出羽桜(でわざくら) 大吟醸

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吟醸蔵と名高い出羽桜が誇る大吟醸
出羽桜 大吟醸 火入れ
人気商品 限定品

フルーティな大吟醸の代表選手

吟醸酒が一般的になるずっと以前から今で言う大吟醸を出羽桜では市販していました。

現在まで続く吟醸ブームの先駆け的な蔵元が出羽桜です。

出羽桜の吟醸酒で最も特徴的なのが香りです。フルーティで華やかそして甘さを伴った美しい香りは他の蔵元ではなかなか真似ができません。

吟醸酒の歴史の牽引役となった酒

現在は名前が「大吟醸」になってしまいましたが、つい最近まで「吟醸酒」として販売していました。

この名前こそが吟醸蔵である出羽桜の証しです。吟醸酒という言葉が一般的になる以前から市販吟醸を出荷していたのです。

・IWC SAKE 大吟醸酒の部
GOLDメダル受賞 2010
SILVERメダル受賞 2011 2014
BRONZEメダル受賞
2007 2008 2009 2012 2013 2015 2016

出羽桜 大吟醸 火入れ

出羽桜 大吟醸 火入れ

このお酒の成分

原料米 山田錦
精米歩合 40%
酵母 小川酵母
日本酒度 +6
酸度 1.2
アルコール 15.7%

 補足情報

飲み頃温度 飲み頃温度 やや冷たい 飲み頃温度 常温
保管方法 冷蔵
化粧箱 専用化粧箱付き
在庫 ほぼ常時
おすすめの発送方法 クール便推奨

720ml 3,564円 完売

化粧箱が無いお酒や2本セットや3本セットの箱入れの場合は下記からご選択下さい。

画像をクリックすると大きな画像でご覧いただけます。
お酒のビンの形状等でご指定の箱に入れられない場合があります。

■ 720ml 1本入れ

botan
720ml 1本入れ
共通化粧箱
108円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml1本入れ化粧箱
108円
botan
720ml 1本入れ
発泡スチロール
108円


■ 720ml 2本入れ
botan
720ml 2本入れ
共通化粧箱
324円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml 2本入れ化粧箱
324円
botan
720ml 2本入れ
発泡スチロール
324円


■ 720ml 3本入れ
botan
720ml 3本入れ
共通化粧箱
432円
botan
地酒 山居倉庫専用
720ml3本入れ化粧箱
432円


■ 1800ml 1本入れ
botan
1800ml 1本入れ
共通化粧箱
163円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 1本入れ化粧箱
163円


■ 1800ml 2本入れ
botan
1800ml 2本入れ
共通化粧箱
216円
botan
地酒 山居倉庫専用
1800ml 2本入れ化粧箱
216円



 出羽桜 大吟醸 火入れの感想

 全部で9件の感想があります。 最新の5件を表示します。

2016年 12月20日

いつもお世話になっております
お正月用に出羽桜の大吟醸を家でまったり呑みたいと思います

2016年 1月11日

教えていただきたいのですが、20年前に出羽桜
雪漫々大吟醸720mlを飲んで感動しました。
ただしどちらの瓶だったのか忘れてしまいました。
緑色なのか黒色だったのか。味はしっかり覚えています。とてもフルーティーで香りかリンゴのようでした。もし、わかりましたら購入させて
頂きますのでよろしくお願い致します。

木川屋からのコメント

お問い合わせありがとうございます。

出羽桜 雪漫々ですが、720ml(5年熟成)と1800ml(2年熟成)は商品名こそ同じですが
中身は別ものになります。

精米歩合もアルコール度数も熟成年数も異なりますので
別のタンクでの仕込みになります。

また、720ml(5年熟成)は20年前は存在しておりません。

出羽桜の当店の担当に問い合わせたところ、以前一時的に
極一部の販売店で720mlの2年熟成を販売したことが
あったそうですが、現在は生産していないそうです。

ですので、20年前ですとその一部の販売店販売していた
720mlの2年熟成か、雪漫々ではない通常の出羽桜 大吟醸で
ある可能性が高いです。

2013年 3月26日

いつも有難うございます。出羽桜の大吟醸を飲んでしまうと
他が物足りなく感じてしまいました...。
4月は父のお誕生日なのでまたお零れに預かりたいと思います。

2003年 5月 7日

先日また伺いました。
6月の知り合いの誕生日に、去年と同じく出羽桜の大吟
醸と、とっておいていただいてる万禮、あと一つ、庄内
の地酒をと思い、まず出羽桜を飲んでみようと購入に行
きました。
お父様とお母様がいらっしゃいまして、出羽桜生と、竹
の露の山居倉庫を買いました。

2003年 4月 1日

今週の土曜日に仲間内で花見を開催しようと
計画中でして、その場に是非「出羽桜」を持参
していきたいと思い、注文させていただきました。


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