フレッシュ感たっぷり! 新酒しぼりたて

フレッシュ! 槽前・しぼりたての酒

一月から二月にかけて酒蔵は高級酒の華やかな香りに包まれます。寒造りの真っ最中その酒蔵から一足早くしぼりたての生酒が到着いたしました。今年は大雪と寒波の影響でお酒の仕込みは少し遅れ気味です。

ですが、暖冬よりは寒い方が酒造りには適していますので、酒質は上々。極寒の寒さの中、蔵人達の活気と息づかいが酒質に反映されています。

酸味がありフレッシュで爽やかなしぼりたて生酒です。無濾過や本生のお酒が多いので保管は必ず冷蔵で、やや低めの温度で飲むのがお薦めです!

フレッシュ感たっぷり! 新酒しぼりたて　商品一覧

酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく 白どぶ 料理との相性を考え、飲みやすいどぶろくを開発しました。 特殊な仕込み方法で上澄み部分を多くし、アルコール度数を10％に抑えた微発泡タイプです。 白どぶ(スッキリ甘めタイプ) 300ml 930円 720ml 1,850円 180ml 520円	原料米 出羽の里(山形県酒造好適米) 酵母 NFKA(山形県工業技術センター)酵母 日本酒度 -20前後 酸度 2.0前後 アルコール 10％		酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく Pindobu 酒田醗酵どぶろくシリーズ第三弾。甘めで超濃醇などぶろく。凍らせてシャーベットにしても美味しい超甘口です。発送は冬期以外必ず冷蔵便になります。 ピンク (濃醇甘口タイプ) 300ml 990円 720ml 1,980円 180ml 570円	原料米 出羽の里(山形県酒造好適米) 精米歩合 70% 酵母 赤色清酒酵母(日本醸造協会) 日本酒度 -25前後 酸度 3.0前後 アルコール 7%
初孫 純米大吟醸 愛山 生原酒 限定品 超お得な愛山生原酒、初孫らしい美しいバランスの取れたフルーティな仕上がりの逸品。 愛山で醸した酒は甘みが強く出る酒が多いのですが、初孫の愛山は初孫らしくバランスの取れたスッキリと上品な甘みがお楽しみいただけます。 原酒を感じさせない飲みやすさで、重すぎずちょうど良い飲みごたえ感があります。 720ml 2,585円 1800ml 5,170円	原料米 愛山 精米歩合 45% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋1 酸度 1.7 アルコール 17.3%		初孫 純米吟醸 赤魔斬 生原酒 限定品 原酒ですが、スッキリクセ無く飲めてしまうあたり、やはり初孫の酒特有のバランスの良さは充分発揮されております。 蔵元でも品薄になっている大人気の赤魔斬をぜひこの機会にお試し下さい。 720ml 1,540円 1800ml 3,080円	原料米 美山錦 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋10 酸度 1.5 アルコール 17.5%
初孫 純米大吟醸 生原酒 翠華(すいか) 限定品 吟醸の華やかな香りとしぼりたてのフレッシュな味わいがあります。 昔からの初孫ファンにはうれしい「翠華」の名前が復活しました。 720ml 1,595円 完売 1800ml 3,190円 完売	原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.6 アルコール 17.5%		上喜元 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒 限定品 2017年に誕生したばかりの長野県生まれの新しい酒米です。 生みの親となる出羽の里よりも香りが高くフルーティ。華やかで生酒らしい甘さを伴った香りが感じられます。 味わいも原酒らしく輪郭のはっきりした飲みごたえもあり、淡麗に仕上がる出羽の里よりも華やかな印象のお酒です。 720ml 1,650円 完売 1800ml 3,190円 完売	原料米 長野県産 山恵錦 精米歩合 60% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.4 アルコール 16.0%
