2022:10:01:00:00:00
大吟醸どぶろく 山田錦 完熟限定品
720ml
2,630円
|

原料米
|
兵庫県 山田錦 |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
協会10号 |
日本酒度 |
非公表 |
酸度 |
非公表 |
アルコール |
12% |
|
|
2022:12:22:00:00:00
地方発送は承れません。 ご注文の際はお届けは 「店頭受取り」をご指定下さい。
600ml
1,790円
|

原料米
|
山形県指定酒造好適米
出羽の里 |
精米歩合 |
70% |
酵母 |
NFKA(山形県工業技術センター)酵母 |
日本酒度 |
-20 |
酸度 |
2.0前後 |
アルコール |
12% |
|
|
2023:01:27:00:00:00
720ml
2,210円
|

原料米
|
出羽の里 |
精米歩合 |
60% |
酵母 |
16-1酵母 NFKA酵母 |
日本酒度 |
非公表 |
酸度 |
非高表 |
アルコール |
12% |
|
|
300ml
980円
720ml
1,950円
180ml
550円
|

原料米
|
出羽の里(山形県酒造好適米) |
酵母 |
協会10号 |
日本酒度 |
-20前後 |
酸度 |
2.0前後 |
アルコール |
10% |
|
|
300ml
980円
720ml
1,950円
180ml
550円
|

原料米
|
山形県指定酒造好適米
出羽の里 |
精米歩合 |
70% |
酵母 |
協会10号 |
日本酒度 |
-20 |
酸度 |
2.0前後 |
アルコール |
12% |
|
|
2022:02:01:00:00:00
720ml
2,210円
完売
|

原料米
|
山形県指定酒造好適米
出羽燦々 |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
協会10号酵母 |
日本酒度 |
-20 |
酸度 |
2 |
アルコール |
12% |
|
|
300ml
1,040円
720ml
2,080円
180ml
600円
|

原料米
|
出羽の里(山形県酒造好適米) |
精米歩合 |
70% |
酵母 |
赤色清酒酵母(日本醸造協会) |
日本酒度 |
-25前後 |
酸度 |
3.0前後 |
アルコール |
7% |
|
|
500ml
1,210円
|

原料
|
どぶろく 出羽の里(山形県酒造好適米)
ヨーグルト
グラニュー糖
添加物: 酸味料(クエン酸) |
アルコール |
6% |
|
|
500ml
1,530円
|

原料
|
どぶろく 出羽の里(山形県酒造好適米)
ヨーグルト
チェリーソース
グラニュー糖
添加物: 酸味料(クエン酸) |
アルコール |
6% |
|
|
500ml
1,320円
|

原料
|
どぶろく 出羽の里(山形県酒造好適米)
ヨーグルト
グラニュー糖
ゆず
添加物: 酸味料(クエン酸) |
アルコール |
6% |
|
|
720ml
3,630円
|

原料米
|
雪女神 |
精米歩合 |
40% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
+1 |
酸度 |
1.2 |
アルコール |
16.0% |
|
|
720ml
4,950円
|

原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
35% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
±0 |
酸度 |
1.2 |
アルコール |
16.50% |
|
|
2022:11:25:00:00:00
720ml
1,430円
完売
1800ml
2,860円
|

原料米
|
美山錦 |
精米歩合 |
55% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
+2 |
酸度 |
1.4 |
アルコール |
15.5% |
|
|
2022:09:08:00:00:00
720ml
1,705円
1800ml
3,410円
完売
|

原料米
|
契約栽培米 出羽燦々 |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
+3 |
酸度 |
1.6 |
アルコール |
18.0% |
|
|
2022:10:04:00:00:00
720ml
1,023円
1800ml
2,200円
|

精米歩合 |
非公開 |
酵母 |
非公開 |
日本酒度 |
非公開 |
酸度 |
非公開 |
アルコール |
16% |
|
|
2022:03:15:00:00:00
720ml
2,585円
完売
1800ml
5,170円
完売
|

原料米
|
愛山 |
精米歩合 |
45% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
+1 |
酸度 |
1.7 |
アルコール |
17.3% |
|
|
2022:11:22:00:00:00
720ml
3,300円
1800ml
6,600円
|

原料米
|
雪女神 |
精米歩合 |
35% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
-7 |
酸度 |
1.3 |
アルコール |
15.0% |
|
|
720ml
2,860円
1800ml
5,720円
|

