バンフィ コル・ディ・サッソ トスカーナ

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Banfi Col di Sasso Toscana
バンフィ コル・ディ・サッソ トスカーナ
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BANFI バンフィ

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広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。 土壌とブドウ栽培の分析、品種と醸造の研究にも力を注いでいます。

モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。 夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。

トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるD.O.C.G.赤ワイン、  “ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”の産地として世界的に有名な地域です。

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バンフィ社はこのモンタルチーノに、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、 創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、 樽材や醸造法の研究を行ってきました。

伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、 世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。

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バンフィ コル・ディ・サッソ トスカーナ

"コル・ディ・サッソ"とは「石の丘」の意味で、モンタルチーノの石の多い土壌を表現しています。 サンジョヴェーゼが果実味を、カベルネ・ソーヴィニョンがボディをもたらしています。

モンタルチーノの南の傾斜地で、オルチャとオンブローネの川の間に広がる畑より採れたブドウを使用。

ブドウを24~25度で5~6日間マセラシオンすることにより、 色素とフレッシュなアロマ、シッカリとしたタンニンが引き出せます。

サンジョヴェーゼが果実味を、カベルネ・ソーヴィニョンがボディをそれぞれもたらしています。

若々しく、濃いめのルビーレッド、香りはフレッシュでスパイスが感じられます。

ソフトでバランスの取れたワインです。

タイプ 赤ワイン
ヴィンテージ 2018年
産地 イタリア トスカーナ州
原料品種 カベルネ・ソーヴィニヨン
サンジョヴェーゼ
各付け I.G.T.
ボディ ミディアムボディ

750ml 2,071円


バンフィ コル・ディ・サッソ トスカーナ

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