上喜元 純米吟醸 生酒 Mille neige ミルネージュ 限定品 「Mille neige」=ミルネージュ。フランス語で「千の雪」という意味です。 グラスから立ち上がる香りはたいへん華やかで、イチゴやミントなどを連想させるフルーティ香りです。 メロンや蜜を感じさせるような甘さもあり、甘すぎない甘口の酒をお探しの方にぴったりです。ワイングラスでキリッと冷やして飲むのがお薦め。 720ml 1,870円 完売 1800ml 3,476円	原料米 麹米:広島県産 千本錦 掛米:山形県産 雪女神 精米歩合 麹米:55% 掛米:50% 酵母 自社酵母 日本酒度 −1 酸度 1.5 アルコール 16.0%		上喜元 特別純米 仕込第一号 本生 限定品 上喜元の仕込みの第一号。一番最初のタンクです。 生酒特有の麹を感じさせる甘味ある香りと、出来たて感満載のフレッシュな酸味。 720ml 1,375円 完売 1800ml 2,750円 完売	原料米 南砺五百万石 出羽燦々 精米歩合 55% 酵母 自社酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.5 アルコール 15%
出羽桜 純米吟醸 DEWA33 無濾過生原酒 発売当初から評価の高かった出羽桜が醸す出羽燦々。 出羽桜正規取扱店の中でも、極僅かの販売店にのみ出荷される酒です。 出羽桜初の無濾過生原酒をどうぞご賞味下さい。 720ml 1,705円 1800ml 3,410円	原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋4 酸度 1.4 アルコール 17.0%		出羽桜 本醸造 春の淡雪 しぼりたて本生 スッキリ冷やして旨いうすにごり本醸造。 香り高い吟醸と違い、この酒は食事をしながら 楽しめる酒です。 和洋様々な食事に合います。 720ml 1,320円 完売 1800ml 2,640円 完売	原料米 山形県産米 精米歩合 55% 酵母 小川酵母 日本酒度 ＋8 酸度 1.3 アルコール 15.0%
出羽桜 大吟醸 本生 フルーティで淡麗。キレの良さと美しい香りを兼ね備えた、どなたにでもお薦めできる大吟醸。 出羽桜の大吟醸で唯一の本生です。 720ml 4,070円	原料米 山田錦 精米歩合 40% 酵母 小川酵母 日本酒度 ＋6 酸度 1.2 アルコール 16.0%		出羽桜 純米大吟醸 亀の尾 本生 超限定品 山形県内の出羽桜特約店10店限定の酒。 出羽桜が初めて使用した庄内生まれの米「亀の尾」。酵母は協会酵母の最新の1901酵母です。 特注品の名に恥じないチャレンジングな酒です。 出羽桜らしフルーティな香りと米の旨味、飲みごたえがバランスしたわかりやすい酒質の超限定品です。 一度きりの限定出荷の本生原酒バージョンです。 720ml 2,200円	原料米 亀の尾 精米歩合 45％ 酵母 協会1901号 日本酒度 -3 酸度 1.4 アルコール 17％
出羽桜 桜花吟醸 本生 出羽桜を全国区の銘醸蔵に押し上げた酒。これを飲まずして出羽桜は語れません。 香り高く、果実のような香りが楽しめます。この商品は本生になります。 IWC SAKE 吟醸・大吟醸酒の部 2015 山形トロフィー受賞 2015 GOLDメダル受賞 2007 2011 SILVERメダル受賞 2009 2010 2012 BRONZEメダル受賞 吟醸酒の部 2016 GOLDメダル受賞 2018 SILVERメダル受賞 720ml 1,540円 1800ml 3,080円	原料米 山形県産米 精米歩合 50% 酵母 小川酵母 日本酒度 ＋5 酸度 1.2 アルコール 15.0%		出羽桜 桜花吟醸 さらさらにごり 本生 たった一度の出荷のにごり本生。 口に含むと芳醇な香りとさらさらした口当たり。 深い余韻が流れていきます。 720ml 1,650円 完売 1800ml 3,300円 完売	原料米 山形県産米 精米歩合 55% 酵母 小川酵母 日本酒度 ＋5 酸度 1.2 アルコール 16.0%
出羽桜 純米 一耕 本生 限定品 純米吟醸と名乗っても何の問題もないほどの口当たりの良い純米酒です。 本生バージョンの一耕の飲み頃の温度は冷やから常温。 1800ml 2,970円	原料米 山形県産米 精米歩合 55% 酵母 小川酵母 日本酒度 ＋3 酸度 1.4 アルコール 15.0%		出羽桜 純米吟醸 出羽燦々 無濾過樽生原酒 木川屋特注品 木川屋だけのオリジナルのお酒の超贅沢な無濾過 樽生原酒です。他にはない純米吟醸 無濾過生原酒をベースとした樽酒です。 ほどよい樽の風味と上品でなおかつ飲みごたえもある出羽桜の純米吟醸の融合。 毎年大好評で今年はさらに本数を増やしては400本販売いたします。品切れの際はご容赦下さい。 720ml 1,894円 完売	原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋4 酸度 1.5 アルコール 16.5%
