東光株式会社小嶋総本店

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山形県米沢市株式会社小嶋総本店

東光・とうこう

東光蔵元

城下町の歴史と伝統の酒蔵

周囲が山にかこまれた盆地にある上杉十五万石の城下町、米沢は、山から湧き出る豊富な水と良質な米に恵まれております。雪国米沢の身も凍る厳寒期に、寒造りの低温長期発酵によって手造りの美酒が誕生します。

『東光』の名で知られる小嶋総本店は、慶長2年（1597年）創業の米沢藩上杉家御用酒屋であり、江戸時代頻繁に「禁酒令」が出された中でも、酒造りを許されていた数少ない造り酒屋のひとつといわれております。
（当時米は非常に貴重品であり、飢饉のたびに禁酒令が出されました）

現在まで410余年の歴史を有しこの地に23代の長きに亘って、酒造り一筋に参りました。

「弊社はいつの時代にも一貫して、毎日の仕事を終えた人々が、一日の疲れを癒し、心を解きほぐして楽しむ晩酌の酒こそ美味しいものをご提供したい、という信念で酒を造ってまいりました。
これからもお客様にとって、心の友としていただけるようなお酒造りに励みながら、歴史のページを重ねていきたいと願っております。」

東光・とうこう　商品一覧

東光大吟醸袋吊り
金賞受賞酒超限定品

山田錦を35%まで高精米し、自然と滴るお酒だけを集めた雫酒は、まさに東光の技術の粋を凝縮した逸品です。桐箱入りの最高級酒です。

720ml 5,500円完売
1800ml 11,000円完売

原料米	山田錦
精米歩合	35%
酵母	山形酵母
日本酒度	＋2
酸度	1.2
アルコール	17.0%

東光純米吟醸出羽燦々

淡麗な中にバランスのとれた味とスッキリ感のある酒。スムーズに馴染みスッと消えていく、東光の定番酒を是非お試し下さい。

1800ml 3,036円完売

原料米	出羽燦々
精米歩合	55％
酵母	山形酵母
日本酒度	＋1
酸度	1.5
アルコール	15.0%

東光純米

地味ながら存在感が光る東光の万能純米酒。淡麗辛口の優等生です。コストパフォーマンスも抜群です。

720ml 1,199円完売
1800ml 2,398円

原料米	山形県産米
精米歩合	60％
酵母	山形酵母
日本酒度	＋4
酸度	1.4
アルコール	16.0%

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

酒田醗酵みちのく山形のどぶろく発泡吟どぶ
400本限定、シュワシュワとシャンパンのようなどぶろく
720ml 2,210円
初孫純米大吟醸生原酒翠華限定品
「翠華」の銘柄が復活! 吟醸の華やかな香りとしぼりたてのフレッシュな味わい
米鶴純米かすみ酒限定品
新酒「春酒」、フレッシュな味わいの「にごり純米酒」
720ml 1,599円
米鶴純米吟醸三十四号仕込限定品
杜氏の名を冠した華やかな香りと爽やかな味わいの純米吟醸酒
720ml 1,598円
山川光男 2023 はる
春の光男は白麹を用いた製造方法で、クエン酸リッチな味わい
1.8L 4,125円
栄光冨士無濾過生原酒 MAGMA マグマ原始乃胎動
飲みやすさと旨味が見事にバランスした栄光冨士の雄町
720ml 2,145円
1.8L 3,850円
5〜8月お届け山形の生酒頒布会プレミアムコース
300mlの小ビンの飲み比べセット。最終回は720ml2本です。
18,480円
初孫純米吟醸赤魔斬生原酒限定品
飲みごたえのある辛口で大人気の赤魔斬。出荷は年に一度だけの限定品になります。
720ml 1,650円
1.8L 3,300円
出羽桜大吟醸雪漫々しぼりたて生酒超限定品
あの雪漫々の本生がついに登場! 庄内地方では当店のみの取り扱いです
720ml 3,630円
1.8L 7,260円
大山特別純米酒
十水とみず無濾過生原酒
昔ながらの仕込みを再現した芳醇でコクのある味わい
720ml 1,870円
杉勇純米雄町生もと山卸仕込生原酒
協会7号酵母(眞澄酵母)を使用した雄町の純米
720ml 1,544円
栄光冨士純米大吟醸無濾過生原酒龍吟虎嘯 (りゅうぎんこしょう)
高木酒造の酒米三部作の一つ羽州誉で醸した純米大吟醸
720ml 2,090円
1.8L 3,630円
上喜元純大雪女神35 初春の夢 2023年
20年以上続く初春の夢史上、初の雪女神採用!
720ml 3,300円
1.8L 6,600円
大山特別純米
金の嘉八郎限定品
山形県内限定出荷! 十水ファンの方は見逃せない濃醇甘口の純米原酒。
720ml 1,760円
雪の茅舎山廃純米生酒限定品
バランスの取れた旨味で定評がある山廃純米の生酒
720ml 1,320円
1.8L 2,530円
松嶺の冨士家紋ラベル吟醸暁月
日常酒にもピッタリ! 甘くてフルーティ超お得な吟醸
720ml 1,320円
1.8L 2,420円
酒田醗酵大吟醸どぶろく山田錦熟成限定品
大人気の大吟醸どぶろくの熟成限定版、芳醇な甘み旨味をお楽しみ下さい。
720ml 2,630円
みちのく山形のどぶろく黒どぶ
日本一を獲得したどぶろくをさらに改良! 人気No.1どぶろく
300ml 980円
720ml 1,950円
180ml 550円