楯野川 Shield 純米大吟醸 亀の尾 限定品

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楯の川新ブランド、シールドシリーズ第一弾は亀の尾
楯野川 Shield 純米大吟醸 亀の尾 限定品
超限定品

【楯】の川 の新ブランド「シールド」

楯の川酒造は新ブランド「シールド」シリーズをリリースします。

ご好評をいただいている無我シリーズに続く新ブランドです。

楯の川酒造の社名にもある「楯」 を英語で表すとシールドです。 ラベルに表現されている蔵元家の家紋である「源氏車」と、「盾(シールド)」 を融合したロゴマークは、 受け継がれてきたものを守り続ける意思を表しております。

ビンのラベルは無我シリーズに続く、おしゃれなプリントラベルです。

楯の川初の亀の尾を使用した酒

「亀の尾(かめのお)」は、1893年(明治26年)に、 現在の庄内町の篤農家阿部亀治によって発見された、"幻の酒米"と称される品種です。

その「亀の尾」を使用し、楯の川酒造の創業当時に行われていた、汲み水を詰める(仕込みの際に使用する水の割合を減らす)という、 特殊な仕込み配合で醸しました。

大山で大好評の十水と同じような濃厚仕込みを行っています。

亀の尾で醸した酒は味が濃く仕上がる傾向がありますが、この酒は楯の川らしく飲みやすさがある亀の尾です。

香りは一般的な楯野川シリーズよりもやや控えめ。

口当たりはよく、程よい酸が味を引き締め、日本酒度の数値ほどの甘さは感じません。

気品のある香りは食中酒に相応しく、甘酸の均整に優れた芯のあるお酒に仕上がっています。

楯の川は、庄内地方は昔から民間の篤農家による稲の品種改良が盛んな土地であることを踏まえ、 その歴史と産物を日本酒という形で守るため、亀の尾を採用しました。

亀の尾の入門編としてもおすすめできる一本です。

楯野川 Shield 純米大吟醸 亀の尾 限定品

楯野川 Shield 純米大吟醸 亀の尾 限定品

楯野川 Shield 純米大吟醸 亀の尾 限定品

 このお酒の成分

原料米 山形県産 亀の尾
精米歩合 50%
酵母 自社酵母
日本酒度 −2
酸度 1.5
アルコール 15.0%

補足情報

飲み頃温度 冷たい やや冷たい
保管方法 冷蔵
化粧箱 別売
在庫 限定品につきなくなり次第終了
おすすめの発送方法 夏季クール便推奨


720ml 2,035円

1800ml 3,850円

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
123円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
123円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
110円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
385円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
385円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
377円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
484円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
484円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
168円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
168円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
245円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
245円


楯野川 Shield 純米大吟醸 亀の尾 限定品の感想

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