杉勇 純米 あきあがり 限定品

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米の旨みと酒の力強さ、熟成によるまろやかさのある純米
杉勇 純米 あきあがり 限定品
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流行のお酒とは一線を画す造り

景気の悪いときは甘口のお酒が、景気の良いときは辛口のお酒が流行するのはお酒の統計を見ても不思議なほど相関関係にあります。

ここ何年かはお酒はとにかく甘めに変化しています。アベノミクスが騒がれて久しいですが、まだまだ一般の景気の良さが隅々まで浸透していないのが  実情なんでしょうか? お酒も甘いものが多く、尚且つ飲み口が軽くなる傾向が強いです。

そんな中で、この杉勇の酒は時代に流行とは関係無く自分たちの酒を醸した味に仕上がっています。

米の旨みと酒の力強さ

蔵元からは柔らかな飲み口とスッキリした後味とありますが、木川屋のスタッフで試飲した感じでは、スッキリというよりも純米酒らしい旨味と、原酒の力強さが感じられるという評価が多かったです。

酸度は1.7なのでたしかにかなり高めの数値です。米の旨味は十分に感じられます。日本酒度は+3ですがそれよりも辛く感じます。

原酒のお酒らしく力強さもあります。簡単に言うと男酒なのでしょうが、旨味と芯のあるしっかりした酒質ですので、食べ物の美味しいこの時期に食事と一緒に楽しんでいただくのにぴったりです。

やや油の多い食べ物でもお酒がしっかり引き立ててくれます。

飲み頃の温度は冷やからぬる燗。少し時間に余裕がある方は是非ぬる燗もお試し下さい。ひやおろし・秋あがりのお酒の中で異彩を放つ魅力的な純米酒です。

杉勇 純米 あきあがり 限定品

杉勇 純米 あきあがり 限定品

このお酒の成分

原料米 出羽の里
精米歩合 70%
酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.7
アルコール 17%

 補足情報

飲み頃温度 やや冷たい 常温 ぬる燗
保管方法 冷暗所
化粧箱 別売
在庫 限定品につき無くなり次第終了
おすすめの発送方法 普通便

720ml 1,265円

1800ml 2,530円 完売

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
117円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
117円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
110円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
377円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
377円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
377円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
484円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
484円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
168円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
168円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
234円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
234円



 杉勇 純米 あきあがり 限定品の感想

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