山形県内の厳選された10店のみ取り扱い可能な酒
コストパフォーマンス抜群! 東北泉の自信作です
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
新橋本店実店舗リニューアル工事のお知らせ
新橋本店実店舗は現在リニューアル工事を行っております。
工事を行いながら店頭営業およびネット通販等全ての業務は通常どおり継続しております。 臨時駐車場も確保しておりますのでぜひご利用下さい。
完成は11月上旬予定です。
新橋本店実店舗は現在リニューアル工事を行っております。
工事を行いながら店頭営業およびネット通販等全ての業務は通常どおり継続しております。 臨時駐車場も確保しておりますのでぜひご利用下さい。
完成は11月上旬予定です。
しっとりなめらか、とろける甘さ
刈屋梨でおなじみ梨名人小松さんが作る 絶品 ラ・フランス
2021年分完売いたしました
たくさんのご要望にお応えして、刈屋産 シルバーベルご予約受付開始しました!こちらからどうぞ
さくらんぼとならぶ、 山形を代表するフルーツ
ラ・フランスは名前のとおり、もともとフランスが原産の洋なしです。
ところが、現地ではあまり気候が合っていなかったのと、出来てすぐに食べられなかったり、見た目が悪かったりで、現在ではほとんど作られていません。
日本では南の地方では病気になりやすく、北では寒すぎて山形県がちょうど栽培に適している位置にあります。
山形県ではさくらんぼとならんでポピュラーなフルーツのラ・フランス。
なんと 全国の生産量の80% を山形県で作っています!
15年ほど前は山形県の農業試験場がフランスへ良質な苗木を100本ほど送ったほどの名産地になっています。
手間ひまかけた ラ・フランス栽培
刈屋梨の名人、小松さんですがラ・フランスもやっぱり名人です。
なんと、山形県の内陸からわざわざ小松さんのラ・フランスを探してくる方もいらっしゃるそうです。(山形市周辺の内陸部のほうがラ・フランスをたくさん作っているのですが)
刈屋梨のイメージが強いこの地区ですが、小松さんは山形県から接ぎ木を無償で譲り受け、10年以上の時間をかけて美味しいラフランスがなる木に育て上げました。
循環式農法や木の手入れ、土作り、最新の栽培技術の研究。そしてどうやったらお客様に喜んでいただけるラ・フランスに育てることができるか、小松さんの試行錯誤は長期にそして多種多様にわたります。
木の手入れと実の熟成がポイント
ラ・フランスは病気に弱いため、6月下旬くらいから袋をかけていきます。そして10月中旬に収穫を行います。
そのまま木の上に放置してしますと、水分が抜けて粉質化現象(甘みのないカステラのような味だそうです)を起こしてしまうため、収穫後は4℃の冷蔵庫に最低10日以上入れます。
冷蔵庫に入れることで病気を抑え、出荷するときに冷蔵庫に入れたラ・フランスの熟成が均一に揃う効果があります。
また、こうすることによって常温になったときにさらに甘みが増します。
お届けしてすぐが食べ頃ではありません。当店のラ・フランスは全て食べ頃時期を入れてお送りします! 到着後3〜4日くらいが目安です。
固めの食感が好きな方は早めに召し上がってもよいですが、ラ・フランスの→の部分を押していただいて、柔らかくなったら食べ頃です。
実の真ん中とか押したりしないで下さいね。傷んだらもったいないので。(^^;)
たしかめるのは実の上か下の、はじのほうにしましょう。
一度食べたら忘れられない美味しさです。ほんとに美味しい!
