やさしい甘口の日本酒

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やさしい甘口の日本酒　商品一覧

酒田醗酵 みちのく山形の 手作り本格甘酒 アルコール分0%! 添加物は全く入っておりません。砂糖も一切使わず、米麹だけで糖化させた手作りの贅沢な甘酒です。大人気の本物の味! 300ml 660円 720ml 1,310円 500ml 950円 完売 180ml 420円	原料米 米麹 精米歩合 70% アルコール 0% アルコールは含んでいません		地酒 山居倉庫 純米吟醸 東北泉 第二の山形県オリジナルの酒米がこの山形酒86号(出羽の里)。 ほんのりと上品な甘さで、酸味少なくさらっとした美しい味わいです。 女性にもたいへん人気のお酒です。 720ml 1,540円	原料米 山形酒86号(出羽の里) 精米歩合 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.6 アルコール 16.2%
地酒 山居倉庫 純米吟醸 清泉川 サラリとした上品で淡麗な味わいに美しい吟醸香がプラスされた飲みやすくフルーティな純米吟醸です。 720ml 1,540円 1800ml 3,080円	原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋4 酸度 1.5 アルコール 15.5%		地酒 山居倉庫 純米 清泉川 濃醇な米の甘味があり、やさしい口当たりで和食との相性が良い純米酒。旨みがしっかりとあるお酒です。 720ml 1,320円 1800ml 2,640円	原料米 出羽の里 精米歩合 60% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋4 酸度 1.4 アルコール 15.5%
初孫 純米大吟醸 愛山 生原酒 限定品 超お得な愛山生原酒、初孫らしい美しいバランスの取れたフルーティな仕上がりの逸品。 愛山で醸した酒は甘みが強く出る酒が多いのですが、初孫の愛山は初孫らしくバランスの取れたスッキリと上品な甘みがお楽しみいただけます。 原酒を感じさせない飲みやすさで、重すぎずちょうど良い飲みごたえ感があります。 2023:03:22:00:00:00 720ml 2,640円 1800ml 5,280円	原料米 愛山 精米歩合 45% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.6 アルコール 17.5%		初孫 純米大吟醸 出羽燦々磨き45 ふなまえ直詰生原酒 健康な酒米作りによる優良な出羽燦々を45%まで磨き、 生酛の力強い酵母で低音でじっくり醸しあげた純米大吟醸を搾ってすぐの「ふなまえ」から瓶に詰めました。 蔵でしか飲めない味をお飲みいただくため、処理をせず新鮮な風味を閉じ込めてますので、 なるべく早くお召し上がりください。 2023:03:23:00:00:00 720ml 1,980円	原料米 酒田市大平産「出羽燦々」 精米歩合 45% 酵母 自社酵母 日本酒度 −2 酸度 1.5 アルコール 16.5%
初孫 美泡(びほう) 純米吟醸 限定品 ガス封入をしない自然な炭酸とマイルドな味わい。 美泡の名のとおり、綺麗な泡がたのしめます。 まるで米から造ったシャンパンです。 IWC SAKE スパークリングの部 2018 GOLDメダル受賞 2019 BLONZEメダル受賞 300ml 1,155円	原料米 つや姫 精米歩合 55% 酵母 チロソール高生産性酵母 日本酒度 -15 酸度 1.5 アルコール 10%		初孫 本醸造 伝承生もと 全量生もと造りを貫く、日本でも数少ない蔵元の初孫。 生もと造りの深みがありしっかりした旨さが特長で、冷やからお燗まで温度の守備範囲がとても広い酒です。 IWC SAKE 本醸造の部 トロフィー賞受賞 2018 GOLDメダル受賞 2018 720ml 1,023円 1800ml 2,046円	原料米 山形県産はえぬき 精米歩合 70% 酵母 自社酵母 日本酒度 -2.0 酸度 1.5 アルコール 15.5%
初孫 吟醸生 フルーティな香り、米の芯をやさしく醗酵させたマイルドな味わいです。 アルコール度数が13度台と低いので非常に飲みやすい酒です。 300ml 517円	原料米 美山錦 精米歩合 60% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋4 酸度 1.1 アルコール 13.7%		初孫 本醸造 結婚式や御祝など何か行事があるときに、2本束にしたお酒が使われます。 いわゆるお遣い物用のお酒(旧一級酒)です。 IWC SAKE 本醸造の部 SILVERメダル受賞 2019 1800ml 2,255円	原料米 はえぬき 精米歩合 65% 酵母 自社酵母 日本酒度 2 酸度 1.3 アルコール 15.5%
初孫 生もと(きもと) 砂潟(さかた) 通常販売されている初孫酒王と中身は別のお酒になります。 本商品はその酒田シリーズの中では、旧二級酒に相当するお酒になります。 1800ml 1,980円	日本酒度 ＋2 酸度 1.4 アルコール 15.5%		初孫 酒王 地元に最も密着して毎日愛飲されている初孫を代表するもう一つの酒が、この酒王と言えると思います。 嫌味のない上品な米の甘さが楽しめ、普段の晩酌にもピッタリです。 1800ml 1,980円	原料米 県産米 精米歩合 70% 酵母 自社酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.3 アルコール 15.5%
初孫 華恋 生酛 純米吟醸 限定品 花を思わせる甘い蜜のようなやさしい香りが感じられます。 香りも高すぎることはなくほどよいボリューム感です。 デザートワインのような飲み口で、アルコール度数が低く感じます。 飲む際はよく冷してお楽しみ下さい。 ワイングラスで楽しむのもおすすめです。 2021:05:19:00:00:00 720ml 1,430円 完売 1800ml 2,860円 完売	原料米 山形県産米 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 多酸性酵母 日本酒度 −30 酸度 1.7 アルコール 14.0%		初孫 生もと 純米吟醸 原酒 時櫂(ときがい) 生もと系酒母で時間ごとに行う櫂入れ作業を名前にした酒です。 香りは非常にフルーティ。美山錦にしてはかなり香りが高い上品な甘口のお酒。 ガッチリ冷やしてお楽しみ下さい。 2021:10:20:00:00:00 720ml 1,540円 完売 1800ml 3,080円 完売	原料米 美山錦 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 -5(昨年値) 酸度 1.8(昨年値) アルコール 15.7%(昨年値)
初孫 清空 生酛 純米吟醸 限定品 花を思わせる甘い蜜のようなやさしい香りが感じられます。 香りも高すぎることはなくほどよいボリューム感です。 デザートワインのような飲み口で、アルコール度数が低く感じます。 飲む際はよく冷してお楽しみ下さい。 ワイングラスで楽しむのもおすすめです。 720ml 1,485円 完売 1800ml 2,970円 完売	原料米 美山錦 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 多酸性酵母 日本酒度 −15 酸度 2.3 アルコール 14.0%		上喜元 純米大吟醸 つや姫50 山形県内限定品 上喜元が放つ山形県内限定品第三弾! 上喜元らしい吟醸香がおだやかに感じられます。 甘過ぎず、辛過ぎず中間の味わいです。 旨味がある酒で、伸びのある余韻をじっくりと感じていただければ幸いです。 720ml 1,870円 1800ml 3,740円	原料米 つや姫 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.3 アルコール 16.0%
上喜元 純米吟醸 八反 生酛 無濾過生原酒 限定品 リンゴ・いちご・熟したメロンのような甘い香り以外に、柑橘系や穏やかな乳酸の香りも有ります。 甘さがべとつくことがなく、キレがよく上品な酒です。 わかりやすい酒質で飲みやすく、酒通な人からお酒が苦手な女性まで良い意味で万人向けの酒に仕上がっています。 食前酒やデザートワイン感覚でもお楽しみいただける親しみやすい純米吟醸です。 2023:03:22:00:00:00 720ml 1,733円 1800ml 3,465円	原料米 広島八反 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋3 酸度 1.6 アルコール 16.0%		上喜元 純米大吟醸 愛山 熟成酒 超限定品 全国僅か七軒の特約店でのみ販売の上喜元秘蔵の熟成純米大吟醸。 熟成して丸みを帯びたやわらなか口当たりとやさしく爽やかな旨味が楽しめる一本です。 極僅かしか生産されてない幻の酒米「愛山」。超限定品です。 720ml 2,970円 完売 1800ml 5,940円	原料米 兵庫県産愛山 精米歩合 43% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.4 アルコール 16.0%
