菊勇・きくいさみ、三十六人衆 菊勇株式会社

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山形県酒田市 菊勇株式会社
菊勇・きくいさみ、三十六人衆

蓋麹製法にこだわった酒造り

創業は昭和48年(1973年)。菊勇

鳥海山、日本三大急流の最上川、日本海、ササニシキで有名な庄内平野を眼下に望み、綺麗な空気、清冽な水など日本酒醸造にはまたとない好環境好条件の中で菊勇が造られております。

建物は庄内の小高い丘にあたる黒森地区にあり、屋上からの風景は非常に雄大なものです。菊勇の特徴のひとつに、麹造りがあります。

菊勇 杜氏清酒の造りをご存じの方でしたら、麹造りの大切さはお分かりかと思いますが、菊勇の場合は特定名称酒は全て蓋麹製法で行なっています。

蓋麹製法は麹の造り方の一つですが、最も手間がかかる造り方で通常は鑑評会用の大吟醸など特殊な高級酒以外は採用しない方法です。

酒質向上著しい期待の蔵元

菊勇 サーマルタンク2008年付近からは品質向上に特に注力している蔵元です。吟醸造りではここ数年で酒質が最も向上した蔵元といってもよいでしょう。

丁寧な蓋麹製法で造ったお酒の管理にサーマルタンクや冷蔵施設を増設したりと設備投資も怠りません。

菊勇その努力が実り、近年では全国新酒鑑評会をはじめ数々の賞を受賞しています。特約店販売銘柄の「三十六人衆」も種類が増えており、今後がますます注目される蔵元です。

1995年 菊勇蔵見学
2013年 菊勇蔵見学

菊勇
菊勇

菊勇・きくいさみ、三十六人衆の取扱商品一覧

口当たりよくキレのある、淡麗辛口に膨らみのある旨味がプラスされました。キリッと冷やして美味しい辛口の酒です。
人気商品 お買い得商品 限定品
720ml 1,512円
1800ml 3,024円

地酒 山居倉庫 純米吟醸 菊勇
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.6
アルコール 15.5%
辛口で和食との相性が良い純米酒。やや控えめな香りで食べ物の邪魔をしません。
人気商品 お買い得商品 限定品
720ml 1,296円 完売
1800ml 2,592円 完売
地酒 山居倉庫 純米 菊勇
原料米 出羽燦々
精米歩合 60%
酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.2
アルコール 15.5%
菊勇を代表する大吟醸に秘伝がありますが、この酒は秘伝をさらに上回る贅の限りを尽くした蔵元究極の大吟醸です。 1本ずつシリアルナンバーが与えられた超限定品です。専用の桐箱付き。
おすすめ品 超限定品
720ml 5,400円 完売
三十六人衆 大吟醸 雫採り 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 山形酵母
日本酒度 +2
酸度 1.3
アルコール 17%
菊勇が全国新酒鑑評会で金賞を受賞した大吟醸の原酒です。地場杜氏が山形酵母で醸す酒造りの芸術品です。
人気商品 超限定品 初心者もOK
720ml 4,752円 完売
菊勇 大吟醸 秘伝 金賞受賞記念酒 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 山形酵母+1801
日本酒度 +2
酸度 1.4
アルコール 17.5%
菊勇が全国新酒鑑評会出品用に醸した大吟醸の原酒です。地場杜氏が山形酵母で醸す酒造りの芸術品です。

IWC SAKE
吟醸・大吟醸酒の部
2011 トロフィー受賞
2014 酒田トロフィー受賞
2011 2014 GOLDメダル受賞
2010 2012 2016 BRONZEメダル受賞
人気商品 超限定品 初心者もOK
1800mlは全国送料無料です
720ml 4,752円
1800ml 11,880円

菊勇 大吟醸 秘伝 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 山形酵母+1801
日本酒度 +2
酸度 1.4
アルコール 17.5%
サラッとした口当たりの良さと清涼感のある喉越しのさわやかな大吟醸です。
お買い得商品 初心者もOK
720ml 3,402円

