くどき上手亀の井酒造株式会社【山形の地酒/日本酒専門店木川屋】

トップページ » くどき上手

山形県鶴岡市亀の井酒造株式会社

くどき上手・くどきじょうず

くどき上手外観創業明治8年(1875年)。

くどき上手は羽黒町の出羽三山入口近くに位置する小さな蔵元です。巨大な鳥居が見える遠景をバックに小さな集落のはずれにあります。創業は明治8年。

一時期は酒造りを停止し休業したこともありましたが、今は先代社長の今井亀治さんから引き継いだ五代目社長の今井俊治さんが酒造りを担当し、「羽黒の銘醸蔵といえばくどき上手」と言われるまでになりました。

くどき上手蔵元紹介

今井専務くどき上手を語る上で欠かせないのが今井社長の存在。専務は東京農大醸造科を卒業後、明利酒類で酒造りの修行をされました。

明利酒類販売の当時の副社長は小川知可良氏。そう、酒通ならば名前をご存じの方も多いでしょう。あの小川酵母(協会10号)の生みの親の小川氏です。

造り始めの頃こそ認知されるまで時間がかかりましたが、県外出荷を中心に生産石数も400石程度から1000石を越すまでになりました。

木川屋ではまだ地元での知名度がほとんど無かった頃からくどき上手を発展をみてきました。これからも期待できる蔵元です。吟醸酒の入門にぴったりの蔵元です。

・1998年くどき上手蔵見学
・1996年くどき上手蔵見学

くどき上手・くどきじょうず　商品一覧

くどき上手純米大吟醸

くどき上手が県外でも評価されるようになった牽引役。

香りはたいへん華やかでフルーティ。口当たりよくやさしくマイルドな味わいは飲み手を選びません。

女性はもちろん、日本酒初心者の方にも無理なくお楽しみいただけるお酒です。

人気商品初心者もOK

720ml 3,080円

原料米	山田錦
精米歩合	40%
酵母	小川10号・M310
日本酒度	-1
酸度	1.2
アルコール	17〜18%

もっと詳しく

くどき上手純米吟醸本生

超甘口の酒を醸すくどき上手の代表的な純米吟醸

女性はもちろん、日本酒初心者の方にも無理なくお楽しみいただけるお酒です

人気商品初心者もOK

300ml 616円

原料米	美山錦
精米歩合	50%
酵母	小川101号
日本酒度	＋1
酸度	1.3
アルコール	15.5%

もっと詳しく

くどき上手純米吟醸

くどき上手が県外でも評価されるようになった牽引役。非常に飲みやすい酒質です。

人気商品初心者もOK

お一人様1本でお願いします

1800ml 3,465円

原料米	美山錦
精米歩合	50%
酵母	小川10号
日本酒度	±0
酸度	1.2
アルコール	16〜17%

もっと詳しく

くどき上手つや姫
純米吟醸旬のにごり酒
限定品

くどき上手が得意とする香り豊かで澄んだ甘みのお酒に仕上がっています。めずらしいつや姫を使った純米大吟醸にごり本生です。

人気商品限定品初心者もOK

720ml 1,540円完売
1800ml 3,080円完売

原料米	つや姫
精米歩合	50%
酵母	小川10・M310号
日本酒度	-5
酸度	1.3
アルコール	17.2%

もっと詳しく

くどき上手
純米大吟醸亀の尾48
限定品

大人気のくどき上手の山形県限定流通酒。幻の米「亀の尾」を48％まで精米したフルーティな純米大吟醸。

人気商品お買い得限定品初心者もOK

720ml 1,595円完売
1800ml 3,190円完売

原料米	亀の尾
精米歩合	48%
酵母	小川10号・M310
日本酒度	±0
酸度	1.4
アルコール	17〜18％

もっと詳しく

くどき上手
斗瓶囲大吟醸
金賞受賞酒超限定品

総生産本数800本、くどき上手の最高級大吟醸。奥深い香りと豊かな味わい。高精白された澄んだ酒質をお楽しみ下さい。

人気商品超限定品初心者もOK

720ml 5,500円完売

原料米	山田錦
精米歩合	35%
酵母	M310酵母
日本酒度	±0
酸度	1
アルコール	17〜18％

もっと詳しく

くどき上手大吟醸
三年貯蔵限定品

3年熟成のくどき上手を代表する大吟醸のみを使用し、フルーティで美しい香りと奥深い味わいとまろやかさを絶妙にバランスさせました。

人気商品初心者もOK

1800ml 12,816円完売

原料米	山田錦
精米歩合	35%
酵母	小川酵母・山形KA
日本酒度	＋3
酸度	1.1
アルコール	17〜18%

もっと詳しく

くどき上手純米大吟醸