上喜元 純米吟醸 美山錦50 非常に香りが高い華やかな純米吟醸です。 腰が強く、濃醇な味わいが楽しめます。 720ml 1,540円 1800ml 3,080円	原料米 美山錦 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.5 アルコール 16.0%		上喜元 特撰蔵酒 濃醇で米の甘味が味わえる飲みごたえある本醸造酒。 温度でお酒の表情がどんどんと変化するのも面白い点です。 リピーターが多いお酒です。 取寄商品なので 最長で入荷に4日ほどかかる場合があります。 720ml 1,265円 1800ml 2,530円	原料米 はえぬき 精米歩合 58% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.3 アルコール 18.0%
上喜元 梅酒 うめしゅ 福井産の梅を使用したスッキリ爽やかな梅酒。 梅のエキス分と日本酒がほどよくバランスした軽やかな梅酒。 贅沢に純米酒で作りました。 720ml 1,265円 1800ml 2,530円	アルコール 13.0%		上喜元 東北清酒鑑評会 最優秀賞受賞酒 超限定品 総出点数 390点、うち純米酒の部161点。 161点のうち優等賞を獲得した酒は49点と1/3以下になります。 その49点の中からNo.1に選ばれたのがこの酒です。 山形県はおろか東北地方すべての名だたる蔵元を抑えて最優秀賞を受賞した酒そのものになります。 蔵元総出荷本数150本のみの超限定酒です。 720ml 13,967円 完売	原料米 山田錦 精米歩合 40％ 酵母 自社酵母 日本酒度 -2 酸度 1.3 アルコール 16.0％
上喜元 純米吟醸 Snow Beauty 限定品 あえて純米吟醸造り、精米歩合60％で仕上げた上喜元の意欲作です。 香りも華やかにふわりと優しい味わいです。 Snow Beautyは上喜元の一部特約店にのみ出荷される商品です。 720ml 1,430円 完売 1800ml 2,860円 完売	原料米 酒造好適米 精米歩合 60％ 酵母 自社酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.8 アルコール 16％		上喜元 純米吟醸13 原酒 大好評をいただいた純米大吟醸 be afterに続く、上喜元のサービス価格販売品です。 飲み口は低アルコール酒らしく口当たりが良いですが、口に含んだときにトロッとしたしっかり感もあります。 爽やかな香りと身体に優しく馴染むソフトな米の旨味と甘み、余韻は軽快な低アルコール原酒です。 上喜元の低アルコール原酒純米吟醸を末永く、新たな定番商品としてお楽しみいただければと思います。 720ml 1,375円 完売 1800ml 2,750円 完売	原料米 山田錦 精米歩合 60% 酵母 自社酵母 日本酒度 -1 酸度 1.7 アルコール 13%(原酒)
上喜元 純米吟醸 無濾過生原酒 蔵の華60 限定品 蔵の華は耐倒伏性、耐冷性が弱点の美山錦に代わる品種を目標に宮城県で育成された酒米です。 やや控えめながら甘い上品な香りをお楽しみいただけます。 やわらかく上品な甘味がありますが、キレもよくスッと酒が消えていきます。 お酒単体はもちろん、食事のお供にもお薦めできる良酒です。 720ml 1,650円 完売 1800ml 3,190円 完売	原料米 宮城県産 蔵の華 精米歩合 60% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.5 アルコール 16.0%		上喜元 純米 白麹仕込み生酒 白明かり 清酒にはほとんど使われてない白麹を取り入れ純米規格の「白明かり」。 白麹由来の爽やかな酸味と、米本来の甘みを上喜元流に仕上げました。 さわやかな清涼感をぜひワイングラスでお楽しみ下さい。 2022:07:06:00:00:00 720ml 1,540円 完売 1800ml 3,080円 完売	原料米 山形県産 酒造好適米 精米歩合 非公開 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋1 酸度 3.1 アルコール 15％
出羽桜 純米大吟醸酒 雪漫々 超限定品 雪漫々に赤い雪漫々が登場いたしました! 雪漫々の中でも、この特別な一本は、蔵が最も冷え込む時期に、タンク一本しか造らない希少な純米大吟醸酒。 従来の雪漫々のキレ良く余韻がある辛口とは異なり、こちらは気品ある清楚な甘口。 しんしんと雪が降り積もる中、寒造りにより、低音でゆっくりと醪を醗酵させることで成し得る、 華やかな香りと奥深い上質上品な味わいがある酒です。 2022:11:02:00:00:00 720ml 6,050円	原料米 山田錦 精米歩合 35% 酵母 協会1801号 日本酒度 −4 酸度 1.2 アルコール 16.0%		出羽桜 飲み比べ300ml 5本セット 限定品 出羽桜の主力のお酒が本醸造から純米大吟醸まで楽しめるセットです。 ギフトにご利用しやすいようにお酒は全て火入れ品です。 300ml×5本セット 3,300円	原料米 山田錦、出羽燦々等 酵母 山形酵母
出羽桜 純米大吟醸 雪女神 超限定品 大吟醸仕込みに適した専用米として、山形県が新たに開発した酒米「雪女神」。 麗しい香りと広がる余韻に心ひかれる、しなやかで透明感のある味わいです。 極わずかの特約店のみに出荷された超限定の出羽桜の雪女神 IWC SAKE 純米大吟醸酒の部 2018 SILVER メダル受賞 720ml 4,950円	原料米 雪女神 精米歩合 35% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール 16.0%		出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分 甘く、バナナを思わせるフルーティな香りが特徴で、価格は抑えめですが純米大吟醸の名に恥じない美しい香りが楽しめます。 この価格でこの酒質はまさにバーゲンプライスです。 720ml 1,870円 1800ml 3,740円	原料米 雪女神 精米歩合 48% 酵母 山形酵母 日本酒度 -3 酸度 1.3 アルコール 16.0%
出羽桜 純米吟醸 つや姫 限定品 出羽桜特有の華やかな香りがありますが、他の出羽桜の吟醸よりはやや控えめです。 米の甘味が感じられますので、冷たくヒヤしてすっきりと、常温で米の甘味と旨味を味わえます。 IWC SAKE 純米吟醸・純米大吟醸酒の部 2013 SILVERメダル受賞 2014 BRONZEメダル受賞 純米吟醸酒の部 2017 GOLDメダル受賞 2018 SILVERメダル受賞 2019 BRONZEメダル受賞 720ml 1,650円 1800ml 3,300円	原料米 山形県産 つや姫 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.4 アルコール 15.0%		出羽桜 咲(さく) 発泡性酒 限定販売品 常温保管可能なスパークリングワイン風の清酒。 暑い日や乾杯のお酒に、そして居酒屋などの業務店様の需要にもピッタリの飲みきりサイズです。 2022:01:15:00:00:00 250ml 594円	原料米 出羽の里 精米歩合 65% 酵母 TY-24 日本酒度 -9 酸度 1.2 アルコール 9%
出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品 山形県内の出羽桜特約店10店限定の酒。 出羽桜が初めて使用した庄内生まれの米「亀の尾」。酵母は協会酵母の最新の1901酵母です。 特注品の名に恥じないチャレンジングな酒です。 出羽桜らしフルーティな香りと米の旨味、飲みごたえがバランスしたわかりやすい酒質の超限定品です。 2021:06:05:00:00:00 720ml 2,200円 完売 1800ml 4,180円 完売	原料米 亀の尾 精米歩合 45％ 酵母 協会1901号 日本酒度 -3 酸度 1.8 アルコール 17％		出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 本生 超限定品 山形県内の出羽桜特約店10店限定の酒。 出羽桜が初めて使用した庄内生まれの米「亀の尾」。酵母は協会酵母の最新の1901酵母です。 特注品の名に恥じないチャレンジングな酒です。 出羽桜らしフルーティな香りと米の旨味、飲みごたえがバランスしたわかりやすい酒質の超限定品です。 一度きりの限定出荷の本生原酒バージョンです。 2022:03:15:00:00:00 本生 720ml 2,200円 完売 おりがらみ本生 720ml 2,200円 完売	原料米 亀の尾 精米歩合 45％ 酵母 協会1901号 日本酒度 -3 酸度 1.4 アルコール 17％
