お薦めの辛口日本酒

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お薦めの辛口日本酒 商品一覧

山形を代表する名杜氏が醸し上げた逸品です。

熟成酒とは思えないほどほんのりと美しい香りで、枯れた味わいがわかる方に是非飲んでいただきたい。

初孫の技の集大成ともよべる大吟醸の熟成酒。
人気商品 超限定品 酒通向け
1800ml 13,200円

初孫 大吟醸 仙寿 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 自社酵母
日本酒度 +4
酸度 1.2
アルコール 16.5%
店頭もしくはお問い合せ頂いていた方にだけこっそり(^^;)提供していたのが、初孫の最高級酒、大吟醸熟成酒仙寿への名入れサービスがネットでも!
人気商品 超限定品 酒通向け
1800ml 14,850円

初孫 大吟醸 仙寿 限定品 名入れラベル
原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 自社酵母
日本酒度 +4
酸度 1.2
アルコール 16.5%
当店オリジナルのサービスで新発売となった大吟醸写真ラベルと誕生名入れラベルの2本セットです。
人気商品
8,855円

初孫 誕生 名入れラベル・大吟醸 写真ラベル 720ml 2本セット
当店オリジナルのサービスで新発売となった大吟醸写真ラベルと誕生写真ラベルの2本セットです。
人気商品
9,955円

初孫 誕生 写真ラベル・大吟醸 写真ラベル 720ml 2本セット
当店オリジナルのサービスで新発売となった大吟醸写真ラベルと純米大吟醸 祥瑞名入れラベルの2本セットです。
人気商品
10,010円

初孫 祥瑞 名入れ・大吟醸 写真ラベル 720ml 2本セット
新登場の大吟醸の名入れラベルとラベル・酒質ともに人気の祥瑞を組み合わせたセットです!
人気商品
8,910円

初孫 祥瑞・大吟醸 720ml 名入れセット
新登場の大吟醸の名入れラベルと定番人気の誕生を組み合わせたセットです!
人気商品
7,755円

初孫 誕生・大吟醸 720ml 名入れセット
新登場の大吟醸の名入れラベルと定番人気の誕生を組み合わせたセットです!
人気商品
8,855円

初孫 誕生写真ラベル・大吟醸名入れラベル 720ml 2本セット
本物だけが持つ華麗な香りと味。重厚感のある純米大吟醸です。

ある程度酒をいろいろ飲まれた経験をお持ちの方に非常に好まれる傾向があります。

IWC SAKE 純米大吟醸の部
GOLDメダル受賞 2019
人気商品
720ml 3,080円

1800ml 6,160円

初孫 純米大吟醸 祥瑞(しょうずい)
原料米 山田錦
精米歩合 40%
酵母 自社酵母
日本酒度 +4
酸度 1.4
アルコール 16.5%
大好評だった摩漢が「黒魔斬」として復活しました! ほのかな「かほり」と凛として冴えた美味さで本格辛口のキレの良さが楽しめます。

初孫の生もと造りの技が叶えた淡麗 辛口 純米大吟醸です。
おすすめ品 お買い得商品 限定品
720ml 1,705円

1800ml 3,410円

初孫 純米大吟醸 黒魔斬 超辛口 限定品
原料米 美山錦
精米歩合 50%
酵母 自社酵母
日本酒度 +12
酸度 1.4
アルコール 16.2%
ラベルだけでなく、中のお酒の味でも好評の純米大吟醸です。

当店オリジナルで名入れします。
人気商品
720ml 4,180円

1800ml 7,810円

初孫 純米大吟醸 祥瑞 名入れラベル
原料米 山田錦
精米歩合 50%
酵母 自社酵母
日本酒度 +4
酸度 1.4
アルコール 16.5%
中のお酒はもちろん、化粧箱もご贈答にぴったりの高級感ある名入れのお酒の2本セットです。
人気商品
8,360円

初孫 純米大吟醸 祥瑞 名入れ 720ml 2本セット
原料米 山田錦
精米歩合 50%
酵母 自社酵母
日本酒度 4
酸度 1.4
アルコール 16.5%
「初孫」と「誕生」の二種類のラベルのお酒を木川屋オリジナルで詰め合わせ。

一番人気のセットです!
人気商品
7,205円

初孫 誕生・祥瑞 720ml 名入れセット
「初孫」と「誕生」の二種類のラベルのお酒を木川屋オリジナルで詰め合わせ。

一番人気のセットに誕生写真ラベルの組み合わせが登場しました。
人気商品
8,305円

初孫 誕生写真ラベル・祥瑞名入れラベル 720ml 2本セット
生詰の爽やかで程よいキレイな香り、初孫の美山錦らしいシャープな切れ味と透明感のある後口が特長です。