東北泉 純米吟醸 出羽燦々 本生 限定品 やわらかく甘い、リンゴを思わせる香りが楽しめる純米吟醸です。 お薦めの温度は冷たい温度です。暑さを感じるときにキリッとヒヤして美味しく楽しめます。 720ml 1,727円 1800ml 3,190円	原料米 山形県産 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.5 アルコール 16.5%		東北泉 純米 しぼりたて本生 仕込1号 限定品 飲みごたえのあるしぼりたて。 フレッシュさの中にきらりとひかる旨味。 コストパフォーマンス抜群の季節限定品です。 720ml 1,540円 完売 1800ml 3,080円 完売	原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 酵母 金沢酵母 日本酒度 ＋4 酸度 2.1 アルコール 16.5%
楯野川 Shield 純米大吟醸 亀の尾 限定品 楯の川酒造は新ブランド「シールド」シリーズの第一弾のお酒です。 楯の川初の亀の尾を使用した酒です。 大山で大好評の十水と同じような濃厚仕込みを行っています。 口当たりはよく、程よい酸が味を引き締め、日本酒度の数値ほどの甘さは感じません。 気品のある香りは食中酒に相応しく、甘酸の均整に優れた芯のあるお酒に仕上がっています。 亀の尾の入門編としてもおすすめできる一本です。 720ml 2,035円 1800ml 3,850円	原料米 山形県産 亀の尾 精米歩合 50% 酵母 山形KA 日本酒度 −2 酸度 1.5 アルコール 15.0%		楯野川 純米大吟醸 春にごり 限定品 春の訪れを感じさせる華やかな無濾過生原酒。見て楽しく。呑んで美味しく。お花見やピクニックなど、春の行楽のお供にお薦めしたい一品 720ml 1,815円 完売 1800ml 3,410円 完売	原料米 山形県産美山錦100％ 精米歩合 50% 酵母 山形KA 日本酒度 ＋2 酸度 1.6 アルコール 16〜17％
楯野川 純米大吟醸 にごり 限定品 山田錦らしい美しく華やかな香りと、にごりの部分が感じさせるクリーミーな甘味。 720ml 1,870円 完売 1800ml 3,520円 完売	原料米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 山形KA 協会1801号 日本酒度 -3 酸度 1.4 アルコール 16〜17％		楯野川 純米大吟醸 無我 ブラウンボトル 限定品 特別栽培米(減農薬・減化学肥料)の美山錦を使用したフルーティな純米大吟醸です。 しぼって間もないこともあり、封開け後はしぼりたてらしい 炭酸ガスを感じさせるフレッシュなシュワシュワしたガス感があります。 酸度は2.0もある原酒ですが、想像される重さや飲みづらさはありません。 香りもあるお酒ですのでワイングラスで飲むのもおすすめです。 720ml 2,035円 完売 1800ml 3,850円 完売	原料米 山形県産美山錦100％ 精米歩合 50% 酵母 K601 日本酒度 -1 酸度 2.0 アルコール 16.0%
楯野川 純米大吟醸 無我 ブラックボトル 限定品 無我シリーズ第二弾のブラックボトルは契約栽培による特別栽培米(減農薬・減化学肥料)の出羽燦々を100％ 使用。 輪郭がくっきりとした甘味・旨味が口の中で躍動します。飲みやすくスッキリとしていますが、軽めの酒が多い楯野川の中でも程よい旨味感があります。 旬の味をぜひお試し下さい。 720ml 2,035円 完売 1800ml 3,850円 完売	原料米 山形県産 出羽燦々100% 精米歩合 50% 酵母 K601 日本酒度 -2 酸度 1.5 アルコール 16.0%		楯野川 純米大吟醸 無我 クリアボトル 限定品 無我シリーズの第3弾。ブラウン、ブラック に続く第3弾の「無我」がこのクリアボトルです。 山田錦は王様と讃えられる酒米で、しぼりたての新酒らしく、ピリッとガス感のある舌触りです。 今期の無我はこれでラスト! シリーズ最後の無我をお見逃し無く 720ml 2,090円 1800ml 3,960円 完売	原料米 兵庫県産 山田錦100% 精米歩合 50% 酵母 K601 日本酒度 -2 酸度 1.5 アルコール 16.0%
