フレッシュでフルーティ! 季節限定の生もあります
フレッシュ感たっぷり! 新酒しぼりたて
フレッシュ! 槽前・しぼりたての酒
一月から二月にかけて酒蔵は高級酒の華やかな香りに包まれます。寒造りの真っ最中その酒蔵から一足早くしぼりたての生酒が到着いたしました。今年は大雪と寒波の影響でお酒の仕込みは少し遅れ気味です。
ですが、暖冬よりは寒い方が酒造りには適していますので、酒質は上々。極寒の寒さの中、蔵人達の活気と息づかいが酒質に反映されています。
酸味がありフレッシュで爽やかなしぼりたて生酒です。無濾過や本生のお酒が多いので保管は必ず冷蔵で、やや低めの温度で飲むのがお薦めです!
フレッシュ感たっぷり! 新酒しぼりたて 商品一覧
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料理との相性を考え、飲みやすいどぶろくを開発しました。
特殊な仕込み方法で上澄み部分を多くし、アルコール度数を10％に抑えた微発泡タイプです。
白どぶ(スッキリ甘めタイプ) 720ml 1,850円 180ml 520円 |
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酒田醗酵どぶろくシリーズ第三弾。甘めで超濃醇などぶろく。凍らせてシャーベットにしても美味しい超甘口です。発送は冬期以外必ず冷蔵便になります。
ピンク (濃醇甘口タイプ) 720ml 1,980円 180ml 570円 |
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超お得な愛山生原酒、初孫らしい美しいバランスの取れたフルーティな仕上がりの逸品。
愛山で醸した酒は甘みが強く出る酒が多いのですが、初孫の愛山は初孫らしくバランスの取れたスッキリと上品な甘みがお楽しみいただけます。 原酒を感じさせない飲みやすさで、重すぎずちょうど良い飲みごたえ感があります。 
2月12日入荷予定 1800ml 5,170円 |
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原酒ですが、スッキリクセ無く飲めてしまうあたり、やはり初孫の酒特有のバランスの良さは充分発揮されております。
蔵元でも品薄になっている大人気の赤魔斬をぜひこの機会にお試し下さい。
720ml
1,540円
1800ml 3,080円 |
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2017年に誕生したばかりの長野県生まれの新しい酒米です。
生みの親となる出羽の里よりも香りが高くフルーティ。華やかで生酒らしい甘さを伴った香りが感じられます。 味わいも原酒らしく輪郭のはっきりした飲みごたえもあり、淡麗に仕上がる出羽の里よりも華やかな印象のお酒です。
720ml
1,650円
1800ml 3,190円 |
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上喜元の仕込みの第一号。一番最初のタンクです。
生酒特有の麹を感じさせる甘味ある香りと、出来たて感満載のフレッシュな酸味。
720ml
1,375円
1800ml 2,750円 |
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発売当初から評価の高かった出羽桜が醸す出羽燦々。
出羽桜正規取扱店の中でも、極僅かの販売店にのみ出荷される酒です。 出羽桜初の無濾過生原酒をどうぞご賞味下さい。
1800mlは2月13日入荷予定 1800ml 3,410円 |
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スッキリ冷やして旨いうすにごり本醸造。
香り高い吟醸と違い、この酒は食事をしながら 楽しめる酒です。 和洋様々な食事に合います。
720ml
1,320円
1800ml 2,640円 |
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フルーティで淡麗。キレの良さと美しい香りを兼ね備えた、どなたにでもお薦めできる大吟醸。
出羽桜の大吟醸で唯一の本生です。
720ml
3,850円
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出羽桜を全国区の銘醸蔵に押し上げた酒。これを飲まずして出羽桜は語れません。
香り高く、果実のような香りが楽しめます。この商品は本生になります。 IWC SAKE 吟醸・大吟醸酒の部 2015 山形トロフィー受賞 2015 GOLDメダル受賞 2007 2011 SILVERメダル受賞 2009 2010 2012 BRONZEメダル受賞 吟醸酒の部 2016 GOLDメダル受賞 2018 SILVERメダル受賞
720ml
1,540円
1800ml 3,080円 |
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たった一度の出荷のにごり本生。
口に含むと芳醇な香りとさらさらした口当たり。 深い余韻が流れていきます。
2月13日入荷予定 1800ml 3,300円 |
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木川屋だけのオリジナルのお酒の超贅沢な無濾過 樽生原酒です。他にはない純米吟醸 無濾過生原酒をベースとした樽酒です。
ほどよい樽の風味と上品でなおかつ飲みごたえもある出羽桜の純米吟醸の融合。 毎年大好評で今年はさらに本数を増やしては400本販売いたします。品切れの際はご容赦下さい。
720ml
1,894円
完売
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純米吟醸と名乗っても何の問題もないほどの口当たりの良い純米酒です。
本生バージョンの一耕の飲み頃の温度は冷やから常温。
1800ml
2,948円
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飲みごたえのあるしぼりたて。
フレッシュさの中にきらりとひかる旨味。 コストパフォーマンス抜群の季節限定品です。
720ml
1,540円
1800ml 3,080円 |
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やわらかく甘い、リンゴを思わせる香りが楽しめる純米吟醸です。
