香の蔵 チーズみそ漬

木川屋について お問い合わせ 会員登録 マイページへ
山形の地酒専門店 木川屋 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 送料
山形の地酒専門店 木川屋 地酒 山居倉庫 初孫・砂潟 菊勇・三十六人衆 上喜元 東北泉 栄光冨士 出羽桜 米鶴 楯の川・楯野川 清泉川 麓井 杉勇 大山 羽前白梅 くどき上手 鯉川 樽平・住吉 松嶺の富士 だだちゃ豆 さくらんぼ お電話でのご注文
FAX注文フォーム
山形の地酒専門店 木川屋 送料 お支払い ご注文方法 初めての方へ 木川屋について お客様の声 カゴの中身
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
トップページ »  食品 » 香の蔵 チーズみそ漬
お酒のおつまみにぴったり! コンテストでも高評価のチーズみそ漬・純米酒粕漬
香の蔵 クリームチーズ
香の蔵 チーズ 3種.jpg

日本酒にワインにビールのお供に!

みそ漬処「香の蔵」では、古くから食されているチーズと日本の食文化の代表である発酵食品のみそを融合し、 今までにない、クリームチーズのみそ漬に仕上げました。

そのまま、日本酒やワインのおつまみに、サラダのトッピングにクラッカーやパンとともに等、 想像次第で食べ方は無限大です。

クリームチーズとは違った奥深い味わいをご堪能ください。

297076img02.jpg
297076img03.jpg

チーズのカット方法はこちら

下の動画を参考にして下さい。


蔵醍醐 クリームチーズのみそ漬

297032pack600.jpg omiyage_gp.jpg 297032img02fpa_gp.jpg
香の蔵 クリームチーズみそ漬 c.jpg

FOOD PROFESSIONAL AWARD2020年間グランプリを受賞しました!

FOOD PROFESSIONAL AWARD2021で3つ星(金賞)を2年連続受賞しました!

JR東日本おみやげグランプリ2018において 東北で唯一!特別賞を受賞いたしました! 特別賞「家族に贈りたいおみやげ賞」

2017年3/18(土)に「王様のブランチ」でご紹介頂きました!

和の発酵食品である味噌と、洋の発酵食品のチーズを融合させた、クリームチーズのみそ漬です。

ワインのおつまみや、ごはんのお供、サラダのトッピングなど、様々な食べ方でお楽しみいただけます。

濃厚なチーズのとろける舌触りと、後味にしっかりと味噌の風味が感じられます。

全国放送のTV番組などでは、ごはんのお供としても紹介して頂き、 お取り寄せランキングで全国2位に輝いたこともございます。

あつあつのご飯の上に乗せて、少しレンジアップしていただくと、 チーズが柔らかくとろけ、チーズのクリーミーさと、味噌の塩味が ごはんとの相性が良くとても美味しいです。

そのまま召し上がっても美味しいですが、生ハムで巻いたり、アボカド一緒にサラダのトッピングもすごくおすすめです!

アレルギー 乳、大豆
原材料 ナチュラルチーズ(生乳,食塩),米みそ,黒糖,米こうじ,白ワイン,本味醂,酒粕,醸造調味料/安定剤(増粘多糖類)
内容量 35g
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
賞味期限 90日
原料原産地 オーストラリア
栄養成分表示 本商品(35g)当たり エネルギー 138kcal、 たんぱく質 3.2g、 脂質 11.4g、 炭水化物 5.5g、 食塩相当量 1.1g、 ※この表示値は目安です。


蔵醍醐 クリームチーズのみそ漬

35g 648円

蔵醍醐 鰹出汁クリームチーズのみそ漬

297075pack600.jpg 297075img01.jpg
香の蔵 クリームチーズ鰹出汁みそ漬 c.jpg

日本の伝統的な食文化である和食の原点は「だし」であり、 だしは素材の旨みを引き出し、日本の食生活において欠かせないものです。

みそ漬処「香の蔵」では、日本の伝統的な「だし」と発酵食品の「味噌」を使い、 だしの効いた奥深い味わいのクリームチーズのみそ漬を作りました。

鰹節粉は、生の鰹から一貫生産でこだわりの鰹節を製造している静岡県焼津市の メーカーが、特殊製法で作った鰹本来のうまみと力強い風味を感じる鰹節粉を贅沢に 使用しております。

低温でじっくりと熟成したクリームチーズは、味噌のコクと旨みに加え、濃厚な鰹節の旨みと風味が口いっぱいに広がります。

余った味噌床は「熱々のご飯にそのままのせる」、「味噌をぬった焼きおにぎり」、「厚揚げに味噌をのせてトースターで焼く」、 「ピザ生地に味噌をぬりクリームチーズをトッピングしたピザ」、「和風のパスタの味付け」など鰹節の旨みが感じられる楽しみ方を見つけてみてはいかがでしょうか。

クリームチーズとはひと味違った、濃厚な鰹出汁と味噌が融合した和と洋の絶妙な味わいをご堪能ください。

アレルギー 乳、大豆
原材料 ナチュラルチーズ(生乳,食塩),米味噌、黒糖、米こうじ、鰹節粉、白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料/安定剤(増粘多糖類)
内容量 35g
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
賞味期限 90日
原料原産地 オーストラリア
栄養成分表示 本商品(35g)当たり エネルギー 137kcal たんぱく質 4.5g 脂質 10.9g 炭水化物 5.2g 食塩相当量 0.8g ※この表示値は目安です。


蔵醍醐 鰹出汁クリームチーズのみそ漬

35g 702円

完売

クリームチーズの純米酒粕漬

297076pack600.jpg 297076img04.jpg
香の蔵 クリームチーズ粕漬 c.jpg

クリームチーズのじゅんまいしゅかすづけ) 福島市の金水晶酒造店と、みそ漬処 香の蔵がコラボ!

