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初孫 純米大吟醸 愛山 生原酒 限定品
初孫らしいバランスの取れたフルーティな仕上がりのお得な愛山生原酒
初孫 純米大吟醸 愛山 生原酒 限定品
幻の酒米を惜しみなく磨き上げた限定品
「愛山」という酒米をご存じでしょうか。1949年兵庫県にて、現代における酒米の父「山田錦」と酒米の母「雄町」、2つの血を受け継ぎ生まれた酒造好適米です。
愛山は心白が山田錦と同等かそれ以上に大きい反面、非常に柔らかく溶けやすい性質を持ち、醸造には大変気を使います。
そのため、この酒米が生まれてから今現在、醸造している蔵も少なく、兵庫県で極僅かしか生産されておりません。愛山は幻の酒米となりつつある大変稀少な米です。
2018年に登場した初孫の愛山
上立ち香(グラスから立ち上がる香り)はたいへん華やかで、澄んだ美しい吟醸香です。
愛山で醸した酒は甘みが強く出る酒が多いのですが、初孫の愛山は初孫らしくバランスの取れたスッキリと上品な甘みがお楽しみいただけます。
原酒を感じさせない飲みやすさで、重すぎずちょうど良い飲みごたえ感があります。
驚異的なコストパフォーマンス
愛山は入手困難な酒米のひとつとも言われ、原料米の価格の高さからどうしても製品も高い価格になりがちですが、
精米歩合45%の純米大吟醸が1800mlでほぼ5000円価格で、しかも生原酒というのは画期的だと思います。
愛山ファンもそうでない方もぜひ一度お試しいただきたいお酒です。
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※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。 |
このお酒の成分
原料米 |
愛山 |
精米歩合 |
45% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
+1 |
酸度 |
1.6 |
アルコール |
17.5% |
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補足情報
飲み頃温度 |
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保管方法 |
冷蔵 |
化粧箱 |
別売 |
在庫 |
限定品につき無くなり次第終了 |
おすすめの発送方法 |
夏期クール便推奨 |
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2024:03:14:00:00:00
720ml
2,640円
1800ml
5,280円
〈お酒に合うおつまみはこちら〉
化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。
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初孫 純米大吟醸 愛山 生原酒 限定品の感想
全部で4件の感想があります。
2021年 3月25日
いつもお世話になっておりまして、誠にありがとうございます。
お花見は自粛ですが、美味しいお酒があれば満足ですね。親族家族も元気にしてください。
愛山など良いお米の自然な甘さは、みんな大好きです。よろしくお願いいたします。
2021年 3月 1日
頒布会3月分との同梱をお願いいたします。
サイトを見ていると飲みたいお酒がつぎからつぎに出てきて大変です(笑)
2021年 2月15日
また、お世話になります。
久しぶりの愛山は、とても楽しみです。
でも、本当は原酒じゃなくて火入れ酒の方が、飲み易いかなと思っています。
とにかく、まだ寒い日が続くので、愛山や雪女神の自然な甘みのあるスッキリが、嬉しいです。
よろしくお願いいたします。皆様、お風邪など召しませんように。
2019年 4月 4日
晩御飯と共に美味しく頂きました。
晩御飯よりもお酒の美味しさに御飯がすすみません。
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1800ml 5,000〜9,999円
720ml 2,000〜2,999円
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