出羽燦々 44％
山形県限定品

山形県限定の純米大吟醸。甘めの酒質と香りのボリュームがありますので、冷たくヒヤしてお飲み下さい。

限定品初心者もOK

1800ml 3,850円完売

原料米	出羽燦々
精米歩合	44%
酵母	M310
日本酒度	-4
酸度	1.4
アルコール	17.0〜18.0

もっと詳しく

くどき上手純米大吟醸
改良信交44％
山形県限定品

フルーティで飲みやすいお酒はどなたにもお楽しみ頂けます。山形県内限定出荷のお酒ですが、本数がたいへん少ないため、メールマガジン読者様に限定、お一人様1本限りでお願いします。

初心者もOK

720ml 1,925円完売
1800ml 3,850円完売

原料米	改良信交(羽黒町産)
精米歩合	44%
酵母	小川10・M310
日本酒度	-2
酸度	1.2
アルコール	17.0〜17.9%

もっと詳しく

くどき上手純米大吟醸
亀の尾30 限定品

初夏を味わう純米大吟醸「亀の尾・究極の30%」限定発売のご案内!

旧余目町小出新田阿部亀治氏が、在来品種「惣兵衛早生」より選抜育成したのが「幻の酒米・亀の尾」です。

形状は小粒、酒造適性は高く、特徴の一つに「甘味」があり綺麗な吟醸酒になります。

今年は皆さん納得の純米大吟醸に仕上がりました。お楽しみください!

お買い得限定品

720ml 2,310円完売
1800ml 4,620円完売

原料米	大潟村亀の尾4号
精米歩合	30%
酵母	小川10号・M310
日本酒度	−5
酸度	1.5
アルコール	17.2〜17.4%

もっと詳しく

くどき上手純米大吟醸
出羽の里33% 生詰
限定品

山形県内限定出荷の特別酒

出羽の里は高精白には向かない米ですが、その米を33％まで精米したのは驚異的です。

お酒のウンチクはご法度ということで、とにかく楽しくお飲み下さい。

お買い得超限定品

720ml 2,310円完売

原料米	羽黒産出羽の里
精米歩合	33%
酵母	小川10号・M310
日本酒度	−10
酸度	1.3
アルコール	16.3%

もっと詳しく

くどき上手純米大吟醸
東北清酒鑑評会出品酒

蔵元出荷本数僅か300本の限定酒。甘くフルーティな香りとやわらかく飲みやすい綺麗な酒質です。

人気商品お買い得限定品初心者もOK

1800ml 7,700円完売

原料米	播州特A山田錦
精米歩合	35%
酵母	小川10・KA
日本酒度	-1
酸度	1.3
アルコール	16.0%

もっと詳しく

くどき上手純米大吟醸
しぼりたて本生

フレッシュでフルーティな中に飲みごたえも兼ね備えました。香り豊かな純米大吟醸を是非御試しください。

人気商品お買い得季節限定品初心者もOK

1800mlはお一人様 1本でお願いします

720ml 1,760円完売
1800ml 3,520円完売

原料米	兵庫県産山田錦
精米歩合	50%
酵母	小川10号・M310
日本酒度	-5
酸度	1.3
アルコール	16%

もっと詳しく

くどき上手大吟醸

古酒(熟成酒)をブレンドし、フルーティで美しい香りと奥深い味わいとまろやかさを絶妙にバランスさせました。

人気商品初心者もOK

お一人様1本でお願いします

720ml 4,620円完売

原料米	山田錦
精米歩合	35%
酵母	小川10号・KA
日本酒度	＋3
酸度	1
アルコール	17〜18%

もっと詳しく

ただいまのおすすめの日本酒

→ おすすめの日本酒を全て見る

商品を探す・見比べる

人気商品や送料無料セット、あとで見たい商品はこちらから確認できます。

木川屋ネットショッピングガイド

山形の地酒を送り続けて

おかげさまで42年

木川屋は皆様のたくさんのご愛顧のお陰で、地酒通販42年、ネット販売32年になりました。

お客様の大切なお酒は私達が真心こめて丁寧に発送いたします! 初めての方も安心してご利用下さい。

個人情報の取り扱い
お客様の個人情報を無断で収集・利用いたしません。業務上必要に応じて収集した個人情報は、有限会社木川屋商店が責任を持って安全に蓄積・保管し、決して第三者に譲渡および提供いたしません。当サイトは常時SSL接続でお客様の情報を守ります。
特定商取引法について
特定商取引法に関する表示
ギフトでのご利用について
包装やのしは無料(寿のしを除く)にて行います。化粧箱が無い商品の包装には、別途有料の化粧箱が必要になります。

ギフトについてくわしく