ドメイヌ・タケダデラウェア樽熟成限定品

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新橋本店実店舗リニューアル工事のお知らせ
新橋本店実店舗は現在リニューアル工事を行っております。
工事を行いながら店頭営業およびネット通販等全ての業務は通常どおり継続しております。臨時駐車場も確保しておりますのでぜひご利用下さい。
完成は11月上旬予定です。

Domaine Takeda Delaware

ドメイヌ・タケダデラウェア樽熟成

山形県が最も生産量が多い品種

デラウエアはアメリカが原産の自然交雑種とされ、１８５５年にオハイオ州デラウェアで命名発表され、日本には明治時代の１８７２年に入ってきたとされています。

デラウエアは巨峰に次いで多く作られているブドウで、価格的にも手頃で身近なブドウとして親しまれてきました。

そんなデラウエアを最もたくさん作っているのは山形県で、次いで山梨県、大阪府と続きます。

ドメイヌ・タケダシリーズでは初登場のデラウェア

タケダワイナリーのワインでデラウェアを使用したものというと、なんといっても代表的なものはサン・スフルです。

今回の樽熟成は本数・取扱店とも超限定でリリースされたワインになります。

自家農園から採れた有核デラウェア種100％を使用し、スキンコンタクトの後、樽醗酵・熟成・瓶詰めまで一貫してぶどう園内で仕上げたワインです。

デラウェア種本来の力強い芳香と、バランスのとれた力強いあじわいを持つ白ワインをお楽しみ下さい。

2019年ヴィンテージ
ファーストリリース：2017年
セパージュ：自家農園収穫ぶどう100％（有核デラウェア種１00％）
畑：棚仕立

●収穫：2019年9月2日
●アルコール発酵：樽発酵
●補糖：少量
●MLＦ：なし
●樽熟成：あり（約6ヶ月）
●コラージュ：なし
●ろ過：なし
●びん詰時の分析値（ワイン）：比重；0.995　アルコール；10.5％　エキス；2.52％
総酸；8.43g/ｌ(酒石酸算出)　

タイプ	白ワイン
ヴィンテージ	2019年
産地	山形県
原料品種	デラウェア種 100%
樽熟成	あり

お届けのビンテージは2019です

750ml 4,180円

　ドメイヌ・タケダデラウェア樽熟成限定品の感想

全部で 1件の感想があります。

2021年 10月25日

ワインを送っていただいた中にドメーヌ.タケダ　デラウェア樽熟成のチラシがはいっていました。
値段いくらでしょうか？

　このワインのキーワード

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