菊勇 大吟醸 秘伝 限定品

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地場杜氏が山形酵母で醸す酒造りの芸術品
菊勇 大吟醸 秘伝 限定品
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菊勇を代表する究極の大吟醸

菊勇が国税庁主催全国新酒鑑評会出品用に醸した大吟醸の原酒です。

地場杜氏、高橋氏が山形酵母で醸す酒造りの芸術品です。

鑑評会出品酒の例に漏れず、この酒も醪(もろみ)の搾り方は最高級の雫採りです。

出来上がった醪(もろみ)を酒袋に入れて吊るし、滴り落ちた雫だけを集めた搾り方です。

通常、鑑評会出品酒クラスの大吟醸の仕込みは750kgの小さなタンクで行いますが、そのタンクを使って仕込んでも雫採りの酒は僅か10〜15%程度しか採れません。

銘柄通りに秘伝の技と知恵が凝縮された大吟醸です。奥行きのある華やかでフルーティな香りとサラリとした飲み口の良さの中に1本筋が通った贅沢な大吟醸です。

近年、酒質向上が著しい菊勇。

香り、味わい、そして品格と三拍子揃った大吟醸のお手本のような美しい酒で、きっとご満足いただけると思います。

御贈答にもピッタリの銘酒です。

IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2011 トロフィー受賞
2014 酒田トロフィー受賞
2014 GOLDメダル受賞
2010 2012 BRONZEメダル受賞

大吟醸酒の部
2017 SILVERメダル受賞
2016 BRONZEメダル受賞
2019 SILVERメダル受賞

菊勇 大吟醸 秘伝 限定品

菊勇 大吟醸 秘伝 限定品

 このお酒の成分

原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 山形酵母+1801
日本酒度 +2
酸度 1.4
アルコール 17.5%

補足情報

保管方法 冷蔵
化粧箱 専用化粧箱付き
在庫 ほぼ常時
おすすめの発送方法 クール便推奨


720ml 4,840円 完売

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
123円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
123円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
110円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
385円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
385円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
377円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
484円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
484円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
168円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
168円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
245円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
245円


菊勇 大吟醸 秘伝 限定品の感想

 全部で2件の感想があります。

2020年 12月 5日

おすすめのお酒を韓国で日本酒同好会の人と一緒に飲んでみました。

積極的におすすめした羽前白梅は、コストパフォーマンスがいいと皆楽しんでいました。
菊勇 大吟醸 秘伝と初孫はとても評判がよかったです。
基本的に大吟醸は評判がいいですが、やはりこれらはおいしかったです。

特に初孫はIWC 2020年の大吟醸部門1位を受賞したので、ご参考ください。
栄光冨士アルケミストや極超新星は、おいしく甘くて若い人に好評でした。

残りのお酒はまだ飲んだことがありませんが、とても楽しみにしています。 追ってまたおすすめお酒をお願いします。

2020年 6月 4日

山形に二年くらいいた時に、良く飲んでました。



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2021年9月
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