和洋問わず様々なお食事と合わせてお楽しみ頂ける辛口純米酒です。
山形県を代表するブランド米のつや姫らしく、米の甘みと旨味を感じる酒に仕上がっています。 㐂粋の意味は「純粋な喜びを感じていただきたい」です。
米の甘味が感じられますので、冷たくヒヤしてすっきりと、常温で米の甘味と旨味を味わえます。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2013 SILVERメダル受賞
2014 BRONZEメダル受賞
純米吟醸酒の部
2017 GOLDメダル受賞
2018 SILVERメダル受賞
2019 BRONZEメダル受賞
出羽桜正規取扱店の中でも、極僅かの販売店にのみ出荷される酒です。 出羽桜初の無濾過生原酒をどうぞご賞味下さい。
瓶のネックの部分には大辛口との明記はありますが、そこまで極端な辛さはなくバランスが取れた辛口です。
木川屋のスタッフからも好評だったこの純米大吟醸。
造り手の若い情熱と歴史ある蔵元が融合した意欲作をぜひお楽しみ下さい。
口に含むと、この香りがさらに豊かに感じられます。 甘みと酸味が調和した伸びやかな味わい。
蔵元では出荷と同時に完売となった人気酒です
寒い時期に低温でじっくり醸しあげた魔斬純米吟醸をしぼってすぐの「ふなまえ」から 瓶に詰めました。
上槽したての瑞々しい旨さをそのまま閉じ込めたインパクトのある味わいの魔斬ふなまえ直詰め原酒です。
一口目の口当たりは甘くさわやかな夏の酒なのですが、その後辛口に変化していきます。
アルコールが高めでしっかりとした骨格を感じつつも、なめらかで飲みやすい味なので、すいすいとの飲めてしまいます。
3年間熟成させた冷やでも燗でも美味しいの特約店限定品です。
りんごの様な果実香と蜂蜜のような甘やかな香り、 優しい旨味が口中を満たし綺麗にスーッと消えていきます。
雪漫々の美味しさの血筋を引く、山田錦を使用した出羽桜 大吟醸です。
この価格でこの酒質はまさにバーゲンプライスです。
口当たりは良く、スーッと酒が口の中に入ってきます。 その後、ゆっくりと酸味、ミネラルを感じる旨味そして少しの苦味が広がり、後から甘味が押し寄せて来ます。
山廃らしく味に複雑さが加わっていますが、飲みにくさはなく綺麗な山廃仕込みの酒です。
お薦めの温度は冷たい温度です。暑さを感じるときにキリッとヒヤして美味しく楽しめます。
上喜元が伝統の生酛造りと長期低温発酵で、きめ細かくジューシーな旨みとキレの良さを引き出しました。
ラムネや青りんごを思わせるおだやかな香りに、酸が効いた余韻の長さ──食中にも燗にもおすすめの一本です。
ほんのりと上品な甘さで、酸味少なくさらっとした美しい味わいです。 女性にもたいへん人気のお酒です。
このお酒は取寄商品です。
最長で入荷に7日ほどかかる場合があります。
特徴的な香りが有りスタッフが明記した香りはバニラ、マスカット、柑橘系のフルーツ
、レーズンなどです。
甘酸っぱい感じで白麹の酒に近いニュアンスもある飲みやすさで、白ワインっぽいブドウのような風味も感じます。
大好評だったGod Fesに続く新シリーズ第三弾です!