お薦めの温度は冷たい温度です。暑さを感じるときにキリッとヒヤして美味しく楽しめます。
720ml
1,727円
完売
1800ml 3,190円 完売 |
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無我シリーズ第二弾のブラックボトルは契約栽培による特別栽培米(減農薬・減化学肥料)の出羽燦々を100％
使用。
輪郭がくっきりとした甘味・旨味が口の中で躍動します。飲みやすくスッキリとしていますが、軽めの酒が多い楯野川の中でも程よい旨味感があります。 旬の味をぜひお試し下さい。
2月5日入荷予定 1800ml 3,850円 |
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春の訪れを感じさせる華やかな無濾過生原酒。見て楽しく。呑んで美味しく。お花見やピクニックなど、春の行楽のお供にお薦めしたい一品
720ml
1,815円
完売
1800ml 3,410円 完売 |
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山田錦らしい美しく華やかな香りと、にごりの部分が感じさせるクリーミーな甘味。
720ml
1,870円
完売
1800ml 3,520円 完売 |
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特別栽培米(減農薬・減化学肥料)の美山錦を使用したフルーティな純米大吟醸です。
しぼって間もないこともあり、封開け後はしぼりたてらしい 炭酸ガスを感じさせるフレッシュなシュワシュワしたガス感があります。 酸度は2.0もある原酒ですが、想像される重さや飲みづらさはありません。 香りもあるお酒ですのでワイングラスで飲むのもおすすめです。
720ml
2,035円
完売
1800ml 3,850円 完売 |
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2016年以来、四年ぶりの登場! うるう年のときにしか出荷されない無濾過生原酒です。
愛山という米の特性上、お酒の味わいは米の甘みが多くなりますが、このリープ・イヤーは甘みを抑えてバランスを重視した味わいになっています。 旨味とキレのバランスがよく、大切な宴席にぜひともお薦めしたい1本に仕上がりました。<
3月入荷予定 1800ml 4,054円 |
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飲みやすさと旨味が見事にバランスした栄光冨士の雄町。雄町を初めて飲まれる方にも自信を持ってお薦めできる純米吟醸です。
720ml
1,987円
1800ml 3,666円 |
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「GMF」とは、「栄光冨士」=「Glorius Mt.Fuji」の頭文字を商品名とし、酒蔵として最高のお酒を、と想いを込めました。24％まで精米した出羽燦々を1001-9号酵母で醸した意欲作。
720ml
3,056円
1800ml 5,500円 |
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白燿(はくよう)という名前のこの酒は「白く」「燿く（かがやく）」「お酒」として名付けられました。
酒造好適米「美山錦」の酒米本来の味わいを堪能できる「おりがらみ」！ 重くなりがちな「おりがらみ」を軽快に飲みやすく仕上げました。 少ししぼりたての酒特有のガス感がありますので、シャンパングラスなどでお楽しみいただくのもおすすめです。
720ml
1,528円
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熱烈なファンが存在する人気の純米吟醸生貯蔵酒。冷たくヒヤして美味しいお酒です。
IWC SAKE 純米吟醸・純米大吟醸酒の部 2015 BRONZEメダル受賞
720ml
1,834円
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華やかで甘味をともなった香りと澄み切った味わいが特徴の超お得な純米大吟醸。
2月中旬入荷予定 |
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あらばしりの特長である香りと澄んだ味わいが存分に楽しめます。限定出荷の人気の純米大吟醸です。
2月中旬入荷予定 1800ml 3,465円 |
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全国三十六店のみ販売の飲み飽きしない生原酒限定品。穏やかな香りと調和のとれたキレ味のお薦め品です。
1800ml
3,036円
完売
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おすすめの飲み頃温度は低めの温度。しぼりたてのフレッシュさとさっぱりとした飲み口の良さが手頃な価格で楽しめる良心的な純米生原酒です。
720ml
1,388円
完売
1800ml 2,640円 |
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美山錦のやさしいなめらかな味も感じられ、しぼりたての風味や生酒特有のフレッシュ感もあり、アルコール度数も高いのですが、ついつい杯が進むお酒です。
720ml
1,430円
完売
1800ml 2,750円 完売 |
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口に含むと美味しい米の甘味や旨味を感じることができます。やさしく風味の豊かな味で、どなたにでもお薦めできる純米酒です
720ml
1,430円
完売
1800ml 2,750円 完売 |
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協会7号酵母(眞澄酵母)を使用した純米です。7号酵母ならではの飲みごたえと旨味のある酸、そして生もとなあらではの奥行きのある味わいと柔らかさを目指した酒です。
720ml
1,430円
完売
1800ml 2,750円 完売 |
