吾有事 fresh&juicy 純米吟醸無濾過生原酒(青ラベル) 限定品

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ー大雨の影響についてー
山形県秋田県で線状降水帯による大雨被害が発生しておりますが当店は被害もなく無事です。たくさんのお気遣い誠にありがとうございます。

現在、新橋本店・山居倉庫店・みなと市場店とも通常営業をしております。
交通網が乱れており、荷物が遅れて届く場合がありますので着日指定のあるお客様は余裕を持ってご指定をお願いします。

マスカットの香りと甘味、新酒ならではの瑞々しさ

吾有事 fresh&juicy 純米大吟醸
無濾過生原酒青ラベル限定品

季節限定品

青ラベル醪経過の報告

酒母育成の段階では発酵が大人しい印象でしたが、仕込みが終わり順調に香りと旨味が出てきている！とのことでした。

すっきりとした上品な甘さを楽しめるお酒ができると蔵人たちは期待に胸を膨らませています！

★コンセプト★
上品なりんごやパイナップル様の香りと甘味が口いっぱいに広がり、綺麗にキレていく味わいと新酒ならではの瑞々しさを楽しめるお酒。

★商品説明★
今期、一番最初の醸造ですので米の特性を掴むため、製麹の際には泊りがけで温度経過を確認しました。

昨年よりも華やかな香りタイプに仕上げるため、酒母の仕込みで2種類の酵母をブレンドしました。

早速飲んでみました(R4BYの感想)

フルーツを思わせる甘い香りがします。スタッフからはライチ・パイナップルなどの南国フルーツ・かぼす・かりん・ミント・キャラメル・熟成している香りなどさまざま感想が出ました。

いずれにしても甘く、華やかな香りがお楽しみいただけます。

味わいは酸が少なめで、香りで感じたとおりの甘口の酒です。

少し苦味を感じますが、これが適度に甘さを抑えています。

原酒というと強いイメージですが、軽快な飲み口ですので、お酒を飲み慣れてない方でも無理なくお楽しみいただけます。

※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。

　このお酒の成分

原料米	山形県産雪女神
精米歩合	50%
酵母	協会601号・協会1801号
日本酒度	−4(予定値)
酸度	1.6(予定値)
アルコール	16.0%(予定値)

補足情報

飲み頃温度
保管方法	冷蔵
化粧箱	箱入れ希望の場合別売り
在庫	限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法	冬期以外クール便推奨

720ml 2,200円完売
1800ml 3,960円完売

〈お酒に合うおつまみはこちら〉

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

吾有事 fresh&juicy 純米吟醸無濾過生原酒(青ラベル) 限定品の感想

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