刺し身や岩牡蠣など夏の味覚と一緒に楽しめるお酒で、香り高い吟醸酒に飽きた人にぴったりです。

食べ物をぐっと引き立ててくれる名脇役です。
おすすめ品 限定品
720ml 1,540円

1800ml 3,080円

初孫 爽快辛口 生もと純米吟醸生詰 限定品
原料米 美山錦
精米歩合 55%
酵母 自社酵母
日本酒度 +7
酸度 1.5
アルコール 14%
常温ややや冷たい温度ではスッと切れる辛口の酒といった印象がありますが、ぬる燗にすると味わい深い酒になります。

何故か女性に人気の高い酒です。
おすすめ品 お買い得商品
300ml 528円

720ml 1,430円

1800ml 2,915円

初孫 特別純米 魔斬(まきり)
原料米 美山錦
精米歩合 60%
酵母 自社酵母
日本酒度 +8
酸度 1.5
アルコール 15.5%
本来は蔵人しか味わうことができなかった無濾過の槽前原酒です。 これを掟を破って市販するという意味です。

ガツンと来る原酒の荒々しさ、キリッとした辛口です。 辛さだでなく米の甘味も感じられます。 麹のコクと旨味、そして微発泡感。 パンチの効いた印象深い味は、 圧倒的なインパクトと定評を得ています。

にっぽんの宝物 JAPAN大会2019 農産物加工部門審査員特別賞受賞
おすすめ品 お買い得商品 限定品 酒通向け
1800ml 2,552円 完売
霞城寿 本醸造 三百年の掟やぶり 無濾過槽前原酒<br>限定品
原料米 国産米
精米歩合 65%
酵母 山形酵母
日本酒度 +15
酸度 1.5
アルコール 19%
同じ価格帯の初孫酒王・初孫生もと砂潟の影に隠れてしまいがちな初孫酒王中辛口ですが、食べながら飲むにはぴったりの酒です。

燗をつけて酒の旨味を引き出すとさらにコストパフォーマンスの高さを実感できます。
1800ml 2,002円

初孫 酒王 中辛口
原料米 県産米
精米歩合 70%
酵母 自社酵母
日本酒度 +5
酸度 1.4
アルコール 15.5%
吉田類 酒場放浪記にも登場! 定番人気の銘酒「魔斬」の限定出荷品原酒です。

スッキリクセ無く飲めてしまうあたり、やはり初孫の酒特有のバランスの良さは充分発揮されております。

蔵元でも品薄になっている大人気の赤魔斬をぜひこの機会にお試し下さい。
人気商品 限定品 初心者もOK
720ml 1,650円 完売
1800ml 3,300円 完売
初孫 純米吟醸 赤魔斬 生原酒 限定品
原料米 山形県産 美山錦
精米歩合 55%
酵母 自社酵母
日本酒度 +10
酸度 1.5
アルコール 17.5%
安定の美味さ、上喜元が醸す山田錦

山田錦を使用した酒らしく、香りは華やかです。 リンゴ・イチゴ・ヨーグルトの香りに加えマスカットや柑橘系の清涼感のある爽やかな香りがあります。

辛口の白ワインの雰囲気がある日本酒です。 昨今の甘酸っぱい酒とは異なり山田錦の王道の美味さが味わえるコストパフォーマンスの高い純米吟醸です。
おすすめ品 お買い得商品

この商品は取寄商品です。最長で入荷に3日かかります。

720ml 1,733円

1800ml 3,465円

上喜元 純米吟醸 山田錦55
原料米 山田錦
精米歩合 55%
酵母 自社酵母
日本酒度 +2
酸度 1.5
アルコール 16.0%
飲み始めは辛口に感じますが、しばらくすると甘みを感じる味わい。

温めても楽しめ、料理に合わせるとさらに美味しくなる酒です。辛口好きにピッタリ。
お買い得商品 限定品
720ml 1,694円

1800ml 2,970円

上喜元 特別純米 美郷錦 限定品
原料米 秋田県産美郷錦
精米歩合 55%
酵母 自社酵母
日本酒度 +4
酸度 1.7
アルコール 15%
当店のリクエストに蔵元が応えて醸造してくれました! 山形県内限定

飯米ベースとは思えないほど上立ち香はほどよく甘くフルーティさが有り、それが口中で広がって鼻を抜けていきます。

味わいは狙ったとおりのほどよい辛口。 蛋白な味わいのお料理や刺し身などとの相性もピッタリのお酒です。
おすすめ品 限定品
720ml 1,870円

1800ml 3,740円

上喜元 純米大吟醸 雪若丸 山形県内限定品
原料米 山形県産 雪若丸
精米歩合 50%
酵母 自社酵母
日本酒度 +8
酸度 1.8
アルコール 16.0%
大好評の山形県内限定品シリーズ第二弾!

