メルマガ読者様限定販売 2008 ドメイヌ タケダ キュベ ヨシコ

木川屋について お問い合わせ 会員登録 マイページへ
山形の地酒専門店 木川屋 酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 送料
山形の地酒専門店 木川屋 地酒 山居倉庫 初孫・砂潟 菊勇・三十六人衆 上喜元 東北泉 栄光冨士 出羽桜 米鶴 楯の川・楯野川 清泉川 麓井 杉勇 大山 羽前白梅 くどき上手 鯉川 樽平・住吉 松嶺の富士 だだちゃ豆 さくらんぼ お電話でのご注文
FAX注文フォーム
山形の地酒専門店 木川屋 送料 お支払い ご注文方法 初めての方へ 木川屋について お客様の声 カゴの中身
酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
トップページ »  ワイン »   »  メルマガ読者様限定販売 2008 ドメイヌ タケダ キュベ ヨシコ
Domaine Takeda Cuvee Yoshiko
ドメーヌ タケダ キュベ ヨシコ
おすすめ品 人気商品 超限定品 酒通向け

2年ぶりの販売!

2014年3月にご案内して以来、2年ぶりにキュベ・ヨシコが帰ってきました!

2008年の洞爺湖サミットでも各国のVIP用に使用され、入手困難に拍車がかかってしまった幻のスパークリングワインです。

キュベ・ヨシコは毎年出荷されるスパークリングワインではありません。葡萄の出来が良かった年のみ、特約店に少量出荷されるスパークリングワインです。

木川屋はキュベ・ヨシコの取扱量もかつては県内でも最も多かったのですが、ここ2年ほどはワイナリーからの出荷がございませんでした。

問い合わせも多数頂戴しておりましたが、入荷見込みが立たなかったためご予約等も一切お受けしておりませんでした。

今回満を持しての再販売となります。次回がいつになるのかわかりませんのでご興味のある方はぜひご利用下さい。

伝統のシャンパーニュ製法

ドメーヌ・タケダ キュベ・ヨシコは、自然農法栽培を行っている自家農園から収穫したシャルドネ種 100%を、自社で丁寧に醸造した上質な白ワインからできております。

このワインを、フランス・シャンパーニュ地方の伝統製法(Methode Traditionnelle)で発泡ワインに仕上げました。

メルマガ読者様限定販売 2008 ドメイヌ タケダ キュベ ヨシコ

メルマガ読者様限定販売 2008 ドメイヌ タケダ キュベ ヨシコ

【3年間のシュール・リー】

伝統製法とは、出来上がった白ワインに 砂糖と酵母を加え、ビンに詰め密閉して二次醗酵をさせ、発泡ワインに仕上げ る方法をいいます。

瓶内二次醗酵 シュール・リー期間は 3年を要しております。

シャルドネ種100%の特徴を生かすために、デゴルジュマン後のリキュール添加 は行わずエクストラ・ブリュットに仕上げました。

酵母(澱)は、その後、ビンの口に集め急速冷凍し、ビン内圧力で押し出し除去(degorgement) します。

そして、コルクを打ち、ワイヤーをかけ、また一年寝かせてから製品にします。

これほど本格的な発泡ワインは、日本では稀有な存在と言えます。

グラスに注いだときの細やかな泡だちは、二次醗酵で酵母が生んだ炭酸ガスが ワイン中に溶け込んだものです。

この気品ある泡だちが、ますますワインを香り高く、すっきりとさせているのです。

グラスの最後の一滴まで立ち上る細やかで気品ある泡だち、そのきらめく味わいをどうぞお楽しみ下さい。

キュベ・ヨシコは、ワイナリー発展につくし、ワインを愛してやまない会長夫人に因んだものです。


タイプ スパークリングワイン
ヴィンテージ 2008年
産地 山形県
原料品種 シャルドネ
ボディ フルボディ

2016年11月30日までに
メールマガジンにご登録の方
のみ対象です。
お一人様1本限りでお願いします。

750ml 11,000円 完売

  メルマガ読者様限定販売 2008 ドメイヌ タケダ キュベ ヨシコの感想

 全部で 46件の感想があります。 最新の5件を表示します。

2016年 12月 1日

よろしくお願いいたします。
楽しみに待っていました。

2014年 3月 9日

スパークリングワイン大好きです。今回思い切って奮発します。よろしくお願いします。

2010年 7月27日

 高橋様

 わざわざご連絡ありがとうございます。
 クール便にてご手配下さい。

 それからキュベ・ヨシコと言うものはもうどこに行っても手にはいらないものなの
でしょうか?
 先日(私の実家があります)山形へ帰りました際に、酒好きな友人からちょっと聞
くところで、今回の商品とこのキュベ・・・はなかなか手に入らないし、本当に美味
しいんだよ!と聞いていたので・・・
 お手すきの時で結構です。
 教えて頂ければ幸いです。
*何か予約でも出来れば良いのですが・・・

2010年 2月 3日

御連絡ありがとうございます。
先週末から不覚にもカゼをもらい体調が悪く
メールも見ずにおりまして、昨日ようやくメールを開きました。
前回のキュベヨシコはもったいないのでまだ手つかずです。
もしもう少しいただけるなら、早速開ける予定です。
まだ残っているでしょうか?
ありましたら是非いただきたいと思います。
やはり1本でしょうか?