酒米の特徴である、穏やかな香りとバランスの良さを体現した伝統の味とも呼べる純米吟醸です。
鯉川らしく酸は少し強めですが、全体的にはさっぱりとした飲み口で、食べ物の邪魔をせず、 より食事の美味しさを引き立ててくれる名脇役の酒です。
米の味がしっかりとある飲みごたえのある辛口。 落ち着いた味わいで、コクのある料理やおでんで一杯飲みたい酒です。
底に澱を沈めた上澄みの部分を飲んでみると、やや甘味を伴った香りですが、口に入れると見た目とは違ってすっきりした味わいです。
続いてビンを振って澱をまぜて濁らせると、さきほどよりもやや酸が感じられてクリーミーに。 スッキリ・クリーミー、二種類の飲み方が楽しめる純米吟醸です。
香りは強すぎず弱すぎず、適度のボリュームで、いちごやりんご系の爽やかな香りが楽しめます。
南国の果実のように甘く濃い目のジューシーな味わいですが後に苦味があることで、味を引き締めているお酒です。
お取り寄せ商品です
ご注文から4営業日以内に発送いたします
口に入れたときは米の甘みが感じられますが、強すぎない酸味で味を引き締めています。
万人向けな味を求めた結果、この酒質になったわけではないと思いますが、 飲み始めの方から酒通まで、幅広い飲み手におすすめできる限定品です。
美しく華やか、芳醇な香りが楽しめ、口当たりはよくスッと入ってきて、余韻を残してふわっと消える。 甘みがあるのに、甘すぎず、サラッとしているのに、軽薄ではない。すべてが究極にバランスした酒。
山形・福島・新潟を含む三県でも特約店は存在しない入手困難な銘柄ですが、令和6年から木川屋はエリア初の特約店となりました。
梅の果肉がたっぷり入っており、ただのにごりではなく、スムージーと言っても良いくらいのトロみがあります。
「これを飲んだら普通の梅酒に戻れない…」という方が続出している、一度は試してほしい逸品です。
お一人様2本まででお願いします
粗めに濾した梅ピューレを使用し、じっくり丁寧に溶け込ませたちょっぴり贅沢な飲むデザート。
酸味をおさえた蜜のような甘みが、お口の中でふんわり広がります。 従来の「とろとろ梅酒」よりも甘さを中心にした飲みやすい味わいに仕上げました。
口当たりは抜群。 あまり日本酒に飲み慣れてない方でも無理なくお楽しみいただけます。
やはり、竹の露の美山錦は安定しています。 ハズレの無い美味さがあります。
ジューシーな味わいで、ぶどうを思わせるような芳醇な味です 肉料理にも相性が良い強いお酒です。
とろみのある米の甘みが感じられる旨味のある酒で甘さを酸が引き締めています。 酸味のある青りんごのような風味も有ります。
刺し身等の魚介類とも相性抜群です。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2015 BRONZEメダル受賞
クセの無いバランスの良い旨味が人気の純米大吟醸!
栄光冨士らしいジューシーな甘味を堪能して下さい。
栄光冨士特有の上品な吟醸香が楽しめます。 キレの良い味わいで冷たい温度でスッキリと楽しめるお酒です。
香りは吟醸酒らしい白い花やいちご系の香りがおだやかに漂います。
口に入れると、少し刺激のある酸が感じられますが、けしてそれが嫌味ではなく心地よい酸味です。
よく冷して甘さを抑えて、暑い日に楽しみたい純米大吟醸です。
飯米を感じさせる米の甘みと旨味が十分に感じられ、無濾過生原酒らしい飲みごたえのあるお酒です。
フレッシュな果実味あふれる吟醸香とスッキリとした旨味をお楽しみ下さい。
これぞ「栄光冨士」と言えるスタンダードな味わい!山田錦と美山錦のいいとこ取りです。
フルーティーな吟醸香とやや甘口のバランスの良い飲みやすい純米大吟醸です!
クセが無く、お食事も和洋問わず幅広いお料理とお楽しみ頂けますが 特にお刺身やお寿司ともオススメです!