出羽桜 特別純米酒 アマビエさま 疫病退散にご利益がある妖怪「アマビエ」をラベルにあしらった特別純米酒のご案内です。 ラベルのアマビエは、雑誌「Discover Japan」2020年6月号の表紙を飾った山形出身の画家・佐藤真生さんの作品です。 アマビエさまとお祓いにより、一刻も早い新型コロナウイルスの影響が収束し、平穏な日々が戻りますようにとの願いを込めたお酒です。 すっきりしながらも程よいうまみのある味わいのこのお酒は、これからが旬のトマトやズッキーニなどを使ったラタトゥイユがおすすめです。 720ml 1,540円 完売	原料米 出羽の里 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.3 アルコール 15%		出羽桜 純米大吟醸 雪若丸 限定品 雪国山形県が威信をかけて開発した、新たなブランド米「雪若丸」。 48％の精米歩合は飯米(食用米)としては、かなりの高精白になります。 味わいは狙ったとおりのほどよい辛口。 蛋白な味わいのお料理や刺し身などとの相性もピッタリのお酒です。 食味バランスの良さと、しっかりした粒感で、食卓の料理を引き立てます。 720ml 1,760円 完売 1800ml 3,520円 完売	原料米 雪若丸 精米歩合 48％ 酵母 山形酵母 日本酒度 +1 酸度 1.3 アルコール 15%
出羽桜 純米大吟醸 つや姫 本生 特注品 出羽桜の人気酒 つや姫の本生版です。 本来は木川屋オリジナル地酒頒布会用のみに出荷されたお酒ですが、数量限定で一般販売をいたします。 本数に限りがありますので、ご希望の方はお早めにどうぞ! 720ml 1,947円 完売	原料米 山形県産 つや姫 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.4 アルコール 15.0%		出羽桜 純米吟醸 つや姫 本生 特注品 米の甘味が感じられますので、冷たくヒヤしてすっきりと、常温で米の甘味と旨味を味わえます。 IWC SAKE 純米吟醸・純米大吟醸酒の部 2013 SILVERメダル受賞 2014 BRONZEメダル受賞 純米吟醸酒の部 2017 GOLDメダル受賞 2018 SILVERメダル受賞 720ml 1,540円 完売	原料米 山形県産 つや姫 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.4 アルコール 15.0%
出羽桜 ML醗酵 特別純米酒 限定品 二年の歳月をかけて造られた出羽桜の新しい試みの酒。 純米にしては香りが高く、甘い香りが漂います。 甘めの白ワインのようなスッキリとした後味です。 720ml 1,980円 完売	原料米 山形県産米 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 YK-2408 （高リンゴ酸生成酵母） 日本酒度 -10 酸度 2.2 アルコール 14.0%		東北泉 大吟醸 芳(かおり) 東北泉の市販大吟醸の最高級酒。 飲み始めの初心者の方でも十分に楽しめる親しみやすさと旨さが両立した酒です。 上立ち香が心地よくフルーティで、お酒の味もほどよい密度でバランスしています。 720ml 4,015円 1800ml 8,085円	原料米 山田錦 精米歩合 35% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋5 酸度 1.1 アルコール 16.8%
東北泉 純米大吟醸 Mt.chokai マウント チョウカイ 山田錦おりがらみ 限定品 マウント チョウカイからシリーズ第2弾となる、山田錦おりがらみです。 ほとんどを山田錦を使用しているにも関わらず、価格は抑えめ。 春から夏にかけて芽吹く新緑をイメージしたグリーンのラベルです。 薄っすらとオリをからませています。 軽やかな甘さと吟醸香、山田錦の味の奥行きを感じていただけると思います。 オススメの飲み頃の温度は冷ため。 キリッと冷やしてお楽しみ下さい。 2023:03:16:00:00:00 720ml 2,090円 1800ml 4,180円	原料米 雪女神 5% 山田錦 95% 精米歩合 雪女神 40% 山田錦 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.7 アルコール 15.0%		東北泉 純米大吟醸 Mt.chokai マウント チョウカイ 若い造り手が丹念に醸す価格からは想像できない美味しさ 香りはやさしい花の香りやさわやかな柑橘系の香り。 数値以上に酸が少なく淡麗に感じられます。 口に入れるとジューシーな甘さで、白ワインのような果実味です。 東北泉の新ラベルは驚きのコストパフォーマンスです。 720ml 1,540円 1800ml 2,970円	原料米 国産米 精米歩合 45% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アルコール 15%
東北泉 純米吟醸 山田錦 精米歩合が50%なのに純米...。このお酒は純米大吟醸ともいえるほどの造りをしています。 澄んだ酒質と米の甘味を感じさせる優しい味わいが楽しめます。 720ml 2,035円	原料米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.5 アルコール 15.5%		東北泉 特別純米 ちょっと雄町 価格以上のものをこの酒からは感じられます。 おだかやかな香り非常にマイルドな口当たり。 定評ある東北泉の雄町を使った酒です。 720ml 1,595円 1800ml 3,080円	原料米 岡山県産 雄町 精米歩合 58% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.4 アルコール 15.5%
東北泉 特別本醸造 造りの分類は本醸造では有りますが、控えめでかすかに甘い香りが感じられます。 味わいは南部杜氏の造りを受け継ぐ東北泉らしく、さらっと甘め。 この価格でこれだけの酒質が実現できる、山形県の酒造りのレベルの高さが実感できる酒です。 720ml 1,320円 1800ml 2,530円	原料米 山形県産 美山錦 精米歩合 60% 酵母 山形酵母 日本酒度 −1 酸度 1.4 アルコール 15.5%		東北泉 純米吟醸 出羽燦々 限定品 やわらかく甘い、リンゴを思わせる香りが楽しめる純米吟醸です。 お薦めの温度は冷たい温度です。暑さを感じるときにキリッとヒヤして美味しく楽しめます。 2022:05:18:00:00:00 720ml 1,815円 完売 1800ml 3,410円 完売	原料米 山形県産 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.7 アルコール 16.5%
東北泉 純米吟醸 出羽燦々 本生 限定品 やわらかく甘い、リンゴを思わせる香りが楽しめる純米吟醸です。 お薦めの温度は冷たい温度です。暑さを感じるときにキリッとヒヤして美味しく楽しめます。 720ml 1,815円 完売 1800ml 3,410円 完売	原料米 山形県産 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.5 アルコール 16.5%		楯野川 純米大吟醸 極限 超限定品 日本酒の最高峰カテゴリーである 純米大吟醸 において、今までにない 精米歩合8％ を実現することにより、香り ・ 繊細さ ・ 膨らみ ・ 余韻全てを兼ね揃えた　最高の日本酒を造ってみたい、そんな蔵人全員の思いの結晶の酒。 720ml 26,400円	原料米 山田錦 精米歩合 8% 酵母 山形KA　協会1801 日本酒度 ＋1 酸度 1.6 アルコール 16.0%
楯野川 純米大吟醸 極限 超限定品 2019vintage 日本酒の最高峰カテゴリーである 純米大吟醸 において、今までにない 精米歩合8％ を実現することにより、香り ・ 繊細さ ・ 膨らみ ・ 余韻全てを兼ね揃えた　最高の日本酒を造ってみたい、そんな蔵人全員の思いの結晶の酒。 2023:01:05:00:00:00 720ml 26,400円	原料米 山田錦 精米歩合 8% 酵母 山形KA　協会1801 日本酒度 -2 酸度 1.1 アルコール 15.0%		楯野川 純米大吟醸 涅槃 黒 2020 吟醸香はあまりせず、熟成による香りが感じられます。 味も熟成した味わいで、適度な甘味ととろみが感じられるお酒です。 熟成によるまろやかでなめらかな角の取れたマイルドさが有り、食べ物の邪魔をせず料理の引き立て役になるお酒です。 2022:06:14:00:00:00 720ml 22,000円	原料米 惣兵衛早生100％ 精米歩合 18% 酵母 自社酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アルコール 15%
楯野川 純米大吟醸 十八 超限定品 精米歩合僅か18％。三昼夜かけて磨き上げた結晶を丹念に醸しました。 華やかなながら優しさを感じる上品な香り、スッと下に広がる米の柔らかな甘味と深い旨み。 楯の川酒造渾身の一品です。 IWC SAKE 純米大吟醸酒の部 2016 SILVERメダル受賞 2017 SILVERメダル受賞 2018 SILVERメダル受賞 2022:12:12:00:00:00 720ml 16,500円	原料米 山田錦 精米歩合 18% 酵母 山形KA・協会1801号 日本酒度 -2 酸度 1.3 アルコール 15.0%		楯野川 Shield 純米大吟醸 亀の尾 限定品 楯の川酒造「シールド」シリーズの第一弾のお酒です。 楯の川初の亀の尾を使用した酒です。 大山で大好評の十水と同じような濃厚仕込みを行っています。 口当たりはよく、程よい酸が味を引き締め、日本酒度の数値ほどの甘さは感じません。 気品のある香りは食中酒に相応しく、甘酸の均整に優れた芯のあるお酒に仕上がっています。 亀の尾の入門編としてもおすすめできる一本です。 2023:03:22:00:00:00 720ml 2,365円 1800ml 4,180円	原料米 山形県産 亀の尾 精米歩合 50% 酵母 山形KA 日本酒度 −1 酸度 1.4 アルコール 15.0%
