小山薫堂 東京会議の雪姫、取り扱いします
BSフジで毎週土曜日 24:00から放送されている「小山薫堂 東京会議」
小山薫堂さんいきつけの山形のカレー屋の日本酒居酒屋「番紅花」ご主人、山川さんが企画したお酒です。
蔵元からの依頼もあり問い合わせも頂いておりますので、当店で取り扱うことにいたしました。
ラベルの書は「中居正広のミになる図書館」の美文字大辞典の美文字講師として大人気の書道家の中塚翠涛(なかつか・すいとう)先生が書かれました。
ラベルの上の銀色の線は醸造元の高橋酒造(東北泉)のすぐ近くにある鳥海山をイメージしています。
他にもフジテレビの「とくダネ!」内で放送される花王の生コマーシャルを担当している日本酒好きの、あおい有紀さんもアドバイザーとして参加。
特注品「雪姫」とは
目標とした酒質は、
・静かな香り、
・やさしい味わい
・透明感
・消えていく後味
です。
これらの酒質を実現するために、米は最高級の酒米、兵庫県産の山田錦を35％まで精米し、水は東北泉自慢の鳥海山の伏流水、山形酵母KA-1を使用した純米大吟醸としました。
製作過程から順を追って放送され、東北泉に出向いた参加者からは「醪(もろみ)の段階から美味い」との評価だったそうです。
残念ながらこのお酒、本数があまりにも少なく試飲することが出来ない状態です。飲まれた方はぜひ感想をお聞かせください。
※画像および商品説明文は実際に弊社スタッフが唎き酒し全て自社で作成しています。
無断での引用・改変・転用は固く禁じます。
このお酒の成分
| 原料米 | 兵庫県産 山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 35% |
| 酵母 | 山形酵母 |
| 日本酒度 | ＋3 |
| 酸度 | 1.6 |
| アルコール | 16.8% |
補足情報
| 飲み頃温度 |
冷たい
やや冷たい
常温
|
|---|---|
| 保管方法 | 冷蔵 |
| 化粧箱 | 別売 |
| 在庫 | 限定品につき無くなり次第終了 |
| おすすめの発送方法 | クール便推奨 |
720ml 6,600円 完売
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。
※化粧箱・発泡スチロール箱は当店販売品への使用に限らせていただきます。
箱のみの購入や購入本数を超える箱の購入はできません。
画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。
東北泉 純米大吟醸 心白酒 雪姫 超限定品の感想
全部で10件の感想があります。 最新の10件を表示します。
2016年 4月 4日
栄光富士 古酒屋の[ひとりよがり]も今夜改めて飲んでみました。
麓 井 圓(ま どか)と同じ様な風味い、違いは後味が違う感じ。
・・・《栄光富士 古酒屋の[ひとりよがり]》・・・
軽かで甘みも感じられ美味しかった。飲み終わった喉・舌に残る風味が良い！
《 出羽桜 万禮 》は一番・・・《 東北泉 心白酒 雪姫 》が二番・・・
《栄光富士 古酒屋の[ひとりよがり]》 《麓 井 圓》 は共に三位かな！{あくまで吉田個人の好みです}
今後は以上の四本を常備出来たら最高です！
2016年 4月 3日
栄光富士 秘蔵酒 限定品 720ml･･･ ガッカリとしか言えません！
《私の舌には全く合いませんでした》
麓 井 圓(まどか) 720ml･･･ 旨い 美味しい(少々甘く感じましたがが私好みで円やかで心地良かった！)
･･･自分なりですが･･万禮との相性の良い酒を探そうって感じで､最近多種な酒を
発注し試飲( 上喜元熟成年数６年 山田錦40吊雫原酒は飲んでいません )して､
今のところの自分の舌の感じた良いと感じた順位は
･･･① 出羽桜 万禮 ② 東北泉 心白酒 雪姫 ③ 麓 井 圓 ④ 上喜元 山田錦40 吊雫原酒 かなぁ！
《出羽桜 万禮》と 合わせて飲むのは 《麓井 圓》 (コ スト的にも)
万禮の味(口当たり･風味･円熟さ･ｽｯｷﾘ感･等･･･)に圓の(甘み･円み･軽やかな心 地良さ)
が良い相性と思いました!!!
2016年 3月25日
《出羽桜13年熟成の枯山水》は美味しい！
香りと口当たりは香り立つコニャックを感じました。
江戸切子で見て飲んで楽しんでますが、琥珀色で香りが洋酒っぽいのに驚きました！
ただ無謀でした・・・残念だったのは、《雪娘》を試飲した後なので・・・
次は一種類目に飲もうと思います。
全く違う味わいと印象でした。!
でも私の好みは《雪娘》です。でも《万禮》が良いですね！！！
2016年 3月24日
まず，はっきり言って旨い！
口に含む前に香りを嗅ぐと・・・眠り誘う様なアロマの香りが・・・香っている
だけで、嬉しい気分に！
液体なのに、舌触りを感じました。(酒という感が無い)
甘いという表現はしっくりしない・・・果実から作ったの？と感じた。
(一般的な)鼻に抜ける日本酒独特な芳香は無く、鼻へ香りが抜ける前に口の中で
巡回(回る)する感じ。
飲み終えた後の唇には・・・最上のキスの感覚に似ている様な繊細なイメージを
感じました。
上手な表現が出来なくてごめんなさい！
あ〜二本買ってて良かった！
毎日呑んで飲んで悦に浸るには《万禮》ですが、極々たまにチョットだけ飲む(自
分だけ)のなら最高な飲み物だと思います！
*****封を開けた日本酒《特に雪娘》は冷蔵庫3℃なら何ヶ月くらい大丈夫です
か？******
2015年 10月26日
過日は下記発送ありがとうございました。
未だ「雪姫」は在庫がありますでしょうか。
有りましたらまた何本か戴ければと思います。
ご連絡戴ければ幸いです。
2015年 8月13日
だだちゃ豆は出来次第と言うことで結構です。
雪姫はまだたくさん在庫がありますでしょうか。
元々話を仕掛けた山形市内のカレーや居酒屋の
番紅花さんではもう最後を飲んだという話でしたが。
2015年 7月23日
雪姫の件、了解しました。最初の販売の時に近くの酒屋さんで六本入荷した5本を購入し、それ以来あきらめていました。飲めるのを楽しみにしています。
2015年 6月 9日
昨年、神戸の住所でお願いしたのですが、
引越ししたので住所が大阪に変わっております。
去年、送ったお酒がとても美味しかったと
父が大変喜んでおりました。
今年もよろしくお願いします。
2014年 11月 8日
おいしい酒だからもっと飲みたいと飲み友達からのリクエストで再注文です。
2014年 7月12日
いつもおいしいお酒をありがとうございます。
今回は、職場でも話題になっていたお酒だったので期待大！です。
全国的にももう販売しているところはほんの少しのようですが、当店の在庫は大丈夫です。ぜひどうぞ。