愛を感じる(?) かわいいピンクのラベルです。 毎年親しまれているエキゾチックな甘みが特徴の人気純米大吟醸を今年もぜひお楽しみ下さい。
ロバート M.パーカー,Jr.氏が認めた! 92ポイントを獲得しています。
大切に、とはどういうことか。考えるうちに原料米だけではなく、その先にいるお客様のことまで想いが広がっていきました。
大切な人のことを想って、醸す。その人の心にズキュン!と届いて、「ほろ甘い」雰囲気になれるような一杯を目指しました。
口当たりも優しく飲みやすい酒です。
初心者から飲んでいる人まで楽しめる万能タイプで、東北泉らしい米の甘さも感じられ女性にもおすすめです。
白どぶ(スッキリ甘めタイプ)
180ml 691円
さらにレベルアップしたどぶろくの黒帯です。
180ml 691円
メロンのようなフルーティな味わいで味が濃く、蜜やパインジュースのような甘さがあります。 ぜひワイングラスでお楽しみ下さい。
甘いイチゴやメロンのような果実の甘い香り感じられますが、その後は甘さが消えます。
しっかりとした旨みが広がりつつ、後口では辛口らしいキレの良さが楽しめる秀鳳らしい辛口の酒です。
まろやかな「雄町」特有の骨太でコクのある味わいを是非御試しください。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2011 トロフィー受賞
2011 GOLDメダル受賞
2015 SILVERメダル受賞
2009 BRONZEメダル受賞
純米大吟醸酒の部
2016 SILVERメダル受賞
出羽桜が初めて使用した庄内生まれの米「亀の尾」。酵母は協会酵母の最新の1901酵母です。
特注品の名に恥じないチャレンジングな酒です。 出羽桜らしフルーティな香りと米の旨味、飲みごたえがバランスしたわかりやすい酒質の超限定品です。
高精白された贅沢な造りで、冷やしすぎの低めの温度よりもやや高めが飲み頃です。
澄んだ酒質と米の甘味を感じさせる優しい味わいが楽しめます。
ピンク (濃醇甘口タイプ)
180ml 740円
出羽きらりを使用した酒としてはかなり高精白となる44%精米をした純米大吟醸です。高精白を感じさせるフルーティで華やかな甘い香りが特徴です。
香りだけでなく、味も-3の日本酒度以上に甘く感じます。飲み口は良く、少しとろみがある甘口。
僅かな酸と苦味がありますが、がっちり冷してデザートワインのように飲むのもお薦め芳醇甘口酒です。
甘味、旨味、そしてほどよい酸味があり味わいが深い酒に仕上がっています。
温めると酸味も抑えられ、料理との相性も良い引き立て役の酒に変わる人気の酒です。
甘味、旨味、そしてほどよい酸味があり味わいが深い酒に仕上がっています。
温めると酸味も抑えられ、料理との相性も良い引き立て役の酒に変わる人気の酒です。
複雑でリンゴ系のフルーティな香りとジューシーな甘さ、低めのアルコール度数でも薄っぺら感がなく飲み飽きせずに楽しめるさわやかな夏酒です。
当店スタッフのコメントは詳細ページにたくさん明記していますのでぜひご覧下さい!