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 GMF:24 限定品 「GMF」とは、「栄光冨士」=「Glorius Mt.Fuji」の頭文字を商品名とし、酒蔵として最高のお酒を、と想いを込めました。24％まで精米した出羽燦々を1001-9号酵母で醸した意欲作。 720ml 3,056円 完売 1800ml 5,500円	原料米 出羽燦々(山形県産) 精米歩合 24% 酵母 1001-9 日本酒度 -5 酸度 1.5 アルコール 16.0％		栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 リープ・イヤー 2020 限定品 2016年以来、四年ぶりの登場! うるう年のときにしか出荷されない無濾過生原酒です。 愛山という米の特性上、お酒の味わいは米の甘みが多くなりますが、このリープ・イヤーは甘みを抑えてバランスを重視した味わいになっています。 旨味とキレのバランスがよく、大切な宴席にぜひともお薦めしたい1本に仕上がりました。< 720ml 2,016円 完売 1800ml 4,054円	原料米 兵庫県産 愛山 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 -9 酸度 1.3 アルコール 16.0％
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛 春らしいピンクのラベルの栄光冨士 出羽燦々の登場当初から醸造を行ってきた栄光冨士ならでは仕上がりの良さが、この酒にも感じられます。 この酒の特徴は、雑味の無さ。 透明感のあるキレイな旨味が特徴でスッキリとしたのどごしがお楽しみいただけます。 桜のはなびらのようにふわりとキレる後味は食べ物の邪魔もしません。 720ml 1,833円 1800ml 3,300円	原料米 山形県産 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −8 酸度 1.3 アルコール 16.3&		栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 愛山 LOVE MOUNTAIN 「らぶまん」の相性で人気の純米大吟醸。 愛を感じる(?) かわいいピンクのラベルです。 毎年親しまれているエキゾチックな甘みが特徴の人気純米大吟醸を今年もぜひお楽しみ下さい。 ロバート M.パーカー,Jr.氏が認めた! 92ポイントを獲得しています。 720ml 2,016円 1800ml 4,054円	原料米 兵庫県産 ASK愛山 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 −8 酸度 1.4 アルコール 16.8%
栄光冨士 純米吟醸 朝顔ラベル 限定品 熱烈なファンが存在する人気の純米吟醸生貯蔵酒。冷たくヒヤして美味しいお酒です。 IWC SAKE 純米吟醸・純米大吟醸酒の部 2015 BRONZEメダル受賞 720ml 1,834円	原料米 山田錦・美山錦 精米歩合 50% 酵母 協会10号系酵母 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アルコール 15〜16%		栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 ザ・プラチナ 限定品 当店の栄光冨士取扱品の中では唯一となる、雪女神を使用した酒です。 この栄光冨士の雪女神は、雪女神を使った酒の中でもかなり精米歩合が高い33％の純米大吟醸です。 繊細で澄んだ酒に仕上がる雪女神。瑞々しく優美な旨味を是非ご体感ください。数量限定ですので、お早めにどうぞ。 720ml 2,200円 完売 1800ml 4,400円 完売	原料米 雪女神(山形県産) 精米歩合 33% 酵母 山形酵母 日本酒度 −6 酸度 1.4 アルコール 16.2%