原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
±0 |
酸度 |
1.3 |
アルコール |
16% |
|
|
2023:02:06:00:00:00
720ml
1,870円
1800ml
3,476円
|

原料米
|
麹米:広島県産 千本錦
掛米:山形県産 雪女神 |
精米歩合 |
麹米:55% 掛米:50% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
-3 |
酸度 |
1.8 |
アルコール |
16.0% |
|
|
2023:01:11:00:00:00
720ml
1,650円
1800ml
3,190円
完売
|

原料米
|
長野県産 山恵錦 |
精米歩合 |
60% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
+2 |
酸度 |
1.5 |
アルコール |
16.0% |
|
|
1800ml
9,412円
完売
|

原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
40% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
-3 |
酸度 |
1.4 |
アルコール |
16.00% |
|
|
1800ml
8,862円
完売
|

原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
40% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
-3 |
酸度 |
1.4 |
アルコール |
16.00% |
|
|
1800ml
8,312円
|

原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
40% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
-1 |
酸度 |
1.2 |
アルコール |
16.00% |
|
|
720ml
1,155円
1800ml
2,310円
|

原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
65% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
+1 |
酸度 |
1.7 |
アルコール |
14% |
|
|
720ml
1,430円
完売
1800ml
2,860円
完売
|

原料米
|
酒造好適米 |
精米歩合 |
60% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
±0 |
酸度 |
1.8 |
アルコール |
16% |
|
|
720ml
3,386円
完売
1800ml
6,662円
完売
|

原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
40% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
-1 |
酸度 |
1.1 |
アルコール |
16.0% |
|
|
1800ml
14,300円
|

原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
35% |
酵母 |
小川酵母 |
日本酒度 |
+4 |
酸度 |
1.2 |
アルコール |
16.0% |
|
|
2022:12:08:00:00:00
720ml
3,630円
1800ml
7,260円
|

原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
45% |
酵母 |
小川酵母 |
日本酒度 |
+3 |
酸度 |
1.2 |
アルコール |
15% |
|
|
2021:12:22:00:00:00
1800ml
6,820円
|

原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
45% |
酵母 |
小川酵母 |
日本酒度 |
+5 |
酸度 |
1.2 |
アルコール |
15.0% |
|
|
720ml
6,050円
|

原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
35% |
酵母 |
小川酵母 |
日本酒度 |
+4 |
酸度 |
1.2 |
アルコール |
16.0% |
|
|
2022:11:22:00:00:00
350ml
1,760円
完売
|

原料米
|
山形県産米 |
精米歩合 |
55% |
酵母 |
小川酵母 |
日本酒度 |
+2 |
酸度 |
1.7 |
アルコール |
19% |
|
|
2022:12:06:00:00:00
720ml
1,760円
1800ml
3,520円
|

原料米
|
出羽燦々 |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
+4 |
酸度 |
1.4 |
アルコール |
17.0% |
|
|
2022:11:18:00:00:00
720ml
1,540円
1800ml
3,080円
完売
|

原料米
|
出羽の里 |
精米歩合 |
60% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
+1 |
酸度 |
1.4 |
アルコール |
17.0% |
|
|
720ml
1,815円
1800ml
3,630円
|

原料米
|
雪女神 |
精米歩合 |
48% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
-3 |
酸度 |
1.3 |
アルコール |
16.0% |
|
|
720ml
1,980円
1800ml
3,960円
|

原料米
|
雄町 |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
+5 |
酸度 |
1.6 |
アルコール |
16.0%(生原酒は17.0%以上) |
|
|
720ml
1,705円
1800ml
3,410円
|

原料米
|
山形県産米 |
精米歩合 |
55% |
酵母 |
小川酵母 |
日本酒度 |
+5 |
酸度 |
1.3 |
アルコール |
15.0% |
|
|
720ml
1,650円
完売
|

原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
小川酵母 |
日本酒度 |
+5 |
酸度 |
1.4 |
アルコール |
16.0% |
|
|
720ml
1,980円
完売
|

原料米
|
出羽燦々 |
精米歩合 |
麹米45% 掛米50% |
アルコール |
17% |
|
|
720ml
1,980円
完売
|

原料米
|
出羽燦々 |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
+4 |
酸度 |
1.5 |
アルコール |
16.5% |
|
|
720ml
1,760円
1800ml
3,300円
|