楯野川 純米大吟醸 美しき渓流 限定品 暑い夏に味わっていただくのに最適なよう、やや辛口で爽やかな味わいに仕上げた生詰めの純米大吟醸です。 720ml 1,815円 完売 1800ml 3,410円 完売	原料米 山形県産 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形KA、協会1801号 日本酒度 ＋2 酸度 1.3〜1.4 アルコール 15.0〜16.0%		楯野川 純米大吟醸 爽流 限定品 ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、 よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。 お酒単体ではもちろん、鮎の塩焼きや夏野菜と合わせてお楽しみください。 度数が低くどんどん飲めるお酒です。 2022:06:14:00:00:00 720ml 2,145円 完売 1800ml 3,960円 完売	原料米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 山形KA・協会1801 日本酒度 -6 酸度 1.4 アルコール 13%
楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸 (ひやおろし) 単一ではなく複雑な甘みと旨味を追求。 甘み、酸味、ボディ感や僅かな苦みといった様々な味が ひと夏の熟成を経て綺麗にまとめ上げられています。 2022:08:24:00:00:00 720ml 2,145円 完売 1800ml 3,960円 完売	原料米 羽州誉 100% 精米歩合 50% 酵母 山形KA 日本酒度 −2 酸度 1.5 アルコール 15%		楯野川 純米大吟醸 我流酒未来 限定品 柔らかな甘みが心地よく広がる味わい。山形県の新酵母「YK009」と酒米「酒未来」を100%使用して醸造しました。 「YK009」は、楯の川酒造で長く使用してきた「山形KA」「協会1801号」の両方の優れた点を併せ持ち、 低酸性で発酵力の強い吟醸酒用の酵母です。控えめながら綺麗なカプロン酸エチル系の香りが、すっと鼻腔をくすぐります。 2022:07:26:00:00:00 720ml 2,145円 完売 1800ml 3,960円 完売	原料米 酒未来 100% 精米歩合 50% 酵母 YK009 日本酒度 −3 酸度 1.4 アルコール 15%
楯野川 純米大吟醸 初代平四郎 限定品 天保3年、上杉藩の家臣が庄内の水の良さを驚き、酒造りを始めることを薦められ、 初代平四郎が酒母製造業を興したことから「楯野川」は始まりました。 フルーティで甘みのある白ぶどうやライチのような華やかな吟醸香です。 全体的に軽く淡麗な酒で、後味は少し苦味が残りますが、深みのない軽快タイプです。 720ml 11,000円 完売	原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 28% 酵母 山形KA 日本酒度 -1 酸度 1.5 アルコール 15%		楯野川 純米大吟醸 干支ボトル 2023【卯】 限定品 飛躍する一年になることを願い、新年を祝う福を招く「縁起酒」です。 今年の干支ボトルは酸味と甘みの白麹仕込み。いわゆる吟醸香は控えめですが、単なるすっきり系ではなく、甘さをしっかりと残しております。 通常の楯野川とは一線を画す独特な味わいになります。 2022:12:02:00:00:00 720ml 3,080円 完売	原料米 美山錦 100% 精米歩合 50% 酵母 K601 日本酒度 -4 酸度 2.8 アルコール 15.0%
楯野川無我 ブラウンボトル 純米大吟醸 限定品 特別栽培米(減農薬・減化学肥料)の美山錦を使用したフルーティな純米大吟醸です。 しぼって間もないこともあり、封開け後はしぼりたてらしい 炭酸ガスを感じさせるフレッシュなシュワシュワしたガス感があります。 2022:11:17:00:00:00 720ml 2,365円 完売 1800ml 4,290円 完売	原料米 山形県産美山錦100％ 精米歩合 50% 酵母 K601 日本酒度 -2 酸度 1.4 アルコール 16.0%		楯野川無我 ブラックボトル 純米大吟醸 限定品 楯野川無我シリーズ第二弾のブラックボトルは契約栽培による特別栽培米(減農薬・減化学肥料)の出羽燦々を100％ 使用。 輪郭がくっきりとした甘味・旨味が口の中で躍動します。飲みやすくスッキリとしていますが、軽めの酒が多い楯野川の中でも程よい旨味感があります。 旬の味をぜひお試し下さい。 2022:12:15:00:00:00 720ml 2,365円 完売 1800ml 4,290円 完売	原料米 山形県産 出羽燦々100% 精米歩合 50% 酵母 K601 日本酒度 -2 酸度 1.4 アルコール 16.0%
楯野川無我 レッドボトル 純米大吟醸 限定品 楯野川無我シリーズ 最終章のレッドボトルは山形県が誇る最高峰の酒米「雪女神」を100％使用。 繊細な甘み・旨味・酸味の均整のとれた味わい。どこまでも綺麗で美しい余韻が特長的なお酒に仕上げました。 蔵元の亀口から汲んで飲む、あの特別な味わいをぜひ体験ください。 2023:02:15:00:00:00 720ml 2,365円 完売 1800ml 4,290円 完売	原料米 山形県産 雪女神100% 精米歩合 50% 酵母 K601 日本酒度 -2 酸度 1.5 アルコール 16.0%		栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛 春らしいピンクのラベルの栄光冨士 出羽燦々の登場当初から醸造を行ってきた栄光冨士ならでは仕上がりの良さが、この酒にも感じられます。 この酒の特徴は、雑味の無さ。 透明感のあるキレイな旨味が特徴でスッキリとしたのどごしがお楽しみいただけます。 桜のはなびらのようにふわりとキレる後味は食べ物の邪魔もしません。 2023:03:17:00:00:00 720ml 1,980円 1800ml 3,465円	原料米 山形県産 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −1 酸度 1.5 アルコール 15.6%
栄光冨士 純米 無濾過生原酒 暁乃翼 澱絡み 暁乃翼(あかつきのつばさ)。待ち望んでいたいことが実現する瞬間広げる翼。 春を待ちわびる白い「おりがらみ」の純米酒です。日本酒度-10とは思えない、旨味とキレのバランスです。 ガス感のある甘口おりがらみです。よく冷やしてフレッシュ感をお楽しみ下さい。 原料米は「はえぬき」を使用して価格を抑えております。お求めやすい価格設定となっています。 2023:02:21:00:00:00 720ml 1,595円 1800ml 2,750円	原料米 はえぬき 精米歩合 65% 酵母 協会10号系 日本酒度 -4 酸度 1.5 アルコール 16.8%		栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 菫露威吹〜いぶき〜 冨士酒造が醸す１年に１度しか出荷しない春に超限定酒 第１弾 これぞ「栄光冨士」と言えるスタンダードな味わい！山田錦と美山錦のいいとこ取りです。 フルーティーな吟醸香とやや甘口のバランスの良い飲みやすい純米大吟醸です！ クセが無く、お食事も和洋問わず幅広いお料理とお楽しみ頂けますが 特にお刺身やお寿司ともオススメです！ 2022:05:13:00:00:00 720ml 1,852円 完売 1800ml 3,336円 完売	原料米 山形県産 美山錦78% 兵庫県産 山田錦22% 精米歩合 50% 酵母 協会10号系 日本酒度 ±0 酸度 1.7 アルコール 16.6%
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 リープ・イヤー 2020 限定品 2016年以来、四年ぶりの登場! うるう年のときにしか出荷されない無濾過生原酒です。 愛山という米の特性上、お酒の味わいは米の甘みが多くなりますが、このリープ・イヤーは甘みを抑えてバランスを重視した味わいになっています。 旨味とキレのバランスがよく、大切な宴席にぜひともお薦めしたい1本に仕上がりました。< 720ml 2,016円 完売 1800ml 4,054円 完売	原料米 兵庫県産 愛山 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 -9 酸度 1.3 アルコール 16.0％		栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生詰原酒 リープ・イヤー 2020 2016年以来、四年ぶりの登場! うるう年のときにしか出荷されない無濾過生詰原酒です。 愛山という米の特性上、お酒の味わいは米の甘みが多くなります。 旨味とキレのバランスがよく、大切な宴席にぜひともお薦めしたい1本に仕上がりました。 閏日にあたる2月29日に搾った数量限定酒です。 1800ml 4,054円 完売	原料米 兵庫県産 愛山 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 -5 酸度 1.3 アルコール 16.5％