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 雄町 限定品 飲みやすさと旨味が見事にバランスした栄光冨士の雄町。雄町を初めて飲まれる方にも自信を持ってお薦めできる純米吟醸です。 720ml 1,987円 完売 1800ml 3,666円 完売	原料米 岡山県赤磐市産 雄町 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 -5 酸度 1.5 アルコール 16.4％		栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 白燿 白燿(はくよう)という名前のこの酒は「白く」「燿く（かがやく）」「お酒」として名付けられました。 酒造好適米「美山錦」の酒米本来の味わいを堪能できる「おりがらみ」！ 重くなりがちな「おりがらみ」を軽快に飲みやすく仕上げました。 少ししぼりたての酒特有のガス感がありますので、シャンパングラスなどでお楽しみいただくのもおすすめです。 720ml 1,528円 完売	原料米 長野県産 美山錦 精米歩合 60% 酵母 山形酵母 日本酒度 -3 酸度 1.5 アルコール 16.8%
栄光冨士 純米 無濾過生原酒 暁乃翼 澱絡み 暁乃翼(あかつきのつばさ)。待ち望んでいたいことが実現する瞬間広げる翼。 春を待ちわびる白い「おりがらみ」の純米酒です。日本酒度-10とは思えない、旨味とキレのバランスです。 ガス感のある甘口おりがらみです。よく冷やしてフレッシュ感をお楽しみ下さい。 原料米は「はえぬき」を使用して価格を抑えております。お求めやすい価格設定となっています。 720ml 1,528円 完売 1800ml 2,699円 完売	原料米 はえぬき 精米歩合 65% 酵母 協会10号 日本酒度 -10 酸度 1.5 アルコール 15.8%		三十六人衆 純米大吟醸 山田錦40 あらばしり 限定品 華やかで甘味をともなった香りと澄み切った味わいが特徴の超お得な純米大吟醸。 1800ml 3,960円	原料米 山田錦 精米歩合 40% 酵母 山形酵母+1801 日本酒度 ＋1(昨年値) 酸度 1.4(昨年値) アルコール 15.7%(昨年値)
三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品 全国三十六店のみ販売の飲み飽きしない生原酒限定品。穏やかな香りと調和のとれたキレ味のお薦め品です。 1800ml 3,036円 完売	原料米 美山錦 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2(予定値) 酸度 1.7(予定値) アルコール 17.0%(予定値)		三十六人衆 純米大吟醸 山田錦50 あらばしり 限定品 あらばしりの特長である香りと澄んだ味わいが存分に楽しめます。限定出荷の人気の純米大吟醸です。 720ml 1,733円 完売 1800ml 3,465円	原料米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 山形酵母+1801 日本酒度 ＋1(昨年値) 酸度 1.4(昨年値) アルコール 15.0%(昨年値)
松嶺の冨士 家紋ラベル 純米吟醸 からくち 無濾過生原酒 720ml 1,430円	原料米 麹米:出羽燦々 掛米:出羽きらり 精米歩合 55% 酵母 明利酵母 日本酒度 ＋9 酸度 1.2 アルコール 16.0%		松嶺の冨士 家紋ラベル 純米 亀の尾70 無濾過生原酒 松嶺の冨士では初挑戦となる「亀の尾」を使用した純米酒です。 純米にしては豊かなりんごを思わせる香りが有ります。 生原酒とは思えないほど口当たりよく飲みやすさが際立ちます。 想像よりもずっと親しみやすい味わいで、70％の精米歩合からくる高いコストパフォーマンスが魅力的な純米酒です。 720ml 1,595円 1800ml 2,860円	原料米 山形県産 亀の尾 精米歩合 70% 酵母 山形KA 日本酒度 ＋2 酸度 1.6 アルコール 16.0%
杉勇 純米 初しぼり 季節限定品 おすすめの飲み頃温度は低めの温度。しぼりたてのフレッシュさとさっぱりとした飲み口の良さが手頃な価格で楽しめる良心的な純米生原酒です。 720ml 1,388円 完売 1800ml 2,640円 完売	原料米 山形県遊佐町産 雪化粧 精米歩合 60％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.8 アルコール 18〜19％		杉勇 生もと山卸 特別純米 美山錦 しぼりたて生原酒 美山錦のやさしいなめらかな味も感じられ、しぼりたての風味や生酒特有のフレッシュ感もあり、アルコール度数も高いのですが、ついつい杯が進むお酒です。 720ml 1,430円 1800ml 2,750円	原料米 山形県産美山錦100％ 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋2 酸度 1.8 アルコール 17〜18％
