菊勇・きくいさみ、三十六人衆 菊勇株式会社

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山形県酒田市 菊勇株式会社
菊勇・きくいさみ、三十六人衆

蓋麹製法にこだわった酒造り

創業は昭和48年(1973年)。菊勇

鳥海山、日本三大急流の最上川、日本海、ササニシキで有名な庄内平野を眼下に望み、綺麗な空気、清冽な水など日本酒醸造にはまたとない好環境好条件の中で菊勇が造られております。

建物は庄内の小高い丘にあたる黒森地区にあり、屋上からの風景は非常に雄大なものです。菊勇の特徴のひとつに、麹造りがあります。

菊勇 杜氏清酒の造りをご存じの方でしたら、麹造りの大切さはお分かりかと思いますが、菊勇の場合は特定名称酒は全て蓋麹製法で行なっています。

蓋麹製法は麹の造り方の一つですが、最も手間がかかる造り方で通常は鑑評会用の大吟醸など特殊な高級酒以外は採用しない方法です。

酒質向上著しい期待の蔵元

菊勇 サーマルタンク2008年付近からは品質向上に特に注力している蔵元です。吟醸造りではここ数年で酒質が最も向上した蔵元といってもよいでしょう。

丁寧な蓋麹製法で造ったお酒の管理にサーマルタンクや冷蔵施設を増設したりと設備投資も怠りません。

菊勇その努力が実り、近年では全国新酒鑑評会をはじめ数々の賞を受賞しています。特約店販売銘柄の「三十六人衆」も種類が増えており、今後がますます注目される蔵元です。

1995年 菊勇蔵見学
2013年 菊勇蔵見学

菊勇
菊勇

菊勇・きくいさみ、三十六人衆 商品一覧

口当たりよくキレのある、淡麗辛口に膨らみのある旨味がプラスされました。キリッと冷やして美味しい辛口の酒です。
人気商品 お買い得商品 限定品
720ml 1,512円

1800ml 3,024円

地酒 山居倉庫 純米吟醸 菊勇
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.6
アルコール 15.5%
純米吟醸クラスに使用される酒米を贅沢に使用した本醸造。 価格は低めの酒であっても手を抜かず、逆に手をかけて造る蔵元のポリシーが反映されたお酒です。冷やからお燗まで温度を選ばず楽しめます。
おすすめ品 お買い得商品 限定品
1800ml 2,106円

地酒 山居倉庫  本醸造 菊勇
原料米 出羽燦々
精米歩合 65%
酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.8
アルコール 15.5%
菊勇を代表する大吟醸に秘伝がありますが、この酒は秘伝をさらに上回る贅の限りを尽くした蔵元究極の大吟醸です。 1本ずつシリアルナンバーが与えられた超限定品です。専用の桐箱付き。
おすすめ品 超限定品
720ml 5,400円

三十六人衆 大吟醸 雫採り 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.3
アルコール 17.0%
菊勇が全国新酒鑑評会で金賞を受賞した大吟醸の原酒です。地場杜氏が山形酵母で醸す酒造りの芸術品です。
人気商品 超限定品 初心者もOK
720ml 4,752円 完売
菊勇 大吟醸 秘伝 金賞受賞記念酒 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 山形酵母+1801
日本酒度 +2
酸度 1.4
アルコール 17.5%
菊勇が全国新酒鑑評会出品用に醸した大吟醸の原酒です。地場杜氏が山形酵母で醸す酒造りの芸術品です。

IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2011 トロフィー受賞
2014 酒田トロフィー受賞
2011 2014 GOLDメダル受賞
2010 2012 BRONZEメダル受賞

IWC SAKE
大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
2016 BRONZEメダル受賞
人気商品 超限定品 初心者もOK
1800mlは全国送料無料です
720ml 4,752円

1800ml 11,880円

菊勇 大吟醸 秘伝 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 山形酵母+1801
日本酒度 +2
酸度 1.4
アルコール 17.5%
超淡麗でのみやすい菊勇の雪女神

