出羽桜 咲(さく) 発泡性酒 限定販売品

新しい酵母を使った発泡性清酒

チロソール高生産性酵母というのは山形県工業技術センターが開発した新しいタイプの酵母です。

簡単に言うと苦み成分を生成する酵母なんだそうですが、苦みというよりは「コク」を生み出す酵母といったほうがぴったりな気がします。

山形県の新しい酒米「出羽の里」を65%まで精米した新しいタイプの発泡性清酒です。

超限定品ですが安定在庫しています!

日本酒度は-9なので、かなり甘口に思えるかもしれませんが、発泡性のお酒ですので思ったほどは甘味を感じません。

シャンパーニュのように十分冷やして下さい。清涼感も楽しめる冷たい温度がお薦めです。

もう一つ、特筆すべきは保管温度です。

なんとこのお酒、常温保管が可能です。夏でもです! もちろん直射日光が当たるような場所は厳禁ですが、冷暗所であれば冷蔵でなくても保管はOKです。

暑い日や乾杯のお酒に、そして居酒屋などの業務店様の需要にもピッタリの飲みきりサイズです!

テストケースで昨年一度だけ入荷したあのお酒が帰ってきました! 当店は県内トップクラスの安定在庫です!

　このお酒の成分

　補足情報

飲み頃温度
保管方法	夏期も常温保管(冷暗所)可能
化粧箱	なし
在庫	取扱店限定流通のため、無くなり次第終了
発送	夏期も普通便で可能