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 日乃輪 限定品 山形県産の人気ブランド米「つや姫」で醸した力強い旨味を感じられる食中酒にオススメの１本です。 力強いジューシーな旨みには秋の秋刀魚(不漁の影響で今年は価格が高騰していますが...)やカツオなど、 旨味の強い食材に合わせてぜひお楽しみ頂ければ幸いです 2022:09:09:00:00:00 720ml 1,834円 完売 1800ml 3,300円 完売	原料米 つや姫(山形県産) 精米歩合 50％ 酵母 山形酵母 日本酒度 −3 酸度 1.5 アルコール 16.6%		栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん 熊太郎 熊本県産の人気ブランド米「森のくまさん」を醸した、売上の一部は「熊本城」に直接寄付する 「熊本城ドネーションプロジェクト」の第１弾の通称「もりくま」です⭐️ クセの無いバランスの良い旨味が人気の純米大吟醸！ 栄光冨士らしいジューシーな甘味を堪能して下さい。 2022:04:08:00:00:00 720ml 1,935円 完売 1800ml 3,513円 完売	原料米 熊本県産 森のくまさん 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −3 酸度 1.7 アルコール 16.6%
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 森のくまさん おりがらみ 妙延 2022 熊本県産の人気ブランド米「森のくまさん」を醸した、榮光冨士の「おりがらみ」。 ２０２2年の栄光冨士最後のおりがらみ！「森のくまさん」ならでは旨味とキレのバランスの良さをぜひお楽しみ頂きたい１本です！ しぼりたてのフレッシュさとピリッとした酸が甘みをグッと引き締めます。 ワイングラスやぐい呑などでお楽しみ下さい。 2022:12:23:00:00:00 720ml 1,935円 完売 1800ml 3,513円 完売	原料米 森のくまさん 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 -3 酸度 1.8 アルコール 16.8%		栄光冨士 純米大吟醸 熟成蔵隠し(ひやおろし) 限定品 五百万石は新潟県・富山県で主力となっている酒米で、味わいは淡麗になります。 やや軽く感じてしまいがちな五百万石を熟成させ深みを持たせ、そして原酒のまま瓶詰めしました。 ひやからぬる燗までさまざまな温度でお楽しみいただきたい季節限定品です。 2022:08:05:00:00:00 720ml 1,833円 完売 1800ml 3,300円 完売	原料米 五百万石 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.6 アルコール 16.9%
菊勇 梅酒 おばこ梅 甘さもほどよく、クセになるおすすめの逸品です。酒田の特産の「おばこ梅」使用。日本酒ベースの梅酒です。 720ml 1,572円 180ml 407円	アルコール 11.5%		さらっと 三十六人衆 純米吟醸 限定品 よく冷やして美味しい純米吟醸。商品名のとおりさらっとキレよく楽しめる酒に仕上がっています。 2021:04:21:00:00:00 720ml 1,551円 完売 1800ml 3,091円 完売	原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 日本酒度 -1 酸度 2.1 アルコール 15.0％
清泉川 純米原酒 酒豪仙人 木川屋地酒頒布会でたいへん好評をいただいた酒豪仙人。コクがあるのに飲みやすいお薦め品。 720ml 1,375円	原料米 出羽の里 精米歩合 60% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋4 酸度 1.4 アルコール 17.5%		松嶺の富士 家紋ラベル 純米吟醸 lumiere ルミエール 「lumiere」(ルミエール)はフランス語で「光、眩い」の意味を持ちます。 ラベルイメージも光り輝くインパクトがあり、 「華やかな香り、透明感のある味わい、余韻は軽やかに」 を具現化いたしました。 穏やかですが、ほんのりと和梨やメロンを感じさせる甘い香りが感じられます。 軽快な味だが薄いというほどではなく少し苦味が残りますが飲み疲れしない酒です。 720ml 1,540円 1800ml 2,860円	原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 酵母 1401・1801 日本酒度 −4 酸度 1.3 アルコール 14%
松嶺の冨士 家紋ラベル 吟醸 暁月～Akatsuki～ 日常酒にもピッタリ! 超お得な価格 上立ち香は豊かで甘い香りが楽しめます。 甘い香りの印象通りの甘みを伴った味わいの酒で のみやすく、控えめ酸で口当たりよくどなたにでも楽しんでいただけます。 720ml 1,320円 1800ml 2,420円	原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 酵母 M310 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール 15%		杉勇 「夏純」 純米酒 出羽の里 限定品 杉勇が提案する夏にぴったりの純米酒。 スッキリさっぱり清楚なお酒。 2022:05:17:00:00:00 720ml 1,133円 完売 1800ml 2,266円 完売	原料米 山形県産 出羽の里 精米歩合 70％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.5 アルコール 15〜16％
杉勇 特別純米酒 雪化粧 しぼりたて 生原酒 限定品 口に含むと美味しい米の甘味や旨味を感じることができます。やさしく風味の豊かな味で、どなたにでもお薦めできる純米酒です 720ml 1,430円 完売 1800ml 2,750円 完売	原料米 山形県産 雪化粧100％ 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 日本酒度 -3 酸度 1.7 アルコール 17〜18％		杉勇 白麹仕込み純米酒 限定品 白麹を用いた純米酒です。 仕込みに使用する麹の一部にクエン酸を生成する白麹を使用することで、 従来の日本酒にはない爽やかでジューシーな酸味と綺麗な甘味が調和した酒です。 清涼飲料水のような爽快感もあるお酒です。 12℃前後に冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。 2022:06:14:00:00:00 720ml 1,604円 完売 1800ml 3,208円 完売	原料米 出羽燦々 精米歩合 60% 酵母 協会701号 日本酒度 −9 酸度 2.6 アルコール 14.5%
杉勇 白麹仕込み純米生原酒 限定品 白麹を用いた純米生原酒です。 仕込みに使用する麹の一部にクエン酸を生成する白麹を使用することで、 従来の日本酒にはない爽やかでジューシーな酸味と綺麗な甘味が調和した酒です。 清涼飲料水のような爽快感もあるお酒です。 12℃前後に冷やしてお召し上がりいただくのがおすすめです。 720ml 1,723円 完売 1800ml 3,445円 完売	原料米 出羽燦々 精米歩合 60% 酵母 協会701号 日本酒度 -4 酸度 3.0 アルコール 16%		杉勇 特別純米 出羽の里 生原酒 限定品 出羽の里ならではの綺麗な味わいと、華やか香りが特徴の特別純米生原酒です。 甘くメロンを思わせる豊かな香りが楽しめます。味も香りのそのままにメロンのような甘さがあり、ジューシーで濃醇果実味も感じられます。 とろみがある甘さですが、キレがよく残らないので高めのアルコール度数ではありますが、飲みやすいお酒です。 おすすめの飲み頃温度はガッチリ冷して。ロックもおすすめです。 720ml 1,485円 完売 1800ml 2,970円 完売	原料米 山形県産 出羽の里 精米歩合 55% 酵母 非公開 日本酒度 −3 酸度 1.5 アルコール 17.0%