やや控えめな吟醸香の中に澄みきった清流のようなスッキリした味わいが広がります。

アルコール度数が15%とどちらかと言えば低めの数値のため、飲み手を選ばずにどなたにもお楽しみいただける純米大吟醸です。
お買い得商品 限定品 初心者もOK
720ml 2,484円 完売
菊勇 純米大吟醸 雪女神 限定品
原料米 雪女神
精米歩合 40%
酵母 山形酵母
日本酒度 +1
酸度 1.5
アルコール 15.0%
華やかで甘味をともなった香りと澄み切った味わいが特徴の超お得な純米大吟醸。
おすすめ品 お買い得商品 限定品 初心者もOK
720ml 1,944円 完売
1800ml 3,888円 完売
三十六人衆 純米大吟醸 山田錦40 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 40%
酵母 山形KA+1801号酵母
日本酒度 +2
酸度 1.6
アルコール 15.0%
華やかで甘味をともなった香りと澄み切った味わいが特徴の超お得な純米大吟醸。
おすすめ品 お買い得商品 限定品 初心者もOK
1800ml 3,888円 完売
三十六人衆 純米大吟醸 山田錦40 あらばしり 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 40%
酵母 山形酵母+1801
日本酒度 +1
酸度 1.4
アルコール 15.7%
あらばしりの特長である香りと澄んだ味わいが存分に楽しめます。限定出荷の人気の純米大吟醸です。
おすすめ品 お買い得商品 限定品
720ml 1,701円 完売
1800ml 3,402円 完売
三十六人衆 純米大吟醸 山田錦50 あらばしり 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 50%
酵母 山形酵母+1801
日本酒度 +1
酸度 1.4
アルコール 15.0%
なんといっても驚きなのが、この価格、1,800mlの純米大吟醸、しかも山田錦を使って3,308円というのは驚異的です
人気商品 お買い得商品 限定品
720ml 1,809円

1800ml 3,402円

三十六人衆 純米大吟醸 山田錦
原料米 山田錦
精米歩合 50%
酵母 山形酵母+1801
日本酒度 +3
酸度 1.4
アルコール 15.5%
すっきりと軽快な味わいとともに、夏を越えた熟成感を「ゆったり」とお楽しみ下さい。 超お得な精米歩合45%の純米大吟醸。
限定品 初心者もOK
720ml 1,620円 完売
1800ml 3,240円 完売
三十六人衆 純米大吟醸 ゆったり 限定品
原料米 美山錦
精米歩合 45%
酵母 山形酵母
日本酒度 +2
酸度 1.7
アルコール 15.0%
香りは新酒らしいフルーティで華やかな香り、口当たり良く、軽快でスッとした喉越しを楽しめる人気のお酒です。
おすすめ品 季節限定品 初心者もOK
720ml 1,474円 完売
菊勇 純米吟醸 蔵一番 あらばしり
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +1
酸度 1.7
アルコール 15.5%
全国三十六店のみ販売の飲み飽きしない生原酒限定品。穏やかな香りと調和のとれたキレ味のお薦め品です。
人気商品 お買い得商品 季節限定品
1800ml 2,981円 完売
三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品
原料米 美山錦
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +2
酸度 1.7
アルコール 17.0%
香りの山田錦と味の美山錦。山田錦と美山錦の良いとこ取りでブレンドした純米吟醸です。

限定出荷の超お得な品です。飲みやすくスッキリさわやかにお楽しみいただけます。よく冷やしてどうぞ。
人気商品 お買い得商品 超限定品 初心者もOK

3月25日入荷予定

1800ml 2,835円

三十六人衆 純米吟醸 ブレンド限定品
原料米 山田錦 6割
美山錦 4割
精米歩合 山田錦 50%
美山錦 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +2
酸度 1.6
アルコール 15%
伝統の美山錦を使用した、フルーティでピリッと酸がきいた味わいです。熟成した旨味も楽しめます。
人気商品 お買い得商品 季節限定品 初心者もOK
720ml 1,474円 完売
1800ml 2,835円 完売
三十六人衆 純米吟醸 ひやおろし 限定品
原料米 美山錦
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.7
アルコール 15.0%
限定300本のみ醸造。甘さを抑えたすっきり味、飲み疲れしない爽やかな純米吟醸。
お買い得商品 限定品 初心者もOK
1800ml 2,700円 完売
三十六人衆 純米吟醸 爽快 限定品
原料米 出羽の里
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +5
酸度 1.8
アルコール 15.0%
マスカットを思わせる芳醇な香りと口当たりの良さ。商品名のとおりさらっとキレよく楽しめる酒に仕上がっています。
人気商品 お買い得商品 季節限定品 初心者もOK
720ml 1,523円 完売
1800ml 3,035円 完売
さらっと 三十六人衆 純米吟醸 限定品
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +5
酸度 1.8
アルコール 15.0%
キリッと辛口のバランスの取れたお酒。あえて吟醸造りで醸したお得な限定品。 アルコール添加することにより、香りが引き出され、また後味のキレが良いのです。
お買い得商品 限定品 初心者もOK
1800ml 2,484円 完売
きりっと 三十六人衆 吟醸 限定品
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +4
酸度 1.7
アルコール 15.0%
超辛口...からイメージするビリビリとした辛さではなく、キレのあるスッキリ感のある辛口です。