原料米
|
雄町 |
精米歩合 |
58% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
+8 |
酸度 |
1.6 |
アルコール |
17.5% |
|
|
2023:01:18:00:00:00
720ml
2,420円
1800ml
4,400円
|

原料米
|
山田錦100% |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
K601 |
日本酒度 |
-2(予定値) |
酸度 |
1.3(予定値) |
アルコール |
16.0%(予定値) |
|
|
2022:12:02:00:00:00
720ml
3,080円
完売
|

原料米
|
美山錦 100% |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
K601 |
日本酒度 |
-4 |
酸度 |
2.8 |
アルコール |
15.0% |
|
|
2022:11:17:00:00:00
720ml
2,365円
完売
1800ml
4,290円
完売
|

原料米
|
山形県産美山錦100% |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
K601 |
日本酒度 |
-2 |
酸度 |
1.4 |
アルコール |
16.0% |
|
|
2022:12:15:00:00:00
720ml
2,365円
完売
1800ml
4,290円
完売
|

原料米
|
山形県産 出羽燦々100% |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
K601 |
日本酒度 |
-2 |
酸度 |
1.4 |
アルコール |
16.0% |
|
|
2023:01:13:00:00:00
720ml
2,090円
1800ml
3,630円
|

原料米
|
羽州誉 |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
−5 |
酸度 |
1.4 |
アルコール |
16.3% |
|
|
2023:01:20:00:00:00
720ml
2,145円
1800ml
3,850円
|

原料米
|
岡山県産 雄町 |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
+1 |
酸度 |
1.7 |
アルコール |
16.9% |
|
|
720ml
1,528円
1800ml
2,750円
完売
|

原料米
|
山形県産 美山錦 |
精米歩合 |
60% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
−4 |
酸度 |
1.6 |
アルコール |
16.7% |
|
|
2022:11:09:00:00:00
720ml
1,426円
1800ml
2,547円
|

原料米
|
出羽の里(山形県産) |
精米歩合 |
80% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
+6 |
酸度 |
1.5 |
アルコール |
15.5% |
|
|
720ml
2,016円
完売
1800ml
4,054円
完売
|

原料米
|
兵庫県産 愛山 |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
-9 |
酸度 |
1.3 |
アルコール |
16.0% |
|
|
2021:12:01:00:00:00
720ml
1,528円
完売
1800ml
2,750円
完売
|

原料米
|
長野県産 美山錦 |
精米歩合 |
60% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
-3 |
酸度 |
1.3 |
アルコール |
16.1% |
|
|
2022:12:23:00:00:00
720ml
1,935円
完売
1800ml
3,513円
完売
|

原料米
|
森のくまさん |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
-3 |
酸度 |
1.8 |
アルコール |
16.8% |
|
|
2022:02:25:00:00:00
720ml
1,540円
完売
1800ml
2,728円
完売
|

原料米
|
はえぬき |
精米歩合 |
65% |
酵母 |
協会10号系 |
日本酒度 |
-10 |
酸度 |
1.6 |
アルコール |
16.4% |
|
|
2022:12:02:00:00:00
720ml
1,155円
完売
1800ml
2,310円
完売
|

原料米
|
出羽の里 |
精米歩合 |
65% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
+1 |
酸度 |
1.7 |
アルコール |
15% |
|
|
1800ml
3,960円
完売
|

原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
40% |
酵母 |
山形酵母+1801 |
日本酒度 |
+1(昨年値) |
酸度 |
1.4(昨年値) |
アルコール |
15.7%(昨年値) |
|
|
720ml
1,733円
完売
1800ml
3,465円
完売
|

原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
山形酵母+1801 |
日本酒度 |
+1(昨年値) |
酸度 |
1.4(昨年値) |
アルコール |
15.0%(昨年値) |
|
|
720ml
5,500円
完売
|

原料米
|
山田錦 |
精米歩合 |
35% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
+3 |
酸度 |
1.3 |
アルコール |
17.0% |
|
|
2022:12:13:00:00:00
720ml
1,388円
1800ml
2,640円
完売
|

原料米
|
山形県産
雪化粧 |
精米歩合 |
60% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
+2 |
酸度 |
1.8 |
アルコール |
18〜19% |
|
|
2021:10:01:00:00:00
720ml
1,320円
完売
1800ml
2,640円
完売
|

原料米
|
山形県産美山錦 |
精米歩合 |
55% |
酵母 |
山形KA酵母 |
日本酒度 |
+12 |
酸度 |
1.5 |
アルコール |
15〜16% |
|
|
720ml
3,300円
|