Sugiisami 赤しそ梅酒 リキュール お酒が苦手な方でも楽しめます。口当たりよく、アルコール度数が低いためとても飲みやすい、しその風味のあるリキュールです。 720ml 1,650円 完売	原料 清酒(純米酒)・梅・糖類・赤しそ アルコール 12〜13％		フモトヰ 雪女神 純米大吟醸 フレッシュなマスカットを思わせる吟醸香と雑味の無いクリアーな味わい 味わいと余韻があり、たいへんバランスの取れた旨味も感じられる雪女神です。 小さなかわいい?ハートマークの雪女神です。 IWC SAKE 純米大吟醸酒の部 2018 SILVER メダル受賞 720ml 3,300円	原料米 山形県産 雪女神 精米歩合 35% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.6 アルコール 16％
ふもと井 特別純米 熱燗純米 日本酒度が+3、酸度はなんと2.3! 熱燗で味の冴えを見せる、生もと仕込の熱燗専用純米酒。 1800ml 2,640円	原料米 出羽燦々 精米歩合 65% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋3 酸度 2.3 アルコール 16.0%		フモトヰ 純米大吟醸 雪女神50 山形県内限定品 山形県内のみ限定出荷品で、総出荷本数は572本です。 すでに蔵元では完売している貴重なお酒です。 昔ながらの山形酵母を用い、おだやかでかつフレッシュなマスカットを思わせる吟醸香と 雑味の無いクリアーな味わいを追求しました。 2022:12:29:00:00:00 720ml 2,178円 完売	原料米 山形県産 雪女神 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.6 アルコール 16％
大山 特別純米酒 十水 とみず 芳醇でふくよか。旨味と甘味の調和。昔ながらの仕込みを再現しコストと手間がかかった仕込みを現代の技術で醸します。 IWC SAKE 純米酒の部 2013 2016 2018 SILVERメダル受賞 2012 2015 BRONZEメダル受賞 300ml 605円 720ml 1,496円 1800ml 2,904円	原料米 はえぬき 精米歩合 60% 酵母 山形KA 日本酒度 -6.5〜-7.5 酸度 1.6〜1.7 アルコール 15.0〜15.9％		大山 純米大吟醸 十水 (とみず) 試験醸造品 発売12年目を迎えることができました大山の「十水仕込み」の更なる可能性を模索し、 「純米大吟醸 十水」を試験醸造いたしました。 バナナのような果物を連想させるフルーティで上品な吟醸香とが楽しめます。 濃醇でありながら優しく繊細なふくらみの中に ジューシーな酸味と旨味がバランス良く広がり後キレのよい味わい。 旨味はありますが、そこは純米の十水よりも高精白された純米大吟醸。重さはなありませんので、すいすいと飲むことが出来ます。 720ml 1,980円 完売 1800ml 3,960円 完売	原料米 山形県産 はえぬき 精米歩合 50% 酵母 山形 NF-KA 日本酒度 −7〜−8 酸度 1.55〜1.65 アルコール 16.5%
大山 純米吟醸 十水 試験醸造品 特別に入荷した特別純米だった十水の新バージョン。 純米吟醸 十水です。 フルーティーな香りとクリーミーな印象の旨味が感じられる上品な香り。 特別純米の十水よりも精米が良い分、重さは無く飲みやすい甘さの酒です。 加藤嘉八郎酒造の新たなる取り組みの試験醸造品です。 720ml 1,815円 完売	原料米 山形県産はえぬき 精米歩合 55％ 酵母 山形NK-KA酵母 日本酒度 -8.5〜-9.5 酸度 1.85〜1.95 アルコール 15％		大山 特別純米酒 十水 とみず 被災蔵支援酒 もっけだのラベル 芳醇でふくよか。旨味と甘味の調和。昔ながらの仕込みを再現しコストと手間がかかった仕込みを現代の技術で醸します。 IWC SAKE 純米酒の部 2013 2016 2018 SILVERメダル受賞 2012 2015 BRONZEメダル受賞 720ml 1,386円 完売	原料米 はえぬき 精米歩合 60% 酵母 山形KA 日本酒度 -6.5〜-7.5 酸度 1.6〜1.7 アルコール 15.0〜15.9％
大山 特別純米酒 夏の十水 とみず 大山 特別純米酒 夏の十水 とみず 限定品 720ml 1,496円 完売 1800ml 2,992円 完売	原料米 はえぬき 精米歩合 60%(純米) 50%(純米大吟醸) 酵母 山形NF-KA 日本酒度 -7〜-8 酸度 1.7〜1.8 アルコール 13％		大山 特別純米 発泡の十水 とみず 好評の「十水」を瓶内二次発酵させ、スパークリングにしました。 濃厚で旨味のあるジューシーな味わいが調和した爽快に弾ける心地良いスパークリング日本酒です。 IWC SAKE 純米酒の部 2022 GOLDメダル受賞 720ml 1,650円 完売	原料米 はえぬき 精米歩合 60% 酵母 山形NF-KA 日本酒度 -4.5 酸度 2.35 アルコール 15.0％
大山 特別純米 夏純米銀河 限定品 人気の十水をベースにしたアルコール度数の低い純米酒です。 夏に飲み疲れしないようにバランスに注意しながらアルコール度数が設定されています。 よく冷やしてキレ・喉越し良くお楽しみいただける爽やかな純米酒です。 2021:04:23:00:00:00 720ml 1,496円 完売 1800ml 2,992円 完売	原料米 山形県産はえぬき 精米歩合 60% 酵母 山形NF-KA 日本酒度 -4.5〜-3.5 酸度 1.45〜1.55 アルコール 13.0％		大山 特別純米 いいとこどり OH!YAMA+ Limited Edition 4酒類のお酒をブレンドし、この中には50%精米の純米吟醸 美山錦 生酒をブレンド。 さらには、十水仕込みの濃潤なお酒もブレンド。後にパストライザーで火入れを行っております。 これにより、冷でもお燗でも楽しめる酒質が実現しました。 720ml 1,375円 完売 1800ml 2,750円 完売	原料米 はえぬき・美山錦 精米歩合 60% 酵母 山形 NF-KA酵母・山形酵母 日本酒度 −3.5〜−4.5 酸度 1.5〜1.6 アルコール 15.0%
吾有事 特別純米 香りは純米らしくおだやかなものです。 程よい酸と甘み、そして旨味が楽しめるお酒です 酒単体でも料理と一緒でも楽しめる吾有事のスタンダードな純米酒です。 2021:08:31:00:00:00 720ml 1,430円 完売 1800ml 2,640円 完売	原料米 出羽燦々 精米歩合 60% 酵母 山形KA 日本酒度 −2 酸度 1.8 アルコール 15%		白露垂珠 純米大吟醸 雪女神33 羅針盤 氷温長期調熟原酒 山形県内で初めて雪女神での金賞を獲得し、 その後も連続して雪女神で金賞を受賞するという快挙を成し遂げている白露垂珠。 グラスから漂う上立ち香もたいへんフルーティです。 こういう香り高いお酒はワイングラスで楽しむのもおすすめです。 2022 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 金賞受賞 雪女神を知り尽くした竹の露の純米大吟醸を是非お楽しみ下さい。 2023:02:25:00:00:00 720ml 4,400円	原料米 羽黒産 雪女神 精米歩合 33% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール 17.5%
白露垂珠 純米大吟醸 改良信交44 東北「酒米」のルーツを辿る品種「改良信交」 やわらかな旨味と軽快な奥行きを合わせ持つふくよかな美酒に仕上がりました。 甘さは感じられますが、それを酸で締めてスッキリとした味わいの酒です。 単体で味わうのも良いですが、ポトフ、ラタトゥイユ、かき揚げ、サラダなどの緑黄色野菜料理に最適です。 720ml 2,200円 1800ml 3,960円 完売	原料米 羽黒産 改良信交 精米歩合 44% 酵母 山形酵母 日本酒度 −2.5 酸度 1.5 アルコール 15.5%		白露垂珠 純米大吟醸 Jelly fish 加茂水族館のクラゲをイメージしました 出羽きらりを使用した酒としてはかなり高精白となる44％精米をした純米大吟醸です。高精白を感じさせるフルーティで華やかな甘い香りが特徴です。 香りだけでなく、味も-3の日本酒度以上に甘く感じます。飲み口は良く、少しとろみがある甘口。 僅かな酸と苦味がありますが、がっちり冷してデザートワインのように飲むのもお薦め芳醇甘口酒です。 720ml 1,980円 1800ml 3,300円 完売	原料米 羽黒産 出羽きらり 精米歩合 44% 酵母 山形酵母 日本酒度 −3 酸度 1.4 アルコール 15.5%
白露垂珠 純米大吟醸原酒 雪女神 限定品 平成27、28、29酒造年度と3年連続して、雪女神で金賞を獲得しました。 香りは鑑評会にも使用される米だけあって、開栓時からたいへんフルーティでバナナを思わせる甘い香りが広がります。 華やかでわかりすくインパクトのある味わいは、多くの方に良さがおわかりいただける素直な酒質です。 720ml 3,300円 完売 1800ml 5,500円 完売	原料米 羽黒産 雪女神 精米歩合 39% 酵母 山形酵母 日本酒度 -2 酸度 1.3 アルコール 17.5%		白露垂珠 純米吟醸 美山錦55 初しぼり 限定品 ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞をしただけあり、フルーティではありますが、美山錦という米の特性上、 派手派手な感じはなく、奥ゆかしい繊細な香りです。 口当たりは抜群。 あまり日本酒に飲み慣れてない方でも無理なくお楽しみいただけます。 やはり、竹の露の美山錦は安定しています。 ハズレの無い美味さがあります。 2022:12:24:00:00:00 720ml 1,650円 完売 1800ml 3,190円 完売	原料米 羽黒産 美山錦 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.3 アルコール 15.5%