菊勇 大吟醸
原料米 山田錦
精米歩合 35%
酵母 山形酵母+1801
日本酒度 +2
酸度 1.4
アルコール 16.5%
華やかで甘味をともなった香りと澄み切った味わいが特徴の超お得な純米大吟醸。
おすすめ品 お買い得商品 限定品 初心者もOK
720ml 1,944円 完売
1800ml 3,888円 完売
三十六人衆 純米大吟醸 山田錦40 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 40%
酵母 山形KA+1801号酵母
日本酒度 +1
酸度 1.5
アルコール 15.0%
華やかで甘味をともなった香りと澄み切った味わいが特徴の超お得な純米大吟醸。
おすすめ品 お買い得商品 限定品 初心者もOK
720ml 1,944円 完売
1800ml 3,888円 完売
三十六人衆 純米大吟醸 山田錦40 あらばしり 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 40%
酵母 山形酵母+1801
日本酒度 +2
酸度 1.4
アルコール 15.7%
あらばしりの特長である香りと澄んだ味わいが存分に楽しめます。限定出荷の人気の純米大吟醸です。
おすすめ品 お買い得商品 限定品
720ml 1,701円 完売
1800ml 3,402円 完売
三十六人衆 純米大吟醸 山田錦50 あらばしり 限定品
原料米 山田錦
精米歩合 50%
酵母 山形酵母+1801
日本酒度 +2
酸度 1.4
アルコール 15.8%
なんといっても驚きなのが、この価格、1,800mlの純米大吟醸、しかも山田錦を使って3,308円というのは驚異的です
人気商品 お買い得商品 限定品
720ml 1,809円
1800ml 3,402円

三十六人衆 純米大吟醸 山田錦
原料米 山田錦
精米歩合 50%
酵母 山形酵母+1801
日本酒度 +3
酸度 1.4
アルコール 15.5%
すっきりと軽快な味わいとともに、夏を越えた熟成感を「ゆったり」とお楽しみ下さい。 超お得な精米歩合45%の純米大吟醸。
限定品 初心者もOK
720ml 1,620円 完売
1800ml 3,240円 完売
三十六人衆 純米大吟醸 ゆったり 限定品
原料米 美山錦
精米歩合 45%
酵母 山形酵母
日本酒度 +2
酸度 1.7
アルコール 15%
鳥海山の麓、酒田市本楯地区の契約栽培米を100%使用した純米吟醸。米の旨味が感じられるお酒です。
おすすめ品 お買い得商品 初心者もOK
720ml 1,474円

菊勇 純米吟醸 蔵一番
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.6
アルコール 15.5%
香りは新酒らしいフルーティで華やかな香り、口当たり良く、軽快でスッとした喉越しを楽しめる人気のお酒です。
おすすめ品 季節限定品 初心者もOK
720ml 1,474円 完売
菊勇 純米吟醸 蔵一番 あらばしり
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +1
酸度 1.7
アルコール 15.5%
全国三十六店のみ販売の飲み飽きしない生原酒限定品。穏やかな香りと調和のとれたキレ味のお薦め品です。
人気商品 お買い得商品 季節限定品
1800ml 2,981円 完売
三十六人衆 純米吟醸 無濾過生原酒 限定品
原料米 美山錦
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +2
酸度 1.7
アルコール 17.0%
山田錦と美山錦の良いとこ取り。 限定出荷の超お得な純米吟醸です。
人気商品 お買い得商品 超限定品 初心者もOK
1800ml 2,835円 完売
三十六人衆 純米吟醸 ブレンド限定品
原料米 山田錦 6割
美山錦 4割
精米歩合 山田錦 50%
美山錦 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +2
酸度 1.5
アルコール 15.0~15.9%
伝統の美山錦を使用した、フルーティでピリッと酸がきいた味わいです。熟成した旨味も楽しめます。
人気商品 お買い得商品 季節限定品 初心者もOK

