栄光冨士辛口純米逸閃風刃(ふうじん)

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コストパフォーマンス抜群のスッキリ辛口純米酒

栄光冨士辛口純米逸閃風刃(いっせんふうじん)

新潟生まれの五百万石

栄光冨士の限定酒の中でも珍しい濾過・火入・加水を施した、「辛口」の純米酒！

使用している米は一斉を風靡した酒米である五百万石です。

五百万石は以前は日本一生産量が多い酒米でした。現在は日本で二番目に生産量が多い酒米となっています。

一番多い酒米はなんだかわかりますか?
そう。酒米の王様「山田錦」です。

山田錦は高級品種としても名が知られた酒米ですが、いつの間にか五百万石を追い抜いて日本一生産されている米となりました。

以前は兵庫県での生産が多かったのですが、現在は栽培地区も近畿から九州までの西日本一帯、北陸までと広範囲になっているのがその理由です。

しかしまだまだ新潟県の酒米の生産量はだんとつで五百万石です。

去年は富山県産でしたが、今回は新潟県産五百万石を使ったお酒です。

新潟流淡麗辛口を栄光冨士が醸す

五百万石は非常に淡麗でスッキリとした味わいになるのが特徴です。新潟流の淡麗辛口酒をお飲みになられた方にはおなじみの味です。

もともと五百万石は高精白に向かない米ですが、その五百万石をあえて80％の精米歩合で純米酒として仕上げました。

磨きすぎず、米の旨味とスッキリ感をバランスさせました。

もうひとつ、磨きを抑えるとメリットが。
そう! その分価格はお手頃になります。

クリアで雑味の無いスッキリとした飲み口で、幅広いお食事に合わせてお楽しみ頂ける、これからの時期にピッタリの清涼感のある純米酒をお楽しみ下さい。

　このお酒の成分

原料米	新潟県産五百万石
精米歩合	80%
酵母	山形酵母
日本酒度	＋10
酸度	1.6
アルコール	15.5%

補足情報

保管方法	冷暗所
化粧箱	別売
在庫	限定品につきなくなり次第終了
おすすめの発送方法	常温便

720ml 1,426円
1800ml 2,547円

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

■ 720ml 2本入れ

■ 720ml 3本入れ

■ 1800ml 1本入れ

■ 1800ml 2本入れ

栄光冨士辛口純米逸閃風刃(ふうじん)の感想

全部で1件の感想があります。

2020年 5月25日

栄光冨士辛口純米風刀感想

グレープフルーツ系香りと苦味、綺麗な味口がマッチして最高に美味しいです。
マカジキ醤油焼きをつまみにしました。
私の中では秘蔵酒の次に好きな酒です。(栄光冨士の中で)

PS
私の母も大好きな酒です。

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