上喜元 大吟醸

冠省、貴社益々ご隆盛のこととお慶び申し上げます。
先般５月２２日は、突然の訪問にも拘わらず、お父上の
"どぶろく"工場の見学に始まり、冷蔵保管庫の各種秘蔵の
酒の紹介を頂いた他、貴重な地酒の発送のご縁が出来ました事
誠に嬉しく感謝申し上げます。

送付頂きました地酒：山居倉庫（２本×３セット）は先方より
珍しい酒だと、大変好評の連絡を頂きました。
我が家では一人　初孫大吟醸金賞受賞酒、上喜元大吟醸、米鶴
純米大吟醸　亀の尾を大事に晩酌しましたが、四合瓶とは早々
空になるのに驚愕です。

梅雨を迎え　本店長、並びにご家族の皆様　ご自愛専一に　不乙

● 上喜元 大吟醸 1800ml
＠4,000円×2＝8,000円

● 上喜元 純米吟醸 出羽燦々50 太古米 特注限定品 1800ml
＠2,700円×1＝2,700円

先月山形に出張した際に上喜元がおいしかったので、知人に
手土産でプレゼントしようと思います。よろしくお願いします。

高橋様 本日はご丁寧にメール・マガジン購読の 返事を戴きまして有難うございました。 通常この様な受け取り承諾の返事は 事務的な物が多いので、お人柄のあふれる返事を頂戴致しましてビックリしております。 また、バック・ナンバーも送付して戴きまして 久し振りに知っているお酒の名前に出会い里子心がついてしまいました。

お察しの通り私は酒田出身で、 カナダに生活の場を移し早１３年が経ちました。 酒田には出張を含め年に数回帰りますが 御社には一度もお邪魔した事がありません。（ごめんなさい） 実は「木川屋」という商号を見て 中町にある果物屋さんの方だと思ったのは この私です。

数年前に重い思いをして持って来た上喜元の 大吟醸（一升瓶）をバンクーバーの空港で、それも税関の目をかいくぐって（カナダの持ちこみ上限は １．４０㍑までなんです）持って入ったのに車に乗る直前に落として割ってくやしい思いをしてからは 紙パックでスーツケースに２、３本入れて持ちかえる事にしました。

でも落として割ってからも、いやしさに負けて数回は重い一升瓶の上喜元の大吟醸を持って帰った事はありますね。 ここ数年は焼酎の爽やかの ペットボトルを持ち帰った事もありました。 カナダは米国と違って酒類に関して非常に厳しいので 手に入る日本酒は２、３種類なんですよ。 米国に行くと日本中の地酒が手にはいります。

６年前位にサンフランシスコの懐石料理を出す店で食前酒として「大山」の酒が出された時は感激した事を今でも覚えています。 取りとめもなく長くなりましたが、 これからのご活躍もお祈りしております。 メール・マガジンの配信も楽しみにしております。

上喜元大吟醸生原酒はそのような飲んだ後の喉に残る感じはなかったのです。 冷蔵庫から出したすぐで同じ様な温度のはずだし、アルコール度数の高さでも 同じだと思ったのですが。

この喉に残るのは、安い酒のものとは少し違うんです。 喉に残るから飲みづらいというのでは無いんですね。 インパクトが強いというのはわかる気がします。 でも味と後口は違うでしょうし。
＃上喜元大吟醸生原酒のときも喉に残ったのに印象がないだけかなぁ？

上喜元 大吟醸 生酒 原酒を先週末に頂きました。 一言で言うと「旨い！」です。控え目な香りと すっきりした甘みを酸がすぱっと切ってくれます。

生らしい青臭さも全然感じられず、素晴らしい 仕上がりになっていると思いました。 残念なのは一本しか頼んでいなかったことです。

来年は、少なくとも二本は頼んで一本は秋口に 飲んでみたいと思いました。 是非、来年も企画して下さい。