華やかでフルーティな山田錦を思わせるような香りがありますが、飲んでみると意外なほど骨太な印象です。 雪女神にしては飲みごたえがあり、しっかりとしたわかりやすい酒質の純米大吟醸です。
おすすめ品 限定品
720ml 1,870円

1800ml 3,740円

上喜元 純米大吟醸 雪女神 山形県内限定品
原料米 雪女神
精米歩合 50%
酵母 自社酵母
日本酒度 -1
酸度 1.3
アルコール 16.0%
辛口のなかの辛口!

普通の辛さで物足りない方におすすめの超辛口です。
人気商品 限定品

720ml 1,540円

1800ml 3,080円

上喜元 純米吟醸 五百万石 完全醗酵 超辛
原料米 五百万石
精米歩合 50%
酵母 自社酵母
日本酒度 +15
酸度 1.3
アルコール 16.0%
種麹、酵母とも今流行りのものを使わずに、麹をしっかり造り込むオーソドックスな造りをした酒です。

突出したものを極力減らした丸い酒造りで、 さらりと流れる余韻に旨味を乗せてるいる酒です。

実は上喜元のスタッフ間でも人気の酒です。
お買い得商品
720ml 1,375円

1800ml 2,750円

上喜元 特別純米 出羽燦々55
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
酵母 自社酵母
日本酒度 +4
酸度 1.6
アルコール 16%
日本酒度がプラス12のスッキリ超辛口。

ヒヤして辛口、お燗では柔らかく甘味が増すお酒です。 保管も冷暗所であれば常温で大丈夫なので、日常酒にもピッタリです。
人気商品 お買い得商品
720ml 1,348円

1800ml 2,695円

上喜元 特別純米 からくち ぷらす12
原料米 出羽燦々・五百万石
精米歩合 55%
酵母 自社酵母
日本酒度 +12
酸度 1.3
アルコール 16.0%
辛口のなかの辛口!

普通の辛さで物足りない方におすすめの超辛口です。

完全予約受注品として生酒が限定発売されました。
人気商品 限定品
720ml 1,540円 完売
1800ml 3,080円 完売
上喜元 純米吟醸 完全醗酵 超辛 生酒 限定品
原料米 五百万石他
精米歩合 50%
酵母 自社酵母
日本酒度 +15
酸度 1.3
アルコール 16.0%
強力と書いて「ごうりき」と読みます。
フルーティーさの中に柑橘類や青りんご、ラ・フランス、グレープフルーツ系の香りも感じられます。

熟成感もある味わいのやや辛口で、キレもよく苦味が後味を引き締めます。
お燗も超おすすめです。
限定品 酒通向け
720ml 1,815円 完売
1800ml 3,300円 完売
上喜元 純米吟醸 強力(ごうりき)
原料米 兵庫県産 強力
精米歩合 60%
酵母 山形KA
日本酒度 +7
酸度 1.8
アルコール 16.0%
お米の旨味を存分に味わうことのできる80%精米。爽やかな酸を感じる、きれいな味わいの純米酒です。
冷酒、常温、お燗、どの温度帯でもおいしくお召し上がりいただけます。

ラベルは山形県の母なる川、日本三大急流の「最上川/もがみがわ」。
お買い得商品 限定品 初心者もOK
720ml 1,430円 完売
1800ml 2,860円 完売
出羽桜 純米 いいべ vol.3
原料米 出羽の里
精米歩合 80%
酵母 山形酵母
日本酒度 +1
酸度 1.5
アルコール 15%
発売以来好評のマウントチョウカイシリーズに辛口原酒が登場です。

一口目の口当たりは甘くさわやかな夏の酒なのですが、その後辛口に変化していきます。

アルコールが高めでしっかりとした骨格を感じつつも、なめらかで飲みやすい味なので、すいすいとの飲めてしまいます。
おすすめ品 限定品
720ml 1,760円

1800ml 3,410円

東北泉 純米大吟醸 Mt.chokai <br>マウント チョウカイ 限定辛口原酒
原料米 国産米
精米歩合 45%
酵母 YK009酵母
日本酒度 +5
酸度 1.4
アルコール 16.5%
ほどよい辛さと米の甘味。バランスのとれた飲み口のよい辛口原酒。

頒布会で大好評のため再販売です!
人気商品 お買い得商品 超限定品
720ml 1,760円

1800ml 3,300円

東北泉 純米 雄町 辛口原酒 木川屋特注品
原料米 雄町
精米歩合 58%
酵母 山形酵母
日本酒度 +8
酸度 1.6
アルコール 17.8%
しっかりした濃い味で旨味もほどよく、酸はやや強めですがキレもあり後味もスッキリ辛口。