くどき上手 純米大吟醸 くどき上手が県外でも評価されるようになった牽引役。非常に飲みやすい酒質です。 720ml 2,884円	原料米 山田錦 精米歩合 40% 酵母 小川10号・M310 日本酒度 -1 酸度 1.2 アルコール 17〜18%		くどき上手 純米吟醸 くどき上手が県外でも評価されるようになった牽引役。非常に飲みやすい酒質です。 お一人様1本でお願いします 1800ml 3,204円	原料米 美山錦 精米歩合 50% 酵母 小川10号 日本酒度 ±0 酸度 1.2 アルコール 16〜17%
くどき上手 つや姫 純米吟醸 旬のにごり酒 限定品 くどき上手が得意とする香り豊かで澄んだ甘みのお酒に仕上がっています。めずらしいつや姫を使った純米大吟醸 にごり本生です。 720ml 1,540円 完売 1800ml 3,080円 完売	原料米 つや姫 精米歩合 50% 酵母 小川10・M310号 日本酒度 -5 酸度 1.3 アルコール 17.2%		くどき上手 純米大吟醸 亀の尾48 限定品 大人気のくどき上手の山形県限定流通酒。幻の米「亀の尾」を48％まで精米したフルーティな純米大吟醸。 720ml 1,595円 完売 1800ml 3,190円 完売	原料米 亀の尾 精米歩合 48% 酵母 小川10号・M310 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アルコール 17〜18％
くどき上手 斗瓶囲 大吟醸 金賞受賞酒 超限定品 総生産本数800本、くどき上手の最高級大吟醸。奥深い香りと豊かな味わい。高精白された澄んだ酒質をお楽しみ下さい。 720ml 5,500円 完売	原料米 山田錦 精米歩合 35% 酵母 M310酵母 日本酒度 ±0 酸度 1 アルコール 17〜18％		くどき上手 純米大吟醸 出羽燦々 44％ 山形県限定品 山形県限定の純米大吟醸。甘めの酒質と香りのボリュームがありますので、冷たくヒヤしてお飲み下さい。 1800ml 3,850円 完売	原料米 出羽燦々 精米歩合 44% 酵母 M310 日本酒度 -4 酸度 1.4 アルコール 17.0〜18.0
くどき上手 純米大吟醸 東北清酒鑑評会出品酒 蔵元出荷本数僅か300本の限定酒。甘くフルーティな香りとやわらかく飲みやすい綺麗な酒質です。 1800ml 7,700円 完売	原料米 播州特A山田錦 精米歩合 35% 酵母 小川10・KA 日本酒度 -1 酸度 1.3 アルコール 16.0%		くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて 本生 フレッシュでフルーティな中に飲みごたえも兼ね備えました。香り豊かな純米大吟醸を是非御試しください。 2022:12:28:00:00:00 お一人様1800mlは1本、 720mlは2本まででお願いします 720ml 1,650円 完売 1800ml 3,300円 完売	原料米 兵庫県産 山田錦 精米歩合 50% 酵母 小川10号・M310 日本酒度 -5 酸度 1.3 アルコール 16.8%
山形正宗 純米吟醸 雄町 直汲み 限定品 袋採り直汲みとは、酒袋に入れ吊るした雫をそのまま瓶詰めしたもの。そのため澱(おり)も入っている薄濁りの酒となっています。 香りは山形正宗らしく穏やかで落ち着いた香りです。 熟したメロンのような甘さとどっしりとしたジューシーな味わいで余韻の長いふくよかな酒。 食中酒にも良いお酒です。 この酒は木川屋オリジナル地酒頒布会採用酒となり、リクエストが多かったため再登場となります。 2023:03:16:00:00:00 720ml 2,090円 1800ml 3,960円	原料米 岡山県赤磐産 雄町 精米歩合 55% 酵母 協会14号 日本酒度 −3 酸度 1.65 アルコール 16.0%		秀鳳 純米大吟醸 愛山 火入原酒 香りおだやかなボリュームで、柑橘系やパインなどのさわやかな香りがほんのりと香ります。 ジューシーで果実感がある甘さからグレープフルーツのような後味に変化します。 甘口な酒が好きな方へお薦めです。 720ml 2,310円 完売 1800ml 4,620円 完売	原料米 愛山 精米歩合 45% 酵母 協会1801・山形NF-KA 日本酒度 −2 酸度 1.6 アルコール 17%
秀鳳 純米吟醸 八反 冷やおろし 限定品 味も蜜をかんじるような甘さですが、飲み口はさらり軽快です。 しかし口に入ると軽さから甘味へと変化していきそれなりにしっかりとした酒質を感じられます。 メロンなどとろっとした甘味のあるお酒です。 720ml 1,595円 完売	原料米 八反錦 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 -2 酸度 1.3 アルコール 16%		天弓 純米大吟醸 藍天 限定品 山形県最高峰の酒米「雪女神」を贅沢にした淡麗フルーティな純米大吟醸。 味わいは澄んだ甘味があり、最後のキレにほんの少し辛口さを感じさせます。 飲み手によって評価が分かれるところですが、全体としてはは甘口の酒と言えるでしょう。 淡麗で甘めの酒質は飲み始めの方でも十分楽しんで頂ける上品な味わいです。 720ml 3,025円	原料米 雪女神 精米歩合 40% 酵母 K1801・NF-KA 日本酒度 -1 酸度 1.4 アルコール 16%
天弓 純米大吟醸 翠雨 限定品 日本酒度が-15というほど甘くはない・豊かな香りとスッキリとした飲み味・ 爽やか味わい。 軽くスッキリとした味わいながら甘さを酸が締め、豊かな香りが楽しめる純米大吟醸です。 720ml 1,760円 1800ml 3,520円	原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 YK2408・YK0107 日本酒度 -15 酸度 1.6 アルコール 15%		天弓 純米吟醸 桜雨 限定品 香りは吟醸香が感じられ華やかな印象です。口あたりはよく飲みやすいので、 日本酒を飲み始めの方にも無理なくお楽しみいただけます。 甘めの味わいで、飲み口はスッキリさっぱりしています。 天弓シリーズの定番酒になります。 720ml 1,595円 1800ml 3,190円	原料米 美山錦 精米歩合 55% 酵母 K1801・YK2408 日本酒度 -4 酸度 1.6 アルコール 15%
東の麓 盈盈一水 (エイエイ一水) 生酒 限定品 大吟醸・純米大吟醸用に開発された酒米の等外100%使用。 等級検査を受けない米を50%まで精米したものが『エイエイ一水』の原料米です。 使用している米の都合上、純米大吟醸は名乗れませんが、造りは純米大吟醸と同等品です。 2022:12:10:00:00:00 720ml 1,342円 完売 1800ml 2,530円 完売	原料米 山形県産 酒造好適米 精米歩合 50% 酵母 非公開 日本酒度 非公開 酸度 非公開 アルコール 15%		米鶴 スパークリング ロゼ 超限定品 米鶴 スパークリング ロゼ 超限定品 750ml 2,970円 完売	原料米 麹米:出羽燦々 掛米:はえぬき 精米歩合 65% 酵母 赤色清酒酵母 日本酒度 -40 酸度 3.0 アルコール 9%
米鶴 純米大吟醸 呑切り ささのはさらさら 山形県内の酒販店が、5種類のタンクをきき酒し、一番評価の高かった酒を瓶詰めし限定販売。 2022:07:01:00:00:00 720ml 1,760円 完売 1800ml 3,520円 完売	原料米 雪女神 精米歩合 50％ 酵母 YK009 日本酒度 −2.5 酸度 1.2 アルコール 15.7%		米鶴 ピンクのかっぱ 純米酒 二匹のピンクのかっぱが楽しそうに戯れている印象的なラベルです。 日本酒度はおどろきの-48! 酸度は3.7もあります。 アルコール度数は10％と低く飲みやすいお酒です。 実はこのお酒、米鶴の隠れた(?)人気商品です。 2022:05:11:00:00:00 720ml 1,598円 完売	原料米 麹米:出羽の里 掛米:はえぬき 精米歩合 65% 酵母 赤色清酒酵母 日本酒度 −43 酸度 3.3 アルコール 10%
米鶴 純米 蛍ラベル 限定品 山形県工業技術センターで開発された、コクを生み出す酵母をバランスよく使うことで、 アルコール度数が10%でもバランスのとれた味わいを実現しています。 日本酒度が-13ですが、甘口の白ワインを感じさせる味わいの人気商品です。 2022:05:27:00:00:00 720ml 1,500円 完売 1800ml 2,980円 完売	原料米 麹米:出羽の里 掛米:はえぬき 精米歩合 65％ 酵母 YK2911 日本酒度 -14 酸度 1.7 アルコール 14.0％