原料米
|
山形県産 雪女神 |
精米歩合 |
35% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
±0 |
酸度 |
1.6 |
アルコール |
16% |
|
|
1800ml
2,640円
|

原料米
|
出羽燦々 |
精米歩合 |
65% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
+3 |
酸度 |
2.3 |
アルコール |
16.0% |
|
|
2022:10:25:00:00:00
720ml
1,676円
|

原料米
|
はえぬき他 |
精米歩合 |
60%以下 |
酵母 |
山形KA |
日本酒度 |
+1.0〜+2.0 |
酸度 |
1.35〜1.45 |
アルコール |
15% |
|
|
720ml
1,815円
完売
|

原料米
|
山形県産はえぬき |
精米歩合 |
55% |
酵母 |
山形NK-KA酵母 |
日本酒度 |
-8.5〜-9.5 |
酸度 |
1.85〜1.95 |
アルコール |
15% |
|
|
2022:12:09:00:00:00
にごり
720ml
1,848円
完売
1800ml
3,465円
完売
上澄み
720ml
1,848円 完売
1800ml
3,465円 完売
無濾過
720ml
1,848円
1800ml
3,465円 完売
素濾過
720ml
1,848円 完売
1800ml
3,465円 完売
|

原料米
|
山田錦・出羽きらり |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
山形KA |
日本酒度 |
+4 |
酸度 |
1.5 |
アルコール |
17.0% |
|
|
720ml
1,760円
完売
1800ml
3,300円
完売
|

原料米
|
山形県産 美山錦 |
精米歩合 |
55% |
酵母 |
協会6号 |
日本酒度 |
−3 |
酸度 |
1.8 |
アルコール |
16.0% |
|
|
2022:12:24:00:00:00
720ml
1,650円
1800ml
3,190円
完売
|

原料米
|
羽黒産 美山錦 |
精米歩合 |
55% |
酵母 |
山形酵母 |
日本酒度 |
+1 |
酸度 |
1.3 |
アルコール |
15.5% |
|
|
720ml 8本セット
14,126円
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|
|
大吟醸どぶろく 山田錦
720ml
2,500円
完売
|

原料米
|
兵庫県 山田錦 |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
協会10号 |
日本酒度 |
-20 |
酸度 |
2.6 |
アルコール |
12% |
|
|
2022:12:28:00:00:00
お一人様1800mlは1本、 720mlは2本まででお願いします
720ml
1,650円
1800ml
3,300円
|

原料米
|
兵庫県産 山田錦 |
精米歩合 |
50% |
酵母 |
小川10号・M310 |
日本酒度 |
-5 |
酸度 |
1.3 |
アルコール |
16.8% |
|
|
2021:10:20:00:00:00
1800ml
2,750円
|

原料米
|
つや姫 |
精米歩合 |
58% |
酵母 |
K1801・NF-KA |
日本酒度 |
−1 |
酸度 |
1.5 |
アルコール |
15.0% |
|
|
720ml
1,595円
完売
1800ml
2,970円
完売
|

原料米
|
麹米:出羽の里
掛米:はえぬき |
精米歩合 |
60% |
酵母 |
協会701号 |
日本酒度 |
+3〜+5 |
酸度 |
1.7 |
アルコール |
15% |
|
|
720ml
1,400円
完売
1800ml
2,750円
完売
|

原料米
|
麹米:出羽の里
掛米:出羽きらり |
精米歩合 |
65% |
酵母 |
701号 |
日本酒度 |
+2 |
酸度 |
1.6 |
アルコール |
15.0% |
|
|
2023:01:18:00:00:00
720ml
1,870円
1800ml
3,740円
|

原料米
|
麹米:山田錦
掛米:秋田酒こまち |
精米歩合 |
55% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
+1.5 |
酸度 |
1.8 |
アルコール |
15.8% |
|
|
1800ml
4,070円
完売
|

原料米
|
山田錦・秋田酒こまち |
精米歩合 |
55% |
酵母 |
自社酵母 |
日本酒度 |
+2.1 |
酸度 |
1.5 |
アルコール |
15.7% |
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吟醸甑(こしき)を導入し、酒米の王様「山田錦」で醸した究極の大吟醸どぶろく。
今回は数量限定の熟成限定版、芳醇な甘み旨味をお楽しみ下さい。