栄光冨士 辛口純米 逸閃 風刃(ふうじん)

新潟生まれの五百万石

栄光冨士の限定酒の中でも珍しい濾過・火入・加水を施した、「辛口」の純米酒！

使用している米は一斉を風靡した酒米である五百万石です。

五百万石は以前は日本一生産量が多い酒米でした。 現在は日本で二番目に生産量が多い酒米となっています。

一番多い酒米はなんだかわかりますか?
そう。酒米の王様「山田錦」です。

山田錦は高級品種としても名が知られた酒米ですが、いつの間にか五百万石を追い抜いて 日本一生産されている米となりました。

以前は兵庫県での生産が多かったのですが、現在は栽培地区も近畿から九州までの西日本一帯、 北陸までと広範囲になっているのがその理由です。

しかしまだまだ新潟県の酒米の生産量はだんとつで五百万石です。

今回は栄光冨士では珍しい五百万石(富山県産)を使ったお酒です。

新潟流淡麗辛口を栄光冨士が醸す

五百万石は非常に淡麗でスッキリとした味わいになるのが特徴です。 新潟流の淡麗辛口酒をお飲みになられた方にはおなじみの味です。

もともと五百万石は高精白に向かない米ですが、 その五百万石をあえて80％の精米歩合で純米酒として仕上げました。

磨きすぎず、米の旨味とスッキリ感をバランスさせました。

もうひとつ、磨きを抑えるとメリットが。
そう! その分価格はお手頃になります。

クリアで雑味の無いスッキリとした飲み口で、幅広いお食事に合わせて お楽しみ頂ける、これからの時期にピッタリの清涼感のある純米酒をお楽しみ下さい。

　このお酒の成分

補足情報

1. 

   酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶ

   930円 から
2. 

   上喜元 純米大吟醸 スペシャルブレンド
   「be after」超限定品

   440円 から
3. 

   栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 秋酒 限定品

   1,528円 から
4. 

   出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品

   2,200円 から
5. 

   みちのく山形のどぶろく 香り吟どぶ 限定品

   2,100円 から
6. 

   出羽桜 純米大吟醸 雪女神 超限定品

   4,620円 から
7. 

   ワンカップ飲み比べセットB

   869円
8. 

   上喜元 純米吟醸 月夜 限定品

   1,375円 から
9. 

   天弓 純米吟醸 桜雨 限定品

   1,485円 から
10. 

    上喜元 純米大吟醸 つや姫50 山形県内限定品

    1,870円 から
11. 

    栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 日乃輪
    限定品

    1,834円 から
12. 

    上喜元 純米大吟醸 山田錦40 吊雫原酒 特注品

    3,465円 から
13. 

    初孫 生もと吟醸酒 冬のカノン 生詰 限定品

    1,320円 から
14. 

    吾有事 純米吟醸 13

    3,080円
15. 

    出羽桜 吟醸 にごり とび六

    693円 から

• 淡麗で美しい上品な味わい定評の東北泉の雄町
• 東北清酒鑑評会 純米部門最優秀賞受賞酒に一番近い酒です
• これを飲まずして栄光冨士を語るべからず

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  旨味がのった秋あがり・ひやおろしが大量入荷! 料理も引き立ちます
• 梨作りの名人小松さんが育てたしっとりなめらか美味しいラ・フランス
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