昔ながらの辛口の菊勇を思い出させるコストパフォーマンスに優れた純米辛口です。
人気商品 お買い得商品
1800ml 2,484円 完売
三十六人衆 純米超辛口 美山錦
原料米 美山錦
精米歩合 60%
酵母 山形酵母
日本酒度 +12
酸度 1.7
アルコール 15%
三十六人衆醸造元の菊勇が、創業以来長きに渡って使用してきた協会6号酵母を使用した純米です。辛口で食べものの邪魔をしない、晩酌にピッタリの限定純米酒。
お買い得商品 限定品 酒通向け
1800ml 2,268円 完売
三十六人衆 純米 出羽の里 六号プラス 限定品
原料米 出羽の里
精米歩合 65%
酵母 協会6号酵母
日本酒度 +6
酸度 1.5
アルコール 15.0%
非常に買い得感のある純米です。お燗にしても旨い辛口の純米熟成酒。
お買い得商品 限定品
1800ml 2,268円

菊勇 純米熟成酒 秘伝
精米歩合 65%
酵母 山形酵母
日本酒度 +2
酸度 1.8
アルコール 15.2%
日本全国美酒鑑評会でお燗部門大賞に輝きました。なんとこのお酒は1800mlで2000円弱! 超お得な純米です。

IWC SAKE 純米酒の部
2017 BLONZEメダル受賞
人気商品 お買い得商品 超限定品 初心者もOK
720ml 1,026円

1800ml 2,052円

三十六人衆 純米酒 出羽の里
原料米 出羽の里
精米歩合 70%
酵母 山形酵母
日本酒度 +1
酸度 1.7
アルコール 15.5%
日本酒『三十六人衆』は歴史を雄々しく生きた男達にちなんで命名されました。辛口の本醸造です。
1800ml 2,106円

三十六人衆 本醸造 上撰
精米歩合 65%
酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.7
アルコール 15.5%
日本酒『三十六人衆』は歴史を雄々しく生きた男達にちなんで命名されました。辛口の普通酒です。
1800ml 1,836円

三十六人衆 地酒 精撰
酵母 協会6号+山形酵母
日本酒度 +4
酸度 1.7
アルコール 15.5%
キレのある超辛口。口の中には清酒独特の甘さ、べとつきが残ることはありません。お燗にも非常に適しています。
1800ml 1,867円

菊勇 超辛口
酵母 山形酵母
日本酒度 +10
酸度 1.4
アルコール 15.4%
甘さを抑え、飲み飽きしない味に仕上げた普通酒です。

IWC SAKE 普通酒の部
2018 SILVERメダル受賞
1800ml 1,834円

菊勇 栄冠
酵母 協会6号
日本酒度 +3
酸度 1.6
アルコール 15.4%
米・水・酵母などオール山形県産のもので醸し上げました。 麹はもちろん蓋麹による手間のかかった造り。 辛口のキレのよさが楽しめる吟醸生酒です。
初心者もOK
300ml 470円

菊勇 吟醸生
比較的安価な価格帯で飲んで頂けるコストパフォーマンスの良い吟醸です。300mlの吟醸のなかではアルコール度数の高い16度台の酒です。
酒通向け
300ml 659円

菊勇 吟醸 秘伝
原料米 山田錦
精米歩合 55%
酵母 山形酵母+1801
日本酒度 +4
酸度 1.4
アルコール 16.3%
甘さもほどよく、クセになるおすすめの逸品です。酒田の特産の「おばこ梅」使用。日本酒ベースの梅酒です。
初心者もOK
720ml 1,543円

