庄内地区では取扱店は当店のみ! 雪女神で醸したもう一つの雪漫々
コストパフォーマンス抜群! 東北泉の自信作です
今年もたくさんのご予約、ありがとうございます!
出羽桜の大人気大吟醸、蔵元直送品を安定在庫中
超フルーティスパークリング酒! 特約店のみ先行販売
出羽桜初挑戦となった亀の尾! 入手困難な人気酒です
山形県酒田市新橋4-5-15
TEL:0234-23-6300
FAX:0234-23-6302
営業:9:00～19:00
定休日 毎週日曜日
トップページ »
栄光冨士
»
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 Snake Eye
720ml 2,200円 完売
1500ml 4,400円 完売
ー 大雨の影響について ー
山形県秋田県で線状降水帯による大雨被害が発生しておりますが当店は被害もなく無事です。たくさんのお気遣い誠にありがとうございます。
現在、新橋本店・山居倉庫店・みなと市場店とも通常営業をしております。
交通網が乱れており、荷物が遅れて届く場合がありますので着日指定のあるお客様は余裕を持ってご指定をお願いします。
山形県秋田県で線状降水帯による大雨被害が発生しておりますが当店は被害もなく無事です。たくさんのお気遣い誠にありがとうございます。
現在、新橋本店・山居倉庫店・みなと市場店とも通常営業をしております。
交通網が乱れており、荷物が遅れて届く場合がありますので着日指定のあるお客様は余裕を持ってご指定をお願いします。
ワイン酵母を使った意欲作! フルーティな酒。女性にもぴったり。
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 Snake Eye
超限定品
初心者もOK
コードネーム(?) Snake Eyeの秘密群馬県産の若水を50％まで精白し、ワイン酵母を使用して醸した無濾過生原酒です。 ラベルやビンも洒落ていますが、名前もまたユニークです。この「Snake Eye」ってなんだか分かりますか? 直訳すると「蛇の目」つまり「じゃのめ」です。このお酒のラベルの中心にある丸い模様がじゃのめです。 清酒が好きな方でしたらご存じかもしれませんが、きき酒用の猪口の底にある丸い模様を「じゃのめ」と言います。 紺色と磁器の白との模様の境界部分が最も色の判別がしやすいので、猪口の底にあのような模様が付いているのです。 その「じゃのめ」を使ったユニークな名前。栄光富士の遊び心とセンスの良さを感じさせてくれるラベルですね。 ワイン酵母仕込み!このお酒がユニークなのはワイン酵母で仕込んだお酒ということです。 ワイン酵母と清酒酵母、一般的にはどのような違いがあるのでしょう? まず最大の違いは醗酵温度の違いです。清酒酵母は7〜20℃ほどの温度帯で比較的ゆっくりと醗酵が進みますが、ワイン酵母は10〜12℃の温度帯になります。 清酒酵母よりもアルコール度数は低くなりますが、このお酒は一般的な清酒並のアルコール度数です。 肝心の味わいですが、日本酒度が表すとおりやや辛めの味です。酸味と同時に清酒にはほとんど感じられない渋みのようなものを感じるのは気のせいでしょうか? もしかすると「ワイン酵母仕込み」というのが頭に刷り込まれているからかもしれません。 美しい香りや膨らみがある酸も感じられますので是非ワイングラスでお楽しみ下さい。 720mlの上の大きさは1800mlではなく1500ml。マグナムボトルサイズになります。 |
  |
||||||||||||||||||||||
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。 | |||||||||||||||||||||||
このお酒の成分
|
補足情報
|
||||||||||||||||||||||
720ml 2,200円 完売
1500ml 4,400円 完売
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 Snake Eyeの感想
全部で0件の感想があります。
同じジャンルのお酒を探す
フルーティな香り
冷た～くヒヤして
栄光冨士
純米大吟醸
飲みごたえのある酒
の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
