酒米ハンドブック 改訂版

木川屋について お問い合わせ 会員登録 マイページへ
山形の地酒専門店 木川屋 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 送料
山形の地酒専門店 木川屋 地酒 山居倉庫 初孫・砂潟 菊勇・三十六人衆 上喜元 東北泉 栄光冨士 出羽桜 米鶴 楯の川・楯野川 清泉川 麓井 杉勇 大山 羽前白梅 くどき上手 鯉川 樽平・住吉 松嶺の富士 だだちゃ豆 さくらんぼ お電話でのご注文
FAX注文フォーム
山形の地酒専門店 木川屋 送料 お支払い ご注文方法 初めての方へ 木川屋について お客様の声 カゴの中身
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
トップページ »  お酒グッズ  »  書籍  »  酒米ハンドブック 改訂版
GW期間中の営業日のお知らせ
・新橋本店   4/27休業、4/28〜5/10まで無休営業 5/11休業
・山居倉庫店  無休営業
・みなと市場店 毎週水曜定休
毎年たくさんのご来店誠にありがとうございます。
新橋本店の駐車場混雑時はスタッフにお申し付け下さい。
酒好きは必携、あの酒米ハンドブックの改定最新版
酒米ハンドブック 改訂版

酒米だけに特化した貴重な資料

2011年に初版が発行された副島顕子著 酒米ハンドブックは酒米だけに特化した米の特徴や系譜、データなどを網羅した書籍で、 同様な資料が無いため大変貴重な存在でした。

しかし、その後も全国各地で次々と新しい酒米が誕生し、改訂版の出版を 待ち望んでおりましたが、この度ついに改訂版 酒米ハンドブックが出版されました。

可能な限り新しい酒米も含めて網羅する! という気概で編集された この書籍。山形県の最新の酒造好適米「雪女神」も収録されています。

酒米に関するコラムも充実しており、日本酒ファンの皆様に超お薦めです。

著者の副島顕子さんは、熊本大学大学院先端科学研究部教授で、 専門は植物系統分類額です。

実は副島先生とはもう20年近くのお付き合いになります。

酒田の沖に飛島という小さい島があるのですが、釣りシーズンともなると 県内外からたくさんの釣り人が訪れる島です。

それ以外に島固有の植物も多く、また渡り鳥の中継地としても知られ 植物観察やバードウオッチャーの方も訪れます。

先生も植物の調査で藪漕ぎをしながら島を探索されました。 ちょうどそのときに酒田で一緒にお酒も酌み交わしました。

見た目は華奢な女性ですが、調査となれば男顔負けで茂みに突入されています。

日本酒にも造詣が深い方です。

木川屋は書店ではありませんが、日本酒好きの皆様に ぜひお薦めしたいので、このハンドブックを取り扱うことにいたしました。

初版のものが96ページでしたが、今回は少しページが増えて104ページ。 価格は前回据え置きの1400円+税。

サンプル画像も載せましたのでぜひどうぞ。 お酒と一緒に発送可能です。

71Aj9pw6bwL.jpg 71WlZplN1QL.jpg

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
 無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

 このお酒の成分

原料米 酒米の情報がたくさん!

 補足情報

飲み頃温度
保管方法 すぐに手に取れるところで!


1,540円

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。


botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
132円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
110円
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
440円
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
625円
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
178円
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
292円

同じジャンルのお酒を探す

書籍  




人気酒ベスト10
  1. 木川屋オリジナル 地酒頒布会720mlコース

    木川屋オリジナル 地酒頒布会720mlコース

    20,445円
  2. 木川屋オリジナル地酒頒布会1800mlコース

    木川屋オリジナル地酒頒布会1800mlコース

    20,656円
  3. 木川屋オリジナル 地酒頒布会両コース

    木川屋オリジナル 地酒頒布会両コース

    38,550円
  4. 雪の茅舎 製造番号酒 35%大吟醸生酒 超限定品

    雪の茅舎 製造番号酒 35%大吟醸生酒 超限定品

    4,620円 から
  5. 雪の茅舎 製造番号酒 35%純米大吟醸生酒 超限定品

    雪の茅舎 製造番号酒 35%純米大吟醸生酒 超限定品

    5,775円 から
  6. 月光川ウイスキー NEWPOT2025 Edition

    月光川ウイスキー NEWPOT2025 Edition

    5,500円
  7. TATENOKAWA MALOLAC(マロラク) <br>純米大吟醸 限定品

    TATENOKAWA MALOLAC(マロラク)
    純米大吟醸 限定品

    2,860円 から
  8. 今しか飲めない 720ml 7本セット 第十四弾

    今しか飲めない 720ml 7本セット 第十四弾

    13,587円
  9. 楯野川無我 ゴールドボトル 純米大吟醸 限定品

    楯野川無我 ゴールドボトル 純米大吟醸 限定品

    2,585円 から
  10. 山形正宗 純米吟醸 酒未来 生 限定品

    山形正宗 純米吟醸 酒未来 生 限定品

    2,200円 から
  11. 東北泉 純米大吟醸 Mt.chokai マウント チョウカイ<br>山田錦おりがらみ 限定品

    東北泉 純米大吟醸 Mt.chokai マウント チョウカイ
    山田錦おりがらみ 限定品

    2,145円 から
  12. フモトヰ 純米吟醸 山田錦 無濾過本生 限定品

    フモトヰ 純米吟醸 山田錦 無濾過本生 限定品

    1,980円 から
  13. 米鶴 純米吟醸 三十四号仕込 限定品

    米鶴 純米吟醸 三十四号仕込 限定品

    1,899円 から


これは旨い! 今が旬のオススメ酒

送料無料! お酒セット

取扱商品一覧