東北泉 大吟醸 斗瓶囲 限定品

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驚異的な受賞率を誇る全国屈指の吟醸蔵、東北泉の最高級酒
東北泉 大吟醸 斗瓶囲 限定品 金賞受賞酒
おすすめ品 超限定品

BS11 太田和彦 ふらり旅 いい酒いい肴に登場

東北泉を代表する究極の大吟醸がこの「斗瓶囲」です。 斗瓶囲とは、醪をしぼって出来上がった酒を斗瓶に入れて澱引き・貯蔵を行うものです。

斗瓶は読んで時のごとく、一斗(18L = 十升)入る瓶です。 この小さな瓶で管理する酒をいいますが、一般的に斗瓶囲い = 雫採りと同義になっています。

つまり、醪(もろみ)を機械でしぼらず、袋に入れて吊るし、 滴り落ちた雫だけを集めた最高級の酒になります。(この雫採りの酒は斗瓶で 管理する蔵元が多いためこのように呼ばれるようです)

10年連続金賞受賞の快挙

蔵元を代表する最高級の大吟醸、つまりそれは鑑評会出品酒 そのものになります。原料米や製法その他、贅の限りを尽くして丁寧に醸しあげられた大吟醸です。

このお酒は過去に10年連続の金賞受賞の記録を達成しました。  10年連続金賞は山形県内No.1記録で、未だに破られていません。

香りと味わいの良好なバランス

大吟醸というと香りだけが注目されがちですが、東北泉の酒は、 上品な口当たりでまさに鳥海山の伏流水を使った酒というのを実感させるみずみずしい飲み口が特徴です。

冷たい清水や井戸水を飲んでいるような清涼感と美しく フルーティな香りがバランスした高級酒。それが大吟醸 斗瓶囲です。 東北泉ファンなら一度は飲んでみたい憧れの酒です

東北泉 大吟醸 斗瓶囲 限定品 金賞受賞酒

東北泉 大吟醸 斗瓶囲 限定品 金賞受賞酒

このお酒の成分

原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 山形酵母
日本酒度 +5
酸度 1.3
アルコール 17〜18%

 補足情報

飲み頃温度 飲み頃温度 やや冷たい 飲み頃温度 常温
保管方法 冷蔵
化粧箱 専用化粧箱付き
在庫 限定品つき、無くなり次第終了
発送 クール便

720ml 5,940円

1800ml 11,664円


化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
108円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
108円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
108円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
324円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
324円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
324円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
432円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
432円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
163円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
163円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
216円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
216円



 東北泉 大吟醸 斗瓶囲 限定品 金賞受賞酒の感想

 全部で9件の感想があります。 最新の5件を表示します。

2017年 2月19日

リピートです。
当地に来て評判の某酒など色々試しましたが、やっぱり東北泉です。和食との相性抜群で、この酒の底力を感じます。

2016年 3月19日

2月27日の夜友人の鮨屋の大将、女将さんと共に頂きました。特にうにや白子といった魚卵系との相性がとても良くみんな絶賛でしたのでリピートします。

2014年 10月12日

頒布会と一緒にして下さい。よろしくお願いします。

2014年 1月 3日

ットでお酒の買い物をするのは初めてです。
ましてや、珍しい良いお酒を購入するのも初めてなので取り扱いや保存方法で注意点等あれば教えて欲しいです。

2011年 12月21日

お世話になります。
もともと南九州の出身でして、
専ら芋焼酎を愛飲しているのですが
先日、東北泉純米山田錦を初めて飲み、
あまりの美味しさに驚きました!
日本酒は甘ったるくて美味しくない...という先入観を
ものの見事に打ち壊してくれました。
きっとまだまだ美味しい酒がいっぱいあるはず!
木川屋様での頒布会などございましたら、ぜひ参加させていただきたく思います。

まずは今回注文したお酒で、年末年始を楽しみます。


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