Wagauji JerryFish Sparkle
純米吟醸無濾過活性おりがらみ生原酒

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純米吟醸無濾過活性おりがらみ生原酒

大人気のWagaujiシリーズ第4弾はシリーズ初の微発泡!

人気商品季節限定品

夏の記憶を揺らす、儚くきらめく光と優しい味わい

このたび、山形県鶴岡市を体現する地酒「Wagaujiシリーズ」より、第4弾となる夏の限定酒が登場いたしました。

幻想的な光を放つクラゲたちから着想を得て生まれた、夏の余韻に寄り添う一本です。

名前の「Sparkle（スパークル）」は、クラゲの発光と、酒中に宿る自然な発泡感を表現しています。

グラスを傾けるたび、どこか懐かしい夏の記憶がよみがえるような、やさしく包み込む味わいに仕上げました。

本商品のモチーフとなったのは、地元・鶴岡市の加茂水族館。

クラゲの展示種類数世界一を誇る、幻想の空間「クラゲドリームシアター」は、地元の人々にとっても特別な場所です。

そんな唯一無二の風景を、Wagaujiの酒に閉じ込めました。

＜目指す味わい＞
世界一のクラゲ展示数を誇る山形県・加茂水族館。
その幻想的な美しさに着想を得て、見た目も味わいも儚く幻想的な生酒を目指しました。
やさしい甘みと軽やかな口当たり、生きた酵母の繊細な発泡感。
ほんのりミルキーなおりが溶け合い、口に広がる生命のきらめきをお楽しみください。

さっそく飲んでみました

香りは少し穏やかですが、複雑な香りが感じられます。

スタッフのコメントには

・マスカット感もあり
・クールなラムネのような香り
・南国系の柑橘の香り
・少し乳酸っぽい香り

といった単語が並びました。

暑い夏にピッタリのトロピカルな香りですが、それが不自然ではなくほどよく感じられところが素晴らしいです。

活性のおりがらみらしく、しゅわっとした炭酸感があります。

アルコールはやや低めで、メロン風の甘味がありますが、甘すぎず量がたくさん飲めてしまいます。(笑)

最後に少し苦みが残るがそれが悪くありません。甘味と苦みのバランスも美点のひとつです。

夏にぴったりのWagauji。

今回も大人気になりそうです。
ご注文はお早めにどうぞ。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

原料米	美山錦(山形県産)
精米歩合	55%
酵母	非公開
日本酒度	-5
酸度	1.8
アルコール	14%

　補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	箱入れ希望の場合別売り
在庫	限定品につきなくなり次第終了
おすすめの発送方法	クール便

720ml 1,925円
1800ml 3,300円

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

Wagauji JerryFish Sparkle
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