甘味・酸味のバラウンスが良く飲みごたえある、辛口のお手本のような酒です。

冷でも、常温でも、燗でも、全て美味しいオールラウンダーです。
おすすめ品 お買い得商品
1800ml 3,080円

東北泉 雄町純米 辛口
原料米 岡山県産 雄町
精米歩合 58%
酵母 山形酵母
日本酒度 +8
酸度 1.4
アルコール 15.5%
日本酒度が+20の超辛口。

冷やから常温、そしてお燗まで米の旨味が有る、コストパフォーマンスの良い酒。
おすすめ品 お買い得商品 限定品
1800ml 2,640円

東北泉 超辛純米 出羽の里 限定品
原料米 出羽の里
精米歩合 70%
酵母 協会901号
日本酒度 +20
酸度 1.8
アルコール 16.3%
辛口とは言ってもビリビリするような辛さではなく、日本酒度の数値ほど辛くは感じません。

雄町というと重い酒質になる傾向がありますが、この酒は飲み疲れしないバランスの良さが売りです。

今回はさらに限定の生原酒が入荷! 720mlのみの超限定数量となるので、お早めにどうぞ!
人気商品 お買い得商品 超限定品
720ml 1,760円 完売
東北泉 純米 雄町 辛口生原酒 木川屋特注品
原料米 雄町
精米歩合 58%
酵母 山形酵母
日本酒度 +8
酸度 1.7
アルコール 18.5%
2017年に誕生したばかりの長野県生まれの新しい酒米が山恵錦です。

上立ち香は華やかな甘い吟醸香が感じられます。 やや高めの酸度が味を引き締め、旨味と同時にピリッとした酸を感じさせてくれます。

旨味があるので重い料理にもお酒が負けないで、さらに料理を引き立ててくれます。
季節限定品
720ml 1,760円 完売
1800ml 3,410円 完売
東北泉 純米吟醸 山恵錦 秋あがり 限定品
原料米 長野県産山恵錦
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +4
酸度 1.6
アルコール 16.5%
米の旨味と爽快な切れ味が冴える純米大吟醸の辛口酒。料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。常温または冷やしてお飲み下さい。山形県内限定販売品です。
720ml 1,925円

1800ml 3,300円

楯野川 純米大吟醸 凌冴(りょうが) +10<br>山形県内限定品
原料米 美山錦
精米歩合 50%
酵母 山形KA
日本酒度 +10
酸度 1.1
アルコール 15.0%
ほんのり吟醸香を感じますが、やはりこの酒は口の中に入れてからの味わい勝負。辛さを感じさせつつ、スッ...とキレていく清涼感が楽しめます。
おすすめ品 お買い得商品
720ml 2,255円

1800ml 3,960円

楯野川 純米大吟醸 本流辛口
原料米 出羽燦々(契約栽培米)
精米歩合 50%
酵母 山形KA
日本酒度 +8
酸度 1.6
アルコール 15.0〜16.0%
五百万石は非常に淡麗でスッキリとした味わいになるのが特徴です。 その五百万石をあえて80%の精米歩合で純米酒として仕上げました。

磨きすぎず、米の旨味とスッキリ感をバランスさせました。

クリアで雑味の無いスッキリとした飲み口で、幅広いお食事に合わせてお楽しみ頂ける、 清涼感のある純米酒をお楽しみ下さい。
人気商品 限定品
720ml 1,485円

1800ml 2,640円

栄光冨士 辛口純米 逸閃 風刃(いっせん ふうじん)
原料米 新潟県産 五百万石
精米歩合 80%
酵母 山形酵母
日本酒度 +13
酸度 1.8
アルコール 15.5%
冬にキリリと冷やして美しい粉雪のようになめらかな冬季限定の辛口純米酒です!

山形県産「出羽の里」を80%まで磨き上げた、クリアでクセのない軽快な味わい。

スッキリした切れの良さをぜひお楽しみ下さい。
おすすめ品 限定品
720ml 1,485円

1800ml 2,640円

栄光冨士 辛口純米 ASTERISK アスタリスク 限定品
原料米 出羽の里(山形県産)
精米歩合 80%
酵母 山形酵母
日本酒度 +7
酸度 1.7
アルコール 15.5%
10号酵母の特徴を生かし柔らかい味わいながら、飲み口はきれいですっきりとしているので飲み飽きのしないグレードの高い本醸造酒。
酒通向け
1800ml 2,200円

栄光冨士 本醸造 辛口
原料米 加工米
精米歩合 60%
酵母 協会10号
日本酒度 +8
酸度 1
アルコール 15〜16%
純米吟醸でこの低価格を実現している秘密の一つがこの2つの酒米です。 麹よりも大量に使用する掛米を出羽きらりにすることでコストを下げいます。