杉勇 特別純米酒 雪化粧 しぼりたて 生原酒 限定品 口に含むと美味しい米の甘味や旨味を感じることができます。やさしく風味の豊かな味で、どなたにでもお薦めできる純米酒です 720ml 1,430円 完売 1800ml 2,750円 完売	原料米 山形県産 雪化粧100％ 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 日本酒度 -3 酸度 1.7 アルコール 17〜18％		杉勇 純米 雄町 生もと山卸仕込 しぼりたて 生原酒 限定品 協会7号酵母(眞澄酵母)を使用した純米です。7号酵母ならではの飲みごたえと旨味のある酸、そして生もとなあらではの奥行きのある味わいと柔らかさを目指した酒です。 720ml 1,430円 完売 1800ml 2,750円 完売	原料米 岡山県産 雄町 精米歩合 60% 酵母 協会701号 日本酒度 ＋2 酸度 1.8 アルコール 17〜18％
杉勇 特別純米辛口 +10 しぼりたて生原酒 限定品 口当たりはよくスッと入りますが、やや甘みを伴った香りの印象は一転して1.7と高い酸度を感じさせ、味わいはハッキリとわかる辛口。 原酒のアルコール度数の強さもあり、飲みごたえのある酒質に仕上がっています。 720ml 1,430円 完売 1800ml 2,750円 完売	原料米 美山錦 精米歩合 55％ 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋10 酸度 1.7 アルコール 17〜18％		フモトヰ 純米吟醸 山田錦 無濾過本生 限定品 年に一度の出荷になる限定品の純米吟醸無濾過本生です。マイルドで清流のような喉越しが秀逸です。 720ml 1,815円 完売 1800ml 3,630円 完売	原料米 山田錦 精米歩合 50% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋3 酸度 1.6 アルコール 16.5%
フモトヰ 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 香りよりも旨味、味わい深い酒になる雄町。安定的に雄町を醸す麓井の技術をお楽しみ下さい。 無濾過生原酒は年に一度の出荷の限定品です。 720ml 1,815円 完売 1800ml 3,630円 完売	原料米 雄町 精米歩合 50% 酵母 山形KA 日本酒度 +2〜+4 酸度 1.5〜1.7 アルコール 16.0%		フモトヰ 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 おりがらみ 定評のある麓井の雄町。季節限定の無濾過生原酒とともに年に一度だけ販売されるおりがらみの雄町です。 無濾過生のフレッシュなまま、しかも原酒でお届けいたします。 720ml 1,815円 完売 1800ml 3,630円 完売	原料米 雄町 精米歩合 50% 酵母 山形KA 日本酒度 +2〜+4 酸度 1.5〜1.7 アルコール 16.0%
麓井 純米吟醸 出羽燦々 しぼりたて 限定品 酒らしい米の旨味とフルーティ香り。清涼感を感じる純米吟醸で、口に入れたあとにスッと切れていく喉越しの良さがあります。 720ml 1,485円 完売 1800ml 2,970円 完売	原料米 出羽燦々 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋3 酸度 1.5 アルコール 16.0%		麓井 純米本辛 圓(まどか) 生原酒 季節限定品 安定した酒質でコストパフォーマンスの高い定番酒です。 大人気の麓井の本辛圓の生原酒バージョン。飲みごたえのあるフレッシュな味わいが特徴です。 お燗にはしないで冷やか常温でお楽しみ下さい。 720ml 1,485円 完売 1800ml 2,970円 完売	原料米 美山錦 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 日本酒度 ＋10 酸度 1.6 アルコール 18％