お届けする商品について
| 商品名 |
リピーター続出の美味しいラ・フランス 一般家庭用ではなく贈答品クラスになります |
| お届け時期 | 11月中旬 |
| 収穫について | 天候不順や自然災害で収穫ができない場合もございます。 収穫ができない場合はキャンセル処理させていただきます。 前払いの場合は全額のご返金での対応とさせていただきますのでご了承下さい。 |
| 内容量 | 3kg前後または5kg前後 |
| 保存方法 | 冷暗所で保管下さい。 |
| お届け方法 |
|
| 他の商品との同梱 | 他の商品との同梱はできません。 |
| 備考 | 食べる前に冷蔵庫で1、2時間冷やすとさらに美味しいです! |
送料について
北海道 |
東北 信越 関東 |
中部 北陸 |
関西 |
中国 |
四国 |
九州 |
沖縄 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1,254円 | 924円 | 1,034円 | 1,144円 | 1,364円 | 1,464円 | 1,584円 | 2,200円 |
| 同じサイズ2箱までまとめてお届け可能です | |||||||
ご注文はこちら
|
種類
|
玉数・価格 | 注文セット数 | |
|
●
循環式農法でつくった
見た目から想像できない美味しさのラ・フランス。美味しい食べ頃時期つきでお届けいたします。 |
3kg(10玉)
3,100円 |
完売 | |
|
5kg(18玉)
4,800円 |
完売 | ||
| ラ・フランスは着日の指定はできません。買い物かごの着日指定は入力しないで下さい。 ラ・フランスは単体での発送となります。その他の商品との同梱はできません。 梨の痛みなどが有った場合は商品到着後一週間以内にお知らせ下さい。 それ以降のものは対応できませんのでご了承下さい。 |
|||
循環式農法で育てた名人が作る逸品 刈屋産 ラ・フランスの感想
全部で 51 件の感想があります。 最新の30件を表示します。
2021年 12月26日
こんにちは。先日、ラ・フランス シルバーベルを送って頂きましたNです。
私は山形県の出身ですが、こんなに大きいラ・フランスが
あることを知りませんでした。小さい頃は「洋梨」と言って食べていました。この洋梨はお店で買うのではなく、おばさんがリァカーに積んで売りに来るのを買っていたことを思い出します。今は素敵な名前で知られています。孫とこんな話をしながら、とても美味しく頂きました。来年も山形の美味しいものを楽しみにしております。年の瀬を迎えて寒さも日毎にましますので、ご自愛ください。
2021年 12月24日
初めて注文しました。
こんなに美味しいラフランスは食べたことない！！というくらい、とっても美味しかったです。
来年も忘れずに注文したいと思います。
ありがとうございました♡
2021年 12月23日
ラフランス、美味しく頂きました。
また、頒布会に申し込みましたので、今回もよろしくお願いいたします。
さて感想をと言うことなのですが、大変なご苦労をもって栽培しておられる農家さんに大変申し訳ないのですが、
正直な感想を述べさせて頂きます。
私が最初にラフランスに感動したのは、仙台から山形にドライブに来た時、上山のこんにゃく料理屋さんの近くに
直売されていた農家さんがおられました。約30年前の話です。当時は今以上にラフランスは高価な果物でしたが、
農家のご主人と話が弾むうちに、自分が作ったラフランスが日本橋三越で一個２万円で売られれいたの見てびっくりした
と話されてました。それ以降、２０１１年までその農家さんにはお世話になりました。
なので１０年以上前の事なので比較するのは憚られますが、率直に思ったのは以下の３点ほどです。
①ピークの期間が短いように思いました。
②痛みが来るのが早かった様に思います。
③なにげに淡白な感じで、ねっとり・まったり感が極大にならなかった様に思います。
けど冒頭に書きました通り美味しく頂きましたし、お配りした先からも美味しかったとの感想を頂いております。
最後までどうしようかと思いましたが、このまま返信させていただきます。
2021年 11月 8日
ありがとうございます
2020年 12月 2日
ラフランス 最高に美味しくいただきました。
好みの熟成度で、あっという間になくなりました。
2020年 11月 7日
食べごろが14日なので頂くのがとても待ち遠しいです。ありがとうございました。
2020年 11月 5日
発送のご連絡いただき有難うございます。
今年もラ・フランス楽しみに待っております。
2020年 11月 2日
ありがとうございます。
楽しみ待っておりますね。
2020年 10月 6日
山形に行ったらさくらんぼより洋梨！
楽しみです。
2020年 10月 2日
仙台のSです。
今年はコロナ禍のお蔭でてんやわんや、いつの間にか１０月
となりました。
いかがお過ごしでしょうか。
私の住んでいる泉ヶ岳の麓もめっきり涼しくなりました。