1800ml 3,086円

180ml 400円

菊勇 梅酒 おばこ梅
アルコール 11.5%
大吟醸の粕を贅沢に使ったフルーティな焼酎です。生産量が少ないので品切れの際はご容赦下さい。
720ml 1,851円

三十六人衆 大吟醸粕取焼酎 25°
原料米 大吟醸酒粕・米
アルコール 25%
吟味した米を100%単式蒸留法で蒸留しました
720ml 1,008円

米焼酎 きくいさみ 25°
原料米 米・米麹
アルコール 25%
三十六人衆純正、蔵人も愛用の前掛けです。使えば使うほど味が出る逸品!
2,674円
三十六人衆 前掛け
アルコール もちろん0%




人気酒ベスト10
第一位酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
905円から
第二位初孫 純米吟醸 赤魔斬 限定品
1,512円から
第三位出羽桜 純米 出羽の里 しぼりたて
1,512円から
第四位出羽桜 純米吟醸 樽生原酒 特注品
1,860円
第五位送料無料旬の酒 6本セット
11,208円
第六位 東北泉 純米大吟醸 瑠璃色の海 雫
6,480円
第七位楯野川 純米大吟醸 光明 超限定品
108,000円
第八位大山 特別純米酒 十水 生原酒
1,728円から
第九位フモトヰ 純米吟醸 雄町 無濾過生
1,782円から
第十位出羽桜 AWA SAKE 限定品
4,860円から


これは旨い! 今が旬の酒
出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分
出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分
価格以上の酒質を感じさせる、出羽桜の香り豊かな雪女神
720ml 1,728円
1.8L 3,456円
大山 特別純米酒 十水 とみず 無濾過生原酒 限定品
大山 特別純米酒
十水 とみず 無濾過生原酒

昔ながらの仕込みを再現した芳醇でコクのある味わい
1.8L 3,456円
出羽桜 本醸造熟成酒 枯山水 限定品
出羽桜 本醸造熟成酒 枯山水
3年間熟成させたお燗専用酒の最高級品です。
720ml 1,674円
1.8L 3,348円
フモトヰ 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
フモトヰ 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒
固定ファンの多い旨口の純米吟醸。おりがらみも入荷。
1.8L 3,564円
上喜元 純米大吟醸 初春の夢 2019年 木川屋特注品
上喜元 純米大吟醸 初春の夢 2019年
冬の人気No.1、今年はコンテスト入賞酒です!
720ml 3,000円
出羽桜 平成ノスタルジア 500セット限定品
出羽桜 平成ノスタルジア 500セット限定品
平成という時代を駆け抜けた出羽桜 吟醸を贅沢に飲み比べ
27,000円
東北泉 純米大吟醸 瑠璃色の海 しずくどり限定品
東北泉 純米大吟醸 瑠璃色の海 しずくどり
雄町を使用した吟醸酒の先駆者、東北泉の雫採り雄町
1.8L 6,480円
出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過 樽生原酒<br>木川屋特注品
出羽桜 純吟 無濾過
樽生原酒 特注品

木川屋だけのオリジナル。超贅沢な無濾過 樽生原酒。350本限定です。
720ml 1,860円
出羽桜 AWA SAKE 超限定品
出羽桜 AWA SAKE 超限定品
超特約店のみ取り扱いの出羽桜の新しいスパークリング日本酒
720ml 4,860円
専用化粧箱付き
5,400円
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 発泡吟どぶ
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 発泡吟どぶ
200本限定、シュワシュワとシャンパンのようなどぶろく
720ml 2,100円
地酒 山居倉庫 純米大吟醸 美山錦 吊雫原酒
地酒 山居倉庫 美山錦 吊雫 特注品
完売していた人気酒が復活です。木川屋特注品です。
720ml 3,564円
初孫 純米吟醸 赤魔斬 生原酒 限定品
初孫 純米吟醸 赤魔斬 生原酒 限定品
飲みごたえのある辛口で大人気の赤魔斬。出荷は年に一度だけの限定品になります。
720ml 1,512円
1.8L 3,024円