大山 純米吟醸 立春朝しぼり 2月4日、日付が変わった真夜中に醪(もろみ)を搾り、当日の朝までに澱引き瓶詰めを行います。 つまり搾ったその日のお酒がその日のうちに入荷する究極のしぼりたて生原酒です。超フレッシュな味わいで毎年大人気です。しぼりたてをいち早く飲みたい方へお薦めです。山形県内限定出荷品。 720ml 1,760円 完売 1800ml 3,520円	原料米 山形県産 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形KA 日本酒度 ＋2.5(昨年値) 酸度 2.1(昨年値) アルコール 17.2% (昨年値)		大山 特別純米酒 十水 とみず 無濾過生原酒 芳醇でふくよか。旨味と甘味の調和。昔ながらの仕込みを再現しコストと手間がかかった仕込みを現代の技術で醸します。 IWC SAKE 純米酒の部 2013 2016 2018 SILVERメダル受賞 2012 2015 BRONZEメダル受賞 720ml 1,760円 完売 1800ml 3,520円	原料米 はえぬき 精米歩合 60% 酵母 山形KA 日本酒度 -11.5〜-12.5(予測値) 酸度 2.2〜2.3(予測値) アルコール 18.0％
大山 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたてSPECIAL 立春朝搾りを買いそこねたお客様はチャンスです。純米吟醸の醪(もろみ)を搾る際、一番味のりが良いとされる中取り部分だけを集め、無濾過にて瓶詰しました。 720ml 1,815円 完売	原料米 出羽燦々 精米歩合 50% 酵母 山形NF-KA・山形酵母 日本酒度 +2.5〜+3.5 酸度 1.95〜2.05 アルコール 17.0〜17.9％		羽前白梅 純米吟醸 俵雪 にごり 4種類の瓶詰め方法が選べる白梅の人気酒です。これは搾ってそのままの状態に限りなく近い「にごり」のお酒。クリーミーな味です。 にごり 720ml 1,760円 完売 1800ml 3,300円 完売 上澄み 720ml 1,760円 完売 1800ml 3,300円 完売 無濾過 720ml 1,760円 完売 1800ml 3,300円 完売 素濾過 720ml 1,760円 完売 1800ml 3,300円 完売	原料米 山田錦・出羽きらり 精米歩合 50% 酵母 山形KA 日本酒度 ＋5 酸度 1.5 アルコール 16.0%
くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて 無濾過本生 フレッシュでフルーティな中に飲みごたえも兼ね備えました。香り豊かな純米大吟醸を是非御試しください。 720ml 1,650円	原料米 羽黒町産 出羽の里 精米歩合 48% 酵母 小川10・M310号 日本酒度 -4 酸度 1.3 アルコール 16.3〜16.8%		米鶴 辛口純米 超しぼりたて生 限定品 試作品、実験的なお酒というには完成度の高い、この時期だけの限定酒です。甘くフルーティな香りと辛口で飲みごたえある酒質のギャップが面白いお酒です。 1800ml 2,750円 完売	原料米 麹米:出羽の里 掛米:出羽きらり 精米歩合 60% 酵母 協会701号 日本酒度 +5〜+6(昨年値) 酸度 2.1〜2.2(昨年値) アルコール 16.0%(昨年値)
米鶴 純米吟醸 三十四号仕込 限定品 杜氏の名を冠した華やかな香りと爽やかな味わいの純米吟醸酒です。フレッシュで軽快な味が楽しめます。 IWC SAKE 純米吟醸酒の部 2018 SILVERメダル受賞 720ml 1,540円 1800ml 2,970円	原料米 美山錦 精米歩合 55% 酵母 山形酵母 日本酒度 ±0〜+2 酸度 1.4〜1.6 アルコール 16.0%		米鶴 盗み吟醸 丸吟 生 限定品 生酒特有の甘味をともなった麹香と軽くキレのよい吟醸造りで冷たくヒヤして飲むのがお薦めです。 720ml 1,210円 完売 1800ml 2,310円 完売	原料米 美山錦 精米歩合 60% 酵母 協会10号 日本酒度 ＋3 酸度 1.1 アルコール 14.0%
米鶴 特別純米 しぼりたて生 限定品 フレッシュさとやわらかい旨味が調和したお薦め純米酒生。限定品です。 720ml 1,496円 完売 1800ml 2,750円 完売	原料米 山形県産出羽燦々 精米歩合 60% 酵母 協会901号 日本酒度 ＋3 酸度 1.5 アルコール 16.0%