米鶴純米吟醸初呑み切り選抜酒限定品

トップページ » 米鶴 » 米鶴純米吟醸初呑み切り選抜酒限定品

名門酒会加盟店のみ販売の超限定の純米吟醸

米鶴純米吟醸初呑み切り選抜酒限定品

人気商品超限定品

呑切りってなに?

冬に仕込んだお酒は、蔵のタンクに貯蔵し熟成されています。数ヶ月の貯蔵後、お酒の熟成度合いを官能検査（口に含んで検査をする事）します。その事を呑み切りと言います。

検査は初夏（6月頃）に初めて行われるケースが多く、その年の造りの結果がわかる、蔵元にとっては緊張のときです。

価格以上のお酒を瓶詰め!

このお酒は山形県内の酒販店の共同企画で、複数のタンクをそれぞれ利き酒し、一番評価の高かった酒を瓶詰めし限定販売するものです。

今年は5月8日に日本名門酒会の加盟店が集まりました。木川屋からはスタッフ鈴木が参加です。

５アイテムを試飲しまずは上位２アイテムを選定、その２アイテムを再度きき酒して今年の呑切り１位のお酒が決定いたしました！

酒のプロであり、直接お客様と接する酒販店に選んだお酒は、多くのお客様に「美味しい！」と感じていただける、まさに今が旬の一本だと思っております。

(木川屋コメント)
香りのボリューム自体は小さめですがメロンやミントのようなさわやかな香りが感じられます。
香りのイメージよりもやや絡めで、少しの苦味も感じられます。

アルコール感が強く輪郭がくっきりしている強めの酒質で旨味のあるお酒です。

比較的重めな料理でも引き立て役になるお酒です。

候補に上がったお酒の種類と精米歩合は以下のとおりです。

タンクNo.	造り	原料米	精米歩合	アルコール	日本酒度	酸度	酵母
50	純米大吟醸	雪女神	50%	15.7%	+6	1.5	701号
146	純米大吟醸	出羽燦々	50%	15.7%	-2	1.7	生酛701号
248	純米吟醸	出羽の里	60%	15.6%	+1	1.6	701・YK009
1.8	純米吟醸	美山錦	55%	16.3%	+2	1.5	701・YK009
1.8	純米吟醸	出羽の里	55%	16.1%	-3	1.7	701・YK009

蔵見学もさせていただきました

今回、初呑み切り初参加となった鈴木ですが、蔵元にお願いして特別に蔵見学もさせていただきました。
須貝杜氏、ありがとうございました。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

原料米	美山錦
精米歩合	55％
酵母	協会701号・YK009
日本酒度	−1
酸度	1.4
アルコール	16.0%

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	別売
在庫	限定品つき無くなり次第終了
おすすめの発送方法	夏季クール便推奨

720ml 1,760円完売
1800ml 3,520円完売

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

米鶴純米吟醸初呑み切り選抜酒限定品の感想

全部で15件の感想があります。最新の10件を表示します。

2020年 6月28日

いつもありがとうございます
ささのはさらさらは頒布会とまとめてでおねがいします
甘酒はなくなってしまったので先におねがいします

2020年 6月24日

いつもお世話になります。今回の注文では、バラバタしてご迷惑おかけしました。
この春から夫婦二人の生活になり、家飲みに拍車がかかっています。
今回の頒布会は嬉しかったです。
コロナへの不安は尽きませんが、違う意味での楽しみ方もしりました。

2020年 6月23日

いつもお世話になります。今回の頒布会は、予算の都合がつかないため
パスします。すいません。色々ピンチでお国の給付金もまだ届きませんｗ
次こそって事で。悠長にしてたら　たてにゃん売り切れてるし。
とりあえず代わりに夏用のお酒注文します。
毎回のメールも楽しみにしてます。変な地震には、くれぐれも気を付けてくださいね。
(何回目だろうｗ

2018年 8月18日

いつも美味しく頂いています。今回もよろしくお願いします。

2017年 7月27日

先日、訪問させて頂いたときに日本酒「ささのはさらさら」をご購入させて頂いた正木と申します。
凄くおいしかったです！！有難うございました〜(^^)

メールマガジンを登録させて頂いたのですが「地酒情報」というのは内容は同じでしょうか？
「地酒情報」も大変興味があります。

宜しくお願いいたします

2015年 7月12日

いつもお世話になっております。浜松のM越です。先日木川屋さんのメールで米鶴大吟醸「ささのはさらさら」の案内を拝見しました。
いつも、買うときの銘柄が一緒なのでたまには別のお酒を試したいと思いました。
売れ筋とのことですが、今週１８日（土）に帰省しますのでその際お店におじゃまします。７２０ｍｌを２本とりおきお願いすます。

