんでした。
また何かお気づきの点がございましたらお知らせ下さい。

今後とも宜しくお願いいたします。

2020年 9月 6日

　いつもお世話になっております。
今年も自宅用とお世話になってる方用に幸水を注文しました。

毎年刈谷梨を食べるのを本当に楽しみにしております。
今年は長い梅雨や猛暑、コロナウイルスの影響を心配しておりましたが、今まで同様の美味しい梨を食べる事が出来て本当に幸せです！！！
既に来年の幸水も楽しみにしております！

サイトのお客様の声の書き方が分からなかったので、メールにて失礼いたします。

2020年 8月20日

いつも刈屋梨を楽しみにしております。
今年もご手配のほどよろしくお願いいたします。

2020年 8月16日

楽しみにしています！

2020年 7月16日

毎年この時期を楽しみにしています！！！
今年も美味しい梨を食べられる日を心待ちにしています！

2019年 9月19日

荷物の2個口は大丈夫ですよ！
送料も2つ分かかるのは了解しました。
梨は収穫出来次第の発送で宜しくお願いします！
楽しみにしています。

2019年 9月18日

早速冷やして頂きました。
変わらずの美味しさでした。
ありがとうございました。

さて、リピーターとしての後払いを
しようと思っておりますが、
じゃぱネット銀行に振り込んでも良いでしょうか？

2019年 9月11日

はい！大丈夫です！
一応下の方にもコメント入れさせて頂いたのですが、時間を、仕事の日でも受け取れる様に18時以降にしていただきたくて...

幸水先日届き食べました！すごく美味しくて、息子もおかわり！と沢山たべました！
追加で購入したかったですが、さすがです！、完売でした...！
また来年幸水購入したいと思います！

2019年 9月10日

こんにちは。今年も感動的に美味しいです！
毎年都会では入手不可な新鮮な梨をありがとうございます。

10月の豊水も楽しみにしています。

2019年 9月10日

いつもお世話になります。
毎年美味しい刈屋梨をお届け頂きありがとうございます。

先ほど、以下の伝票番号で追跡しようとしたところ、
未登録になっていました。
本日到着指定で間違いございませんでしょうか。
ご確認いただければ幸いです。

2019年 9月 9日

先日、梨をお願いいたしましたYと申します。
この度は大変美味しい梨を送っていただき、ありがとうございました。

送っていただく前は、この辺で手に入る梨に「今年の幸水は結構甘いね」と満足しておりました。
しかし、刈屋梨はやはり瑞々しさと甘さが違いますね。
「不思議だねえ、すごいねえ」と家族でありがたく頂戴いたしました。
数に限りあるものを分けていただき感謝しております。
ご丹誠くださった小松様にもどうぞよろしくお伝えください。

また遅くなりましたが、代金の方を振り込みましたので、ご確認のほどよろしくお願いいたします。

ありがとうございました。