出羽燦々特有のシャープな香りが感じられ、キレのある辛口の後味の良さが特徴の酒です。

コストパフォーマンスだけでなく飲みやすさも兼ね備えたおすすめ品です。
おすすめ品 お買い得商品 限定品
720ml 1,430円

1800ml 2,750円

松嶺の富士 家紋ラベル 純米吟醸 からくち<br>無濾過生原酒 限定品
原料米 麹米:出羽燦々
掛米:出羽きらり
精米歩合 55%
酵母 小川酵母
日本酒度 +9
酸度 1.3
アルコール 16.0%
純米吟醸でこの低価格を実現している秘密の一つがこの2つの酒米です。 麹よりも大量に使用する掛米を出羽きらりにすることでコストを下げています。

出羽燦々特有のシャープな香りが感じられ、キレのある辛口の後味の良さが特徴の酒です。

コストパフォーマンスだけでなく飲みやすさも兼ね備えたおすすめ品です。
おすすめ品 お買い得商品 季節限定品
720ml 1,430円 完売
1800ml 2,750円 完売
松嶺の富士 家紋ラベル 純米吟醸 からくち<br>ひやおろし 限定品
原料米 麹米:出羽燦々
掛米:出羽きらり
精米歩合 55%
酵母 小川酵母
日本酒度 +9
酸度 1.2
アルコール 16.0%
辛口のスッキリした飲み口に、生のフレッシュな風味が加わり、これからの季節にぴったりのお酒です。

和食を中心とした夏の食材と良く合います。

12℃前後の冷やがお勧めです。
おすすめ品 お買い得商品 限定品
720ml 1,430円

杉勇 特別純米 美山錦 辛口 +8 生 限定品
原料米 山形県産 美山錦
精米歩合 55%
酵母 山形KA
日本酒度 +8
酸度 1.5
アルコール 14.5%
含み香(口中で広がる香り)は穏やか。酒の味そのものを楽しませてくれます。

キレがよく後味がすっきりなあたりに日本酒度の高さを感じさせますが、舌にビリビリくるような刺々しい辛さは皆無です。

少し温めてやわらかくしてから楽しむもよし、寒い季節は鍋料理のお供に持ってこいのお薦めの純米酒です。
お買い得商品 初心者もOK
720ml 1,544円

1800ml 2,970円

杉勇 特別純米 美山錦 +14 生もと仕込 辛口原酒
原料米 山形県産 美山錦
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +14
酸度 1.8
アルコール 17~18%
バランスのとれたすっきり辛口純米。地元で人気の超お得な純米酒です。

辛口原酒の+14に対して、この+8はスッキリした酒質の辛口。 原酒とは異なりアルコール度数を抑えて飲みやすくしております。

ほんのすこしだけ温めた状態はお酒がやさしい味に変化します。お酒の旨味も感じられる美味しい温度です。
人気商品 お買い得商品 酒通向け
720ml 1,375円

1800ml 2,640円

杉勇 特別純米 美山錦 辛口 +8
原料米 山形県産 美山錦
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +8
酸度 1.6
アルコール 15.0%
飾り気の純米酒というと味気ない酒に感じてしまうかもしれませんが、 秋から冬にかけての食材に良く合う、冷やしてよし燗してよしの飽きのこない味わいが特長です。

スイスイと飲めてしまうので、辛口好きの方は飲みすぎにご注意を。
限定品
720ml 1,426円 完売
1800ml 2,851円 完売
杉勇 特別純米 美山錦 生酛辛口 限定品
原料米 山形県産 美山錦
精米歩合 55%
酵母 山形KA
日本酒度 +12
酸度 1.5
アルコール 15〜16%
口当たりはよくスッと入りますが、やや甘みを伴った香りの印象は一転して1.7と高い酸度を感じさせ、味わいはハッキリとわかる辛口。

原酒のアルコール度数の強さもあり、飲みごたえのある酒質に仕上がっています。
おすすめ品 季節限定品
720ml 1,544円 完売
1800ml 2,970円 完売
杉勇 特別純米 辛口 +10 しぼりたて生原酒 限定品
原料米 美山錦
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +10
酸度 1.7
アルコール 17%
飲み頃温度は冷やからぬる燗までと非常に守備範囲の広い酒です。
安定した酒質でコストパフォーマンスの高い定番酒です。

IWC SAKE
純米酒の部
2019 BRONZEメダル受賞
おすすめ品 お買い得商品
300ml 627円

720ml 1,485円

1800ml 2,915円

麓井 純米本辛 圓(まどか)
原料米 美山錦
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +10
酸度 1.5
アルコール 16.0%
安定した酒質でコストパフォーマンスの高い定番酒です。