720ml 1,474円 完売
1800ml 2,835円 完売
三十六人衆 純米吟醸 ひやおろし 限定品
原料米 美山錦
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.8
アルコール 15.0%
限定500本のみ醸造。甘さを抑えたすっきり味、飲み疲れしない爽やかな純米吟醸。
お買い得商品 限定品 初心者もOK
1800ml 2,700円 完売
三十六人衆 純米吟醸 爽快 限定品
原料米 出羽の里
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +2
酸度 1.6
アルコール 15%
マスカットを思わせる芳醇な香りと口当たりの良さ。商品名のとおりさらっとキレよく楽しめる酒に仕上がっています。
人気商品 お買い得商品 季節限定品 初心者もOK

720ml 1,523円
1800ml 3,035円

さらっと 三十六人衆 純米吟醸 限定品
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +5
酸度 1.8
アルコール 15.0%
キリッと辛口のバランスの取れたお酒。あえて吟醸造りで醸したお得な限定品。
お買い得商品 限定品 初心者もOK
1800ml 2,484円 完売
きりっと 三十六人衆 吟醸 限定品
原料米 出羽燦々
精米歩合 55%
酵母 山形酵母
日本酒度 +5
酸度 1.6
アルコール 15%
お買い得商品 限定品 酒通向け
1800ml 2,268円

三十六人衆 純米 出羽の里 六号プラス 限定品
原料米 出羽の里
精米歩合 65%
酵母 協会6号酵母
日本酒度 +6
酸度 1.5
アルコール 15%
非常に買い得感のある純米です。お燗にしても旨い辛口の純米熟成酒。
お買い得商品 限定品
1800ml 2,268円

菊勇 純米熟成酒 秘伝
精米歩合 65%
酵母 山形酵母
日本酒度 +2
酸度 1.8
アルコール 15.2%
日本全国美酒鑑評会でお燗部門大賞に輝きました。なんとこのお酒は1800mlで2000円弱! 超お得な純米です。
人気商品 お買い得商品 超限定品 初心者もOK
720ml 1,026円
1800ml 2,052円

三十六人衆 純米酒 出羽の里 日本全国美酒鑑評会お燗大賞受賞
原料米 出羽の里
精米歩合 70%
酵母 山形酵母
日本酒度 +1
酸度 1.7
アルコール 15.5%
日本酒『三十六人衆』は歴史を雄々しく生きた男達にちなんで命名されました。辛口の本醸造です。
1800ml 2,106円

三十六人衆 本醸造 上撰
精米歩合 65%
酵母 山形酵母
日本酒度 +3
酸度 1.7
アルコール 15.5%
日本酒『三十六人衆』は歴史を雄々しく生きた男達にちなんで命名されました。辛口の普通酒です。
1800ml 1,836円

三十六人衆 地酒 精撰
酵母 協会6号+山形酵母
日本酒度 +4
酸度 1.7
アルコール 15.5%
キレのある超辛口。口の中には清酒独特の甘さ、べとつきが残ることはありません。お燗にも非常に適しています。
1800ml 1,867円

菊勇 超辛口
酵母 山形酵母
日本酒度 +10
酸度 1.4
アルコール 15.4%
甘さを抑え、飲み飽きしない味に仕上げた普通酒です。
1800ml 1,834円

菊勇 栄冠
酵母 協会6号
日本酒度 +3
酸度 1.6
アルコール 15.4%
米・水・酵母などオール山形県産のもので醸し上げました。 麹はもちろん蓋麹による手間のかかった造り。 辛口のキレのよさが楽しめる吟醸生酒です。
初心者もOK
300ml 470円

菊勇 吟醸生
比較的安価な価格帯で飲んで頂けるコストパフォーマンスの良い吟醸です。300mlの吟醸のなかではアルコール度数の高い16度台の酒です。
酒通向け
300ml 659円

菊勇 吟醸 秘伝
原料米 山田錦
精米歩合 55%
酵母 山形酵母+1801
日本酒度 +4
酸度 1.4
アルコール 16.3%
甘さもほどよく、クセになるおすすめの逸品です。酒田の特産の「おばこ梅」使用。日本酒ベースの梅酒です。
初心者もOK
720ml 1,543円
1800ml 3,086円
180ml 400円

菊勇 梅酒 おばこ梅
アルコール 11.5%
大吟醸の粕を贅沢に使ったフルーティな焼酎です。生産量が少ないので品切れの際はご容赦下さい。
720ml 1,851円