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

初孫 純米大吟醸 出羽燦々 磨き45 ふなまえ直詰生原酒 超限定品 1,980円 から 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 発泡吟どぶ 2,210円 から 出羽桜 大吟醸 雪漫々 しぼりたて生酒 極 限定品 3,630円 から 山形の生酒頒布会プレミアムコース 18,480円 酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 山田錦 完熟限定品 2,630円 から 上喜元 純米大吟醸 雪女神35 初春の夢 2023年 木川屋特注品 3,300円 から 吾有事 純米大吟醸 雲の上 限定品 2,420円 から 初孫 純米吟醸 赤魔斬 生原酒 限定品 1,650円 から 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 龍吟虎嘯 (りゅうぎんこしょう) 限定品 2,090円 から 大山 特別純米酒 十水 とみず 無濾過生原酒 限定品 1,870円 から 大山 特別純米 無濾過原酒 金の嘉八郎 限定品 1,760円 から 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 MAGMA マグマ 〜原始乃胎動〜 限定品 2,145円 から 松嶺の富士 家紋ラベル 吟醸 暁月～Akatsuki～ 1,320円 から 出羽桜 純米大吟醸酒 生酛仕込み 2,090円 から 山川光男 2023 はる 2,200円 から 芳醇でコクのある味わい。大山の季節限定の人気酒です。 「赤磐雄町」の溢れる旨味を、熱くたぎる「マグマ」とイメージ これ以上コストパフォーマンスが良い酒は無い!?

300mlの小ビンで飲み比べ! 木川屋頒布会も同時期に別開催予定です 華やかで美味しいお酒で季節を感じられます スパークリングワインのように シュワシュワで美味しいどぶろく 大人気の辛口生原酒 赤魔斬! 全品冷蔵管理で安定在庫しております 今まで飲むことが出来なかったしぼりたての雪漫々が限定出荷 発売開始以来大好評、毎日ご用命いただいております!

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  酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 発泡吟どぶ
  400本限定、シュワシュワとシャンパンのようなどぶろく
  720ml 2,210円
  
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  初孫 純米大吟醸 生原酒 翠華 限定品
  「翠華」の銘柄が復活! 吟醸の華やかな香りとしぼりたてのフレッシュな味わい
  
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  米鶴 純米 かすみ酒 限定品
  新酒「春酒」、フレッシュな味わいの「にごり純米酒」
  720ml 1,599円
  
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  米鶴 純米吟醸 三十四号仕込 限定品
  杜氏の名を冠した華やかな香りと爽やかな味わいの純米吟醸酒
  720ml 1,598円
  
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  山川光男 2023 はる
  春の光男は白麹を用いた製造方法で、クエン酸リッチな味わい
  1.8L 4,125円
  
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  栄光冨士無濾過生原酒 MAGMA マグマ 原始乃胎動
  飲みやすさと旨味が見事にバランスした栄光冨士の雄町
  720ml 2,145円
  1.8L 3,850円
  
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  5〜8月お届け山形の生酒頒布会プレミアムコース
  300mlの小ビンの飲み比べセット。最終回は720ml2本です。
  18,480円
  
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  飲みごたえのある辛口で大人気の赤魔斬。出荷は年に一度だけの限定品になります。
  720ml 1,650円
  1.8L 3,300円
  
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  出羽桜 大吟醸 雪漫々 しぼりたて生酒 超限定品
  あの雪漫々の本生がついに登場! 庄内地方では当店のみの取り扱いです
  720ml 3,630円
  1.8L 7,260円
  
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  大山 特別純米酒
  十水 とみず 無濾過生原酒
  昔ながらの仕込みを再現した芳醇でコクのある味わい
  720ml 1,870円
  
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  杉勇 純米 雄町 生もと山卸仕込 生原酒
  協会7号酵母(眞澄酵母)を使用した雄町の純米
  720ml 1,544円
  
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  栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 龍吟虎嘯 (りゅうぎんこしょう)
  高木酒造の酒米三部作の一つ羽州誉で醸した純米大吟醸
  720ml 2,090円
  1.8L 3,630円
  
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  上喜元 純大 雪女神35 初春の夢 2023年
  20年以上続く初春の夢史上、初の雪女神採用!
  720ml 3,300円
  1.8L 6,600円
  
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  大山 特別純米
  金の嘉八郎 限定品
  山形県内限定出荷! 十水ファンの方は見逃せない濃醇甘口の純米原酒。
  720ml 1,760円
  
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  雪の茅舎 山廃純米 生酒 限定品
  バランスの取れた旨味で定評がある山廃純米の生酒
  720ml 1,320円
  1.8L 2,530円
  
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  松嶺の冨士 家紋ラベル 吟醸 暁月
  日常酒にもピッタリ! 甘くてフルーティ超お得な吟醸
  720ml 1,320円
  1.8L 2,420円
  
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  酒田醗酵 大吟醸どぶろく 山田錦 熟成限定品
  大人気の大吟醸どぶろくの熟成限定版、芳醇な甘み旨味をお楽しみ下さい。
  720ml 2,630円
  
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  みちのく山形のどぶろく 黒どぶ
  日本一を獲得したどぶろくをさらに改良! 人気No.1どぶろく
  300ml 980円
  720ml 1,950円
  180ml 550円
  

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  1800ml 5本セット
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  おすすめの どぶろく・リキュール
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  濁酒好きには魅惑のラインナップです!
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  厳選 雪女神飲み比べ
  720ml 4本セット
  山形県を代表する最高級酒米「雪女神」、鑑評会での金賞受賞も増えてきた大注目の酒米です!
  
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  精選 山田錦飲み比べ
  720ml 5本セット
  王道中の王道、酒米の王様「山田錦」を贅沢に使った飲み比べセットです
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みどりの里 山居館内
TEL:0234-24-5666
営業:9:00～17:30
(11月～2月 17:00まで)

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山形県酒田市船場町2-5-56
みなと市場内
TEL:0234-24-8402
営業:10:00～17:00
定休日 毎週水曜日

どぶろく醸造 酒田醗酵

山形県飽海郡遊佐町大字
藤崎字茂り松2番1174
TEL:0234-43-1172
FAX:0234-43-1173
見学は要問い合わせ

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