米鶴 特別純米 しぼりたて生 限定品

米鶴しぼりたて第3弾!

キレがよく口当たりの良い純米酒を樽に詰めました。木川屋ではこの樽酒を今年も樽ごと取り寄せました。秋に大好評をいただき、あっという間に完売してしまった米鶴のひやおろしの続編とも言えるのがこのお酒です。

使用している米はひやおろしのときの出羽の里ではなく、今回は出羽燦々です。

すっきりした味わいになりやすい出羽燦々ですが、この特別純米酒は生のしかも原酒です。

フレッシュさと旨味の絶妙なバランス

酵母は米鶴がメインに使う協会10号系ではなく、協会9号系の901酵母。(最後に01と付くのは泡無し酵母を指します)

9号系というと華やかでフルーティな香りを想像されると思いますが、香りはやや穏やか。派手すぎずバランスのとれた香りは好感が持てます。

口当たりの良いフレッシュさとやわらかい旨味が感じられる季節限定のお薦め品です。

今回は720mlも用意してみましたので、さらに手軽に楽しめますよ。 ゆっくりじっくりたのしみたい美味しいしぼりたて純米生原酒です。

　このお酒の成分

　補足情報

飲み頃温度
保管方法	なるべく冷蔵庫
化粧箱	なし 箱入れ希望の場合 720ml 別途105円 1800ml 別途158円
在庫	限定品につき、無くなり次第終了
発送	冬期以外クール便