大人気の麓井の本辛圓の生原酒バージョン。飲みごたえのあるフレッシュな味わいが特徴です。

お燗にはしないで冷やか常温でお楽しみ下さい。
おすすめ品 お買い得商品 季節限定品 酒通向け
720ml 1,650円 完売
1800ml 3,190円 完売
麓井 純米本辛 圓(まどか) 生原酒 季節限定品
原料米 美山錦
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +10
酸度 1.6
アルコール 18%
阿部亀治が発見した米「亀の尾」を地元庄内の鯉川酒造が醸した酒です。

甘味、旨味、そしてほどよい酸味があり味わいが深い酒に仕上がっています。
温めると酸味も抑えられ、料理との相性も良い引き立て役の酒に変わる人気の酒です。
人気商品 限定品 酒通向け
720ml 2,090円

1800ml 3,520円

鯉川 純米吟醸 亀治好日 うすにごり 尾瀬ラベル 
原料米 亀の尾
精米歩合 55%
酵母 山形NF-KA
日本酒度 +7
酸度 1.7
アルコール 15.3%
阿部亀治が発見した米「亀の尾」を地元庄内の鯉川酒造が醸した酒です。

甘味、旨味、そしてほどよい酸味があり味わいが深い酒に仕上がっています。
温めると酸味も抑えられ、料理との相性も良い引き立て役の酒に変わる人気の酒です。
人気商品 限定品 酒通向け
720ml 2,090円

1800ml 3,520円

鯉川 純米吟醸 亀治好日
原料米 亀の尾
精米歩合 55%
酵母 山形NF-KA
日本酒度 +6
酸度 1.4
アルコール 15.3%
大人の辛口、精米歩合以外は非公開の特別純米酒。佐藤一良社長から酒好きのあなたへの挑戦状のようなお酒です。
人気商品 酒通向け
720ml 1,617円

1800ml 2,860円

特別純米 ブラック鯉川 限定品
原料米 非公開
精米歩合 60%
酵母 非公開
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アルコール 16〜17.0%
昔ながらの日本酒をイメージさせるお酒です。

日本酒度は+6ですが、酸度も1.6と高め。その数値のとおりにどっしりとした辛口、そして酸を感じる酒です。

現在の甘い・軽い・香りが高い酒と対極にある酒です。

お買い得商品
720ml 1,067円

1800ml 2,255円

鯉川 純米 別嬪 (べっぴん)
原料米 山形県産米
精米歩合 65%
酵母 協会7号
日本酒度 +8
酸度 1.7
アルコール 15.3%
甘さは少なめ、辛口でスッキリと軽い純米です。

熟成感も感じさせますが、けして悪い熟成ではなくまろやかさを演出する熟成で、少しの苦味も感じさせ複雑な味わいを形成しています。

酒本来の旨味を味わいたい方、酒通好みの味わいをお楽しみ下さい。

720ml 1,518円

1800ml 2,640円

鯉川 特別純米
原料米 山形県産米
精米歩合 55%
酵母 山形NF-KA
日本酒度 +12
酸度 1.4
アルコール 15.3%
鯉川の酒らしく、香りは穏やかですがその香りの中に果実香を感じます。 日本酒度+20という数字を感じさせるアルコール感の強さがあります。

酸も強くたいへん太いインパクトのある辛口ですが、キレはよく苦味を残しつつさっぱりと消えていきます。

もちろん鯉川の酒ですから温めても崩れません。 柔らかく飲みたい方はぜひお燗もお試し下さい。
720ml 1,617円

1800ml 2,860円 完売
鯉川 純米 完全発酵+20
原料米 山形県産 出羽の里
精米歩合 60%
酵母 山形酵母
日本酒度 +20
酸度 1.7
アルコール 16.0%
美しく澄んだ辛口の純米酒。淡麗なだけでなく、ほんのりとした旨みとともに辛口が味わえます。
おすすめ品 限定品
1800ml 3,245円

大山 特別純米 超辛口
原料米 はえぬき
精米歩合 60%
酵母 山形KA
日本酒度 +12〜+13
酸度 1.6〜1.7
アルコール 15.0〜15.9%
軽快な飲み口の淡麗純米酒。

冷やではさらりとスッキリした喉越しとキレのよさ。燗にするとやさしくマイルドに。 それぞれに表情を変える酒です。

発売以来大人気の当店特注品、大山 特別純米 樽酒 手詰品のベースになっているお酒です。
人気商品 初心者もOK
720ml 1,320円

1800ml 2,618円

大山 特別純米酒
原料米 山形県産米
精米歩合 60%
酵母 山形KA
日本酒度 +3〜+4
酸度 1.35〜1.45
アルコール 15.0〜15.9%
大人気の木川屋オリジナル大山樽酒のベースになった純米酒。