金水晶酒造店は、福島市唯一之造酒屋で、全国新酒鑑評会では、2021年までに通算14回金賞を受賞しております。

金水晶酒造店の"酒粕"に、同じ発酵食品の地元福島県産の"味噌"などをブレンドした特製の粕床に、同じ発酵食品として相性の良い「クリームチーズ」を漬け込み、低温で熟成させました。

じっくりと熟成させてできあがった酒粕漬は、酒粕の芳醇な香りと甘み、味噌の深いコク味がクリームチーズに溶け込み、繊細で優しい味わいに仕上がっております。

お好みの大きさにカットしてそのまま日本酒(冷酒)や梅酒のおつまみに、わさびと混ぜてディップに、クラッカーに乗せてはちみつをかけてなど、アレンジ次第で食べ方は無限に広がります。残った粕床はお好みの魚や肉にぬって焼いてお召し上がりいただけます。

アレルギー 乳、大豆
原材料 ナチュラルチーズ(生乳,食塩),酒粕,砂糖,米みそ,本味醂,はちみつ,食塩/安定剤(増粘多糖類),酸化防止剤(ビタミンC)
内容量 35g
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、保存して下さい。
※よく冷やしてから、開封してお召し上がりください。
賞味期限 90日
原料原産地 オーストラリア
栄養成分表示 本商品(35g)当たり エネルギー 1511kcal たんぱく質 3.3g 脂質 12.4g 炭水化物 6.4g 食塩相当量 0.6g ※この表示値は目安です。


クリームチーズの純米酒粕漬

35g 648円

完売
 



香の蔵 チーズみそ漬の感想

 全部で 3 件の感想があります。

2022年 3月 4日

頒布会3月分に同梱でお願いします.

2022年 3月 3日

3月分頒布会と同梱でお願いします。

2022年 3月 2日

いつもお世話になっております。
頒布会の品物と同梱で送付御願い致します。






人気酒ベスト10
  1. 大山 純米樽酒 手詰め 限定品

    大山 純米樽酒 手詰め 限定品

    1,795円 から
  2. 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 発泡吟どぶ

    酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 発泡吟どぶ

    2,210円 から
  3. 秀鳳 純米吟醸 八反 冷やおろし 限定品

    秀鳳 純米吟醸 八反 冷やおろし 限定品

    1,650円 から
  4. 出羽桜 純米大吟醸酒 雪漫々 超限定品

    出羽桜 純米大吟醸酒 雪漫々 超限定品

    6,050円 から
  5. 米鶴 生もと純米吟醸 ELEKIMO 限定品

    米鶴 生もと純米吟醸 ELEKIMO 限定品

    1,650円 から
  6. 酒田醗酵 黒どぶ 1801酵母 限定品

    酒田醗酵 黒どぶ 1801酵母 限定品

    2,200円 から
  7. 上喜元 純米吟醸 黄橙(おうとう) 限定品

    上喜元 純米吟醸 黄橙(おうとう) 限定品

    2,145円 から
  8. 栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐<br>限定品

    栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 黒狐
    限定品

    1,980円 から
  9. 吾有事 純米大吟醸 山の頂 限定品

    吾有事 純米大吟醸 山の頂 限定品

    2,090円 から
  10. 秀鳳 純米吟醸 こいおまち 秋上がり 限定品

    秀鳳 純米吟醸 こいおまち 秋上がり 限定品

    1,650円 から
  11. 東北泉 純米吟醸 酒未来 ひやおろし 限定品

    東北泉 純米吟醸 酒未来 ひやおろし 限定品

    1,760円 から
  12. R5BY 出羽桜 大吟醸 全国新酒鑑評会<br>金賞受賞酒 超限定品

    R5BY 出羽桜 大吟醸 全国新酒鑑評会
    金賞受賞酒 超限定品

    11,000円 から
  13. 酒田醗酵 黒どぶ 701酵母 限定品

    酒田醗酵 黒どぶ 701酵母 限定品

    2,200円 から
  14. フモトヰ 純米大吟醸 雪女神50 山形県内限定品

    フモトヰ 純米大吟醸 雪女神50 山形県内限定品

    2,310円 から
  15. 杉勇 雄町生もと山卸純米原酒 限定品

    杉勇 雄町生もと山卸純米原酒 限定品

    1,544円 から


ただいまのおすすめの日本酒

取扱商品一覧