2010年 1月18日


05キュベヨシコおいしかったですーーーー。。あっというまに飲
み終わりました。またあったらお願いしますーー。
魔きりも名前がかっこいいねー、とあけるのが楽しみなお酒です。
今日ちょうど広島の蔵きぢを飲み終わりました。日本全国おいしい
いいお酒はありますね。ありがたく飲ませていただきます。
ではまたドメイヌタケダ がなくなる頃に注文しますのでまたヨシ
コがのこってたらお願いします。ごちそうさまです。今度は母の誕
生日会に飲みます。


  このお酒の全感想を読む


 このワインのキーワード



人気酒ベスト10
  1. 雪の茅舎 製造番号酒 35%大吟醸生酒 超限定品

    雪の茅舎 製造番号酒 35%大吟醸生酒 超限定品

    4,620円 から
  2. 月光川ウイスキー NEWPOT2025 Edition

    月光川ウイスキー NEWPOT2025 Edition

    5,500円
  3. 初孫 純米大吟醸 出羽燦々磨き45<br>ふなまえ直詰 PLUS 超限定品

    初孫 純米大吟醸 出羽燦々磨き45
    ふなまえ直詰 PLUS 超限定品

    2,475円 から
  4. 大山 特別純米酒 夏の十水 とみず 限定品

    大山 特別純米酒 夏の十水 とみず 限定品

    1,716円 から
  5. TATENOKAWA MALOLAC(マロラク) <br>純米大吟醸 限定品

    TATENOKAWA MALOLAC(マロラク)
    純米大吟醸 限定品

    2,860円 から
  6. 初孫 純米大吟醸 雪女神 磨き45 生酒 超限定品

    初孫 純米大吟醸 雪女神 磨き45 生酒 超限定品

    2,255円 から
  7. 東北泉 純米吟醸 出羽燦々 限定品

    東北泉 純米吟醸 出羽燦々 限定品

    1,925円 から
  8. 秀鳳 純米吟醸 BEACH SIDE 限定品

    秀鳳 純米吟醸 BEACH SIDE 限定品

    1,694円 から
  9. やまと桜 純米酒  BLUEラベル 限定品

    やまと桜 純米酒 BLUEラベル 限定品

    1,980円 から
  10. 上喜元 純米大吟醸 愛山50 限定品

    上喜元 純米大吟醸 愛山50 限定品

    2,475円 から
  11. 秀鳳 純米大吟醸 山田錦47% 生原酒 限定品

    秀鳳 純米大吟醸 山田錦47% 生原酒 限定品

    1,936円 から
  12. 栄光冨士 辛口純米 逸閃 風刃(いっせん ふうじん)

    栄光冨士 辛口純米 逸閃 風刃(いっせん ふうじん)

    1,650円 から
  13. 雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 無濾過生原酒 限定品

    雪の茅舎 純米吟醸 山田穂 無濾過生原酒 限定品

    2,200円 から
  14. 出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品

    出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 超限定品

    2,200円 から
  15. 初孫 生もと純米大吟醸 光輝 こうき 限定品

    初孫 生もと純米大吟醸 光輝 こうき 限定品

    2,310円 から
ワイン
Yellow Magic Winery R&B 2023
Yellow Magic Winery R&B 2023
『リズムアンドブルースであり、リンゴアンドブドウ』
750ml 2,970円
2020 高畠マジェスティック ローグル・ルージュ 赤おに
2020 高畠マジェスティック ローグル・ルージュ 赤おに

750ml 4,180円
グレープ・リパブリック アンフォラロッソ 2020
グレープ・リパブリック アンフォラロッソ 2020
コンパクトな余韻と合わせて飲み口の良さが感じられる赤ワインです。
750ml 3,960円
グレープ・リパブリック ビアンコ 2023
グレープ・リパブリック ビアンコ 2023
グレープ・リパブリックを代表する白
750ml 2,970円
YellowMagicWinery Heart Beat KOSHU 2023
YellowMagicWinery Heart Beat KOSHU 2023
イエローマジック唯一の白ワイン!
750ml 3,850円
朝日町ワイン マイスターセレクション キュヴェ<br>マスカットベーリーA
朝日町ワイン マイスターセレクション キュヴェ
マスカットベーリーA


750ml 3,862円
タケダワイナリー サンスフル 赤
タケダワイナリー サンスフル 赤
フレッシュな赤い果実の香りと生き生きとした酸の微発泡。
750ml 2,640円
J.モロー・エ・フィス サン・ブリ
J.モロー・エ・フィス サン・ブリ
2020年はブドウの出来栄えがよく素晴らしいヴィンテージです
750ml 3,388円
レ・フレール タケダ ノンバリック シャルドネ
レ・フレール タケダ ノンバリック シャルドネ
ノンバリックでも余韻も長く、旨みを感じるリッチな味わい
750ml 5,500円
タケダワイナリー KOANA 樽熟成 白
タケダワイナリー KOANA 樽熟成 白
香味にバランスのとれた特別区画のワイン
750ml 3,740円
月山ワイン 山ぶどう酒 赤 甘口
月山ワイン 山ぶどう酒 赤 甘口
甘酸っぱい果実味と素朴な香りが楽しめるワインというよりも、まさに「山葡萄酒」
720ml 2,970円
イタリア イタリアワイン
 イタリアワイン専門のインポーター
 から仕入れた厳選ワイン

北部のワインリスト 中部のワインリスト 南部のワインリスト

取扱商品一覧