1年に1度しか出荷されない、「秋の市」限定酒の第二弾
北海道産の吟風(ぎんぷう)を50%まで磨いた純米大吟醸です。
吟風の最大の特徴は、酒米の中心部にある心白が大きくはっきりしていることで、芳醇でコクのある味わいの日本酒を醸造できる点です。
また、華やかな香りが立ちやすく、雑味の少ないすっきりとした後味が期待できます。
北海道で開発された品種であり、「北海道の酒米を全国に広めた立役者」として知られています。
北海道の酒米三部作は「吟風」「きたしずく」「彗星」が挙げられます。
極超新星=ハイパー・ノヴァとは
極超新星=ハイパー・ノヴァとは、超新星の10倍以上の爆発エネルギーを持つ新星の総称です。
その旨味と輝きが、より大きな広がりとなります様に名付けられました。
北海道の代表的な酒米「吟風」を醸し香味のバランスを整えた1本です。
和食に限らず、幅広いお食事と合わせて色々なシーンでお楽しみ頂けます。
超斬新なラベルデザインもお楽しみください。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
原料米 | 吟風 |
---|---|
精米歩合 | 50% |
酵母 | 山形酵母 |
日本酒度 | 未定 |
酸度 | 未定 |
アルコール | 未定 |
補足情報
飲み頃温度 |
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保管方法 | 冷蔵 |
化粧箱 | 別売 |
在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
おすすめの発送方法 | 冬期以外はクール便推奨 |

720ml 2,090円
1800ml 3,630円
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 極超新星 限定品の感想
全部で4件の感想があります。
2024年 1月27日
いつもお世話になっております。
メルマガのJAXA(XRISM)の話、興味深く読ませて頂きました。
私事ですがANA(航空会社)に勤めておりまして、航空機との通信や乗務員の被ばく対策で、
宇宙天気(太陽フレアや宇宙線等々)の勉強も必須となってきております。
宇宙は本当に学びつくせないほど未知の世界です。。早速「栄光富士 極超新星」注文致します。これからも宜しくお願い致します。
2024年 1月26日
いつもは辛口を好んで飲んでましたがこの酒は甘口ですが抜群に美味かった。また買います。
2021年 12月 4日
栄光冨士極超新星・黒狐感想
栄光冨士を無濾過生原酒シリーズ、純月、なまいき、秘伝酒などいろんなシリーズを飲み歩き今回、極超新星と黒狐を飲みましたが
綺麗さが最高です。
極超新星→程よい香りと程よいキレ、フルーティーな味が口の中に広がるタイプなんでつまみなしで楽しませてもらいました。
幸せな気分になれます。
黒狐→美山錦の綺麗さと香り、水のように流れる味が最高です。(無濾過生原酒シリーズ屈指の綺麗さ)
母もつまみなしで食前酒として止まらない勢いで飲みました。
PS また、有加藤純米吟醸を注文しようかと考えています。
2020年 12月 5日
おすすめのお酒を韓国で日本酒同好会の人と一緒に飲んでみました。
積極的におすすめした羽前白梅は、コストパフォーマンスがいいと皆楽しんでいました。
菊勇 大吟醸 秘伝と初孫はとても評判がよかったです。
基本的に大吟醸は評判がいいですが、やはりこれらはおいしかったです。
特に初孫はIWC 2020年の大吟醸部門1位を受賞したので、ご参考ください。
栄光冨士アルケミストや極超新星は、おいしく甘くて若い人に好評でした。
残りのお酒はまだ飲んだことがありませんが、とても楽しみにしています。 追ってまたおすすめお酒をお願いします。
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