吟醸香と酸味が絶妙にバランスして、飲み飽きしない酒に仕上がっています。
当店取扱の愛山で醸した酒の中では最も手軽に飲める入門編的なお酒になります。 アルコール添加をしていない純米大吟醸ではありながら爽やかな香りが楽しめます。
角の取れた、なめらかな口当たりが特徴です。 この価格で立派な化粧箱もついておりますのでご贈答にも重宝するお酒です。
協会1601号と協会9号を交配させて造られました。
昨今流行のフルーティな味わいでバランスの取れた吟醸香が特徴です。全国新酒鑑評会でもこの酵母を使う蔵元が増えています。
“きりっと吟醸香”とは別路線で、計算外の天候が育てた熟した果実のような濃厚さと、麹の旨みが調和。口に含むと伸びる甘みと長い余韻は「大吟どぶ山田錦」に迫るインパクト。
狙い通りではないからこそ光る個性を、ぜひ“実験的な一本”として。
協会酵母の中では全国で最も多く使用されている酵母です。
発酵力が強く、香りも華やかになるのが特徴です。
純米吟醸ではありますが純米大吟醸のように澄んだ味わいが楽しめます。
栄光冨士の酒らしく吟醸香と旨味のバランスが良く、フルーティな甘口ですがキリッとした酸が味を引き締めます。
酸味の利いた濃厚なヨーグルト酒は、一度のんだら誰もが虜になってしまう。 ヨー子の素性は誰も知らない。
看板メニューのヨーグルト酒に南国の夏を感じさせるパインアップル果汁をブレンド。
パインアップルのジューシーな甘みと、全量約半分を占めるジャージーヨーグルトの濃厚でまろやかな味わいと酸味が絶妙にマッチしています。
祥瑞ほどの香りのボリュームはなく、ほのかに香る感じです。 ふくよかな味わいでお酒が苦手な方にもお薦めです。
開栓は少しずつガスを抜きながら行う必要があります。開栓まで30分以上の時間が必要です。新鮮でシュワシュワした発泡性のどぶろくです。
雄町らしく上立ち香は穏やかです。 口当たりはやわらかく、膨らみがある味わいです。冷やでも常温でもそれぞれの温度で美味しい逸品です。
瀬戸内の太陽を浴びて育ったレモンに純米大吟醸を贅沢に加えた、大人のための辛口レモンサワー
常連客も知らない、ヨー子の気まぐれ特別メニュー。
個性が違う2種類のグレープフルーツ果汁に純米大吟醸を香り付け
酸味・甘味・苦味のバランスが絶妙な人生に深みを与えるグレフルサワー
「はっさく」の独特のほろ苦さとサッパリした酸味が特徴の果汁に純米大吟醸をブレンド。
甘味、ほろ苦さ、酸味の絶妙なバランスが魅力。爽やかで芳醇な香りが広がります
さらさらとした飲み口で、飲みやすさを追求した繊細な味わいです。
楯野川のベーシックシリーズの中でも安定的に人気があります。
ほんのり柑橘系の香りやラムネやライチのようなさわやかな香りが感じられます。 甘み・酸味が程よく有り、バランスが取れています。
アルコールは軽め、すっきりとした飲み心地ですが、後に酸味苦味が適度に有り味を引き締めています。海の幸との相性は抜群です! 蔵元総出荷本数1800本の限定酒です。
総出荷本数1800本!
精米歩合45%の繊細な味わい、ほんのり香る吟醸香と、すっきり綺麗な吞口。
刺し身など料理との相性も良いので辛口党の方はぜひお楽しみいただけると幸いです。
上槽したてのほとばしる旨味を瑞々しい香りをとじ込めた、まるで生のような味わいのふなまえ直詰 PLUS。
PLUSの手間を加えた旨さたっぷりのジューシーさと新鮮さを感じる味わいが楽しめます。
飲み手を選ばず、旨味と香りが両立したお薦めのお酒です。
IWC SAKE
純米吟醸・純米大吟醸酒の部
2015 SILVERメダル受賞
純米大吟醸酒の部
2016 SILVERメダル受賞
2017 BLONZEメダル受賞
山田錦を使用した吊雫のお酒の中では最も人気のある酒の一つ。
より味が深いのはこちら。完売の際はご容赦下さい。
フルーティですっきりとした飲みやすさの中に甘みが感じられる大吟醸どぶろくです。
大吟醸どぶろく 雪女神
熟成して丸みを帯びたやわらなか口当たりとやさしく爽やかな旨味が楽しめる一本です。
極僅かしか生産されてない幻の酒米「愛山」。超限定品です。
槽垂れは圧搾機で搾るより時間がかかりますが、雑味の少ない綺麗なお酒です。
コストパフォーマンスが高く人気です。






日本酒度はおどろきの-47!
酸度は3.5もあります。
アルコール度数は10%と低く飲みやすいお酒です。
実はこのお酒、米鶴の隠れた(?)人気商品です。