冷やではさらりとしたスッキリした喉越しとキレのよさ。燗にすると表情を変えやさしくマイルドに。
人気商品 初心者もOK
1800ml 2,816円 完売
大山 特別純米酒 日本名門酒会
原料米 山形県産米
精米歩合 60%
酵母 山形KA
日本酒度 +3.5~+4.5
酸度 1.35〜1.45
アルコール 15.0〜15.9%
大山 特別純米原酒 「ささ十五」は、搾り上がるまでに使われた水の総量を多くすることにより、 低いアルコール度数帯で醸し、アルコール分15度台で搾り上げた原酒です。

原酒ならではの優しい旨味とまろやかな口当たり。 後口は上品な酸味を調和して心地よいキレ味が特徴です。
おすすめ品 限定品
720ml 1,540円 完売
1800ml 2,970円 完売
大山 特別純米原酒 ささ十五 限定品
原料米 はえぬき
精米歩合 60%
酵母 山形NF-KA
日本酒度 +2
酸度 2.1
アルコール 15%
香りは純米らしくおだやかなものです。

程よい酸と甘み、そして旨味が楽しめるお酒です

酒単体でも料理と一緒でも楽しめる吾有事のスタンダードな純米酒です。
おすすめ品 酒通向け
720ml 1,650円

1800ml 2,860円

吾有事 特別純米
原料米 出羽燦々
精米歩合 60%
酵母 山形KA
日本酒度 +6
酸度 1.6
アルコール 15%
バナナ・メロン・青りんごのようなスッキリ甘いフルーティな香りの中にパインや乳酸飲料のような香りも感じられます。

甘味と酸味が絶妙にバランスしており、甘口から辛口へと味わいが変化していきます。 甘味が少なめなので食中酒としても楽しめます。

最近多い甘めの微発泡と違い、飲み飽きしないタイプです。
限定品
720ml 2,200円 完売
1800ml 4,290円 完売
吾有事 純米大吟醸 火先(ほさき) 薄にごり生 限定品
原料米 兵庫県産 山田錦
精米歩合 50%
酵母 協会601号
日本酒度 +9
酸度 2.1
アルコール 15.0%
火先と書いて「ほさき」と読みます。文字通り 「燃える火の先端。炎。また、火の燃えひろがる先の方。」の意味になります。

香りのボリュームはちょうどよい感じで、不自然な香り高さもなくフルーティです。 味わいは甘酸っぱいフルーツを感じさせる、夏みかんのような爽やかな旨味が有ります。
限定品
720ml 2,090円 完売
吾有事 純米大吟醸 火先(ほさき) 火入れ 限定品
原料米 兵庫県産 山田錦
精米歩合 50%
酵母 協会601号
日本酒度 +6
酸度 2.0
アルコール 15.0%
ありそうでなかなか無かった、雪女神は超辛口をうたった純米大吟醸です。

甘いイチゴやメロンのような果実の甘い香り感じられますが、その後は甘さが消えます。

しっかりとした旨みが広がりつつ、後口では辛口らしいキレの良さが楽しめる秀鳳らしい辛口の酒です。
人気商品 お買い得商品
720ml 1,870円

1800ml 3,740円

秀鳳 純米大吟醸 超辛口
原料米 雪女神
精米歩合 45%
酵母 協会1801・山形NF-KA
日本酒度 +10
酸度 1.2
アルコール 17%
「美山錦」を用いた日本酒度+10の辛口のお酒です。

美山錦のすっきりとして上品の味わいを活かしつつ、辛口らしいキレの良さで、 口中をリセットしてくれるので食中酒としての人気も高い純米です。

寒い時期は少し温めてお楽しみ下さい。
おすすめ品
720ml 1,375円

1800ml 2,750円

秀鳳 特別純米 超辛口+10
原料米 山形県産 美山錦
精米歩合 55%
酵母 山形NF-KA
日本酒度 +10
酸度 1.4
アルコール 16%
「美山錦」を用いた日本酒度+10の辛口のお酒です。

美山錦のすっきりとして上品の味わいを活かしつつ、辛口らしいキレの良さで、 口中をリセットしてくれるので食中酒としての人気も高い純米です。

季節限定のしぼりたて、フレッシュで切れ味の良い味わいが楽しめます。
おすすめ品 お買い得商品 季節限定品
720ml 1,375円 完売
1800ml 2,750円 完売
秀鳳 特別純米 超辛口+10 しぼりたて生酒 限定品
原料米 山形県産 美山錦
精米歩合 55%
酵母 山形NF-KA
日本酒度 +10
酸度 1.4
アルコール 16%
爽やかな味わいと優しい香り、おしゃれなラベルの生原酒です。

