出羽桜(でわざくら) 本醸造熟成酒 枯山水(かれさんすい) 限定品

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燗酒 = 安酒ではありません。本物のお燗をぜひお試し下さい。
出羽桜 本醸造熟成酒 枯山水 限定品
人気商品 限定品 酒通向け

燗酒の悪いイメージが変わります

燗酒というと、昔でいう二級酒をちんちんに熱くしてアルコールの揮発成分と一緒にものすごい香りがして...という悪いイメージがいつからかついてしまいました。

昔のように酒の選択肢がなく、仕方なく三増酒を飲んでその味にならされてしまった事実もあります。

ですが、本当に燗酒 = 二級酒なのでしょうか? その答えはまずこの枯山水を飲んでいただいてから考えてみてください。

熟成した甘味が感じられる三年古酒

本醸造三年熟成の大古酒。 馥郁たる豊かで滑らかな熟れた味わいが特徴の酒です。

吟醸蔵として有名な出羽桜のもう一つの顔になるお酒かもしれません。 お燗して美味しくなるお酒を開発した蔵元の心意気が嬉しいお酒です。

温度を上げることによって、甘くふっくらとした味になりお、酒質が柔らかく伸びやかに感じるようになります。

とっくりやろうで飲めばさらに旨い (^-^)

昔の二級酒をチンチンに熱燗したあのむせ返るような香りではなく、ほんのりとした吟香も感じられます。

酸味もありますが、くどみがない点はさすが「枯」山水。甘すぎず、鍋にもぴったり合います。

冷やでも楽しめますが、是非一度は燗(40℃~45℃)でお楽しみ下さい。 とっくりやろうで温めるのも美味しいです。 枯山水のとっくりやろうでのお薦め温め時間は4分です。:-)

出羽桜 本醸造熟成酒 枯山水 限定品

 このお酒の成分

原料米 美山錦・雪化粧
精米歩合 55%
酵母 小川酵母
日本酒度 +5
酸度 1.3
アルコール 15.3%

 補足情報

飲み頃温度 飲み頃温度 やや冷たい 飲み頃温度 ぬる燗 飲み頃温度 お燗
保管方法 冷蔵
化粧箱 あり
在庫 常時
発送 クール便

720ml 1,544円
1800ml 3,092円



 出羽桜 本醸造熟成酒 枯山水 限定品の感想

 全部で34件の感想があります。 最新の5件を表示します。

お酒の感想

土曜日に伺い,
どぶろく
出羽桜 枯山水十三年熟成
上喜元 純米吟醸 亀の尾
甘酒
を頂きました.

ちょうどひなまつりの時期でしたので,どぶろくを白酒代わりに.
甘みと酸味のバランスに元気な炭酸を楽しみました.

当日は井上農場さんの小松菜や桜エコプロジェクトの桜など,庄内の香りを
いっぱい抱えて帰宅することになりました.上喜元は色々な食材と楽しめ,
枯山水はぬる燗でとっても幸せになれました.

素敵な機会をご案内頂き,有り難うございました.
また次の機会を楽しみにしております.

お酒の感想

木川屋 高橋 修一様

2/27〜のFILLで開催される庄内物産店ですが、
横断幕が掲げられてますよ!!

28日の土曜日に行こうと考えてましたが、
社内打ち合わせと称してSと行くように調整中です。
( 多分、先月くらいにメールマガジン登録しているようです。僕がアドレスを教え
ました )

当日の予定としては、藤沢の小田急百貨店で刺しもの(蛸/マグロ)
を仕入れてK家に行き、その後、物産店でお酒を仕入れ
家で楽しむ予定です。
→ FILLの刺しは、あまりいい物がないんですよ・・・特に最近は。。。
→ どぶろく<生/火入れ>/出羽桜の一路<これ、美味しいですね!!>
 を仕入れる予定です。

ちゃっかりと http://www.ishidaya.com/ に枯山水13年と一路を持ち込み
美味しく頂きました!
→ 枯山水13年を温泉に付けて、温燗にしてみました。
→ 食事時には、出羽桜の一路を飲みました。
まだまだ、寒い日が続きますが、お体にお気をつけ下さい。 

あと、酒米せんべい・・・宜しく御願い致します。

お酒の感想

知り合いから枯山水十三年熟成付きで紹介されました。
よろしく、お願いします。

お酒の感想

では、お言葉に甘えて・・・
13年熟成の枯山水を、4本 と
出羽桜IWC2008チャンプを、2本 下さい。

正式なオーダ票に記入しないとNGですかね?
支払いは、着払いにてお願い致します。

ではでは、メールマガジンを見ながら
次はどれを飲もうか考えながら
最近、運動不足なので、ちょい太ってきたKでした。

お酒の感想


13年熟成の枯山水、飲んでみたいです。

いつ頃、御願いすれば宜しいでしょうか!?


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 このお酒のキーワード

1800ml 3,000〜4,999円   720ml 1,500〜1,999円   入手困難な銘酒   冬の酒  
出羽桜   本物の燗酒   本醸造   通も満足の熟成酒  
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どぶろく
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best10
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価格帯別地酒リスト
180・300ml 720ml 1800ml