三十六人衆 大吟醸粕取焼酎 25°
原料米 大吟醸酒粕・米
アルコール 25%
吟味した米を100%単式蒸留法で蒸留しました
720ml 1,008円

米焼酎 きくいさみ 25°
原料米 米・米麹
アルコール 25%
三十六人衆純正、蔵人も愛用の前掛けです。使えば使うほど味が出る逸品!
2,674円

三十六人衆 前掛け
アルコール もちろん0%




人気酒ベスト10
第一位2017年 須貝農園さくらんぼ
3,394円から
第二位酒田醗酵 みちのく山形のどぶろく
905円から
第三位米鶴 吟醸 呑切 ささのはさらさら
1,500円から
第四位地酒山居倉庫 吊雫原酒 亀の尾
3,564円
第五位杉勇 夏純 純米
出羽の里

1,458円から
第六位Nature-H Barrel バレル 限定品
5,400円
第七位出羽桜 純米吟醸 つや姫生 特注品
2,808円
第八位上喜元 純米吟醸 きたしずく 特注品
1,512円から
第九位フモトヰ 夏純吟
限定品

1,458円から
第十位杉勇 夏純 純米 出羽の里 限定品
1,112円から
やまと桜 金賞酒
頒布会でも大好評だった超お得な大吟醸金賞受賞酒
上喜元 短稈渡船
上喜元秘蔵の銘酒を限定販売! 山田錦の祖先の短稈渡船
こだわり石鹸
2017年分須貝農園さくらんぼ御予約受付開始
たいへんお待たせいたしました! 2017年分御予約受付開始いたします
米鶴 ささのはさらさら
庄内地方では当店が唯一の取り扱いです、今年もおすすめです

2017年 冬の限定酒
発送は必ずクール便です。開栓時の吹き出しにご注意下さい。
2013年 お薦め冬の限定酒
初孫 誕生についに写真ラベルサービスが登場! 木川屋オリジナルです
みちのく山形のどぶろく
どぶろくフェスタで大賞受賞 の日本一のどぶろくです。大人気御礼


これは旨い! 今が旬の酒
初孫 葵月 特別純米 生詰 限定品
初孫 葵月(あおいづき) 特別純米 生詰 限定品
コストパフォーマンスの良いキリッと冷やして美味しい特別純米酒
720ml 1,242円
1.8L 2,484円
米鶴 吟醸 呑切り ささのはさらさら
米鶴 吟醸 呑切り(のみきり)限定酒<br />ささのはさらさら
酒販店が一番高く評価した酒を限定販売。今年は出羽の里・出羽きらりを使用!
720ml 1,500円
1.8L 3,000円
菊勇 純米熟成酒
秘伝

菊勇 純米熟成酒 秘伝
非常に買い得感のある純米です。お燗にしても旨い辛口の純米熟成酒。
1.8L 2,268円
Nature-H Barrel
ナチュルフ バレル

Nature-H 〜Barrel〜 ナチュルフ バレル
杉の香りが楽しめる、楯の川の新ブランドのお酒。樽酒やワインがお好きな方にお薦め!
1.8L 5,400円
大山 夏の特別
純米酒 限定品

大山 夏の特別純米酒 限定品
低めのアルコール度数でキリッと冷やしてスッキリ飲める純米
720ml 1,404円
1.8L 2,808円
フモトヰ 夏純吟
限定品