バーベキューや焼肉など夏場に食べたくなるスタミナ料理との相性を意識して仕込みました。

アルコール度数が14%と低く、軽くスッキリしています。
お買い得商品 限定品
720ml 1,485円

1800ml 2,750円 完売
米鶴 cheerful かすみ純米生 限定品
原料米 麹米:出羽の里 掛米:はえぬき
精米歩合 70%
酵母 YK009
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アルコール 14.0%
農産物検査法の基準で「等級外」とされた米で仕込んでいるため特定名称を名乗れませんが、 山形県が大吟醸用に開発した酒米を50%精米し醸した「純米大吟醸規格」の風味とコスパに優れた「プレミアム普通酒」です。

文句なしのコストパフォーマンス! 強めの酒質でキリッとした辛口の酒
限定品
720ml 1,650円 完売
1800ml 3,300円 完売
米鶴 磨き五割 辛口 瓶囲い 限定品
原料米 山形県産米
精米歩合 50%
酵母 協会701号
日本酒度 +5
酸度 1.7
アルコール 15.0%
試作品、実験的なお酒というには完成度の高い、この時期だけの限定酒です。

甘くフルーティな香りと辛口酒質のギャップが面白いお酒です。

米鶴のスピンオフをお試しください。
人気商品 季節限定品
720ml 1,540円 完売
1800ml 2,970円 完売
YONETSURU NOUVEAU 限定品
原料米 麹米:出羽の里 掛米:はえぬき
精米歩合 60%
酵母 協会701号
日本酒度 +7
酸度 1.8
アルコール 15%
ササニシキを使った樽平の普及版純米酒。価格は抑えていますが、しっかり樽平の味がします。特徴のある樽の香りとコクのある辛口の飲み口です。
人気商品 酒通向け
1800ml 2,750円

樽平酒造 特別純米酒 銀住吉+5
原料米 ササニシキ
精米歩合 60%
酵母 協会7号
日本酒度 +5
酸度 2.2
アルコール 15.5%
樽の香りにこだわり、万人向けではない特徴ある酒造りを目指した住吉の飲み飽きしない旨さの酒。
人気商品 酒通向け
1800ml 2,650円

樽平酒造 特別純米酒 極辛口 銀住吉
原料米 ササニシキ
(山形県契約栽培米)
精米歩合 60%
酵母 山形酵母
日本酒度 +7
酸度 1.8
アルコール 15.1%
口当たりが良く一口目はとろみあり甘く感じますが、その後やや辛口に変化していきます。

しぼりたてらしいフレッシュ感のある酸、アルコールの苦味を複雑に絡ませながらスッキリととした 飲み口を感じさせ酒通にはたまらないお酒です。

活性炭濾過をせずに酒本来の無垢な味わいを大切にした純米吟醸です。

おすすめ品 季節限定品
720ml 1,580円 完売
樽平 純米吟醸 雪むかえ あらばしり 限定品
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +5
酸度 1.5
アルコール 15.5%
樽平の酒はどの酒も味わい深く食べ物を引き立てる名脇役。 この酒も例に漏れません。

香りのイメージよりも甘くなく、はじめに甘さ、あとから酸味・苦味が広がります。

強めの酸で飲みごたえがあり、米の旨味を十分に感じさせます。味の濃い料理とも合うお酒です。
おすすめ品 季節限定品
720ml 1,540円 完売
樽平 特別純米生原酒 雪むかえ 初しぼり 玉庭<br>限定品
原料米 山形県産 ササニシキ
精米歩合 60%
酵母 協会7号
日本酒度 +4
酸度 2.4
アルコール 18.0%


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    マウント チョウカイ 限定辛口原酒

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  9. 栄光冨士 大吟醸 無濾過生原酒 <br>SANCTUARY 〜聖域〜 限定品

    栄光冨士 大吟醸 無濾過生原酒
    SANCTUARY 〜聖域〜 限定品

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  10. 米鶴 純米吟醸 初呑み切り 選抜酒 限定品

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    1,760円 から
  11. 杉勇 「夏純」 純米酒 出羽の里 限定品

    杉勇 「夏純」 純米酒 出羽の里 限定品

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  12. 初孫 生もと純米大吟醸 光輝 こうき 限定品

    初孫 生もと純米大吟醸 光輝 こうき 限定品

    2,200円 から
  13. 出羽桜 吟醸 にごり とび六 限定品

    出羽桜 吟醸 にごり とび六 限定品

    704円 から
  14. 米鶴 cheerful かすみ純米生 限定品

    米鶴 cheerful かすみ純米生 限定品

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  15. 上喜元 純米吟醸 出羽燦々50

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