出羽桜(でわざくら) 桜花吟醸酒(おうかぎんじょう)

出羽桜 桜花吟醸酒(おうかぎんじょう)

吟醸酒ファンの中でこの酒の名前を知らない方はいないのではないでしょうか? 「吟醸酒の出羽桜」を世に認知させた酒がこの酒です。

高精白(50%精米)の美山錦と華やかな香りと淡麗でふくよかな味わいで全国的に有名になりました。蔵元も吟醸酒を世に広めた商品と自負しておりますが異論はないと思います。

桜花吟醸は本生と火入れの二種類があります

桜花吟醸は本生と火入れがあり、本生(緑色のビン)火入れ(茶色のビン)のそれぞれをビンの色で見分けることができます。 香り高く、果実のような香りが楽しめます。

火入れは本生よりも落ち着いた香りで飲み飽きしない酒質に仕上がっています。

酸味と甘みのバランスも良く、華やかですが、想像以上に食事の邪魔をしません。しぼりたてはさらにフレッシュな香りで冷たい温度で飲むのがお薦めです。

出羽桜を語るのであればまず桜花吟醸、欲を言えば雪漫々を飲んでみてから...ですね。(^-^)


火入れ
720ml 1,313円
1800ml 2,630円

本生
720ml 1,386円
1800ml 2,835円



出羽桜 桜花吟醸酒(おうかぎんじょう)
桜花吟醸 火入れ

出羽桜 桜花吟醸酒(おうかぎんじょう) 本生
桜花吟醸 本生

 

 このお酒の成分
原料米
美山錦
精米歩合
50%
酵母
小川酵母
日本酒度 +5
酸度
1.2
アルコール
15.5%
 補足情報
飲み頃温度 8~13度
保管方法 冷蔵
化粧箱 なし
在庫 ほぼ常時
発送 クール便


木川屋商店 高橋 修一 様 メールいただきました。 燗酒セット楽しみです。 最近は寒いせいで、燗酒を楽しむことも多いです。 冷で飲むならやっぱりいまのところ「出羽桜 桜花」がいいですね。 こちらの地酒屋さんでもたまには見かけます。 今日は福岡県産の・・・「桶汲み原酒」というのを飲みました。 これ、バレンタインデーのプレゼントでした。 お酒入りのチョコは以前からいただいていましたが、いよいよ酒そのものをいただけ るようになりました。 今後ともよろしくお願いします。ここらあたりで失礼します。


出羽桜の桜花のしばりたて本生を、年始回り先で持っていって呑んだのですが、 あれはいいですね。 呑んでいて口当たりをいいし、韓国風の辛い鍋等にも合いますね。 あれなら、もう1本買って置くんだったと思いました(^^;


昨日、冷蔵庫に日本酒が入らなくなったので、桜花を一気に空けてしまいました(^^; で、やはり桜花はいいと思いました。


私は,昨日は「豆腐の味噌煮込み」を作りました.甘めの味噌をだしでといて 味噌汁よりもやや濃い目にし,豆腐を入れて煮込みます.味噌味のおでんみたいなものでしょうか.でんがくにちかいかも. お酒は,皆さん良くご存知の出羽桜桜花のしぼりたて生です. 久しぶりに飲んでみると,意外と深い味わい.酸味と甘みのバランスも良く, 華やかだけど,食事を邪魔しないしぼりたての香り.見直しました.


うきたむ,桜花とも生らしい香りが楽しめました.ありがとうございました.


今日初めて注文しました。Yです。実は出羽桜の話しを聞いたのが、今年、台湾へ旅行したとき、台湾の人から日本のうまい酒のNO.1は、山形の出羽桜だと聞かされたのです。日本人でありながら外国の人に教えてもらい、今月、ぜひ、飲んで世界に広めたいと思っているのです。

ぜひ、山形、日本を世界に紹介したいと思っています。支払いですが、日中は仕事に出ていますので、宅配業者さんには、不在後から伝票を置いてもらって夜に拝送してもらいます。ちょっと、手間をとらせますがよろしくお願いします。ではでは。お仕事頑張って下さい。今日は名酒会に参加して酔いながらメールしてます。ごめんなさい。


出羽桜 桜花吟醸 本生> ?確か吟醸酒の元祖みたいな有名なお酒でしたよね。 一度飲んでみたいと思っていました。 ?その銘の通り淡く透きとおる桜の花びら、 やさしくひかえめでさらりとした新鮮な味わい。 はぁ 幸せ。


長野県松本市のIです、先週 出羽桜つきましてありがとうございました。代金は昨日12/25郵便局にて支払いすませました。大吟醸はもったいなくてあけられませんが、桜花”生”はお歳暮使い&晩酌用にと”はまって”ます。 こんなのみくちのお酒ほかにあるようでしたら是非ご紹介してください。春がくるまでに酒田に仕事つくって出張して、たら汁とか冬のうまいもんたらふく食いたいって思っている毎日です。 では来年もよろしくおねがいしますね。


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定番人気の名入れのお酒。お子様誕生の御祝いに是非どうぞ。

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大人気の佐藤錦
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2,625円(720ml)
第二位須貝農園のさくらんぼ
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10,500円
第七位酒田醗酵 本格甘酒
製造元直送品

480円(300ml)
第三位酒田醗酵 どぶろく
醸造元直送品
1,600円(720ml)
第八位東北泉 純米吟醸
瑠璃色の海 限定品
2,625円(720ml)
第四位地酒 純米大吟醸
吊雫原酒 特注限定品シリーズ
3,4650円(720ml)
第九位東北泉 大吟醸
芳(かおり) 限定品
2,625円(720ml)
第五位麓井 純米吟醸 雄町
無濾過 本生 おりがらみ限定品

3,150円(1800ml)
第十位米鶴 純米
米の力 亀粋 本生 限定品

2.735円(1800ml)

価格帯別
地酒リスト

~999円
1,000円~
1,500円~
2,000円~
2,500円~
3,000円~
3,500円~
4,000円~
5,000円~
6,000円~
7,000円~
10,000円~