2015年 7月 4日

いつもお世話になっております。

今年のささのはさらさらも、楽しみにしております。
宜しくお願いします。

2015年 6月27日

父がどぶろく好きで、もうすぐ誕生日と言うこともあり、どぶろくを探していましたが、木川屋さんのどぶろくがとても美味しそうだったので選ばさせて頂きました。

ささのはさらさら含めどぶろくが届くのを心から楽しみにしております♪

2015年 6月27日

　いつもお世話になっております。ささのはさらさらが出たのですね。今年は大吟醸ですって？コスパの高い酒ですね。また、菊勇の三十六人衆純米大吟醸山田錦４０％もすごい酒ですね。とりあえず、以下のとおり注文します。なお、追加が必ずありますので、発送はしないでください。

2014年 7月11日

無事届きました。早速「ささのはさらさら」を飲んでみました。うまい！あの七星をも凌駕するくらいうまい酒ですね。買って大正解でした。またよろしくお願いいたします。ところで、山形は水害があったようですね。南陽なので離れてはいますが、梅雨前線が活発化していているようですので、お気を付けください。

残り10件の感想を読む

同じジャンルのお酒を探す

やさしい甘口　コストパフォーマンス重視　入手困難な銘酒　夏の酒　
 山形県限定流通コーナー　米鶴　純米吟醸　

味わいで選ぶ

飲み方で選ぶ

こだわりの酒

製法で選ぶ

銘柄で選ぶ

酒米で選ぶ

価格で選ぶ

山形ワイン

厳選輸入ワイン

その他のお酒

季節限定特産品

通年販売特産品

おつまみ

スイーツ

サンドフィナンシェ
ラングドシャ

ドリンク

本物の味調味料

お酒グッズ

これは旨い! 今が旬のオススメ酒

フモトヰ夏純吟
限定品
庄内地方では夏酒をいち早く開始した麓井の人気商品
720ml 1,620円
1.8L 3,132円
初孫純米大吟醸しおさい限定品
冷やして美味しい清涼感のある夏の純米大吟醸
1.8L 3,132円
栄光冨士純米大吟醸無濾過生原酒サバイバル
山形県の酒米のルーツの一つ、貴重な「玉苗」を使用した
720ml 1,944円
東北泉純米吟醸
出羽燦々限定品
暑さを感じるときにキリッとヒヤして美味しく楽しめます。
1.8L 3,348円
酒田醗酵黒どぶ 1401酵母限定品
バナナやメロンのような華やかな香りが豊かに広がります。甘口ながらも力強いパンチが感じられる原酒のような味わいです。
720ml 2,160円
出羽桜全国新酒鑑評会金賞受賞酒
歴史と伝承の技が生み出す渾身のひとしずく
720ml 10,800円
上喜元純米吟醸黄橙限定品
幻の酒米「辨慶」を使用した清涼感のある純米吟醸
720ml 2,106円
1.8L 3,888円
やまと桜純米酒メダカライス
美しい香りと親しみやすい甘さ、やまと桜の入門酒
720ml 1,620円
出羽桜吟醸にごりとび六
出羽桜が造ったどぶろく!? じゃなくて「とび六」です。
720ml 1,728円
雪の茅舎美酒の設計純米吟醸生酒
兵庫県黒田庄産山田錦を贅沢に醸した超限定品
1.8L 4,104円
楯野川純米大吟醸一雫入魂(いちだにゅうこん) 限定品
パウダースノーのような柔らかなタッチ、繊細なキメ、きれいで上品な旨み
720ml 8,640円
初孫港月生詰庄内地区限定販売品
スッキリとした後味で、冷やから常温までOK。庄内地区のみ限定販売。
1.8L 2,376円
出羽桜蔵涼み特別本醸造限定品
華やかさ・爽やかさ・涼やかさ、を楽しむ「特別本醸造」
720ml 1,350円
上喜元翁(おきな)
限定品
この価格でこの味わい! コストパフォーマンス抜群。地元出荷のみの限定品。
720ml 1,134円
1.8L 2,376円
酒田醗酵みちのく山形のどぶろく発泡吟どぶ
600本限定、シュワシュワとシャンパンのようなどぶろく
720ml 2,170円
出羽桜大吟醸雪漫々氷点五年熟成超限定品
存在自体知られていないことが多い、雪漫々の五年もの!
720ml 6,480円
杉勇純米大吟醸出羽燦々40
甘くフルーティな香りと対象的な淡麗な味わい辛口純米大吟醸
720ml 2,916円
1.8L 5,832円
東北泉純米大吟醸 Mt.chokai
マウントチョウカイ限定辛口原酒
ぐっと甘さを押さえたスッキリ辛口
720ml 1,728円
1.8L 3,348円