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口当たりはよくスッと入りますが、やや甘みを伴った香りの印象は一転して1.7と高い酸度を感じさせ、味わいはハッキリとわかる辛口。
原酒のアルコール度数の強さもあり、飲みごたえのある酒質に仕上がっています。
720ml
1,430円
完売
1800ml 2,750円 完売 |
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年に一度の出荷になる限定品の純米吟醸無濾過本生です。マイルドで清流のような喉越しが秀逸です。
2020年3月4日入荷予定 1800ml 3,630円 |
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香りよりも旨味、味わい深い酒になる雄町。安定的に雄町を醸す麓井の技術をお楽しみ下さい。
無濾過生原酒は年に一度の出荷の限定品です。
2020年2月5日入荷予定 1800ml 3,630円 |
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定評のある麓井の雄町。季節限定の無濾過生原酒とともに年に一度だけ販売されるおりがらみの雄町です。
無濾過生のフレッシュなまま、しかも原酒でお届けいたします。
2020年2月5日入荷予定 1800ml 3,630円 |
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酒らしい米の旨味とフルーティ香り。清涼感を感じる純米吟醸で、口に入れたあとにスッと切れていく喉越しの良さがあります。
720ml
1,485円
完売
1800ml 2,970円 完売 |
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安定した酒質でコストパフォーマンスの高い定番酒です。
大人気の麓井の本辛圓の生原酒バージョン。飲みごたえのあるフレッシュな味わいが特徴です。 お燗にはしないで冷やか常温でお楽しみ下さい。
720ml
1,485円
完売
1800ml 2,970円 完売 |
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芳醇でふくよか。旨味と甘味の調和。昔ながらの仕込みを再現しコストと手間がかかった仕込みを現代の技術で醸します。
IWC SAKE 純米酒の部 2013 2016 2018 SILVERメダル受賞 2012 2015 BRONZEメダル受賞
720ml
1,760円
完売
1800ml 3,520円 完売 |
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2月4日、日付が変わった真夜中に醪(もろみ)を搾り、当日の朝までに澱引き瓶詰めを行います。
つまり搾ったその日のお酒がその日のうちに入荷する究極のしぼりたて生原酒です。超フレッシュな味わいで毎年大人気です。しぼりたてをいち早く飲みたい方へお薦めです。山形県内限定出荷品。
2月4日入荷予定 1800ml 3,520円 |
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立春朝搾りを買いそこねたお客様はチャンスです。純米吟醸の醪(もろみ)を搾る際、一番味のりが良いとされる中取り部分だけを集め、無濾過にて瓶詰しました。
720ml
1,815円
完売
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4種類の瓶詰め方法が選べる白梅の人気酒です。これは搾ってそのままの状態に限りなく近い「にごり」のお酒。クリーミーな味です。
にごり
720ml
1,760円
完売
1800ml 3,300円 完売 上澄み 720ml 1,760円 1800ml 3,300円 完売 無濾過 720ml 1,760円 完売 1800ml 3,300円 完売 素濾過 720ml 1,760円 完売 1800ml 3,300円 完売 |
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フレッシュでフルーティな中に飲みごたえも兼ね備えました。香り豊かな純米大吟醸を是非御試しください。
720ml
1,650円
完売
1800ml 3,300円 完売 |
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試作品、実験的なお酒というには完成度の高い、この時期だけの限定酒です。甘くフルーティな香りと辛口で飲みごたえある酒質のギャップが面白いお酒です。
1800ml
2,750円
完売
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杜氏の名を冠した華やかな香りと爽やかな味わいの純米吟醸酒です。フレッシュで軽快な味が楽しめます。
IWC SAKE 純米吟醸酒の部 2018 SILVERメダル受賞
2月14日入荷予定 1800ml 2,970円 |
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生酒特有の甘味をともなった麹香と軽くキレのよい吟醸造りで冷たくヒヤして飲むのがお薦めです。
720ml
1,210円
完売
1800ml 2,310円 完売 |
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フレッシュさとやわらかい旨味が調和したお薦め純米酒生。限定品です。
720ml
1,496円
完売
1800ml 2,750円 完売 |
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羽前白梅の一番人気の季節限定品、今年も好評発売中
特別に出荷していただいた特注品の純米吟醸
出羽桜の大人気大吟醸、蔵元直送品を安定在庫中
取扱要注意です! ピリっとしゅわしゅわ、スパークリングどぶろく
令和最初の立春朝搾り! 毎年大人気の究極のしぼりたて生原酒です
他では買えない世界一に輝いた出羽桜 純米出羽の里の樽生原酒! 
ご贈答にも自分用にも人気No.1の木川屋特注品が今年も入荷!
続々入荷しています! 全て季節限定品ですので完売前にどうぞ
所さんの目がテン!でどぶろくの美味しさと美容効果が放送されました
20年以上の長きに渡って大好評の木川屋オリジナルのサービスです
の部分は新橋本店(ネット通販部門)の定休日です。
