くどき上手 つや姫 純米吟醸 旬のにごり酒 限定品

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めずらしいつや姫を使った純米大吟醸 にごり本生
くどき上手 つや姫 純米吟醸 旬のにごり酒 限定品
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山形県期待の米「つや姫」

つや姫は、1998年に山形県立農業試験場庄内支場(現・山形県農業総合研究センター水田農業試験場)で、父:東北164号・母:山形70号として選抜・育成され、2005年山形97号の地方番号で新品種として生まれた期待の米です。

つやがあり甘味がある米で、また高温登熟下で品質が低下しにくい品種、つまり地球温暖化にさえ対応して開発されたお米です。

酒造好適米(お酒造り専用の米)ではなく飯米ですが、山形県を代表する新品種を山形県内各メーカーで醸しお酒を製品化しています。

つや姫らしい澄んだ甘味

つやつやしていて甘味と旨味がある米を原料としていますが、お酒もその名のとおりの酒質に仕上がっています。

もともと甘口のお酒が多いくどき上手。このお酒もくどき上手が得意とする香り豊かで澄んだ甘みのお酒に仕上がっています。

精米は50%と純米大吟醸並みに磨いています。高精米のためか軽やかな飲み口で口当たりがよく、重さは感じさせません。

米の甘味が感じられますので、冷たくヒヤしてすっきりと、常温で米の甘味と旨味を味わえます。

やさしく、澄んだ味わいは「つや姫」の名にぴったりの酒質です。

口当たりはよいですが、度数もほぼ原酒といって良いほど高めですので飲み過ぎにはご注意を。

くどき上手 つや姫 純米吟醸 旬のにごり酒 限定品

くどき上手 つや姫 純米吟醸 旬のにごり酒 限定品

このお酒の成分

原料米 つや姫
精米歩合 50%
酵母 小川10・M310号
日本酒度 -5
酸度 1.3
アルコール 17.2%

 補足情報

飲み頃温度 飲み頃温度 冷たい 飲み頃温度 やや冷たい
保管方法 冷蔵
化粧箱 720ml有り
1800ml箱入れ希望の場合、別途158円
在庫 限定品につき無くなり次第終了
発送 冬期以外クール便

720ml 1,512円 完売
1800ml 3,024円 完売

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
108円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
108円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
108円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
324円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
324円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
324円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
432円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
432円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
163円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
163円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
216円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
216円


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