フモトヰ 夏純吟 (ナツジュンギン) 限定品
みずみずしい吟醸香の清涼感のある酒。季節限定のお薦め品。
720ml 1,458円
1.8L 2,916円
杉勇 「夏純」 純米酒 出羽の里 限定品
杉勇 「夏純」 純米酒 出羽の里 限定品
杉勇が提案する夏にぴったりの純米酒
720ml 1,112円
1.8L 2,225円
栄光冨士 ひとりよがり 袋吊雫生酒
栄光冨士 大吟醸 古酒屋のひとりよがり<br />袋吊り 雫酒
超限定、あの「ひとりよがり」の雫酒生バージョン。上品な高級酒です。
720ml 5,500円
出羽桜 純米吟醸 つや姫 限定品
出羽桜 純米吟醸 つや姫 本生 特注品
上品な米の甘味が感じられる、澄んだ味の酒。特別に本生バージョンを出荷していただきました。
720ml 1,620円
初孫 生もと純米吟醸 原酒 光る海
初孫 生もと純米吟醸 原酒 光る海 8205 限定品
キラリと光る、今までの初孫にない新しいタイプのお酒
720ml 1,620円
1.8L 3,240円
地酒 山居倉庫 純米吟醸 初孫
地酒 山居倉庫 純米吟醸 初孫
スッキリさわやか冷やして美味しい純米吟醸
720ml 1,512円
1.8L 3,024円
酒田醗酵 大吟醸どぶろく 山田錦
酒田醗酵 みちのく山形の大吟醸どぶろく 山田錦<br />限定品
酒米の王様「山田錦」を贅沢に使って低温で長期醗酵させた大吟醸どぶろく
720ml 2,500円
味わいで選ぶ
ボタン淡麗辛口
ボタンお薦めの辛口
ボタン飲みごたえのある酒
ボタンやさしい甘口
ボタンフルーティな香り
ボタン割水無しの原酒
ボタン通も満足の熟成酒
飲み方で選ぶ
ボタン冷た〜くヒヤして
ボタン食事と一緒に
ボタン初めての吟醸酒
ボタン常温保管OK
ボタンコストパフォーマンス重視
こだわりの酒
ボタン木川屋オリジナル地酒頒布会
ボタン幻の米、亀の尾
ボタン最高級の吊雫原酒
ボタン鑑評会出品酒
ボタン入手困難な銘酒
ボタンファーストクラス大吟醸
ボタン生もと・山廃造りの酒
銘柄で選ぶ
ボタン蔵元早見表
どぶろく酒田醗酵 お薦め
地酒 山居倉庫 お薦め
ボタン2初孫・砂潟
ボタン2上喜元
ボタン2出羽桜
ボタン2東北泉
ボタン2菊勇・三十六人衆
ボタン2清泉川
ボタン2楯野川
ボタン2杉勇

ボタン2麓井
ボタン2松嶺の冨士
ボタン2栄光冨士
ボタン2大山
ボタン2くどき上手
ボタン2羽前白梅
ボタン2鯉川
ボタン2樽平 住吉
ボタン2花羽陽
ボタン2米鶴・うきたむ
ボタン2東光
製法で選ぶ
ボタン大吟醸
ボタン吟醸
ボタン本醸造
ボタン本生・生酒
ボタン純米大吟醸
ボタン純米吟醸
ボタン純米
ボタンにごり酒
山形の地ビール
ボタン2地ビール月山
山形の本格焼酎
ボタン山形の焼酎
酒蔵の梅酒
ボタン純米 梅酒
人気の泡盛
ボタン千年の響
山形ワイン
ボタンタケダワイナリー
ボタンふるさと月山ワイン
ボタン高畠ワイナリー
厳選 輸入ワイン
ボタンフランス ボルドー
ボタンフランス ブルゴーニュ
ボタンイタリアワイン
ボタンスパークリングワイン
お薦め特産品
ボタン木川屋の本格甘酒
ボタン厳選さくらんぼ
ボタン木川屋のだだちゃ豆
ボタン木川屋の冷凍だだちゃ豆
ボタンつや姫・ひとめぼれ
ボタン木川屋の刈屋梨
ボタン木川屋のラ・フランス

ボタン一霞温海かぶ漬け
ボタン天然山ぶどう原液
ボタン酒田の塩納豆
ボタン味付玉こんにゃく
ボタン木川屋の酒粕
ボタン絶品! 酒田のむきそば
ボタン栄養満点 黒豆甘煮缶詰
ボタン2阿蘇食品の庄内麩
ボタン2杵つき庄内丸餅
本物の味 調味料
ボタン三河みりん(愛知)
ボタン千鳥酢(京都)
ボタン九鬼山七胡麻油(三重)
ボタンかめびし醤油(香川)
ボタン自然海塩 酒屋の塩(山口)