この所は夜になると１４℃やら１２℃やらになり、毛布を引っ張り
出して寝ています。
先日、酒田海鮮市場のお店に立ち寄り「アマビエ様」のお酒を
頂いて参りました。
今週末リモート飲み会を岩手の酒蔵の社長夫妻とやる予定です
ので、その時の乾杯酒に使おうかな? と考えています。
彼の所はアマビエ酒を出してないから・・・（笑）
さて今年も美味しいラフランス発送の発送をお願いします。
リストを送ります。
宜しくお願い致します。
2020年 10月 2日
仙台のSです。
今年はコロナ禍のお蔭でてんやわんや、いつの間にか１０月
となりました。
いかがお過ごしでしょうか。
私の住んでいる泉ヶ岳の麓もめっきり涼しくなりました。
この所は夜になると１４℃やら１２℃やらになり、毛布を引っ張り
出して寝ています。
先日、酒田海鮮市場のお店に立ち寄り「アマビエ様」のお酒を
頂いて参りました。
今週末リモート飲み会を岩手の酒蔵の社長夫妻とやる予定です
ので、その時の乾杯酒に使おうかな? と考えています。
彼の所はアマビエ酒を出してないから・・・（笑）
さて今年も美味しいラフランス発送の発送をお願いします。
リストを送ります。
宜しくお願い致します。
2020年 9月25日
ラフランスを初めて注文します。楽しみです
もちろん、頒布会はいつもワクワクして楽しみにしています
2020年 9月17日
この季節、今年も楽しみにしています！！
2020年 9月15日
お世話になっております。
今年はラ・フランスの案内頂きましたでしょうか？
もしかしたら削除してしまったかと思いメールしました。
今年の申込み有りましたらお願い致します。
2019年 11月 9日
ラフランスの発送有難うございます。
福岡のMさんの件、了解しました。
わざわざのお知らせ有難うございます。
2019年 11月 7日
お世話になっております。
今年もラ・フランスたいへん楽しみに待っております。
発送の件ですが、10日は弊社休みで誰も会社におりません。
申し訳ありませんが11日着にてお手配お願いできませんでしょうか？
2019年 9月 3日
美味しいラフランス待ってます！
2018年 10月31日
こんにちは！
いつもありがとうございます。さて、そろそろかなー、、、と思っていますラフランス についてですが、いかがでしょうか？
2018年 9月12日
いつもお世話になっております。
仙台のSです。
暑かった夏も終わり、秋の気配が色濃くなってきましたが
お元気でしょうか。
さて、注文にはまだ早いかと思いますが、いつもの美味しい
ラフランスの発送を今年もお願い致します。
名簿を別紙の通りに添付しますので、宜しく
お願い致します。
2018年 9月 3日
お忙しい中、誠にありがとうこざいます。
台風、、、なんとか回避して欲しいですよね。。。
ラフランスもまた注文させて頂きます。
今後とも宜しくお願いします。
2017年 11月13日
高橋社長様、お世話になります。仙台のSです。ラフランスをお送り頂き有難うございました。美味しいと送り先からうれしい連絡がありました。
さて、このシステムは初めて使わせて頂きますが使い易いですね。早速使わせて頂きます。12月7日(木)にお店に伺いますので、樽酒お取り置き下さい。宜しくお願いします。
2017年 11月 4日
ご連絡有難う御座います。
楽しみに首を長くして待っております。
2017年 11月 4日
お世話になっております
2017年 10月31日
梨は３種類とも、とても美味しかったです。ラフランスも期待しています。
2017年 10月25日
お客様に毎年お届けして大変喜ばれています。今年も皆さんとても楽しみにされておりますので宜しくお願い申し上げます。尚、配送に関して、土曜日曜は会社がお休みの為荷受が出来ませんので月～金までの間でお願い致します。発送日決まりましたらご連絡いただければ幸いです。
2017年 9月24日
いつもお世話になっております。
仙台のSです。
だんだんと秋が深くなって来ましたね。
さて、いつもの美味しいラフランスの発送を
今年もお願い致します。
2017年 9月13日
今年も楽しみにしています
2016年 11月12日
本日送り先の嫁の実家と会社の同僚から無事にラフランスが届いたと連絡がはいりました。ありがとうございました。皆興奮気味で食べるのが楽しみと言ってました。親切に色々と説明書きが入ってたとも。
一足早いお歳暮かなぁ。
私は今日港月でも頂こと思います。
2016年 11月 5日
ラ・フランス、びっくりするほど美味しかったです。
2016年 10月 8日
いつもお世話になっております。
仙台のSです。
さて、いつもの美味しいラフランスの発送を
今年もお願い致します。
名簿を別紙の通りに添付しますので、宜しく
お願い致します。
季節の変わり目、どうぞご自愛くださいませ。
循環式農法で育てた名人が作る逸品 刈屋産 ラ・フランスの、残り21件の感想を読む
の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
