酸味を抑えたおだやかなどぶろく農薬の使用を限定し、契約栽培された山形県の酒米「出羽の里」を70％まで磨き上げ、 専用の仕込室で長期低温醗酵で醸しました。 ほど良い酸味と果実の香りがほのかに漂い、どぶろくの真髄である甘やかで濃醇の味わいが お楽しみ頂けます。 東京どぶろくフェスタ火入れ部門で日本一を獲得2012年行われたTOKYOどぶろくフェスタ。特区免許を取得したどぶろく製造者だけでなく、清酒メーカーも全て含んで開催された唯一の大会となりましたが、その大会で酒田醗酵のどぶろくは 火入れ部門でひとめぼれが日本一の大賞、ピンどぶが優秀賞のダブル受賞となりました。 この黒どぶは従来の商品のひとめぼれをリニューアルした新商品です。 酒田醗酵では2015年、甑(こしき・蒸米を造る設備です)を新設し、ボイラーも 一新し良質な乾燥蒸気で酒米を蒸し上げることに成功しました。 この新しい技術で酸味を極力少なくしたマイルドなどぶろくが完成。 米の甘みを感じられ飲みやすく仕上がっております。 黒どぶの黒は柔道などの黒帯の黒をイメージしました。 酒田醗酵のどぶろく醸造技術が一段上がったことをお確かめ下さい。 |
  |
||||||||||||||||||||||
このお酒の成分
|
補足情報
|
||||||||||||||||||||||
黒どぶ(酸味少なめタイプ)
720ml 1,850円
180ml 520円
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
■ 720ml 1本入れ
■ 720ml 2本入れ
■ 720ml 3本入れ
■ 1800ml 1本入れ
■ 1800ml 2本入れ
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 黒どぶの感想
全部で274件の感想があります。 最新の5件を表示します。
2020年 2月15日
ご連絡頂き有り難う御座いました。
昨年の秋に山形県酒田市に旅行に行きまして
酒田海鮮市場みなと市場店に寄らせて頂き
みちのく山形 黒どぶを家内が見つけました。
家内はお酒大好きで中でも
岐阜県の三輪酒造の白川郷 純米にごり酒が好きです。
そんな家内が選んだお酒が黒どぶでした！
旅行から帰り黒どぶを飲んだ時の至福の表情が
今も思い浮かべられます！
長くなりました。是非 生酒をと思って
申し込みましたが店頭販売とは知りませんでした。
2本お願いしてある黒どぶ720mlを1本追加の
3本でお願いしたいと思います。
着日は来週の平日の午前中でしたら
いつでも結構です。
宜しくお願い申し上げます。
2020年 1月25日
地酒頒布会に入会していますので、2月分と一緒に発送していただくとありがたいのですが。宜しくお願いします。
2020年 1月23日
いつもお世話になります。
上喜元、大山 どぶろくは、大山の朝搾りの2/4のタイミングで一緒に発送をお願いします。
栄光富士の純米大吟醸は、頒布会の３月分と一緒に配送をお願いします。
2020年 1月22日
頒布会とまとめて発送をお願いします。今回も楽しみにしています。
2020年 1月16日
1月24日に新橋本店で受け取ります
同じジャンルのお酒を探す
300ml・180ml ～999円
720ml 1,500〜1,999円
どぶろく製造専門 酒田醗酵
にごり
フルーティな香り
入手困難な銘酒
冬の酒
冷た～くヒヤして
割り水なしの原酒
夏の酒
春の酒
発泡性の日本酒
軽く飲みやすい酒
定番人気NO.1 
IWC2019 部門一位となるトロフィー賞受賞! 特約店のみ限定販売
部門一位となるトロフィー賞とGOLDメダルを獲得!
この頒布会でしか飲めない山形の生酒限定頒布会です 
取扱要注意です! ピリっとしゅわしゅわ、スパークリングどぶろく
720mは完売しました! 1800mlも残り少なくなっています
20年以上の長きに渡って大好評の木川屋オリジナルのサービスです
これを飲まずして栄光冨士を語るべからず
華やかでフルーティな香りの甘すぎない甘口のお酒
精米歩合24％。透き通った味わいの中に光る旨味
大人気の辛口生原酒 赤魔斬、今年も入荷いたしました!
冬の人気No.1酒。今年の初春の夢はさらに美味くなりました!
720mは完売! 1800mlも残り少なくなりました!
お待たせしました。大人気の四割八分が帰ってきます!
人気の魔斬に黒が登場! 淡麗でスッキリとした辛口
の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
